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犍为哪里海鲜好吃

发布时间: 2022-09-23 09:44:36

㈠ 东戴河的海鲜好吃吗在哪里吃比较实惠卫生

东戴河吃海鲜的话,去东戴河海鲜城,环境非常好,卫生干净,最主要的是海鲜分量实惠

㈡ 请问乐山有什么特色小吃,小吃一条街这些的

体育馆内的凯凯烧烤,乐山港那边的刘选生烧烤,黄焖鸡,芋儿烧鸡,乐山港的犍为薄饼和钵钵鸡,飘香麻辣烫,二中外面的牛肉或肥肠夹饼,牛华豆腐脑,峨嵋酥肉豆腐脑,海棠路的海棠园子汤,乐山师院后门的来凤鱼,乐山港那边的“老烧麦店”的烧麦和鸡汤面。上面的人均消费最高20吧,最低一元
乐山的好吃的还有很多的哦,比如说公园的锅盔.油炸的狼牙薯仔.冷串串,米花糖,豆腐干夹萝卜丝. 苏稽米花糖,仁寿芝麻糕,甜皮鸭、黄鸡肉、西坝豆腐
小吃地址:
烟哥麻辣烫,位于张公桥。
熊家婆麻辣烫 位于张公桥,
永乐麻辣汤 不知道还是不是原来在张公桥那家了,现在在宝马街
大娘麻辣汤 凌云大厦后面,
老字号圆子汤 现在在宝马街,
兄弟饭店 位于宝马街
何三陀 新村文昌宫 最正宗的何三陀在五通的金山
薛旺儿 叮咚街
刘三姐 新村通产旁边
潘六嬢排骨面 新村阳光广场
老字号味精素面 张公桥
牛儿风味小吃 张公桥 蒸菜不错
赖抄手 新村阳光广场
阙记叶儿巴总店 新村物资局对面,很可惜现在关门了,现位于宝马街
马记米线 牛儿桥最好次的还是骛焉街最老的那家店
又一顿 牛儿桥 最正宗的在雅安
三和饭店 市委宿舍正对面,碎米鸡不错,不知道现在还有没有
崇州兔头 教育学院
孟烧烤 凌云大厦后面
第一兔头 凌云大厦
苏稽跷脚牛肉 公园那家
豆腐脑 不用我说公园那家
冬瓜鱼 以前就在县街小学对面现在没开了,樱桃肉乐山做的最好的
赵鸭儿 兑阳湾
银海面馆 少年宫旁边
苏记油烫 新村文昌宫
乐山第一烧烤 乐山港
游记肥肠 东大街
小铃铛 东大街
西坝豆腐 乐山港
徐烧烤 旧大桥
管包子 公园附近
童包子 海棠路
老字号炒田螺 箱箱街
六嬢烤鱼片 新村
饽饽鸡 凌云大厦 奥蓝多那几家还是不错
长鸣土鸡汤 草堂高中后面
椒麻鸡 清风街
东北饺子 清风街
英妹麻辣烫 长药
徐林黄闷鸡 学道街
马八嬢 东大街
刘烧烤 教育学院
九妹凤爪 学道街十字口对到面
蛋烘糕 府街
古老五白宰鸡 公园
哑吧花生 小十字路口
大众饭馆 嘉州宾馆对面 名字不知道对不对
张包子 牛儿桥
珍珠元 三合泥,好像在新广场附近有一家,
饽饽鸡要时代广场旁,安居工程正门口那家好吃
填皮鸭 五通桥的最好
豆腐脑店府街 公园后面那家 学道街的峨眉豆腐脑
这些都是细心查找希望能帮到你,记得加分哦。

㈢ 绵阳哪里有特色好吃的海鲜

绵阳八海里川式海鲜馆,地中海风格,海贼王主题,海鲜粥、小黄鱼超级好吃,鲍鱼回锅更是一绝;人均70,符合川人口味的大众消费,值得推荐;在高水南街9号。

㈣ 我想吃海鲜应该去哪里

去春园广场那边吃,我觉得天下客的海鲜比较好吃,四川口味,他家吃海鲜不会宰客的

㈤ 日照美食之日照海鲜大餐,哪里的海鲜正宗

在日照吃海鲜选择一家专业的海鲜店非常重要的,因为海鲜确实是一类难得的好食材,尤其是海捕新鲜的海鲜,即使水煮吃鲜也是非常的美味,但是在旅游城市中不乏鱼龙混杂的现象,盲目的选择往往更加容易踩雷,所以建议选择一些知名度较高的海鲜店,是非常明智的选择!

