‘壹’ 武汉花园道有什么好吃的
1、港味元素
看过港片的人，总会对遍布街口的各式茶餐厅印象深刻。它们不止是一种文化现象，更是人们“偷得浮生半日闲”的心理索求。在武汉，港式茶餐厅不少，味道纯正的，却不多。港味元素力图打造在汉的顶级港式茶餐厅，希望食客在西北湖这样繁忙的时空里，体验悠闲的口腹之欲，除了味蕾上的粤式佳肴，连空气都仿佛从香港运来一般。
大众点评：这家餐厅的环境还可以，有无线网络提供。最正点的菜品是冰火菠萝油，热热的大菠萝包加上香滑的黄油，趁热吃，非常赞。奶茶也是正宗的港式奶茶，绝对和市面的台湾式奶茶的味道不同，茶味浓却不让人觉得苦，并且同时具备了香浓的气息和丝滑的口感，也非常不错!另外，叉烧酥和榴莲酥的味道都非常正点，
推荐菜品：叉烧酥、榴莲酥、冰火菠萝油。
人均消费：43元
地址：花园道C区
2、草菁菁涮肉
这家店的食材主要以绿色有机的羊肉为主，全部选用于天然牧场180天左右的冬羔和早春羔。其最大的特点是肉质鲜嫩多汁、肉色嫩红精白，而且久涮不老、久煮不柴，还有一种特殊的芳香口味，营养价值极高。
大众点评：这家店口味方面还不错，但和其他店相比也没什么特别突出的地方;环境很好，特别喜欢店内的色调;服务方面基本也能让人满意。总得来说还不错。
特色菜品：小肋卷、神户牛肉、墨鱼丸、虾滑、羊肉、烧饼、水晶山楂
人均消费：80元
地址：花园道B区
3、花园道的美食：尊品牛排、瑾和鲜品、四季歌、川霸味道、晴园上品、星巴克、仟吉、海景时尚等。
地址：江汉区青年路308号花园道(西北湖路特1号，万豪国际对面)
交通：9路 46路 47路 64路外环通宵线 64路(外环) 69路 70路 207路 208路 291路 509路 519路 527路 535路 550路 560路 561路 563路 575路 595路 597路 601路 604路 605路 705路 719路 803路 807路 808路(外环) 808路(内环) 到取水楼站下。
4、星巴克(花园道店)
如果说每家星巴克都差不多，那么这家也是，服务和味道一如既往的好。但是要说花园道这家星巴克与其他店有什么不同，那就是与整个花园道商业街的完美结合，厂房改装的星巴克采用玻璃房的设计，采光通亮，面积不大，却有一个空旷的大露台，完全能满足你小资的情调。
大众点评：很喜欢这家，因为是独立建筑，所以比较明亮通透，店员非常有活力也很热情，在这里点一杯饮品可以坐一下午，和朋友聊聊天，很舒服。缺点就是正因为面积小，人气很旺，所以黄金时段很难找到位子。
推荐饮品：抹茶星冰乐、焦糖星冰乐、拿铁、卡布奇诺。
人均消费：34元
地址：花园道C区
5、川霸味道
这家店一看店名就知道以经营传统川菜为主，所以酒店厨师绝大部份来自四川和重庆。菜的魅力在于“味”，五味调和和百味香是川菜的本质。川霸味道的菜品对调料要求十分讲究，并善于调味，精于调味，定味准确，味味相融。在紧张工作之余，邀三五知己到川霸味道小聚，品蜀香美食，赏花园美景，美食与美景交融，实乃人生一大幸事!
大众点评：这家店的菜品都很有新意，算是改良的较好的川菜，味道适宜喜欢稍辣又不很过分的人，每道菜的作料给的很充分。酱烧鸭是招牌菜，每天好像是限量供应，不过点的时候要慎重，因为真的很辣，不过味道上佳，特别是用槟榔烧制，对味蕾的刺激不小。
人均消费：50元
推荐菜品：酱烧鸭、蓝莓山药、牛排、沸腾鱼。
地址：花园道B区
6、海景时尚餐厅
纯白色的拱形穹顶，奢华的银质吊灯，简洁雅致的黑白色调……海景时尚餐厅内环境属于西式古典与现代情调融合。菜品方面以创新粤菜为特色，近期又全面推出了融合中国菜。像店内的建筑形式一样，融合中国菜也是中西合璧，广泛的吸收多元化的烹饪方法，融合了不同的表现形式，精巧别致，能让人眼前一亮。
大众点评：环境感觉很豪华，东方、西方、古典、现代元素的融合与创新，在此体现得淋漓尽致，点了招牌香辣侵花螺、陈年花雕醉小龙虾、牛仔骨等菜品，很精致，有创新，陈年花雕醉小龙虾 酒香浓郁，咬上一口，肉质紧实、劲道，吃起来香溢满唇，牛仔骨和招牌香辣侵花螺的味道也很不错，值得来这里品尝一下，就是消费贵了。
推荐菜品：招牌香辣侵花螺、陈年花雕醉小龙虾、牛仔骨
人均消费：120元
地址：花园道A区
7、仟吉西饼
这家门店应该全称是花园道烘培体验店，是仟吉在武汉市开递第2家烘培体验店。和星巴克面对面，是花园道最明显的地标。这家店比新天地那家门店要大很多，而且布局和摆设更好看，不管室内和室外，都有很大的空间迎接客人。
大众点评：味道还是那么赞，品种也丰富。米黄色的毛毛虫现烤出来，松软可口，纯正的奶香停留在齿间，久久不愿散去。罗马盾牌依然香、酥、脆，一吃就停不下来。法式香片也很受欢迎，卖空是经常的事儿。
推荐甜品：黑森林、毛毛虫、提拉米苏、香片
地址：花园道A区
‘贰’ 沸腾鱼怎么做是哪个地方的特色菜
1.
