‘壹’ 苏州好吃的地方有哪些
苏州好吃的有:奥灶面、苏式汤面、腊八粥、鸡爪。
1、奥灶面
传说干隆皇帝微服下江南时,一家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道无比鲜美,忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系,太监似懂非懂,无奈只得急中生智面奏皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙。”干隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。
4、鸡爪
鸡爪不知道什么时候已经成为苏州的代表小吃了。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。现在卤店啊,古镇上都有的卖甜滋滋的特别香。
‘贰’ 济宁市区都有哪些好吃的小吃,具体位置和门面在哪里
1,非常好喝的糁汤:在常青路,济宁电大往西一点的路口上,店面不小,里面有空调。早上7.30——8.30之间人特别多,最好两个人去,一个占位置,一个买汤。
2,非常好吃的冰淇淋蛋卷:在浣笔泉路和红星中路的交叉口上,靠浣笔泉路步行街这边,有个东北口音两口子(一般都是男的在)的冷饮车。这里的蛋卷冰淇淋是我吃过济宁最好吃的。从我上初中的时候开始卖,我每天去吃,一元一个。很久了,这个摊还在,而且好多人从其他地方赶过来专门买他的冰淇淋。
3,菜煎饼:不能说最好吃,口味还可以。在太东大市场西边的太东小吃一条街里。
4,炒鱼片:路的名字忘记了,就是海关路与建设北路交叉口西边的那个路,原来是菜市街,28路车从那里经过。里面(大概是中间)有家酒店,店面不小,这里的炒鱼片和别家的有点不同,特别是盘子里的汤,特别好喝。
最好吃串的是核桃园的胡家米线馆,
关键是酱厉害。
还有,小南门,
海记牛肉汤
也是车满为患,
原来的时候汤清,
炖汤用的骨头没有用。
后来大骨头也有卖了,
特过瘾的吃法。
但汤不如原来清了。
老一中门口的臭干也是很好吃的东西 而且很便宜 叫孙记臭干
爱吃臭干的朋友们:在经纬大厦十字路口南边,晚上9点半左右开始出摊儿。去试试吧,很爽很好吃!!!
还有医学院北门的鱿鱼夹饼也很好吃 夹饼下午6点以后才有卖哦
今天发现一处草鱼抹锅饼的店,口味不错,就是有点远,在北湖旅游区,码头东8号,第六家,名字叫“湖满香炖鹅店”,那里的炖鹅、草鱼抹锅饼、麻辣鱼好吃。还有,持他们家的名片,可以免北湖的旅游门票!
在建设新村里 靠东边的卖豆腐脑和蛙鱼的那的蛙鱼和串 特别好吃
林家湾的鱼汤,财神阁的烧鸡.马家的煎包.
秦庄的那家糖炒栗子也不错
太东大市场后门的那回家拉面很好吃/大家可以去试试
咱们济宁小南门路口向西有一家文三水饺部,饺子非常好吃!皮薄,馅儿大,油多但不腻,咬上去又爽又滑,不过这家店只在下午4点办以后营业,通常7点左右已少有位子,这家的红烧牛肉,油炸小鱼和各种小炒也很有特色呦!另外,一旁还有烧烤供应,非常适合朋友间的小型聚会,实惠,开心,随便!希望有机会能和所有志同道合的"吃友"共享美味!
要说糁汤还是小南门那的味道太棒了,还有那的煎包,真的很好吃啊~
再给各位说一个比较不错的蛋卷冰激凌。文化宫门口的一家,一个中年妇女在买,口感还是比较不错的。可以品尝一下。
我吃过的最好吃的一家牛肉板面,在环城西路,光河花园小区东门口对着的那条小吃街,味道真的是棒级了,尤其是面里的红辣椒,真是够味啊。不试不可哦!
1.刘庄路上有家马宁烧烤,在中区建委斜对面.那家的烤腰皮特好吃!!!晚上朋友几个蹲个地摊吃个烧烤喝个啤酒,甭提多美了!!
还有~~~~~~~~~~~~~~~~
忘了说了.永和的葱油饼也很棒!!五块钱两个!!
