⑴ 扬州十大美食小吃
作为一名扬州土生土长的资深吃货，来例举几个我认为好吃的东西或店。外地人可以参考下。
1甘泉路西边路头的潘师傅炸鸡腿，不能最好吃，相对已经很好吃了。
2甘泉路中段的一个50左右的大叔摊的鸡蛋饼，还有火烧，特好吃，目前吃到的鸡蛋饼里可以列入前三
3国庆路的桃酥，很好辨认，排队最长的就是
4广陵路的小觉林麻花
5梅岭东路的二旦面馆，我曾一度疯狂的每天跑去吃，此店只经营上午半天。
6在石塔寺桥南边下去的坡子边，有一家干拌，味道特正宗，虽然店面破败不堪，但有时越是这样看起来陈旧的小店面，味道越好
7曾经市一中门口和渡江桥往南十字路口西边角落，卖糍饭的特别特别好吃，现在已经不知道去哪里了，有知道的朋友还望告知。
8东花园银泰雅苑东门往东，工商银行往东，一家座南朝北，叫忘不了的粉丝店，十几年了，虽说现在味道不如当年，但也是目前市面上比较好吃的粉丝了。
9再推荐我个人比较喜欢吃的店，虹桥坊全聚德，每隔一段时间必须要去，应该是扬州地面上最好吃的烤鸭了，里面的炒菜也不错。
10最新心头好，非常宝贝的一家新发现的店，在东区大润发东门往北，第一个十字路口往西50米，座南朝北，叫福地土菜馆，里面主要是鸡汤，甲鱼汤，各种补汤，绝不是一般在外面喝到的调味料的味道，我吃了几次发现这家饭店的采购真是有两把刷子，食材新鲜，鸡汤特别好喝，有家里炖汤的味道，炒菜这块就要表扬厨师了，特别厉害，新鲜的食材，配合厨师高超的手艺，炒的好吃死了，就跟舌尖上中国那种感觉一样，绝不是调味料调出来的味，特别特别要表扬里面的扬州炒饭，目前是我吃过最好吃最地道的扬州炒饭了，每次去必点，3碗起步。
⑵ 扬州有哪些特色小吃越多越好
1、扬州炒饭
翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。
(2)扬州暻泰好吃的地方扩展阅读：
扬州，江苏省地级市，位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处，有江苏省陆域地理几何中心（扬州高邮市）之称，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城。
扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年，首批国家历史文化名城，中国大运河扬州段入选世界遗产名录；扬州列入中国海上丝绸之路申报世界遗产城市之一。
扬州是江苏长江经济带重要组成部分、南京都市圈成员城市和长三角城市群城市，是南水北调东线工程水源地。下辖邗江区、广陵区、江都区3个市辖区和宝应县1个县，代管高邮市、仪征市2个县级市，是联合国人居奖获奖城市、全国文明城市、中国温泉名城。
参考资料：网络-扬州
⑶ 扬州淮扬菜十大名店都是哪些
相信很多喜欢吃扬州淮扬菜，那么扬州淮扬菜十大名店都有哪些呢你知道吗？淮扬菜十大名店有富春茶社、意满酒楼、必香居、共和春酒家、盛宴大酒店、皮包水茶社、食为天、卢氏古宅、月明轩饭店、国贸酒店。下面我举几个名店以及它的餐馆简介和推荐菜。
第一：必香居
必香居”在传承百年淮扬美食文化的基础上，创新发展，以标准化的操作流程，融入营养健康的饮食观念，为广大消费者营造了 “舒适、快捷、愉悦”的就餐氛围。公司拥有2万多平米的配送中心，统一采购、统一生产、统一配送，为各网点营运提供了保障。目前，必香居直营店主要分布在南京、扬州等市，并以每年6家直营店的速度蓬勃发展 。值得推荐的菜有：三丁包、锅贴、饺面、三鲜馄饨、千层油膏、蒸饺等。
还有其他几个名店也是非常推荐的，有机会的朋友可以去尝试一下。
⑷ 扬州什么地方好吃啊
万家福的巷子里面。。。那里面的凉皮很好吃，铁板鱿鱼很好吃，还有好香的臭大元。。。
银河电子城的巷子里有很好吃的千层饼、糊辣汤等等。。。
东边武警医院向北的那条街那边，就在东园饭店的巷子里有很好的豆腐脑以及烧烤吃。。
望月路的田园肥牛的西边有家开了时间不长的烧烤店，叫小马烧烤，很不错，卫生、人少、味道也不错。
扬州图书馆走的方向，有家老虎面馆，他家的干拌面很好吃、特别是那碗肉丝汤配上干拌，美味哦。
扬大示范学院的西边有个上老山烧烤，附中和扬中的朋友就会很熟悉了，也是很不错的。
瘦西湖新天地那里的手抓饼也是挺好吃的。。。
蒋家桥的饺面、富春的包子这类废话我就不说了哦。。。