鱼肉切片，加入盐，白胡椒粉，淀粉，料酒，用手抓匀，再分次少量的加入淀粉水，用手抓匀，然后腌制至少半个小时。
2.
等鱼片腌制的时候，我们可以准备配菜，烧一大锅的热水，加入豆芽断生后捞出铺在锅底。
3.
熬制香料，锅内加适量的油，油热后，加入花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，干豆豉，豆瓣酱，转小火，慢慢煎10分钟至香味飘出，析出红油。加入适量的开水烧开，调入生抽和盐调味，再加入切好的蘑菇煮5分钟入味，煮好的蘑菇捞出来放在豆芽上。
4.
烫鱼片，鱼片少量多次的加入沸水中，入水后用筷子搅散，颜色变白即可捞出。每次再烫鱼片之前都要等到水重新沸腾再放，烫好的鱼片，铺在蘑菇上，最好均匀分散的铺开，不要挤在一起。
5.
倒入煮好的汤底，再将切好葱，姜，蒜粒洒在鱼肉的表面。
6.
用铸铁锅加热油，这里感觉用铸铁锅烧的油更热，比一般的不锈钢锅更热的感觉。烧到油冒烟，离火，立即浇在鱼肉上。这里会有扑哧一声的超大声响，如果你的油够热的话，大概会持续30s左右停止沸腾的感觉。
‘叁’ 上海哪里的沸腾鱼最出名最好吃
荣腾鱼乡，淮海路在嵩山路上的有一家沸腾鱼乡也可以，就是要称分量买的有点贵，厚味香辣馆，辛香汇的也蛮好吃的， 你可以上点评网找离你方便的地方去吃
‘肆’ 保定那家沸腾鱼好吃
阳关北大街有家烽火堂餐厅的沸腾鱼很好吃 价格便宜 环境不错 可以过去尝尝 很有格调的小店 朋友聚餐经常去
‘伍’ 武汉哪里的鱼头好吃阿
口味堂的鱼头确实不错
现在武汉有3.4家分店啦，在武昌那家是在湖滨花园酒店对面，在汉口那家是在青年路前面小天鹅宾馆旁边，其他地点就不知道了
除了鱼头，口味堂的手撕包菜也是一绝
‘陆’ 请问水煮鱼（或沸腾鱼）都有些什么做法这菜又是怎么得来的
水煮鱼起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川
菜世家出身，可以说从小在厨房中长大的，再加之聪明好学，年纪轻轻就有了很深的造
诣。说起他的成名，那就不能不提1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛。在这次大赛上
，他以一种类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮
肉片”。全新做法的“水煮肉片”以其色泽、品相、口味等诸多方面的特点获得了评委
的一致认可，他也因此获得了大奖。
谈到“水煮鱼”的诞生，还要归功于一次朋友的来访。自从获奖后，亲朋挚友纷纷
前来祝贺，每次款待来客他必亲自下厨烹制“水煮肉片”。这一日，有一位从小一起长
大的朋友前来探望，这个朋友生活在嘉陵江边，每次来都要带几条刚刚打上来的嘉陵江
草鱼，这次也不例外。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭
发了愁，倒不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他
的肉，而师傅又想让朋友分享一下大赛获奖的菜品。正在发愁之际，木盆里跳碰的鱼提
醒了师傅，何不水煮“鱼肉”。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的
鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，鱼肉的特性，麻辣的搭配、色行的创新等诸多方面力争做到精益
求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型。很快水煮鱼引领了当地的餐饮市场
，并不断地逐步完善，到90年代中期，在当地形成了水煮鱼一条街。
1999年初，沸腾鱼乡的创始人杨战先生到四川考察菜品，通过朋友介绍认识了水煮
鱼的发明人，把正宗的水煮鱼带回了北京，并针对北方的气候特点和北方人的饮食习惯
，对水煮鱼进行技术改良。1999年9月19日，一家小店在北京开业了，他的看家主打菜
就是“水煮鱼”，并且根据水煮鱼制作时热油翻腾、辣椒滚动的特点而起名叫“沸腾鱼乡”。
做法：
（一）
1.买来鲤鱼，切成鱼片。
2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）
3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。
4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。
6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。（二）
豆芽，或自己喜欢的蔬菜姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量，豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。
5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!! 吃吧!!