2.喜欢吃辣火锅的注意啦·
喜阁左边的阿香婆很好吃··
辣的很够味··
香辣小牛···
···想起来就想吃··
3.大家有喜欢吃鸡的话,诚意推荐黄淮宾馆对过胡同里的妙香聚的笨鸡泡馍,很够味哦,而且还有好吃的鸭头和鸭脖哦~~~~~~~
4.烧烤的话,在刘庄路东头有一家叫大陆岛的烧烤店,因为是东北烧烤,风味很独特,值得一试,老板娘一家都是东北人,人超好的~~~~~
1.小南门十字路口向东河南路南的那家杨记羊肉干饭,据说已经18年的历史了。
他的酥羊肉、牛肉丸和卷煎,啧啧,真不是盖的。而且据我所知,这家是真正的清真,因此卫生问题可以放心。
呵呵,如果小南门还有其他杨记干饭,可都是冒牌的了。
嗯,想起来就想吃了,这家也是要到下午5点才开始做生意,今晚就去吃。
2.大家都对羊肉串夹饼都太熟悉了吧,是不是都觉得吃烦了.不过这也不失济宁的一特色小吃.大多数的都油油的让人看了就没味口,不过有个地方的是抢着买.秦庄菜市场的,有个女的胖胖的,长发,有时和他老公一起,她的夹饼又实軎又好吃,也不知道人家怎么弄的那么好吃.有时她在秦庄市场门口卖.
3.麻辣鱼!!!
有两家:一个光河路仙营绿地对面的唐口麻辣鱼
一个是工人医院附近的姚树人麻辣鱼
偶还是比较喜欢第一家滴。。。。
4.谢家馅饼很好吃呀,还有王家馓子也很好吃,在实验小学附近。
5.绿地旁边新开的陕西食府,里面的凉皮不错哦,女生估计都爱吃,不要说是垃圾食品,只要好吃就OK!
6.小南门,回民区入口的有一家卖壮摸的,不错,还有,西郊鲁抗附近得沙家沙汤,还有一家卖手抓饼的,还有二十里铺得一家小饭店的米粉肉,都买不上,全是开车去的,在南门口孙记臭干那里有家于家米线管.他得八宝粥很好.又及,阿拉巴巴烧烤搬到草桥口新桥附近了,靠着孟府宴和火车头.
7,缸贴:缸贴就是缸贴,不是锅贴,这个算是济宁特产吧。在供销路刘庄小区东门口往里走,过去卖菜的就看见路边一个男子卖的缸贴,很多人ツ抢锫颉?
好吃的东西有啊,,
麻辣鱼-----------光河路仙营绿地(唐口姚记麻辣鱼)
微湖鱼馆-------那条路不知道叫什么,二院西向北100路西,
火锅--------顺风肥牛光河路小肥羊对面
憨鱼头
海鲜-----小青岛,虽然好吃但俺对海鲜过敏,所以吃过一次再也不敢吃了,不过他家是最好的,
甜点-----那个小区叫什么俺不知道,具体位置在国税局北边的路向东走100米路南从小铁门进去20米
左右路西的,两个阿姨,她那的甜点可好吃了,
再加上几个,
奶昔--------俺最喜欢天上人间的,
糖葫芦------太白路与浣笔泉路交叉口,
1\刘庄小区东门有家火烧很好,是老味道.趁热吃更是美味!
2\老游泳池的西墙对面的临街门面有家颌叻面,干净、够味!
3、国泰东门对面的牛肉,去晚点只能买牛毛了!
4、体育馆南门向西的光河小区门口,下午5点左右有个热豆腐摊,奔驰宝马也停下来抱着个脏兮兮的木板子喝!还有一星期只在那里摆一次摊的五香花生米,是个骑三轮的中年人卖的,真正的回民老味道!
5、老干部活动中心楼下的路上下午会有一豌豆黄,很正宗!
6、米参汤当然是古楷园南路的那家了,你看着人扎堆的门面就是!
7、刘庄东门对面的胡同口有家烫面角,是煎的,早点最合适!
写不下去了,口水把键盘打湿了。。。。。。。
1.除了刘庄路上的缸贴外还有在从核桃园往西过游泳馆再往西快到建行的地方也有一个卖缸贴的.
2.附院的老门就是小胡同里有谢家馅饼,这是济宁第一家.再往里有猪糁汤馆还有烫面角的卖.非常下宗.