  1. 巧克力渔家

    这家店在日照市小有名气,被称为海鲜大食堂,他们这里对海鲜的要求是一定要由新鲜的活海鲜而制成,所以他们家的菜做出来也好吃,质量有保障,但是正是因为他们对菜品的要求高,然后还会有一些季节的差异,所以它们家的菜种类比较的少,但是并不影响客流量,他们家的人气依旧火爆,同时价格也实惠,所以受到大家的欢迎。

  2. 前王院海鲜食府

    这家店是山东菜的代表,也是胶东菜的代表,这家店的菜很正宗,从而吸引了大量的人来。这家店是做最擅长的鱼,这里的鱼做的很好吃,尤其是深海鱼,味道很漂亮。正是因为这家店的名气,所以来往的人非常的多,进而导致了这里的停车位紧张,所以当你前往时,建议你错开时间高峰,要么提前来一些,要么推后来一些,以免出现停车位找不到的现象发生。

㈥ 请问各位,东灶港那边,哪里的海鲜比较实惠又好吃

百年的天然渔港----东灶港,位于江苏省海门市的东北部,她北枕黄海,东邻吕四渔港,盛产各种的鱼、虾、蟹、贝。全港注册捕船553艘,22个码头连成一体,形成一个大规模的水产交易市场。东灶港交通便捷,商贾云集,是一个繁荣文明的群众渔港。
建议去那边海岸边的大排档吃海鲜,味道很好,也便宜,也新鲜,只是环境不是很好,但还是卫生的。建议叫店家煮的熟一点吃比较安全,那边的海没什么好看的,就是烂泥+黄黄的海水+水泥围栏+很大的风。

㈦ 北方哪个城市海鲜比较好吃

中国从南到北有着漫长的海岸线,南方的海域因为海水温度高,所以非常适合各种海鲜的生长,因此从海鲜的品种和个头上要比北方海域多,不过北方海域因为海水温度寒凉,因此海鲜的生长速度慢,但正因为如此,北方的出产的海鲜大多肉质紧实鲜甜。

中国北方的海域主要以黄海和渤海为主,这条漫长的海岸线上也出产很多脍炙人口的海鲜,其中辽东半岛、山东半岛和河北一些沿海城市都有自己的特色海鲜,今天就来跟大家说说北方沿海5座城市的海鲜,看看你更喜欢吃哪里的海鲜。

1、辽宁的大连

大连位于辽宁半岛的最南端,这里四季分明,气候宜人,黄海和渤海在这里交汇,因为境内的海水清澈透明,因此这里一直以出产优质海鲜而闻名于世。

海参和鲍鱼是大连的名片式海鲜,自古以来就是“海八珍”中的上品,因此很多的高档餐厅中,都会在海参和鲍鱼前面冠名“辽参”和“大连鲍”,仿佛不如此不足以体现食材的珍贵程度。

大连因为跟山东一海之隔,这里的饮食习惯和风俗习惯都很类似,在烹制海鲜上也深得鲁菜的精髓,并且有了自己的创新和发展,大连的海鲜菜可以说是“青出于蓝胜于蓝”。

大连本地人只有迎接贵宾时,或者举办宴席时才会使用海参和鲍鱼这样的食材,普通家庭平时还是比较喜欢诸如皮皮虾、灯笼红虾、鲅鱼、花蛤、杂拌鱼、海蛎子等这些本地特产的小海鲜。