绿色吴记粥铺家的台式网牛肉，好吃！
望月路上的药膳鸡
厚丰肥牛
日日红家的香水鱼，好吃！比百岁鱼好吃多了~！
蹦擦擦旁边的玉桃美食，它家的菜都不错尼~
怡园的早茶！它家的虾仁蒸饺，好吃看的见！~真滴有大虾仁尼~！还有馄饨，也好吃尼``
渡江桥的镇江鸭血粉丝，展~
打铜巷的东北烧烤，它家的烤羊腿，真滴很展~！！！
渡江桥上还有一家汤包店也是非常棒的！还有古旗亭的汤包也很展，貌似N多年了！！！ 何园对面的大个子烧烤也很展，个人比较喜欢的是他家的烤黑鱼，做的跟个小火锅似的，展呢！
好又多的金牌鸭卷蛮好吃的
小美食街老板娘的牛杂汤蛮好吃的
重庆天赐的诸葛烤鱼也好吃呢
还有田园肥牛也好呢
老的蒋家桥向南那边，什么路我不知道，有家韩国烧烤叫阿里郎，也是不错的，不过有的人不喜欢吃那种方式的烤肉。
在老大五饭店的东边有家叫百年的烧鸡公，超级好吃。。价廉味美！
瘦西湖新天地那的名膳韩国料理店，很不错的，比较正宗些。。
最近流行的两家饭店是瘦西湖新天地那的私房菜馆和湘味浓，前者是川菜，后者是湘菜，很棒。基本上去迟一点就没座位的。不怕辣的尽管去，很棒的！
在西湖镇上（应该是的，还是反正平山那边。。）有家咸货饭店，每天都是客满，需提前去。
京华城这的尊爵牛排也是不错的，一份才30多，我叫了6分熟她就是6分，不像其他地方叫7分上9分的。。比起其他地方上百一份的牛排，尊爵的牛排差不到哪里，相对的口感还要好些。。超值！
师范学院左边的镇江鸭血粉丝也是很不错的，不过好久不去吃了，不知道现在口味如何了。
以上都是前几天我自己在我空间里问的，展吧！~送把你了！
⑸ 这8家“扬州”必吃名店，值得专程坐高铁去，瘦人专享，肥人免看
我们比李白去得更晚一些。
不是烟花三月，而是早春二月末，恰巧最接近的时间，也是个万物生发，树木抽芽的时节。
我曾三次造访的古城，曾经还需要一夜火车才到的地方，如今高铁4个小时余，足有2500余岁的 历史 名城扬州就已在脚下了。犹记得，那里还写着我的青葱岁月，高中毕业旅行的过客之一，那个酷热的7月，我和我们在这里留下过深深浅浅的脚印。2015年又一场 美食 之旅，将古城的名片又增加了一张“增肥”的标签。三次吃下来，扬州已经在我心目中成为了觅食之都，那些令人印象深刻的馆子，也迫不及待地被我记录着，推荐给小假期去那里游玩儿的朋友们。
我们不去富春，不去冶春，不去共和春，却个儿个儿回味无穷。
地址：江苏省扬州市长春路1号(迎宾馆馥芳园北门旁)
人均：128块
营业时间：7:00-9:00，11:30-14:00，17:00-21:00
推荐指数：★★★★★
要说在扬州必吃餐厅，这第一家就要数有200年 历史 的趣园茶社，扬城首家淮扬菜品鉴店。它是大名鼎鼎的扬州迎宾馆里边最富盛名的餐厅，不仅有好吃的，景色也漂亮。说紧邻瘦西湖风景区，不如说建在风景区内，和瘦西湖公园的徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望。清末的园林建筑风格，小桥流水，绿树成荫，一派皇家园林的风范。曾经接待过泰国王储、泰国公主、法国总统希拉克、西班牙王室成员和我国多位政要。
我要说的并非它的午晚餐，而是早茶。
扬州的早茶是民间的一种饮食风俗，沿袭了淮扬菜的风格，据说曾令干隆皇帝念念不忘。
“早上皮包水，晚上水包皮”， 扬州 美食 的代表首推早茶。扬州早茶又称为早宴，叫早宴，足以从文字上就可以窥见这餐的规模。
趣园是扬州首家淮扬菜体验店，百年名园，是大众点评上扬州仅有的三家黑珍珠之一，可见它的功力。南朝宋人殷芸的《殷芸小说·吴蜀人》中说：“腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”现在不必腰缠万贯，寻常百姓也可以来扬州享受早茶。
走在扬州街头就能感受到这里的生活节奏“慢”，在扬州吃早茶，更是体验这份慢慢的闲适。扬州早茶文化能够盛行，也是源于当年扬州盐商的闲情雅致，“早上皮包水，晚上水包皮”，一种销魂的生活方式。所以在扬州吃早茶，就要慢慢来，一道一道吃，体会其中不同的滋味。
早茶中不可不吃的一道当属“蟹黄汤包”，早在明、清时期就已经享有盛誉，皮薄如纸，吃法奇特，用料讲究。蟹黄汤包里边包入了用鸡汤熬制的猪皮冻，蒸制之后皮冻融化，汤汁便包在了里头。每年的8月至次年3月是吃蟹黄汤包的最佳时间。