3.供销路上的刘庄菜市往里靠南边有一家二口卖烧饼和锅贴。再往里,有卖糟草鱼的,很烂,不过太咸了放的酱油太多了。
4、核桃园里在小南门炒菜旁边有一家酥油火烧不错,五香的好且放心,要趁热才好,也可以自备馅料前往,夹羊肉馅的最好吃。
5、在秦庄市场里,有一座桥,在桥的东边的路上往里20米一个中年妇女,周一至五每天上午卖花生米,周六周日能卖到中午,但过了点就没了。全部是当天现炒的,分咸味和半口两种,花生米是经过筛拣过的,大且干净,味道一级,。自从吃了她家的别的不行了。
6、在红星路与浣笔泉路交界的地方的糖葫芦,我认为是这一片区最好吃的,挖的最干净,洗的最干净的,她的山楂都是洗过的,没有虫眼。别小看这一点,我吃过许多在路上买的,都牙碜,还酸还有坏的,要不就是糖不干净或蘸的不全。
7、声远舞台往红星路的拐弯的地方有一个快餐店,宏泰快餐。大家都知道!早上有羊糁,各式早点,中午晚上还有快炒,品种也多,吃的人很多,味道很象家常菜,在快餐中也算是不错的了。
8、最后我新发现的一家菜馆,在全聚得烤鸭的那个大楼再往北一直走,因为天黑具体北在哪条路上不清楚,反正不拐弯,走到快没有住家了全是路的有一家“丰年海参馆”是专门吃海参的地方。有从68元到188元每位往上不封,从一个海参到三个不等,做法用料各有区别。按位收费,在海参的基础上再根据价位的不同配菜和面食。首先口味不错,鲜而淡,其次我觉得比在海鲜馆要一个68的海参再点菜收费来的合算。
‘叁’ 石家庄有什么好吃的地方
燕风楼烤鸭 地址:建设大街19号(建设大街与健康路交口东北角)
竹荪鹅火锅 地址:清真寺街1号
老酒川菜坊宽院子的老酒水煮鱼 地址:体育南大街270号(省工商局招待所院内)
缘聚德红焖羊肉 地址:东风路与富强大街交叉口北行30米路西
湘君府的焦炸虾肉 地址:体育南大街326号
叙苑烧肉餐厅的铁板明虾 地址:建设南大街6号,西美商务酒店5楼(近北国商城)
国际大厦·伊秀手握寿司 地址:中山东路301号(广安大街与中山东路交口西行50米路北,国际大厦一层鲜鲜坊西侧)
鱼酷活鱼现烤的销魂十八香清江鱼 地址:裕华区建华南大街万达广场三楼步行街3060号
茉莉花开创意川味餐厅的精品毛血旺 地址:裕华西路15号万象天成5层
‘肆’ 人大附近有什么好吃的地方
2004年7月最新版的《北京好吃地点大全》
最早看到类似的东西是N年前了,可是按图索骥发现好多都消失了!于是开始自己收集和实践,几年下来攒了这些。北京吃地变的太快,有些今年还在,明年就不见了,有什么变化请了解的铜子知会一下,俺是随时修正的,
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625
“鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝薯仔”用鸡蛋和薯仔为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。
4、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。
5、"日昌"的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲 (就是腐竹),生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱)
6、东四7条东口向胡同内走100米,"朱家菜"味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去!
7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!
8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面)
只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见"卡"的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来,弄得满身都是。提示:客流比较多,有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。
9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. )
各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤薯仔, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.
10、三里屯安吉儿餐厅:(三里屯酒吧街北段路西)
首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。份量足,味道好!哦,这里还全天提供免费的"沙拉吧",包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利着名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽,但味道纯正,真材实料,尝鲜您是来对了!
11、东四十条那个同志和,剁椒鱼头,最好吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干辣椒,很下饭!还有砂锅鱼杂。
12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761)
推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜;青椒烩薯仔:适合怕竦的DX,薯仔烩得极烂,宜用勺;香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙,一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊!再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃,北方糙哥未必觉得痛快)
13、醉三江:(北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边)
推荐,黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐靠干,一个字:太香了;三椒薯仔泥:薯仔泥搀入青、红、白椒,香糯;牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不太辣。
(12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的,前者是两个油画家和一个雕塑家开的,后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。)
14、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!
15、朝阳华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;
16、朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。
17、华美饭庄的狮子头:(朝阳路上的八里庄,离华堂还有一站地,雪银大厦旁边的)
那里的狮子头分大份、小份,四个人以内点小份就OK了,肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半,每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆,红红黄黄,香而不腻,好吃好吃啊!华美有两家店,是挨着开的,但好像老板是同一个人,主要就是家常菜,有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!
18、慈云寺附近馆子:朝阳路上慈云寺桥以西,红庙路口以东的馆子;老北京菜馆,齐天楼,慈云饺子馆,敦煌菜馆味道和水准都很平常,华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以,其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园;新静褒汤,鱼翅和小炒真正的美味,有许多中华名菜,价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了,推荐元爆散丹, 河间爆肉,孜盐羊肉还有炒疙瘩,很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的,实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝, 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。 延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味, 值得一品
19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!)