大连人对于海鲜有着自己的理解,讲究食材的原汁原味,只要是新鲜的海鲜,绝不会去用复杂的烹调工艺,只需简单的水煮和清蒸即可。

大连以海鲜为主料的美食很多,其中不得不尝的有海味全家福、海肠饺子、海胆饺子、三鲜焖子、海菜包子、杂拌鱼,以及一些以海鲜为主料的烧烤等。

2、辽宁的丹东

黄海之滨的丹东是中国最靠北的沿海城市,美丽的丹东不仅旅游资源丰富,还因为这里是鸭绿江的入海口,给栖息在这里的海鲜带来了丰富的饵料。

丹东最负盛名的海鲜品种就是东港的大飞蟹和丹东的大黄蚬子,因为这里的海水温度比较低,所以这里出产的飞蟹黄满膏肥,自带鲜甜的味道,大黄蚬子更是丹东独有的美味,肉肥汁多,入口还带着脆嫩的鲜甜味道。

丹东的海鲜品种并不是太多,但是每一种海鲜都堪称精品,尤其是丹东的海蛎子、虾爬子和海螺,味道都要优于全国大部分地区。

丹东因为出产优质海鲜,所以这里的人吃海鲜不太讲究烹调技法,而是讲究原汁原味,生腌螃蟹和虾爬子就是丹东人引以为傲的美食。

3、山东的烟台

山东的烟台跟辽宁的大连隔海相望,这里也是黄海和渤海汇集的地方,出产的海鲜一直以品种多,味道鲜甜而着称。

烟台给我的感觉就是鲁菜的发源地之一,因为正是有了烟台的优质海鲜,才能诞生出那么多的鲁菜经典菜肴,比如葱烧海参、糖醋大黄花鱼、酸辣乌鱼蛋等,如果没有烟台海鲜的贡献,鲁菜八大菜系之首的地位可能都要大打折扣。

烟台最负盛名的海鲜就是海肠、海螺、虾爬子、莱州湾的大螃蟹等,以及各种水产养殖的海藻类,这些都是烟台特别出名的海鲜品种。

烟台人烹制海鲜的技法多种多样,尤其善于根据海鲜本身的特性来制作,其中像韭菜炒海肠、小葱拌八带、家常焖大黄花鱼等都是来烟台不得不尝的美味,还有就是以海鲜烹制的蓬莱小面,这也是颇具特色的地方美食。

4、山东的青岛

青岛是非常洋气的海滨城市,这里有很多的欧式风格的建筑,走在青岛的大街上有种来到异域的感觉。

青岛人喜欢吃海鲜也是出了名的,尤其是搭配上他们本地出产的散啤,再吹着凉爽的海风,这样的生活别提有多舒服和惬意了。

漫步在青岛街头,空气中都夹杂着海鲜的腥鲜味和啤酒混合的味道,这从走不多远就能遇到的啤酒屋就能感受到,青岛人上啤酒屋哈酒还有个特点,就是喜欢去市场上选自己喜爱的海鲜,然后提到啤酒屋让老板代为加工。

青岛的特色海鲜非红岛蛤蜊莫属,这种蛤蜊壳硬肉多,汁水中都透着鲜甜的味道,还有就是蛎虾和鲅鱼也是青岛的特产,至于鲍鱼和大虾其实这些并非青岛的特产,所以内行人去青岛是很少点这两样菜的。