汤包的皮特别薄，如果你轻轻提起，能够看到里边的汤在逛荡，像灯笼一样透光。吃汤包还有个口诀，叫“先开窗、后喝汤”。汤包里边85%都是汤，剩下的才是蟹黄蟹肉。
汤包并不会被放在盘子的正中央，而是靠近盘子的一边，这是为了方便食客咬开一个小口，吸吮鲜美的汤汁，而无须提起包子，以防扯破。上汤包的时候会配上一根吸管，咬开口之后稍微凉一些，再用管儿小口喝汤，肉皮冻的胶质使得汤汁黏稠、肉香浓郁。余下的部分皮薄筋软，配上镇江的恒顺香醋，些许姜丝，螃蟹的鲜味儿也被地充分激发出来。
这道名为推纱望月盅，里边用的是竹荪和罕见的鸽子蛋，鸽子蛋的味道很独特，一吃就能吃出，蛋清半透明，胶质的口感更加突出。鸽子蛋还有治闹肚子的功效呢，小时候屡试不爽。
早茶中的包子多种多样，我最爱的，也是最最推荐的一种是细沙包，它是江苏省的传统名点，细沙油黑发亮，口味绵软香甜，丝滑享受。
趣园茶社的早餐是128一位，饮品还有豆浆、牛奶、茶等，比正餐要诱人得多！吃完早餐就可以省午餐了，特别丰盛。
地址：江苏省扬州市长春路1号(迎宾馆馥芳园北门旁)
人均：128块
营业时间：7:00-9:00，11:30-14:00，17:00-21:00
推荐指数：★★★★★
这一次去扬州住在瘦西湖友谊智助酒店，我惊讶地发现早餐厅也叫趣园，询问得知跟趣园茶社是一家，于是便对早餐充满期待，味道也着实值得称道，跟趣园的味道一模一样，所以即便不去茶社，在酒店吃早餐也可以尝到地道的早宴味道。
这是我超级推荐的第一道早餐，个人认为比蟹黄汤包好吃多了，它叫灌汤蒸饺，做法和汤包如出一辙，都是在里边包上肉皮冻的做法。味道的差异在于蒸饺的汤汁味道偏甜，馅儿大，吃起来特过瘾，哪怕是凉了吃也好吃。如果你在扬州的最后一天还能吃到的话，不妨像我们一样打包一些在火车上吃，或者带回家，绝对羡煞旁人。
喜欢吃馄饨的可以吃上一大碗虾籽馄饨，喜欢吃面的可以吃阳春面，虾籽饺面，每一份都特别大特别多，所以如果你在这儿只吃一次的话，推荐尝试虾籽饺面，一次可以尝两种味道。
阳春面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，全靠汤和面本身的香。阳春面的面质与其他不同，因为里边加入了适量的食用碱，压制之后薄而扁，吃起来的口感和嚼劲都不同，格外喷香。
如果你喜欢吃葱油拌面，那么一定不要错过这道干拌面，面同为阳春面的面质，与葱油拌面的味道有一拼，分量超大，才8块钱。
这里也有味道相同的蟹黄汤包，汤包上配有些许姜丝。
多种馅儿的包子，三丁包、五丁包、鲜肉包、素菜包、细沙包。
五丁包是在三丁包基础上的一种创新，用的是参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁做成的馅儿包的包子。
这一道是维扬烫干丝，扬州和泰州一带着名的传统地方小吃，也是早茶必点的名点之一，色泽素雅，软嫩异常。
每道小食虽小，制作精良，那些勾魂摄魄的味道，让我们这些远道而来的客人，大为开怀。
地址：江苏省扬州市广陵区1912街区南通东路128号-1(近运河康山文化园)
人均：200
推荐指数：★★★★★
“扬州是中国 历史 上最繁华的城市之一，又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。康熙、干隆皇帝的南巡不仅留下了遗迹、诗文，更将淮扬菜水平带到了前所未有的高度，成为中国 美食 的一座巅峰，堪称人间至味。”
淮扬菜系的“淮”其实是指江苏淮安一带；“扬”则就单是指江苏扬州了；整个淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称；“淮”是以淮安为代表，淮扬菜系中又以扬州菜为代表。 淮扬菜系的形成和这三个地方的地理位置有极大的关系。
认识这家餐厅还是2014年，那时候它还叫运河味道，不是扬州宴。记得它名列中国50家至“鲜”的BEST50餐厅榜单，这次去牌子依旧挂在墙上，也感叹时光荏苒。
扬州宴和扬州迎宾馆同血脉，同样是来到扬州不可不去，去之难忘，久久回味的一家。我对迎宾馆吃到的醉龙虾赞不绝口。
知名 美食 作家、画家，易画廊艺术总监大菜曾说过：扬州 美食 对季节变化的反应是相当敏锐的。每一个季节食材的特性在扬州的饮食里有着明显的节奏。 腊月立春的时候，河水落了河边滩涂里的河蚌最是美味；春水慢慢涨起来，扬州人开始吃螺蛳了；过了清明螺蛳会有蚂蟥了，扬州人开始期待春末夏初上市的小龙虾了。季节在扬州人的咀嚼中往复循环，一季季的鲜味也就在扬州人的味蕾上流转传承着。