20、金山城重庆菜馆:(燕莎凯宾斯基饭店对面)
川北凉粉,没的说了,火辣、鲜香,不擅吃辣的朋友请勿轻易尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑(黄喉)也值得一提,四川特色小吃品种也不少,就不详述了。
21、成都傻儿火锅(东四环红领巾桥西北角,电话:65069220)
长年免费供应瓶装啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免费啤酒的效应,还是店主真的经营有道,总之,这里自开业伊始,每天宾客迎门,从冬到夏,实在是每日热火朝天。其他没啥特别的,锅底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盘,至于推荐的鱿鱼就算了吧,也是五元/盘,水发的,没味道。顺便提一句,涮四川火锅建议您最好选配香油油碟,香油可以减辣、润肠、败火……注意,如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战,建议提前电话预定:65069220。这里的单间很普通,价钱一样,没有消费限制,只是比吵吵嚷嚷的大厅吃得踏实。
22、就在水锥丁字路口的西北,有一串子小饭馆,这个饭馆很醒目,红色的"杨凌陕西面馆"。里头的陕西面食有几十种,地方特色较浓。红方桌,红板凳,就是地方小了点儿。我到目前为止只吃了蒜蘸面和酸汤水饺,计划下一次去吃岐山哨子面。油泼扯面看上去也很诱人。
23、三湘四水:在莱太附近的食街,从南向北行,先看见的是上岛咖啡,再向南边一段路一家叫丝路驿站的新疆菜北边就是一个入口,进去右手一家日本菜,走几步左拐是一个很宽的封闭型的食街,两边分别坐落着什么真锅、红京鱼、三湘四水。
简评,凉菜鸭脖子:值得一吃,似乎是烤过,用来下酒或者消磨时间挺好,更适合买回家慢慢啃;坩埚滑子菇5*: 锅底铺了山药,上面盖着满满的滑子菇,两个东东吃起来都是爽脆的,不过点着火时间长了山药就开始面了,个人喜好不同,爱吃脆的可以建议服务员早些灭火, 其实里面没什么汤可煮的。滑子菇很鲜,辣味是越烧辣,推荐! 白辣椒炒鸡杂白4*: 好吃, 白辣椒有点象野山椒, 但不怎么辣;腊肉猪血丸子5*: 好吃,猪血切成片了, 没有丸子形状;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋头3*: 也挺好,剁椒搁得不多所以并不辣
(不推荐的:石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头,最失败的是酸辣米粉。 )这里竞争十分激烈,经常在促销打价格战,老5折、100送50什么的
24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就这家不错,长虹桥边,农业部旁边,值得推荐的是炸腐竹,干炒牛河。汤鲜,牛肉丸绝对劲道!
25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道,就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说;豆米炒云腿,嫩绿的蚕豆散发着清新的香味,云腿切成小小的丁极有嚼头.
26、望京的咸亨酒店
茴香豆:到底是看家菜,味道较当地当然是要逊上一筹,不过在北京能吃到这个口味的是比较满足了。
糟凤爪:不错,很好吃,得到了一致好评。凤爪不硬不烂,糟卤味也透彻。
腌笃笋:一个沙锅里,有鲜笋有肉片。笋好吃、肉也好吃,汤清清白白地,融入了笋的鲜,肉的香,好喝。
宁式鳝丝:用一些韭菜和冬笋丝炒的,觉得比响油鳝糊要清爽,没那么油腻。是甜咸味的,典型的江浙菜系。
干菜烤河虾:甜咸口味,鲜河虾。河虾的鲜红色映衬着干菜的褐色,先从色泽上养眼。但可能是河虾的须须太多,吃起来费事麻烦,味道不错。
汤菜饭:忘了它菜谱上写的那个名字了,俺自己就给它起了这个挺形象的名字。总之,一个大盅里,有青菜有汤还有饭,还有还有,就是味道很不错。
密制排骨:感觉也是一般偏上。主要是密制的卤不够好,用的番茄酱,好象还和了些面粉,原料排骨有些过硬。最外层裹了些芝麻倒增加了些许味道。
不推荐的!!!咸香花生:个人觉得味道一般,看它家菜谱上的介绍,这道小菜是咸甜口味的,本想着是不是类似于"江南人家"里的话梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,结果一尝,虽也有部分茴香大料的香气,但大抵还是个咸味,而且明显是用高压锅高产出快速出锅的。味道如它的做功一般仓促了事。
白鲞蒸嫩鸡:个人感觉一般。说不上很好。白鲞鱼香不能完全与鸡的鲜嫩融合。工艺不过关。
抛饼:这个东东想必都是为了流行和迎合而设的,反正也不是江浙特色,不点也罢。
27、芝麻花:(具体地址:德外祁家豁子华严里,北京第一社会福利院对面电话:62007022,去的时候,马甸桥往北,健德桥红绿灯往北,看见路东边一个胡同,旁边是一个很高的新的住宅楼,进去走着,右手边就有芝麻花!)就是一个小饭馆。好吃不贵,绝对的典型!