5、河北的秦皇岛

“东临碣石,以观沧海”,曹操的这首诗为秦皇岛做了很好的宣传,作为渤海湾里面的海滨城市,秦皇岛一直都是旅游胜地。

秦皇岛的沙滩都是细细的白沙,脚踩在上面柔软而又舒服,绝不会有硌脚的感觉,因为这里风平浪缓,所以秦皇岛海域为很多的海鲜提供了繁衍和栖息的场所。

秦皇岛的大螃蟹、皮皮虾和各种贝壳类海鲜产量都很高,尤其是贝壳类海鲜的品种特别丰富,像文蛤和扇贝都是味道特别鲜美的秦皇岛特产。

秦皇岛人喜欢用海鲜做馅制作皮薄馅大的蒸饺,因此来秦皇岛除了感受海滨风情以外,这当地特色的海鲜蒸饺可是不得不尝的美味。

以上这5座城市都以出产优质海鲜而闻名全国

㈧ 乐山有什么好吃

向师院方向出发,我吃过的好吃的有师院前门的疯狂烤翅,吃了一只10层辣的,喝了两瓶啤酒,有空你可以来挑战一下,其它不辣的味道也可以;陕西街口子原来刘一手那的芭夯兔,真的很芭很鲜,当然城外还有它的分店,月中兔那些的也类似;过去点点的武大郎烧饼;老公园儿的豆腐脑和隔壁的肉饼子;公园儿里面的钵钵鸡小吃之类的;往河边有个小范烧烤,味道很好;公园转过去靠到沃尔玛的九妹凤爪;然后就是沃尔玛上新开的美食城,烧烤、火锅、快餐都有;小十字朝箱箱街那走晚上有家烧烤有烤虫儿;箱箱街横起那一条街稀饭、连锅汤、穿铁丝钎钎的刘选生烧烤都在那;然后学道街下面有家很老的羊肉汤,隔壁有个黄焖鸡之类的;继续横起往高北门底下走还有很多黄焖鸡,生意都很好;到了高北门下面又有一家很火爆的连锅汤;出来上大路,旧大桥的桥头豆腐脑有闪子,再上去一点点又新开了家麻辣烫,旧大桥下面是徐烧烤;然后直奔张公桥,此处略去狼牙薯仔、犍为薄饼及加强版等小小吃若干……张公桥就不用说了,烤鱼、鱼火锅、干锅、连锅汤、手撕兔、生态蛙、老腊肉、烧烤、麻辣烫那些的多的起告告,河边还有家火锅,想吃啥子基本都有,晚上更是热闹,啥子“十二点半”、海鲜大排档、徐烧烤、飘香麻辣烫啊那些的味道都不错。关于张公桥,最后想说桥头的水果西米露不错,我一般只要一点西米,不加色素类的东西,水果都比较新鲜,量也够。公园那的西米露根本没法比;新村顶上面往电影院方向还有家二十四小时营业的吃火儿,种类很多;继续向下到大家乐旁边的东北冰激凌;再旁边有一家烧烤,特色绞绞儿五花肉;折回来到王浩儿的吃火儿街,最出名也实惠也是熟人朋友开的开口笑芋儿烧鸡;往前就到了教育学院的啃骨头、兔头那些的;隔壁农民街的翘脚牛肉、中餐小馆一条街。然后这里也有个烧烤特色烤虫儿的,种类比小十字下面的还多;体育馆的凯凯烧烤,有海鲜吃;继续就是嘉州大道附近的众所粥知,纸上烧烤;然后清风街一条街的中餐小馆子;嘉兴路又是一条吃火儿多的街,吃过个干锅和一个乡村特色很重的忘了名字了,有点中西结合的味道;再走我就不是很熟悉了,通江附近吃过房管局对面的滋补鸡,靠河边的韩美味,通江红高粱之称的豆花儿饭……

以上价格都很合理,因为连我都吃得起,除了通江红高粱不合理。

此处略去出名的火锅麻辣空间、川江号子、普赖斯旺、老灶、老码头、吴铭等若干

此处略去出名的酒店红高粱、三苏、随和、和风、邓强、红利来等若干

此处略去华而不实的王浩儿渔港、旧大桥至新大桥对面的景区鱼馆子若干

此处略去华联、人人乐、重百下面吃火儿若干,因为基本都是快餐。但是重百那的乡村基是中式快餐,还不错。

本人是个电影迷,但是进电影院的时候也不多。在去完华联、金杯、新村、太平洋之后,觉得都差不多,3D对我的吸引力也不大。只有新村设备条件差点,其他的都一般。因为近面,所以自己办了个太平洋的卡。一般影院都有打折的时候,可以那时候去看,时间基本都是周二、周三、周四之类的,当然办卡是最好的。

喝的方面分两类,一是水吧和比较安静的酒吧,师院前面有一家,不过小,没有特点。小十字下面的欢乐时光、水晶阁、码头那些的感觉还可以。然后是陕西街和牛耳桥的良木缘嘛,我的卡只能酒和软性饮料之外的打八折。肖公嘴观佛楼正对面的31酒吧。嘉州花城的凤巢。翠园街的陋室酒吧,现在还没喝过它的原浆啤酒。陕西街到老公园之间还有个西藏小酒吧,我还没去过。其余小水吧略去若干;二么就是热闹一点的酒吧了,乐山的基本都是慢摇吧,市人民医院下面点的西谷俱乐部,有普通场和花场,本人只去过普通场,花场是200一桌起价,就是说至少点够200的酒水,这里的啤酒基本20左右一瓶,当然洋酒另当别论。张公桥新村之间的星光大道。华联后面的一号公馆,以前叫滚石、七酒吧。听说芭拉拉、热浪也是这一类似的,但是口碑不好。以上这些地方音乐基本都很吵,都有一些表演和唱歌的,啤酒基本都是20左右的价位,吵很了的地方我不是很喜欢去的。