这个时节还不是吃小龙虾的时候，放上一张上一次去的解解馋吧。最好吃的用15年花雕侵泡的小龙虾堪称惊艳；清水煮龙虾，吃的是龙虾的原汁原味，如果品质不新鲜一定露馅儿，还有蒜香龙虾、泡椒龙虾、香辣龙虾，喜欢的饿朋友一定大呼过瘾，一个接一个停不下来。值得一提的是，这里的小龙虾不是固定产地，而是当你吃的那个季节，选择周边产区品质最好的龙虾。并且没有十三香口味儿，因为香料会掩盖龙虾本身的鲜味儿。
走过一趟扬州，回京后便有了指点那些小龙虾店的资格。真是会当凌绝顶，一览众山小。
虽然没有小龙虾，但是可以吃到黄满的醉蟹哦！与冰醉小龙虾味道一样。
地址：江苏省扬州市广陵区1912街区南通东路128号-1(近运河康山文化园)
人均：200
推荐指数：★★★★★
这一家店大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
这一张是林依轮在一大口 美食 榜的颁奖典礼上的照片。这家也是点评的黑珍珠餐厅。
这家扬州宴有很大的院子，从环境上来讲要比运河店漂亮得多。宜人的温度可以在院子里品味地道的淮扬菜。
淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。
这一道醉河虾就是最好的例证。半透明的虾肉至鲜美味，吸饱了鲜香的汤汁，饱含着酒醉的味道。
来扬州必吃的东西太多了，其中扬州炒饭也是其一，它是扬州经典的小吃。主要食材有米饭、金华火腿、香菇、蛋液、春笋丁、淡水虾仁、鸡肉、豌豆、葱花葱白、虾子，海参、高邮双黄鸭蛋、鸡汤、XO酱等，非常讲究，颜色搭配好看。炒完后颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。建议加些镇江醋哦，会更好吃。
文思豆腐在《舌尖上的中国》第一季第五集中就出现过，印象中应该是扬州迎宾馆拍摄的。味道咸鲜，刀工精细，软嫩清醇，入口即化。
淮扬菜里最有名的菜式之一便是狮子头，为“扬州三头”之首，另外两头是扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。在传统的淮扬菜中，狮子头是按位上，每人一小份。有的地方比如小小狮子楼也变成了视觉冲击力极强的硕大一颗，一枚狮子头净重一斤六两，摆在桌子中间，极有气场。
狮子头的肉肥瘦相间，有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法。
人均：130块
地址：扬州市瘦西湖路42号虹桥坊酒店1楼
大众点评必吃榜餐厅之一的7吃8吧阳光餐厅，在瘦西湖景区东边非常近的虹桥放酒店一层，饭点儿座无虚席，需要提前预订。出品超级下饭的改良川菜和淮扬菜。
符合现代年轻人们的口味儿，椒麻草原肚无敌好吃，如果在扬州时间长了，想调剂一下，不想吃淮扬菜，可以来这儿。
极力推荐甜品雪媚娘，它原本源自日本，原名“大福”，是日本的甜品之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。
人均：130块
地址：扬州市维扬区长春路48号(宋夹城 体育 公园)
扬州必玩儿景点除了瘦西湖，就是宋夹城了。扬州宋代有“一地三城”之说，分别为宋大城、宋夹城、宝祐城。而宋夹城在宝祐城和宋大城之间，呈南部略偏东、北部略偏西的狭长方形，至今已有近800多年 历史 ，虽然后来经历战乱等 历史 因素影响，但城池地貌特征依稀可见。如今的宋夹城考古遗址公园就是在原址上复建的。现在宋夹城已开发为 体育 休闲公园，国家级4A景区。
在景区里就餐，必选这一家宋城山庄，出品的也是非常地道，味道好的淮扬菜。诸如红烧狮子头、海参、扬州炒饭、阳春面等都能吃到。
每一道菜都有着自己的风韵、来历、讲究。而味道又岂是只言片语可尽述的，吃过这一遭就会难忘。
人均：257块
地址：扬州市大虹桥路18号(6栋2-2)
在扬州其实是为了游玩儿，因为 美食 之都的缘故，吃饭经常会喧宾夺主成为主角。游玩儿却变成了消耗热量的用处。如果在扬州吃得有点儿压力，那么可以找一天来尝试一下扬州最好的素食餐厅。
素慧餐厅在虹桥坊的尽头处，从这里到河边非常近，也方便逛逛这个街区。
餐厅环境漂亮，清雅，一派江南风光，颇有一些北京游园京梦的风范。