注：
1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。
3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。
4、我觉得，花椒和辣椒都香，所以还是要炒一下再泼油比较好。（三）
鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）
1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。
2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。为了提鲜，放入少许糖和味精，加少量料酒（最好黄酒），腌制20~30分钟。
3、将洗好的豆芽洗好，在开水里过一下，捞起备用。
4、锅内放大量油（LD看了好心疼），待油9成热后，先放入腌好的鱼头，炸熟后放入盛有豆芽的盆内，然后接着在油锅内放入适量的鱼肉，滑开后捞至盛有豆芽的盆内，直至把所有鱼肉滑完。
5、将花椒放入锅内炸至8成熟的时候，放入辣椒段儿，待辣椒炸至深红色，将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中，刹时厨房内就弥漫了水煮鱼的香味，完成。（四）水煮鱼最简易的做法！
1.鲤鱼收拾干净，切片儿。我切的不够薄，不过还可以啦。
2.鱼片用盐腌，入味，不咸不好吃啊！
3.做水，煮鱼片，到鱼片熟为止，不要太老呀，大概三分钟吧。
4.另用一锅，做油，好多好多油，一定要能全部浸过鱼片才成。
5.准备一个大盆，里面放上葱、姜、蒜、抄好的豆芽菜等。
6.把煮好的鱼片放在盆里，最后倒入从饭馆带来的辣椒，倒热油。
‘柒’ 水煮鱼哪家好吃
黄河路的
辣婆婆
宽城街的
川友
宣化街的
沸腾鱼香
一般来说花的钱主要是鱼钱
鱼三道鳞在16-18/斤
草鱼在20-22/斤
在加一个菜
两个人有60-100之间了
‘捌’ 吃过沸腾鱼吗
沸腾鱼川菜里又一大菜；也是小伙伴吃饭时常点的菜；那其中的麻辣滋味，让你回味无穷吧！正宗沸腾鱼的做法中麻辣美味的关键取决于麻椒、辣椒等原料的质量，这点很重要，这也就是为什么四川那边的麻辣味道比其它地方好吃，就是因为他的质量非常好。
选鱼：要挑品相端正，鱼鳞完整，活泼可爱的。这样的鱼无病态，肉质新鲜。一般都用草鱼做水煮，蒜瓣肉，鱼刺少，肉质鲜嫩。
改刀：这个就需要手法了。用快刀片下鱼身两侧的鱼肉，有点像里脊壮的。留下鱼头(从脑门劈两半)、鱼尾、鱼排装盆另用。
鱼片：刚才那步只能说是大卸八块，具体吃水煮鱼的改刀，应该属于切鱼片了。首要条件是一定先把刀磨快了，左手按着肉，右手拿刀顺着肉丝的走向斜切(也可以叫片)，这样切出的肉片，大而薄，刺完整，吃的时候不扎嘴啊。否则就片片肉都有小刺，可就遭罪了。
这步练熟悉了，吃生鱼片就不愁了。道理一样，还可以切出蝴蝶肉片来。
调味：把切出的鱼片放在小盆里，分别倒入盐、姜、鸡精、醋、料酒、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀。鱼头等也放同样的配料搅拌备用。还记得那小碗鱼鳞吗，也放点盐、味精、淀粉。
焯豆芽：趁淹鱼的时间，把黄豆芽用开水焯一下。还可以放一些自己喜欢吃的：鲜菇、茼蒿。。焯后放在准备上桌用的小锅或者菜盆里面
爆锅：油锅趁热慢慢炒麻椒一把(花椒会更香些，但是用麻椒口感会更麻一些。我喜欢)。直到把麻椒炒出味道，香酥为止。再放入干的小辣椒一把炸熟。这时就得马上放入两汤勺豆瓣酱、蒜末爆炒，出香味后放入开水，一般是半锅水吧。
水煮：水开了就可以下锅了。鱼头鱼尾鱼排肉厚不爱熟，先下锅炖。锅在开后，就放鱼片水煮。要轻放啊，不翻果别弄碎了。其实鱼片很薄，谈不上水煮，下锅烫也烫熟了。之后，手端大勺轻轻地倒入菜盆里。
浇油：很重要啊，出味就靠这步了。锅中放油一大碗(够了)，七八分热时，放麻椒、干辣椒各一大把，慢慢炸出香味，还不能煳。放点蒜末、姜丝。均匀浇到鱼盆中。吱吱、吱吱，这时鱼盆中的油、菜、鱼交替的声音是最好听的。
这样一盆美美的沸腾鱼做好了；等你品尝哦！
沸腾鱼的做法小技巧：
1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。
3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。
4、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。
‘玖’ 帮忙推荐一下在青岛哪里的水煮鱼比较好吃
沸腾鱼乡，很有特色的菜馆,专门作沸腾鱼，布置很有品位,地地道道的川菜,很有口碑，都说很好吃。
人均差不多85元左右吧，人多的话，70左右。
地址：香港中路6号(世贸中心C座)