K歌的地方,育贤门下面那基本都比较小型,学生耍的多,价位适中,我20多点的岁的时候不时在这里喝醉,呵呵。张公桥下面就很大众化了,一直拉到王浩儿的河边,都很适中,包括规模啊,收费啊那些的都还过的去。好点的剩下就是比较大型的歌城了,下观音的云顶啊、柏阳西路的靓点啊、泰完美啊那些的。

喝茶打牌么城里面也就几个集中的踏踏,一是学道街到旧大桥那一长条街的河边上,春夏秋去都不错,剩下的我们主要就在张公桥和黄家山活动了。乐山全城都是茶馆,就不多介绍了。三步之内,必有芳草。

说了那么多,其实我是个宅男,我不是很喜欢出去耍的,我想大家都看的出来。我就不解释了。

㈨ 犍为有什么好吃的美食

犍为的脆绍面和活脱粉
犍为县城中心的翠坪广场,地面开阔,空气清新,环境优雅,是个休闲娱乐的好去处。与广场毗邻的犍为西街和翠屏路小吃店铺林立,这里的美食多多,口味独特,大众消费,实在是值得一尝。现介绍两种犍为名小吃——香脆的脆绍面和爽滑的活脱粉。
与众不同的脆绍面
早餐,犍为人吃面的占多数。犍为面食最大的特点就是香、可口。其中,脆绍面和干绍面最有特色,吃起来最香。“我在犍为吃面从叫面到吃完一般不会超过10分钟。吃在嘴里的感觉太香了,几下就吃完了,并且面食很实惠。”当地一食客告诉记者。
要说犍为的面条和乐山的有什么不同,这个关键就在于面条本身,犍为的面条扁平,比乐山的面薄,宽窄和乐山的差不多,因此在短时间内就可以煮好,其口感味道都不错,吃起来感觉非常顺口。将煮好的面条挑入碗中,加上绍子,再加上红油辣椒、味精、豆油等调料,挑转扮匀后夹上一筷放入嘴中一尝,面条很有筋道,绍子脆香不油腻,绍子的脆香味和着鲜辣味立即充盈了整个味觉。怎么样,看了过后你是不是也想来一碗了?当然,除了富有特色、颇受欢迎的脆绍面和干绍面外,各面馆提供的牛肉面、酸菜肉丝面等也很不错。到犍为耍,有机会可要找机会尝尝这喷香、方便而实惠的面食哦。
麻辣爽滑的活脱粉
犍为城夜景非常美丽,夜幕降临,霓虹闪烁,广场上及周边街道热闹了起来,从晚上八、九点钟到凌晨三、四点钟都有食客,川流不息,生意很好。不少犍为人在晚饭后散步休憩、观夜景的同时也不忘到小吃店里吃上一碗活脱粉。
