① 十月份的时令蔬菜有哪些
十月的时令蔬菜的种类
秋季的时令蔬菜有很多，而10月份的主要有：菠菜、芹菜、萝卜、卷心菜、茭白、茼蒿、芋头、莲藕等。
【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸，润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。
【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。
【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜，不但味美，更是食疗好食材，有清热止渴、利尿除湿等功效。
【芋头】芋头又名芋艿，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分，有益脾养胃，消凉散结、保护牙齿等功效。
【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一，营养价值非常高，有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效
② 秋季的应季时令蔬菜有哪些
秋天的时候也是有很多时令蔬菜的，这些蔬菜在这个季节吃最好，具有很多的养生功效，而且还可以缓解秋季带来的不适。下面是我分享的秋季的时令蔬菜，一起来看看吧。
秋季的时令蔬菜
1、海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白：茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香。
3、莲藕：藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
5、小白菜：小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张。
6、西兰花：西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西兰花可以清炒，也可以当配菜。
7、菠菜：菠菜含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒都可以，菠菜既有营养又好吃。
8、红薯：红薯块根中含有蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，还含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E)。
9、白萝卜：白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
10、莴笋：莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。
秋季吃海带注意事项
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
如果海带经过水的浸泡之后就会像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不可以再食用。而且海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
那些患有甲亢的病人不可以吃海带，因为海带含有的碘元素十分的丰富，如果食用则会加重病情，孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
秋分的时令水果
1、梨子
梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
2、苹果
苹果苹果又被称为萍婆，其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。
3、柿子
柿子柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。
4、石榴
石榴石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
5、板栗
板栗板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择。
6、猕猴桃
猕猴桃猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选。
7、橄榄
橄榄天堂之果，这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。
8、柚子
③ 十月份的时令蔬菜有哪些
萝卜、西红柿、藕、胡萝卜、冬瓜、山药、豆类、海带、紫菜、洋葱、芥菜、白果、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等等这些蔬菜是适合10月份吃的当季蔬菜。大家可以适当的在膳食中有意识的多添加一些这样的蔬菜，对于缓解秋燥、平复情绪有很好的作用。
④ 十月养生吃什么蔬菜好
金秋十月，不仅是水果的旺季，也是蔬菜大量上市的季节，那么十月吃什么蔬菜呢?小白菜是补钙冠军、马铃薯最养胃、红薯是长寿冠军……下面为您介绍十月养生蔬菜，常吃身体更健康!
十月养生吃什么蔬菜好
1、小白菜
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速排毒，并有益于骨骼健康。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
推荐食谱：小白菜牛肉蘑菇汤
原料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
