⑴ 养胃助消化的饭菜
养胃助消化的饭菜
养胃助消化的饭菜，如今许多人群都有着肠胃不好的问题，肠胃不好容易导致拉肚子，或者消化不良，恶心等等。并且在胃病发作时，胃疼的会非常难受。平常我们要在饮食上多注意一些，下面我带你看看养胃助消化的饭餐有哪些。
养胃助消化的饭菜1
牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等 症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬 瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。 维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素 还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝 卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
养胃助消化的饭菜2
1、山药
山药在中医里面被认为能够平补三焦，所以对于在中焦的脾胃也能够得到很好的养护作用，其中也含有非常丰富的黏性物质，所以对粘膜有保护作用。同时也因为山药在中药中也被叫做淮山，有滋阴补肾的作用，所以作为日常食物还是很好的。
2、甘蓝
甘兰当中含有丰富的维生素K和维生素U，而这两种营养物质能有效的抵御胃部的溃疡，同时对于已经受损的胃粘膜组织能起到一个保护和修复的作用，对胃部细胞的活跃度还能有一个保持作用，能降低胃病发生的几率，所以被称为天然的胃菜。
3、南瓜
南瓜的性味温和，而且口感也很甘甜，当中含有淀粉和维生素、果胶等多种营养物质，淀粉和维生素都是人头必需的营养素，而果胶是一种比较特殊的物质，它在进入人体之后，能够保护肠胃的粘膜，相当于一个隔离作用，所以能促进溃疡的'愈合并且避免二次伤害。
4、红薯
红薯也是性平味甜的，所以能补脾益气，在很早的中医理论中就已经提出了红薯能够温胃并且滋养五脏的说法了，所以对于胃不好或者是想要养胃的人来说，都可以适当的食用红薯来起到一个补胃、帮助消化的作用，但是也不能够吃太多。
5、胡萝卜
胡萝卜的营养价值也很高，尤其是其中含有丰富的胡萝卜素，这个被人体吸收之后能够转化成维生素A，能够帮助保护视力以及预防一些提前的疾病。而在中医中，胡萝卜被认为是性温，有补中养胃的功效，能够促进消化、强健脾胃。
6、小米
小米属于杂粮的一种，所以跟我们现在吃得最多的一些精制食品相比，小米的营养更加全面，而且粗粮也更能对胃粘膜起到养护作用。同时小米中还有大量的酶，能起到消食、养胃同时舒缓神经的作用，食材价格不贵而且也很简便易得，所以可以说的最方便的养胃食物。
⑵ 容易消化的食物菜谱有哪些
易消化的食物：
1、西红柿
西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外，还含有番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪。
2、山楂
山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
3、柠檬
柠檬维生素C含量很多，具有促进肠蠕动的功能。
4、葡萄柚
葡萄柚中的酸性物质可刺激消化液分泌，促进消化功能，营养也易被吸收。
(2)好吃易消化的饭有哪些扩展阅读：
难消化的食物
1、油炸食品。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
2、辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。
⑶ 清淡易消化有营养的食物都有哪些
清淡易消化的食物有鸡蛋羹，小米粥，山药等，还有藕粉，米汤，蛋汤等流质的食物，尤其可以多喝一些小米粥，既好消化，又有营养，也比较养胃。也可以喝一些萝卜汤白菜汤，吃一些银耳莲子粥，鸡蛋饼，馒头，花卷等，这些都是易消化，热量低，脂肪低的食物。水果也是最容易消化的食物，可以多吃一些猕猴桃，西红柿，山楂，柠檬，苹果等。
⑷ 又有营养又容易消化的食物有哪些
稀饭、面条、牛奶、豆浆、烂饭等为主,因为这些食物既有营养,又容易消化吸收;下面是一些主要的营养素比较丰富的食品。含蛋白质丰富的食品：蛋米、瘦肉、禽类、鱼、贝类、乳类、大豆及其制品、谷类、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、马铃薯、芋头、叶菜类。含脂肪丰富的食品：动物油脂、肥肉、蛋黄、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。含无机盐（即钙铁碘）丰富的食品：虾类、虾皮、海带、豆制品、白菜、青菜、马铃薯、肉骨头、乳类动物内脏、蛋类、豆类、水芹菜、芥菜、发菜、海蛰、贝类、海带、紫菜。含维生素A丰富的食品：肝、蛋类、乳类、鳗鱼、黄鳝、蛳、牡蛎。含胡萝卜素丰富物的食品：胡萝卜、红心薯、菠菜、苜蓿、荠菜、豌豆苗。含维生素B1丰富的食品：谷类、淮米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。含维生素B2丰富的食品：动物内脏、蛋类、乳类、豆类、绿叶蔬菜。含维生素PP丰富的食品：谷类、花生、酵母、肉类、动物内脏。含维生素C丰富的食品：新鲜绿色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸枣、山楂。望采纳谢谢
⑸ 吃什么食物好消化
好消化的食物有粥类和汤类。
如果自身的胃肠功能比较虚弱，可以在平时的生活当中适当的吃一些易消化的食物，比如粥类和汤类，常见的有小米粥、山药粥、南瓜粥、蔬菜粥等等，也可以喝西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等等，具有独特的风味，也比较容易被胃肠的消化和吸收。
如果自身患有胃肠疾病，不仅需要吃一些好消化的食物，也需要保持饮食有规律，尽量不要吃刺激性的消化食物，以免增加胃肠负担。
⑹ 什么食物又好吃又好消化
人们常说要吃容易消化的食物，具体而言，哪些食物容易消化同时营养价值又比较高呢？
容易消化说明食物在胃里停留的时间比较短，也就是说容易和胃液混合在一起，迅速转化为粥状，并在短时间内被送到十二指肠——这种食物就是容易消化的食物。与此相反就是难以消化的食物，即长时间停留在胃里的食物。食物在胃里停留的时间因胃的强弱而有所差别，一般说来可以作如下区分：
1~2小时：咖啡、红茶、果汁、牛奶、豆腐、半熟鸡蛋。
2~3小时：饭、面包、面条、荞麦面条、薯类。
3~4小时：竹笋、花生米、鱼糕、牛排、瘦肉鱼。
4~6小时：油炸虾（鱼）食品、炸猪排、鳝鱼。
熟食比生食容易消化，由相同材料做成的食物，烹调方法不同则食物在胃里停留的时间也不同。很多食品做熟后吃比生食更容易消化。因为食物在加热之后就会被分解或泡膨，在胃里容易转化为粥状。但是，需要注意的是，蛋白质食物如果加热过度，反而不容易消化（如鸡蛋）。
肠胃不好或肠胃状况失调的人应该吃容易消化而且营养价值比较高的食品。
牛奶是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高的碱性食品，可以恰到好处地中和胃液中的盐酸，预防溃疡。有资料表明，喝牛奶比较多的人胃癌发病率比较低。一天可喝一杯牛奶。
乳酸酪也是一种容易消化而且营养丰富的食品，其中所含的乳酸菌有助于蛋白质的分解，还有抑制肠内异常发酵的作用，对肠胃较弱、经常便秘的人效果良好。
豆腐在各种大豆加工品中最易于消化。大豆不仅是植物蛋白的宝库，而且含有丰富的维生素E，能强化胃壁粘膜。大豆加工品种类繁多，豆腐比黄豆、豆芽更易于消化，对肠胃较弱的人更合适。
有些食物对肠胃来说负担较轻，但有些食物对肠胃来说负担比较大，消化比较困难。如：
甘薯
吃得太多会引起烧心，甘薯含有非常丰富的优质淀粉，食物纤维也比较多，对患便秘的人来说是一种非常好的食品。