犍为活脱粉活脱爽滑,麻辣鲜香,深受当地人喜欢。粉条为店家自制,采用的原料为红苕,从粉质上来说有点像成都的白家肥肠粉,但又没有白家肥肠粉的油腻。活脱粉依据口味分肥肠粉、牛肉粉、脆绍粉、酸菜肉丝粉等。将在沸水里煮好的粉条捞起,根据食客的爱好选择加入肥肠、牛肉、脆绍或酸菜肉丝,再加入红油辣椒、香葱、香菜、芹菜、大头菜末、青豌豆等配料,高汤浓郁的鲜香味道、芹菜的香味、辣椒的鲜辣味,香飘四溢勾起了人们的食欲。爽滑的粉条一吸而下,再细细咀嚼留在口中的大头菜末、青豌豆,别有一番滋味。
温馨提示:
1、犍为味道好的面馆生意很好,以北街和翠坪广场旁的几家最出名。活脱粉以位于翠屏路的最为巴适,该店只卖夜市,从下午6点一直要卖到凌晨3点,在犍为城不同的街道还能找到该活脱粉的分店,味道也是一样的好。
2、除了早上吃面的人多以外,晚上夜宵市场也特别旺。犍为西街夜宵有面、粉条、醪糟、铁板烧、大排挡、兔头、夜啤酒、汤圆等,夜宵从晚上六、七点钟到凌晨三、四点钟都在经营。
杨氏活脱粉
杨氏活脱粉(一号街店)
杨氏活脱粉(黄家超市)
杨氏活脱粉(分司街店)
犍为名小吃大全
1、桐子林口口上的大薄饼。
2、胡南院子街(老摊区)上的杨三薄饼——冷串串儿。
3、龙池的蒸肉饼子。
4、北街包娘娘的豆腐脑。
5、书田街的蛋烘糕。
6、翠屏山下的活脱粉。
7、小十字的四妹烧烤,一中外的岷江烧烤,新城小学外的烧烤和桐子林的周烧烤。
8、书田街上的凉面。
9、二中外的南鸟麻辣烫。
10、翠屏山下的大排挡、川南厂外的大排挡、北街的小师妹兔头。
11、一中外的罗四宵夜的冒菜。
12、附小外的珍珠奶茶、鲜榨果汁、油炸系列。
13、文庙对门亮香居的干锅兔。
14、书田街上的邓记臭豆腐。
15、桐子林的重庆来凤鱼。
16、翠屏山下的铁板烧。
17、好吃街小是小的米线、家常菜。
18、步行街中间口口上的羊肉汤。
19、小十字的啃骨头。
20、书田街上的锅魁,还有白天在新仁巷、晚上在小十字卖的锅魁。
21、二中外的苏三拉面,北街包娘娘的肉丝面,桐子林到车站那条巷巷头的辣子鸡面。
22、希贵饼屋的葱油饼、发糕、鸡蛋糕。
23、农贸市场、步行街外的叶儿粑、泡粑。
24、书田街钟鸭子、小十字毕鸭子的鸭子和脚板。
25、好吃街的黄鸡肉。
26、新城小学外炸的抄手。
27、书田街正对的老地方的炒米线和炒饭。
28、老渔船上的黄辣丁。
29、东门口的金丝牛肉。
犍为小吃诱惑你
薄饼热销