最经典的几道特色菜:
豆腐丝:特殊的调味汁,略带甜味,加上点醋,加上点那里的辣椒油(多放点没关系,不是很辣),真的绝了!每次去必吃,有时候吃两盘!晚去了就没有了!价格不贵,好像是2.8元;罐闷羊肉:肉很嫩,很烂,加上胡萝卜和洋葱,味道鲜美,汤很好喝。曾经一次把肉打包回去给狗狗吃,回家了,虽然凉了,但是特别香,我都馋了,差点跟狗抢!而且不贵,好像是18元;贵州鸡片:鸡肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有点像酱爆的感觉,但是不是很一样!确实不错,12.8元;孜然鸡丁:很特别的做法,外面都是孜然羊肉,很少看见孜然鸡丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就着吃;雀皮肘子,吃的爽;扒羊腿;宫爆薯仔丁;鱼香肝尖;薯仔饼,甜而不腻!红豆粥也不错(黄花鱼感觉不怎么样,鸡蛋西红柿面不好吃,炸酱的放点醋来点蒜还行!)还有大麦茶,好喝!2004年初去,发现新上了,毛血旺、羊杂汤,颜色诱人!以后去试试!两个人也就20-30多块钱,很饱!地不大,好象就一两个单间人很多,早去,要不就晚去,经常8点还要等!
28、在55路线上有个四环市场,那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃。
29、正宗的西安风味面食:祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
30、安定门羊肉串。
就在安定门桥附近,正对着前门的那条大马路的边上,一个小小的电烤羊肉串的摊儿,原来1块6一串,看着比拍的扁扁的长长的那种小,但其实肉厚,很实惠,后来马路对面也开了一家1块一串,他们家就改成1块了,比原来小了点儿。关键肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出来瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不烂),肥肉入口即化余香回味无穷。别看这个小摊儿,十多年了,我朋友高中就从那吃。就在马路牙子上放几把小板凳,回回去的时候都坐满人,还有若干站着的,一边吃一边等,吃完了这四串新的又烤出来了,每次我还要一瓶北冰洋,吃着滋滋冒油的羊肉串喝着冰冰凉的北冰洋~~痛快!
31、瑜家火锅,渔阳饭店元太祖往北200米路西,三巴汤自助,29元/人,锅底20.00(MAYBE),味道极美妙,人多合适。是男人的加油站;女人的美容院!
32、外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤!
33、坛根院食坊:(地坛东门外,售票处北侧,小路上的人力洋车免费把您接入)
京派餐厅的代表。不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里,满是老北京热闹兴隆的精气神儿。这里每晚7:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,来这儿主要是看个热闹,体验一下热闹的京味文化。
34、"香妃"新疆饭馆:在和平西街,从三环上进去,一直往南走,过大约两三个路口,在右手边,那里的烤串好香,是我吃过最好的。
35、"渝乡人家":那是俺吃过的最好的川菜馆啦!那的老板很传奇,是个摄影家,店里的所有照片都是他拍的!老板娘是个四川妹子,所以店里的菜菜都特别正宗!布置也很有特色,与众不同!一共有五处店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,开了足有七、八年,是所有店里最便宜的,味道也不差;三元桥店,就在三环上,在那个把人关在监狱里吃东北菜的饭店的边上,没去过不敢妄加评论;朝阳门店在"钱柜"楼上,布置比较精致,价钱巨贵!不过很适合商务宴请啊!其他百盛店、丽都店都是新开的。
菜以北小街店为例:(只推荐去这里)好吃的有口水鸡、水煮鱼、粉蒸肉、酸菜炒鸡蛋、等等,豆沙锅饼和豆花也很不错!像其他的菜,什么鱼香肉丝、宫保鸡丁这些普通菜就不用说了!一个口水鸡15元,几乎是半只整鸡,浇上红红香香的特制辣酱,吃起来麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象肿起来了,就是停不下嘴,还有一种是两吃的,就是两种酱,价钱一样,但我只要过一次,还是爱那种辣的过瘾的感觉!而在其他店例如朝阳门吧,这个菜要30多,量只有这的1/3吧!豆沙锅饼是小吃,端上来一个大盘子,平铺着切成"牙儿"的饼,估计是炸的,每块都像充了气似的鼓鼓的,豆沙的香味早就传过来了,咬上一口,皮被炸的微微有点脆,很有咬头,馅是滑滑的,刚到嘴里就要化了!吃完了一桌川菜,来一道这样温柔的点心是再合适不过了!最遗憾的是他以前有一道菜叫水煮猪蹄,那味道……不过现在没了。
另外再说一句,它的辣椒都是从四川运来的,吸收了巴蜀大地的精华,味道是辣中带香,屡吃不厌,和北方产的"傻辣傻辣"完全不同!