这里就餐按位收费，我们吃了一大桌超级多，仅257块一位，在北京单点的素食餐厅，人均都在400开外。
菜品数量和质量可圈可点，是素又美的淮扬菜，吃到嘴里让你想不起来这是在吃素食。前菜和酸奶配料用漆器锦盒装，非常漂亮，又有仪式感。
无惯蛋不吃饭，扬州人的饮食文化很特殊的一个，餐前先玩儿两副牌的扑克……餐厅房间里还有个牌桌。饭前不掼蛋等于没吃饭——等人，饭后不掼蛋等于白吃饭——解酒。
地址：瘦西湖万花园内
游览瘦西湖时的就餐好去处，则是景区内万花园里的餐英别墅，靠近东门，万花园西南一角。外观是仿照民国初年扬州园艺大家余继之的住宅餐英别墅修建的，扬州传统的古典园林建筑风格，沿着主建筑的走势建有长廊，廊旁有亭，亭旁有池，池上有桥。“餐英别墅”的取名由民国初年书法家包契常题。
这里出品的是淮扬菜和正宗的特色早茶。
扬州，一座不折不扣的 美食 之都，作为过来人，建议大家携带健胃消食片前往。
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⑹ 扬州美食街有什么吃的
中餐：
1、玉玲珑精致景观餐厅，汶河北路42号。很“小资”的馆子，店面看得出是精心设计过的，宛若江南女子一般雅致，有诗意，非常适合边吃边聊。菜肴是典型的淮扬风格，味鲜清淡，干净利落，色、香、味、意、形俱佳。服务也属一流。价格与一般的高档餐厅相比算是“平易近人”，相当难得。小黄鱼豆腐、虾仁炒年糕不错，蔬菜色拉不是用一般的色拉酱拌的，有点咸。高中毕业的聚会在那儿吃的饭，环境不错的一家餐厅，餐饮服务方面都很喜欢。
2、福满楼大酒店，文昌西路202号。非常棒的一家老字号饭店。里面很多菜都很好吃，物美价廉。量很足，所有的菜盘子都很大，看起来大快人心。服务员全是年轻的小姑娘和半大小伙子，勤快周到。去的人很多，建议提前订位（包房要提前3天）。顺便说一句，麦乐迪在他家上面的9楼，想吃完了去K歌很是方便呀。
3、食为天酒店，扬子江中路785号。如果只在扬州吃一餐饭，食为天绝对是首选。做的是新派淮扬菜，形色赏心悦目，味道在扬州数一数二，价格便宜，量也很足，服务态度不错。每个菜都做得很精致，看得出是花了心思的。蛋黄南瓜？第一次听说这种做法。宫廷麻枣，比北京的灵，不知道这个应该是京菜里的，还是淮扬的，反正这里的挺好。扬州的老牌酒店了，本地人有什么大事儿都在食为天办酒席。食物很美味，但是个人觉得价格应该蛮高的。但是，真的觉得很好吃啊~~
4、富春酒店，时代广场。可以考虑带朋友和家人去用早餐，干丝和小笼包味道不错的，面条就不用点了，挂面质量太差了，翡翠烧卖绿油油的，还有还有……自己吃就知道了。不过那里的点菜还是不要了，一是没特色，二是口味一般，三是价格偏高，但如果有外地朋友来，带他们去一去哈是值得的，本地人还是算了吧！和广义上赫赫大名的富春茶社不一样，木有去过~~~要吃早茶还是得去富春茶社，在某个小巷子里，但是真的很出名啊，每天外卖盒堂吃的队伍都排很长，你问在哪儿？打的去啊，我跟你说哪儿哪儿的，你又不知道。
5、百姓人家，时代广场。总的来说是比较满意，除了口味还有价钱，会觉得物有所值。去的话一定要吃老鸭煲，如果是两个人劝不要点了，实在太多了。辣椒焖羊腿值得考虑，大概45元一份，肉辣而酥软。还有百姓人家的三楼是无烟烧烤，味道一般，吃法挺有新意的。鸡翅和牛舌一定要点，另外凉面味道特别，如果吃不习惯最好不要点。提醒：吃烧烤时最好有服务员亲自指导，否则糊了可就口味受损，不过最好给服务员小费。又是高中聚会的时候去吃的吧，没有什么深刻的印象，应该各方面都还好的。
6、共和春，甘泉路中间段，渡江桥附近。锅贴和虾仔馄饨最出名的，味道太棒了。现在改名六必居，味道还是和以前一样。连锁店开了确实不少，真的算是扬州小吃的第一品牌了，除了最有名的馄饨之外，米线、粉丝、干丝、炒面、锅贴之类都是非常不错的，2个人的话20块钱就能吃到撑了。价廉物美，性价比还是相当高的，饺面、锅贴什么的比较推荐，算是扬州的特色食物吧，适合早餐的时候去。
7、宝宝熊BABY BEAR。扬州地区最大的中式快餐连锁店。主营扬州地方风味小吃：鱼汤面和炒饭等系列。宝宝熊于2000年6月28日在扬州市创建第一家宝宝熊餐厅。此后，相继拥有了N家宝宝熊餐厅。宝宝熊的面条确实还可以，但是偏咸。米饭类的南国炒饭比较好吃，总体上饭质偏硬，适合年轻的消化能力强的人吃，价格不是很贵！市区最大的宝宝熊在时代广场西门。高中时代吃的比较多，后来有一定的改版，不怎么去吃。推荐鱼汤面。