做法：干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。然后加入小白菜，大火煲开。最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。
2、马铃薯
秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节，这里给大家推荐最新上市的薯仔，外表光滑白净，很招人喜欢。有调查显示，这种最朴素的食物拥有众多粉丝，尤其是青少年。薯仔中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。在保加利亚有一个长寿村的人们就是以薯仔为主食，其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良、肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。
虽然薯仔的'淀粉含量很高，但和山药差不多，即使吃多了也不会发胖，口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”，联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”，还称其为地球“未来的粮食”。
推荐食谱：薯仔焖鸭
原料：鸭半只、中等薯仔2个、姜丝或姜片少许、青椒1个。
做法：鸭剁块、薯仔去皮切块、姜切丝、青椒切块备用;热锅放少许油，油温上升后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许白酒，再加入盐和一点老抽炒匀，用盘子装起备用;重新热锅，用炒鸭的余油，倒入薯仔块，煎至金黄出香味，另盘装起备用;再一次起锅，把姜丝爆香，再将鸭肉和薯仔一并放入锅中，加入上汤或清水，盖上锅盖焖10来分钟;待汤汁收至半干的时候，加入青椒，并用盐、一点儿白糖、生抽、胡椒粉等调味;用锅铲轻轻翻炒至汤汁浓稠即可熄火。
3、红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
需要注意的是，由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃，可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量。再次，吃红薯时，搭配一些咸菜、咸汤作为中和。另外，可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。
推荐食谱：红薯芝麻浓汤
原料：红薯、洋葱(切薄片)、高汤、牛奶、黄油、盐、胡椒和黑芝麻。
做法：把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中。将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。将捣碎好的食物倒入器皿中，再放上装饰用的红薯和黑芝麻即可。
4、芋头
目前是芋头成熟的时期，芋头富含蛋白质等营养素，其块茎中的淀粉含量达70%，口感特别绵软。正如农谚所言：“番薯芋头半年粮”，芋头被视为“农家最重之蔬”。秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。
不过生芋头有微毒，食时必须熟透，生芋头中的黏液触及咽喉，会产生痒痛，熟吃则不会。用手剥生芋头皮时，黏液也会刺激手部皮肤发痒，在火旁烤后可缓解，或者可用姜汁擦拭，也有止痒的效果哦。
推荐食谱：芋头焖牛腩
原料：芋头1个，牛腩适量，八角、花椒、大葱、姜片、料酒、老抽、食用油适量。
做法：将牛腩切块洗净，葱姜切碎，把牛腩放在加了料酒、葱姜的碗里腌10分钟;芋头洗净，去皮切成两厘米长的小块;牛腩块冷水下锅烧开后撇去浮沫，然后捞出用温水洗净血沫待用;锅内放油，放牛腩稍微翻炒，并将葱段、姜片、八角花椒放入，加老抽上色后加入适量开水，大火烧开后再改小火炖;焖到牛腩八成熟时，把芋头块放入一起炖至芋头块熟、软，调好口味后出锅。
5、花菜
花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时西兰花花茎中营养含量最高。风车车了解到，西兰花有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美称，因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。
推荐食谱：西兰花烧双菇
原料：西兰花、白蘑菇、香菇(香菇食品)、胡萝卜、盐、蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、原味鸡汁。
做法：西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。
⑤ 秋天吃什么菜比较好盘点秋季十大时令蔬菜
秋天马上就要到了，又有很多新鲜的美味蔬菜将要上市了，大家都知道不管是什么季节，吃时令蔬菜是最好的选择，那么秋天有哪些比较适合吃的时令蔬菜呢?下面我带大家一起看看吧。
盘点秋季十大时令蔬菜
1、秋葵
2、四季豆
3、茄子
4、莲藕
5、山药
6、西红柿
7、黄瓜
8、冬瓜
9、豆角
10、栗子
1、秋葵
秋葵原产自非洲，后来被引入中国，口感比较独特，有一定的黏性，吃起来比较可口。秋葵的营养成分十分丰富，富含大量的维生素。对身体有非常好的功效，甚至于还有一定的美容效果。
2、四季豆
四季豆是一种十分常见的豆子，在我国餐桌上十分常见，颜色比较好看，豆子也非常饱满，而且四季豆可以很好的和其他的食物进行搭配，不管是素炒还是炒肉都是比较好的选择。
3、茄子
茄子也是一种比较常见的食物，茄子也有几种不同的种类。做法也比较简单，不仅可以直接红烧，还可以炒肉。茄子的营养比较丰富，不仅含有蛋白质脂肪等等，还有大量的维生素。