36、在交大东路上,路北有棵大杨树,大杨树的斜对面有家专修小面的店子,那店子的旁边有一家(在马路东边,很不显眼,就在闻观尝茶艺馆的北边17米 )很简陋的小店,那里的牛肉丸火锅也还可以噢,而且还便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有肠子,有简燕……
37、在平安里路口往南100米路东华天饮食集团的店,刀削面一绝,面滑溜津道,卤品种丰富,且有大小碗之分:小3块,大4块。炒菜也地道,宫爆鸡丁、鱼等味道都很正。
38、陕西大刀记大米凉皮(陕西小吃)西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸
这里的凉皮2.5元/份,有别于小麦面蒸的酿皮。用大米面做的面皮白净、透亮,调料也不是常见的麻酱口。尤其是辣椒油实乃最最关键。这里的凉皮倍受推崇,主要是辣椒油--红亮鲜香, 您尽管往多了放, 绝没有火烧火燎的焦燥, 就是香啊!
39、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆"竹笋情",风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得磕,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。
40、老杨家灌汤包:开在平安里路口向南50米路东。
若说灌汤包,应以贾家汤包为最,这是"老杨家"与"贾二汤包"合办,以经营牛、羊肉汤包为主。此店汤包皮薄,馅却不很大,里面主要是汤汁。轻轻夹起,咬开一个小口,吮其汤汁,汤的甘鲜流入口中,滑而不肥,香且不腻,很是可口。提示:人均消费水平:10~20元左右 清真
41、"宝琴"傣族菜馆:魏公村民族大学后面,韦伯豪家园门前,正宗在北京可以排在前几名了。香茅草烤鱼,外焦里嫩,香死了!凉拌三丝,爽口,吃完免费再加菜;油鸡枞,没说得;气锅鸡当然不用说了,傣家的和昆明的不太一样,做法一样,味道上稍有不同;尖椒火腿也不错,是云腿啦,但要看你吃不吃的惯,有人说是臭的,不过这才是云腿本来的味道;还有红三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一样,是傣家的,最好多要一碟糖,趁热沾着吃;还有薯仔球也不错;主食要尝尝凉米线,酸菜肉末炒饭,炒饵块(这道菜傣家的不如昆明的),菠萝饭是爱吃水果人的好选择,过桥米线我觉得一般,不吃也罢。一定要尝尝店家的米酒,冰镇的,特好喝,不上头。还有酸角汁(不是酸枣),最近新换的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。对了,送的小菜好吃,吃完了可以问阿姨再要。
42、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘
43、甘家口百货商场斜对面有个华夏银行,从旁边小胡同进去,走大约5分钟看见一空场,靠右边见到星月斋!冬天吃涮肉两人不到50元,特色是爆肚,烧饼夹肉,巨棒巨便宜
44、甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已经10多年了,净是回头客。
45、廖记肉串:花园村老虎庙路南的胡同里就是京颐商场那边,五毛一个,小腰子最好,条子炒片炒饼都不错;
46、特好吃的鸡蛋灌饼,翠微大厦的西边那条马路往北走,第一个十字路口,路东,那家还有各式的煎饼种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,真的太棒了,我们老去那吃,每次去都排队,还有旁边的成都小吃也不错,还不贵!
47、新疆塔里木餐厅:翠微大厦旁边,串串和炒片--那里真地道呀,不知道为什么那里的羊肉就特香,可是看起来不那么干净的
48、万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;
49、最便宜的正宗川菜 :万寿路石槽,是军队办的,环境不错,服务一般,不用排队,未来能成为热门馆子.
主要特点就是便宜和味道不错.水煮鱼 18一斤 味道比沸腾鱼香的差点有限,用料却不差,香辣蟹 38一斤 这东西味道没什么差别,酱大骨 10一盘 给7块大骨头,跟小山似的,大部分炒菜6元一盘,正宗的很,米饭免费,另外,吃100送40,不过想吃到100真难啊,我们连去吃了三天,第一次我们四个壮汉为凑数只好再叫一条水煮鱼.后面几次就不敢要那40元的赠券了.
50、毛氏XX火锅:万寿路口向南,一直走,一发现堵车很严重,就要左转了,顺着堵车的源头摸进一条胡同,再走上110米就到了,在右手边,不起眼啊,不要走过了。很不起眼的小门面,里面环境挺不错,吃的人非常多,经常要等座,不过大家吃完都认为非常值.锅底免费 有三种选择,都非常正宗,上好的鸡汤熬制而成,很鲜滑,辣的也够劲!
羊肉6元一盘 不要误会,不是傻儿那种老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一级
粮食酒免费 这东西可一定要尝尝,是东北产的土制白药,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兑的,茅台都不例外.这酒可是纯原浆啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。对了,还要叫上一盘那里的宽粉条,那东西不知道是怎么做的,象羊肉一样久煮不烂,很劲道.
51、蜀?轩:中关村大厦二层(海淀医院隔壁) ,高档精明的环境,居然不贵,精致且好吃.推荐:酸辣橛粉,冷锅鱼(48),水煮鱼(38),青菜钵,芽菜角,豆面稀饭,水煮肥牛,芋儿青菜,酥玉米粒...