庄严宏大的祭孔大典,珍藏记忆的嘉阳小火车,全新推出的矿井博物馆……千年古郡魅力依旧。然而,对于那些对犍为流连忘返的“贪”食一族而言,犍为的小吃对他们更有吸引力。

小店小碗小到家 “小”有名气

小吃,小吃,吃的精华在于“小”,一家小店,一个小碗,却色香味俱全,光看着,口水就流了出来。包大姐豆腐脑是一家小店,店里桌子10余张,每张设座位四个,从早到晚,这10张桌子几乎座无虚席。提到豆腐脑,五通桥牛华镇的论名气属第一,但犍为豆腐脑却一样别具风味。

豆腐脑

“油炸儿”拌着香菜,花生陪着炸豆,清香味中泛着油香味,油而不利,稠而不粘。入口时一股罗城牛肉特有的光滑,不费劲就到了嗓子,这时,汤汁里的豆腐顺势而入,大豆的甜与一点点的辣交织在一起,保准让你嘴角翘起。这时,问老板要一杯清茶,喝上一小口,在大口和上几口豆腐脑,顿时,胃里本来不安的食欲细胞被全部挑逗起来。接下来就是:“包大姐,再来一碗!”

豆腐脑店里还有一绝,与豆腐脑一起被称为“姐妹花”的活脱粉。至于这活脱粉名字的来历,据当地常客称是来源于10多年前一位顾客之口。该顾客是川北人,初到犍为就品尝了这里的小碗粉,吃了第一口,他便叫到:“这粉真活脱!”其实,“活脱”大概就是滑的意思,据老板称,这粉虽滑但绝不软,甚至可以拿来跳绳呢。活脱粉不仅滑,而且扮相美味道靓,尤其是要上点肉料加进去,感觉就只能用四个字形容:不同凡响。

活脱粉

在犍为,象这样的小吃小店就有不下10家,家家都是小有名气,有史可寻。种类涵盖锅贴、铁板烧、串串香……每一种都别具风情,哪怕你在其他地方吃过,它也能让你找到“初恋”般的味道。

薄饼夹饼希贵饼 “饼”出名堂

说到犍为小吃,就不得不提到“饼”,一般人想到饼,总是想到饼干、干饼,可这犍为饼和其他饼不一样,不仅有干还有湿,不仅有甜也有辣,再加上酸酸咸咸可谓是五味俱全,这饼真是有名堂。

犍为薄饼

首先要谈的就是薄饼。犍为远近闻名,“银丝作心,锦缎为皮”。当然,这只是形容,也可以说是比喻。但抛开外观不谈,但从好不好来说,犍为薄饼的确名不虚传。糖醋并举,甜酸相融,香豆花生粉的香和萝卜丝的脆同时入口,感觉难以一口咽下,又不愿半途而废,从嘴里拿出,要人欲罢不能,吃了一个,嘴角还残留醋味,却又忍不住再来一个。打嗝时回味一下,仿佛已经下到胃里,饱而不撑,意犹未尽。再加上几毛钱的超低价格更是让人趋之若鹜。

夹饼,又名(ka)饼。灰面烤出的饼子里面夹入蒸好的肥肠、牛肉,伴上香菜、葱花,和上花椒、胡椒、辣椒粉,味精、咸盐等调味剂自然不能少,热气腾腾,香味扑鼻。一口咬下去,感觉细腻柔软,牛肉、肥肠的味道被面饼中和,入口后不粘牙,不腻嘴。再咬一口,味道渐浓,喉咙里还有热浪涌起,香菜的清香此时发挥作用,一气呵成,香味渗透全身。

夹饼蒸肉

希贵饼家源于1991年创建的犍为县凤凰食品厂,主要生产传统名特糕点,产品丰富多样,其中又以酥芙蓉、鱼皮花生、洒琪玛久负盛名,畅销省内外。来犍旅游的游客,或者外出的犍为人,都把酥芙蓉、鱼皮花生、洒琪玛作为食用佳品。在制作鱼皮花生过程中,选用的花生仁颗粒酥松、皮薄均匀,选用上等的糕粉、砂糖,采用独特配方,经过制糖、裹坯、烘烤、上酱等工艺精心制作而成,让它甜咸适度,香酥可口。在烘烤时,必须用微火,否则容易烤糊。在上酱时必须均匀涂抹,否则口感不均,影响产品质量。要让酥芙蓉酥香爽口,入口化渣,颜色洁白,就要求原料配方比例要恰当,糯米坯、白砂糖、饴糖、熟猪油使用的比例要匹配。工艺流程要有条不紊,在制作过程中,要经过泡米、磨浆、煮饼、舂茸、晾干、成坯、油炸、淋糖、装盒成型等多道工序,酥芙蓉风味别具一格,入口化渣不粘牙,香、酥、泡、甜,使人有油而不腻、甜香可口之感。

希贵饼店特色糕点

从走出去的罗城牛肉,到扎根犍为的地道小吃,饮食文化被犍为人演绎得有声有色。胡南院子街上的冷串串儿,书田街的蛋烘糕、凉面,二中外的南鸟麻辣烫,北街的小师妹兔头、一中外的罗四宵夜的冒菜、小十字的啃骨头和毕鸭子的鸭脚板,新仁巷的锅魁,东门口的金丝牛肉……
犍为当地人背起来如数家珍,外地游客更是用口水代替了言语。这个黄金周,就让犍为小吃帮你锁定旅游指南。

丰富的小吃加上古犍文化的全新“开盘”,千年古郡越发多姿。

顾客赞不绝口

㈩ 哪里才能吃到真正便宜好吃的海鲜

吃海鲜不要光图便宜,便宜没好货,而且海鲜水凉的地方的才好吃,像渤海湾一带的海鲜就不错,沿海的地区海鲜都不贵,但不要去大饭店,就去当地小饭馆,你还可以去海鲜市场或码头自己买来生的去饭店加工,新鲜又便宜,还好吃,呵呵,青岛 烟台 威海 大连啥的