4、莲藕
莲藕吃起来味道十分独特，不仅很脆很甜，做法也挺简单，不仅可以直接生吃也可以炒菜炖汤，总之是十分不错的菜肴，甚至于在以前还是御膳贡品，莲藕的滋补功效比较强，吃了对身体很好。
5、山药
山药长在土里，一般呈现圆柱形，表皮十分粗糙，一直以来都比较受欢迎，不管是作为主粮还是蔬菜都是比较合适的，甚至还有一定的药用功效，不过需要注意的是山药的黏性液体粘在手上很多人都会感到十分痒，处理的时候要注意。
6、西红柿
西红柿也叫番茄，西红柿吃起来酸甜可口有一定的减肥功效，对消食也有一定的功效，不仅炒着吃方便，还可以生吃或者炖汤，对视力还有一定的保护作用，很多人都挺喜欢的。
7、黄瓜
黄瓜味道甘甜吃起来特别脆，有一定的清热利尿作用，有些人减肥的时候也会吃黄瓜来辅佐减肥。黄瓜不仅可以抗肿瘤还可以抗衰老，吃起来百利无一害的，大家快点买起来吧。
8、冬瓜
冬瓜个头一般比较大，含有丰富的蛋白质和一定的糖类，还富含多种维生素，不管是炒着吃还是炖汤喝都挺不错的，冬瓜甚至还有一定的减肥降脂的作用，对身体比较好。
9、豆角
豆角也叫豇豆，在比较嫩的时候吃起来十分爽口，或者也可以进行腌制做成咸菜类，在没有菜吃的时候改善伙食，豆角甚至还有一定的药用作用。
10、栗子
不知道大家喜不喜欢吃糖炒栗子，吃起来热烘烘的，一颗颗剥起来十分满足，就算不吃这一种，直接哪生板栗炖汤也是不错的选择，吃起来滋味十分美味，剥起来也是比较方便的，或者生吃也别有一番风味。
⑥ 十月份吃什么时令蔬菜
十月份的时令蔬菜非常多，首选红薯，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%。同时，红薯的吃法多种多样，蒸煮烤炸。
还有菜花，也是花椰菜，西兰花。它是一种十字花科的蔬菜，在抗癌方面卓有成效而受到全世界营养学家的大力推荐。菜花质地细嫩，食后极易消化吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
现代营养学研究指出，茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。它是一种污染轻，营养丰的绿叶菜，是一种高水分、低热能的蔬菜。
芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，还可用来防治胃酸过多症。
南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸。挑南瓜最重要的一个因素就是：熟。正如我们常说的“老南瓜”。
莲藕含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，是秋季健胃养脾的好食材。中医认为，生藕可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。而藕熟后，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
茄子品种较多，按形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。茄子含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，所以一般不去皮。
⑦ 10月份适合吃什么青菜
十月份的时令蔬菜有莲藕、菠菜、芹菜、白萝卜、芋头、茭白、西兰花、南瓜、黄瓜等。
1、【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸，润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。
2、【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。
3、【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜，不但味美，更是食疗好食材，有清热止渴、利尿除湿等功效。
4、【芋头】芋头又名芋艿，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分，有益脾养胃，消凉散结、保护牙齿等功效。
5、【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一，营养价值非常高，有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效。
6、【南瓜】南瓜的营养成分很丰富，营养价值也高，中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经，有补中益气等功效，秋天吃南瓜对脾胃很好!
7、【西兰花】秋天干燥的气候经常会让人口干舌燥，咳嗽不断，通过饮食调理可以改善这一状况。营养学家提倡，秋季要多吃西兰花，因为这时候西兰花花茎中营养含量最高。常吃西兰花有润喉、润肺、止咳、防癌等功效。
8、【黄瓜】黄瓜中含有蛋白质、糖类、多种维生素以及钙磷铁等矿物质，同时还具有多种细纤维成分，既能起到排毒作用，又可以缓解烦躁口渴，痰多喉咙痛等症，适合秋天食用。
9、【白萝卜】中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。
⑧ 十月吃什么水果蔬菜好 十月当季养生食谱推荐
空山新雨后， 天气晚来秋。王维在《山居秋暝》中这样描述10月的晚秋，十月预示着秋天即将结束，冬天将要来临。由于寒气增长，逐渐萧落，是热与冷交替的季节。早晚温差大，气候变换快，我们在日常中多吃水果蔬菜，补充水分，下面为大家介绍一些10月份比较好的养生食材！
十月吃什么食物最好
多吃润肺生津的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等。