52、“鄱阳湖”位于蓟门饭店南边大概100米,就在路边(在马路的西侧),挺大的一家餐馆,有几样特色菜,“井冈山烟笋烧肉”(大概意思啊),用烟熏过的竹笋和肉肉烧的,那里面的笋,看着黑乎乎的,口感味道都是让人难忘的,只是感觉两次去吃的味道不甚一致;还有鄱阳湖的特产藜蒿,好象有蜡肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鲜;还有一道鱼,偶们点是卢鱼,菜名忘记了,菜上来是鱼身上有好多的碎辣椒,还带咸味,我估计用那个辣椒拌米饭一定是绝了。凉菜还有个什么蹄筋,挺劲道的。只记得那个井冈山烟笋烧肉是18。别点太贵的,5、6人有200多大洋就够了。
53、蓟门小区里有一个地方叫"独当一面",里面有种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜,西红柿还有一个煎蛋,爽
54、"马华拉面"的大盘鸡:(一定要是双安商场对面电影院旁的那家)
连锁店如今到处可见,这里主要向您介绍一款特色菜--大盘鸡。这菜分大小份,光小份就有半只鸡。配料里还有薯仔、青椒、甜红椒等等,拌上寸余宽的拉条子,菜肉面全有了,一小份足够2-3人分食。这里装修也不错,不同于其他面馆,有个不小的角落装修风格让人一下想起仙踪林。该店还经营牛肉拉面、炒面片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。
55、大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的,别处的就觉得根本没法吃了。
56、"马记烧饼铺":(颐和园北宫门往西的一条路,通向青龙桥大桥)
那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~这家店上过《北京晚报》。
57、以前被誉为最适合情侣的“维蓝西餐BAR”:(中关村科贸电子城 (海龙对面) 数字物流港 (科贸北侧) 一层最东北头,如果看到一个"华宴"的大招牌,一直往里(东)走就可以了.停车比较方便. 电话 8253-5055/6。原来在西苑,着名的小资据点,2004年4月底拆迁过来后,价格涨了些,服务很好, 比老莫好得多.)
汤是热的,很好,牛排做的不错,有一种羊排也非常好吃,最喜欢奶油烤杂拌,但由于现烤所以一般是最后上,那时已经被其他的东西腻饱了,所以这是个矛盾啊。总体来讲属于性能价格比比较高的那类俄式餐厅,老板是个带眼镜老者,餐厅里有他的照片,给中央领导人做过饭,挺有名的。
周末有自助, 男士68/位, 女士58/位. 自助包括:
汤四种: 红菜, 蘑菇, 南瓜和鸡丝清汤. 强烈推荐一下南瓜汤. 红菜汤觉得比较甜, 不如老莫的好喝.
冷菜里面除了沙拉和肠, 还有扇贝和蚝. 还是喜欢薯仔沙拉.
热的主要是各种肉: 带骨猪排, 猪肉卷, 黑椒牛排, 红烩牛肉, 咖喱牛肉, 烤羊腿 (味道不坏, 但我还是觉得没咱们西部人民做的好吃), 橙汁鸡胸, 煎鲈鱼, 煎生蚝, 奶油烤杂拌等, 还有
‘伍’ 商丘有什么特色小吃
1、酥制培乳
柘城鸡爪麻花是一种美味可口的面食小吃,属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名,是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄,油然透亮,香脆酥焦,风味独奇。这种麻花,能久放而其质地不变,盛于塑料袋,能放半月仍然酥脆如故。即使浸泡在开水里十几分钟,其焦香不减,依如新出。
(5)左庄有啥好吃的地方扩展阅读:
商丘,河南省地级市,商丘介于东经114°49'-116°39',北纬33°43'-34°52'之间。东西横跨168公里,南北纵贯128公里,东望安徽淮北、江苏徐州,西接河南开封,南襟河南周口、安徽亳州,北临山东菏泽、济宁。商丘市辖区面积约占河南省总面积的6.4%,区域10704平方公里。
商丘市地貌按其成因和形态类型的特征,分为黄河冲积平原、淮河冲积平原、剥蚀残丘三大类型区,主要为黄河冲积平原区。商丘市属暖温带大陆性季风气候。商丘市属淮河流域,分属洪泽湖、涡河、南四湖三大水系。
参考资料:网络-商丘
‘陆’ 山亭特色小吃都有什么