8、上海滩大饭店，开发区江阳中路409号。名字叫“上海滩”，菜肴却是以粤菜为主。品种多，卖相精致，口味偏淡，价格较高。环境优雅豪华，服务也很好，比较有档次，普通老百姓消费就略显奢侈了些。
9、酱骨头炖菜馆，商业大厦对面。到现在都不知道那酱骨头是什么怎么弄出来的，肉多细嫩，两人吃35元一份就足矣。其他菜可以选些东北特色菜吃吃。味道挺好的。
10、好又多餐厅，夜猫酒吧上面（也顺带说一句，这家酒吧的装潢与环境真的不咋地，硬件设施烂，夜场节目也不是一般的低俗，想体味低俗趣味的人可以尝试去一下）。价格普遍可以接受，那里的毛血旺做的很正宗，只是不知道厨师有没有换人，如果没有，建议下次去的时候可以考虑一下。还有川味活水鱼，18元一份，好吃的一塌。餐厅环境更显人性化。
11、得月酒家，扬州文昌中路139号。很不错的一家饭店，真的不错。菜做的相当不错，价格也不贵。
12、七里香，文昌中路148号。蟹黄汤包、七里香炒饭、馄饨……味道还不错，尤其是汤包，呵呵！香呀！馄饨价格也便宜，就是份量少了点。水煮肉片很不错，口感很嫩滑，有入口即化之感，相当的美味，很值得一试哦。听朋友说里面的酸菜鱼也还不错。这家店我很喜欢它家的盖浇饭，完全和别的不一样，肉末酱汁很浓厚，盖浇饭上的卤蛋也好吃，绝对不是一个炒菜盖在饭上那样。总体还不错。
13、大五酒家，维扬区文汇东路178号（近扬子江北路）。除了菜的份量比较足之外找不到什么优点，菜肴的制作还是停留在大鱼大肉的档次上，个人认为比较适合婚庆宴会。酒席去过几次，一开始觉得蛮好吃的，后来觉得不了，可能和点的整桌的菜有关，还不错还不错。
14、老街饭庄，扬子江北路。推荐哦~~~只要不是特别正式的场合，特别尊贵的客人，这里是一个不错的选择呢！便宜的，而且味道也不错，还有些小特色的。农家丰收菜（大概这个名字，记不太清了），都是各种粗粮，黑色的玉米和金黄的山芋很不错，赞的！葱油蚕豆，招牌，好吃！猪头肉夹馍，也是招牌，很多人喜欢。清蒸鳕鱼，味道不错。不过，貌似两百到三百一桌就可以了，再多他家也就做不出什么花头了。大学聚餐去的地方，觉得东西还不错呢，蛮好吃。
15、天香阁酒楼，维扬区四望亭路2号。真的很一般。
16、金聚德，淮海路。特色菜就是北京烤鸭，其他的菜一般喽。
17、绿色吴家粥铺瘦西湖店 / 绿色吴家粥铺望月路店，广陵区扬州市大虹桥路26-4 / 扬州市望月西路14号101。绿色吴家粥铺是由扬州吴家三姐妹自主创建的一家餐饮连锁店，创始于2000年，在扬州地区可谓家喻户晓，其经营项目主要有：皮蛋瘦肉粥、香菇鸡丝粥、生滚花蟹粥、鲜笋咸肉粥、香菜牛肉粥、银鱼粥等上百种特色煲粥，特色粥火锅及几十道精美的扬州小吃。人均消费：15元。喜欢吃啊，觉得蛮不错的粥铺，什么样子的粥都有，甜的咸的，砂锅一样大的一碗，量很足。但是就一碗粥十几块钱的价格，还是觉得有点小贵。
18、大明寺素食坊，文汇东路1802号。大明寺素食坊具有三大特色：1. 原料多样，四季有别，素食原料达千种之多，菜肴品种丰富；2. 以维扬菜系为依托，厨艺精湛，制作独特，方法多样，讲究色、香、味俱全；3. “以素托荤”，扬州仿荤素菜历来有“荤菜有一样，素菜也有一样”的传统。普通素菜原料经过大明寺素食坊素馔大师烹调后，化平凡为神奇，做出的纯素仿荤菜肴形象逼真，口味绝不亚于荤菜，令人赞叹。去买外卖都要排队，去迟了还没了，早了还得等。最喜欢的是豆腐皮包和素三丁包子，里面包子都挺不错的，现在出了很多小的套餐、炒饭、炒面之类的，有机会去尝尝。
西餐：
19、京华西餐，文昌中路559号（京华大酒店1楼）。蛮正宗的，总体来说，新鲜卫生，做工细致，味道很好，让人垂涎三尺，经常要等好久。牛排推荐，N多外国人喜欢在那吃。
20、季诺意式休闲餐厅，京华城。比较贵，但环境不错，适合情侣约会！
21、必胜客，金鹰。两三人左右只点一份比萨，铁版或者煎制披萨都有各位，千万不要吃它的鸡翅，其实就是和KFC的奥尔良差不多，价格太贵了，19元两对。也别吃它的甜点，贵的离谱之外味道实在甜的发腻。还有意大利面，太过清淡，不适合扬州人的口味。有贵宾卡，85折，消费还可以接受，环境太棒。 学生证拿过去也可以打折的！各地都一样，不多说。
22、豪客来，夜猫酒吧旁。价格便宜，味道不咋地。没有西部好吃，价格比较便宜。味道一般般，牛扒做的不怎么地道。