其中甘蔗、梨虽可以清肺润燥，但由于梨、甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
深秋养生饮食宜清润，避免老姜、生葱、生蒜、胡椒、花椒、芥末等辛辣香燥之品及熏烤、肥腻之食，因过食辛辣宜伤人体阴精。
十月食谱推荐
老姜枸杞羊肉保健汤
原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克
辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法：
羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。老姜不去皮刷净后，拍裂;炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉 熟 烂，加盐调味即可熄火。
功效：
羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。
枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。
十月份吃什么水果
栗子进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到。专家指出，板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍；钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
柚子柚子，是秋季的时令水果，多汁又美味。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
葡萄秋季是葡萄大量上市的时节，也是吃葡萄的最佳时期，中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。
紫葡萄富含花青素，美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾乌发；红葡萄含逆转酶，软化血管、活血化淤，防止血栓，最好连皮吃；绿葡萄偏重清热解毒；白葡萄补肺气、润肺，适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄，大家都应根据各人的喜好与体质来选食，只有“对症吃”才可达到抗衰治病，清热解毒的效果。
杨桃杨桃虽是一年四季交替互生，但品质以7月开花、秋天果熟的为最佳，产量也最高，中秋前后为杨桃的旺产期。中医认为，杨桃性味为甘、酸、寒，入肺、胃、膀胱经。治风热型咳嗽、烦渴、口疮龈肿、口糜牙痛等，也可用来治疗诸淋（小便困难）如石淋（尿路结石）等，因此杨桃具有清热、生津、利尿、通淋解毒的功用。
杨桃含有极高的营养价值，尤其是以维生素C的含量最为突出。它含糖分也很多，主要是葡萄糖和果糖；也含较多蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。杨桃汁不但能补充人体的营养，还可防止致癌物质。亚硝酸氨在人体内生成；可降低胆固醇及三酸甘油脂，对于高血压、心血管疾病有明显疗效。
马蹄马蹄，学名“荸荠”，十月份是马蹄成熟的时间，这个时候的马蹄最是爽甜。中医认为马蹄性味甘寒，能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿。
现代医学发现，马蹄含有丰富蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等，还含有一种叫荸荠英的抗癌物质，对常见的恶性肿瘤有一定防治作用，特别对肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌肿更有益处。
柿子柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。
梨秋天的果篮里，品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
⑨ 十月份适合种植的蔬菜有哪些
北方十月份适合种植香菜、紫菜薹、大蒜、菠菜、蚕豆、莴苣、生菜、韭菜、薯仔、大葱、晚萝卜等。南方由于冬季气候温暖，更是全年都可种菜。
(9)十月份有哪些好吃的蔬菜扩展阅读
蔬菜各种各样，不同的蔬菜种植的时间也有所不同，有些必须要在春天播种秋天收获，比如瓜果类，有些可以春夏播种，比如油菜、菠菜、生菜等，北方一年四季分别可以种植什么样的蔬菜呢？
1月份天气寒冷，室外空气是最低的月份，这个时候在室外种什么蔬菜都无法成活，如果有大棚的话，可以现在大棚中育苗，比如黄瓜、西红柿、茄子辣椒等这些瓜果类蔬菜可以在大棚中进行育苗了。
2月份天气开始转暖但是仍然无法在户外种植，之前种植的黄瓜、辣椒、茄子苗都已经成型，可以定值了，地膜露天的西红柿、茄子辣椒这个时候就可以开始育苗了。
3月份相对气温开始回升，大棚里面的西红柿、黄瓜辣椒可以定值，春分前后可以开始撒葱种子，韭菜也要播种育苗了。西葫芦、白菜、萝卜和胡萝卜也要在这个时候进行播种。
4月份之前没有来得及播种的在这个月份仍然可以继续，比如大葱、韭菜等。俗话说“清明前后种瓜点豆”，清明前后就可以直接在户外播种了，比如丝瓜、南瓜等。谷雨过后，大多数蔬菜都可以开始播种了，比如香菜、油菜、菠菜等。
5月份播种豆角和黄瓜，芹菜育苗，露天番茄开始育苗。
6月份种植夏白菜、甘蓝、菜花，定值大葱。
7月份可以播种耐热的白菜，在中秋节收获，还可以育苗辣椒，在11月份之后收获。7月中旬可以种植胡萝卜。
8月份可以种早秋白菜，白萝卜、菠菜、茼蒿等
9月份适合种种洋葱、大葱苗，速生叶菜，温室越冬的蔬菜可以在这个时候播种，比如辣椒、茄子、西红柿等。
10月份上旬可以育苗越冬的花菜和甘蓝苗，从进入十月份开始大多数蔬菜都可以育苗，但是前提是要在大棚中种植，或者是在温暖的房间里。