23、名典，四望亭。环境虽然装潢的不错，但是人多时还显吵杂。咖啡其实并不怎么样，牛排套餐越来越贵，特殊节日贵的吓人。
24、上岛咖啡，解放桥十字路口旁。咖啡味道正宗，现磨。价格实在有些让人吃不消，环境很好，适合带着情人来幽会。
25、星巴克咖啡，京华城。贵是不用说，外国人多。没去过。
26、西部牛扒城，美食街。好多人说里面的东西不好吃，不过我觉得甜品和冰激凌奶昔还不错。还不错，挺喜欢的，貌似同学很推荐他家的菲力牛排？最便宜也最好吃。
27、星语雅集，西部牛扒对面。貌似和西部牛扒一个老板，要不就是合作关系，优惠券可以通用。我上次在那吃牛排，餐具上居然都是西部牛扒的标志。价格适中，环境舒适。如果不吃正餐，同样是打发时间的好地方。25元自助消费（我记得以前是18），随便耗多久，冰激凌、奶昔、饮料、小零食随便吃，吃完再要服务员添，只要你吃得下。缺陷：网线接口少，还没有无线网络。和朋友一起，只能一台笔记本上网，郁闷。环境还好，但是上东西很慢很慢……东西量很少很少……毕竟是自助……
28、西部牛扒城的自助餐，时代广场三楼（原来的美洲豹），中午49，晚上69，东西蛮多的，有铁板烧、日本料理、点心、扬州名菜，饮料水果的就不用说了，随便你吃随便你喝，饮料有碳酸的，还有咖啡、花茶、鲜榨的果汁，冰淇淋是一桶桶的，同学聚会可以去那，有大桌的，但对于那些本身胃就小的人来说，去就真的亏了，但记住千万不能猛吃，要不然真的就是竖着进去，横着出来了。某一次连续去了三天，胃有点吃不消，东西还是蛮好吃的，就是有些现做的烤牛扒和鱿鱼需要端着盘子去抢，但是那是我认为最美味的。听说用西部的VIP卡也可以打折~~~
29、老树咖啡，扬师院对面。服务生态度挺好，只是灯光太过明亮，不够暧昧，但是味道挺好。 凄惨，学校对过我都没去过，不过现在改名了，不知道东西是不是依旧那么贵。
30、新感觉咖啡屋，新华中学旁。广告词是“我不在办公室就在咖啡屋”。现在重新装潢过，环境适合小聚。样子很cute~
31、印石意式餐厅，时代广场&文昌西路。来自意大利的灵感源泉，先锋、时尚的比萨文化运动先驱，缓冲繁忙都市生活节奏！从容生活，印石味道，流行餐厅风尚！人均消费：50元。
32、水天堂，广陵区汶河北路17号皇宫广场。价格不算便宜，但也不贵。这里不单是西式餐点，汇聚了中、日及其它各式餐点。口味也还不错，吃过几次，印象中没什么不好的，但也没特别的。如果你觉得自己的钢琴技艺不错的话，也可以自弹一曲。周一至周五的上午十点～下午两点自助小吃和水果是免费的，只要人均消费19元就可以了。
33、德克士，广陵区国庆路290号（世纪联华国庆路店旁边）。貌似扬州人对它不怎么感冒，相反KFC，麦当劳更受欢迎些！刷城市一卡通可以打7折。妹妹很喜欢这家，一般门口都有发优惠券，很实惠，听说买套餐或者2块钱也可以办贵宾卡之类的，特色的是米汉堡等等，不过全国都一样……
34、巴黎春天，文昌中路269号（时代广场2楼）。价格不贵，可味道不好，去了以后不会想去第二次，但沙发坐起来挺舒服的。不推荐大家去吃。严格意义上来说，这算不上是西餐厅，菜色更像是茶餐厅。
35、尊爵牛排，文昌西路248号京华城中城。跟豪客来差不多。
教场那边的珍园现在也聚集了一堆餐饮店，基本是全国连锁，比如DQ，西部，味千之类的。
日韩式餐厅及其它：
36、和味轩日式料理，广陵区文昌西路316号来鹤台广场。它在扬州应该算是比较好的日本料理店了，规模较大，环境也不错，就是菜品要下功夫，价格也偏贵，份量也是少得可怜，感觉很不实惠。 推荐菜：刺身。
38、山之幸，维扬区大虹桥路26-15，大虹桥下。经营日本料理的一家专营店，日本留学生经常出没的地方，口味比较正宗，环境优雅，服务很好。生鱼片特不错，就是价格稍高点。值得一提的是服务员记菜单都是用日文。
39、大禾回转寿司，时代广场。面条挺好吃的，两人大概吃要花费80左右。去时不要每样都点，可以挑着吃。第一次去吃剌身，第二次吃面点，第三次吃……估计吃完第一次后也不会有第二次了。
40、阿里郎韩国料理，1912酒吧街附近，何园旁。地段很好，里面的东西也很多。五花肉、辣白菜炒饭、海鲜豆腐汤，再点一个牛里脊或外脊什么的，这样点性价比超高，饼也不错。服务一般，味道很不错，五花肉最好吃了！
41、不得不提望月路口的“韩国馆”，这家应该是扬州最正宗的韩国料理店了，据说韩国外宾来扬州，扬州市领导都是带他们到那用餐呢，环境很好，装修也很上档次，就是价格贵了点！（说到望月路，这条路上还有超多的火锅店）。很喜望月路，觉得是名副其实的美食街。同学说韩国馆的烤肉其实和网络烤肉是完全一样的，但是网络的价格要便宜的多……
42、名膳韩国料理，维扬区瘦西湖新天地399号。蛮不错的，他家有的菜别家看不到，有点小特色，口味也不错。不过论品种和精致还是不比韩国馆，同样的拌饭，韩国馆做的更丰盛，东西更多。
43、金鹰巷子里的小草屋韩国料理店也不错，名字就满吸引人的了。
44、土大力韩国料理，扬州文昌中路269号。大酱汤有点咸，但非常有味。用筷子沾或少少地喝，真的欲罢不能，就是不好直接喝。据老板娘说当地的口味就是这样。其它总体来说不怎么样！
45、乐今园韩国料理，时代超市北侧眼镜店后面。一般的一般般。
46、金象湾泰国料理，扬子江中路（大胡子汤馆附近）。这是一家改良泰国菜餐厅，泰国菜的特色是以酸、辣为重，调料很独特。这家的特色是冬阴功汤，酸辣口味，内有虾和菌类。
⑺ 扬州什么地方有具有扬州特色的菜的菜馆
太多了，下面这些饭店特色菜推荐给你：
富春茶社：烫干丝、蟹黄汤包、乌龙哺仔、蟹粉扒翅、蟹粉山药羹、大烤八宝参、兰花扒鲍脯。
西园大酒店：白炖双翅、海鲜美卷、香酥鸽脯、玉盅蟹黄炖翅。
迎宾馆：荠菜油糍、空心麻团。
新世纪大酒店：明珠扒素鲍、奇妙鲜虾卷。
京华大酒店：原汁虫毫 皇鲍鱼、田园刺猬鱼、圣诞龙虾船、上汤扣三丝。
花园国际大酒店：花园胭脂鸽、江瑶罗卜菊、花园一品锅、花园一品肉、贵盏鱼米。
石塔宾馆：鸳鸯鸡翅、菊花大明虾。
月明轩饭店：月明豆腐、火焰鳜鱼、鱼回 鱼炖羊肉、秘制蒸黄鱼。
水晶宫：双味鱼回鱼、水晶牛排、水晶宫烧全鹅。
意满酒楼：南腿上汤素燕、翡翠珍珠豆腐。
国贸酒店：玉珠扣素鲍、蟹粉芙蓉鱼片。
得月酒家：赛熊掌、菠萝鱼。
食为天酒店：菊目双雄、麻香鸭掌、鲍鱼扒鹅掌、酥皮龙寿盅、明兜扇贝皇、竹筒银杏肚肺、珍珠孕夕阳。
福满楼酒店：秋叶海棠、牛腩煲馄饨、刺参烧鳜鱼。
留香居餐饮公司：味噌火局鱼回 鱼、酥皮鳗鱼、泰末牛肉松。
千喜桥大酒店：红烧鱼回 鱼。
好莱坞大酒店：春江水暖鸭、御膳一锅鲜。
德意楼酒店：明珠基围虾、肥肠鱼头煲。
金聚德酒店：胭脂鸭、凤味鱼。舒雅酒楼：秧草鱼巴 鱼、金沙石榴、南瓜元霄。
兆祥大酒店：一品锅贴番茄、虫草鱼唇。
醉仙居餐饮公司：醉仙湖虾、太白盐烤鸡、荷童鱼茸蛋。
石广饭店：麦香盐猪手、橙香鸡汁鱼。
⑻ 扬州早茶店排名
1，富春茶社：
被公认为扬州茶点的正宗代表店。菜肴以清淡味雅、与面点配合见长。只是现在大多是游客光顾。特色菜有：三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖等。
2，冶春茶社：
与富春齐名的老字号，有两百年以上的历史，相传始为清高宗南巡时供沿途饮茶水而始。碧波荡漾，园林之美。
3，花园茶楼：
吃扬州的早茶当然要到当地人最喜欢的地方，走进花园茶楼，店内古色古香，就像过去的酒肆，服务人员和售卖窗口有条不紊的经营着，一切都是那么的和谐。
扬州早茶历史：
扬州早茶是一种民间饮食风俗，沿袭了淮扬菜的风格，曾令干隆皇帝也念念不忘。
早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。
“早上皮包水，晚上水包皮”， 扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡，神仙不过如此。
今天的扬州虽早已失去富甲天下的光环，但早茶文化却丝毫未丢。扬州有名的富春茶社的茶联很有特色，直言：佳肴无肉亦可；雅淡离我难成。
古人说：“腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”现如今，不用腰缠万贯，也可以下扬州品美食。赶个早起的城际高铁，冒着绵绵细雨来到扬州喝个早茶，捧一杯绿茶，品几份点心，看着河边的杨柳滴下绵绵细雨凝成的水点，时间变慢了！
在扬州喝早茶，讲究的就是这份慢慢的“闲”。扬州早茶文化能够盛行，也是源于当年扬州盐商的闲情雅致，“早上皮包水，晚上水包皮”，当年的扬州真是江南省最销魂的地方。
手中一杯清茶，面前二三知己，那份闲情在这个“忙”的时代叫人怀念。所以吃扬州早茶，不要急着赶时间，慢慢来，方能品味其中滋味。