不知道你问的是那个山亭哟。 一、山东省枣庄市山亭区 山亭区,是山东省枣庄市市辖区之一。历史悠久,钟灵毓秀,自古以来就是文明礼仪之邦,历史文化源远流长。早在7300年前的新石器时代,这里就有人类繁衍生息。山亭、西集等地曾发现多处大汶口文化、龙山文化遗址. 枣庄特色小吃 枣庄是一座年轻的城市,但当地的饮食文化历史悠久。枣庄的饮食文化根植于鲁南厚重的文化积淀,和丰富的民俗传统,又吸收了苏北等地的特色小吃,逐渐形成了自己的地方特色。枣庄的特色小吃又是饮食文化中最具活力的。随着枣庄对外交流的增加,枣庄的特色小吃不仅为本地人所喜爱,而且被越来越多的外地客人大加赞赏。近年来,枣庄市每年都举行一届美食艺术节,色香味俱佳的的特色小吃吸引了众多的美食爱好者品尝、切磋。有力的提升了枣庄饮食文化的知名度,并逐渐在振兴南路形成了美食一条街,使人们随时都能品尝到枣庄的特色小吃。 1 羊肉汤 到枣庄不喝羊肉汤,就好象到北京不吃烤鸭,到天津不吃狗不理包子。枣庄的羊肉汤,历史悠久,口味纯正,已经享誉齐鲁大地。即使是在济南,“滕州回锅羊汤”也是许多饭店的招牌菜。要写羊肉汤,那真是无尽,因为只有在枣庄,羊肉汤才成为一种文化。 在枣庄,说起羊肉汤,任何地方都无法与山亭区相比,山东省影响力最大的报纸《齐鲁晚报》也将山亭羊汤列为名吃。但由于山亭的经济实力、影响力与知名度还远落后于滕州,所以出了枣庄之后,滕州羊汤便成为枣庄羊汤的唯一代表。但情有可原,山亭在历史上也曾隶属于滕州。 在枣庄,羊肉汤文化深入人心,大城市的白领下了班常这样说:我请你喝咖啡去。但在枣庄,“走,请你喝羊肉汤”是一句请客必用语。 枣庄人爱喝羊肉汤还上了电视剧。那是在电视剧《村主任李四平》上,由李保田扮演的李四平听说领导来视察村里开村民学习大会的事,就说凡是来参加学习的村民都有羊汤喝。老百姓拿着空盆都去开会了,但领导没能按期来,羊也以种种借口没杀。一推再推,这伎俩一用再用,最后村民不上当了,可巧领导却来了。杀了羊,款待了领导,领导说你们的羊汤非常好。后来竟然特批了他们村建养羊基地。这个电视剧是根据枣庄一位青年作家张继的系列小说《村长》改编的,实景也是在枣庄拍摄的。同时这部小说还改编成了电影《男妇女主任》,只是那里面的赵本山不像李保田那么抠门,把羊杀了,全民欢喜。但因为有赵本山的缘故,这点应成了东北风情,而不是鲁南风味了。 在枣庄,有名的羊肉汤铺子许多,但有几家极负盛名的,比如道北、西集。西集是一个村子,要去那里,需走高速公路,下了高速后七拐八绕才到。但酒香不怕巷子深,喜爱喝羊汤的枣庄人每每说起这些名店,总是如数家珍。 羊庄羊肉汤:羊庄是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。羊庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而着称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,羊庄羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制作方法已载入《中国菜谱》。 道北羊肉汤馆:位于城区东北角,交通不便、环境不佳,但以其辣椒调羊肉味道清口、淳香,余味悠长为一绝,也以盛夏时节众人光膀大吃成为一道风景线。 白米氏羊汤馆:与道北距离很近,环境也近似,除了羊肉好之外,其清汤味道在枣庄羊肉汤里绝对第一。 205羊肉汤馆:枣庄解放路与薛城都有,羊肉汤味道与上述两家有差距,但炒菜还不错。 沂蒙山羊肉汤:名字是沂蒙山,味道却是地道的枣庄口味。偶喝过临沂的羊肉汤,做法上要差很多,估计只是因为是临沂人开的。环境太小、卫生状况也一般,大众口味,光顾的客人还是很多的。 西集羊肉汤:枣庄城区遍布最多的就是这个名字,不知道真假,不一而足。感觉青檀北路的那家还不错。 2. “糁”汤 “糁”汤是由面粉,去皮麦粒,鸡汤等熬制的一种汤,其营养丰富,风味独特,入口生津,滋润全身,深受人们的青睐,成为稀饭家族中的上品。传说干隆皇帝下江南路经滕州,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言,于是,当地人也叫它“啥”汤。 糁。音san,迄今已有2400余年的历史。《礼记?内则》载:“糁,取牛、羊、豕之肉,三如一,小切之,与稻米二,肉一,合一为饵,煎之”。现在,糁这种吃食非常流行,多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,汤稠味浓,讲究“热、辣、香、肥”,无论在街边小摊还是在大酒店里都能喝上。 3. 台儿庄“张家狗肉” 台儿庄“张家狗肉”,至今已有几百年的历史。制作精细讲究,选用十几种名贵佐料,配以百年老汤,香而不腻,烂而不散,鲜美可口,色味俱佳,营养丰富,具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用。长期以来深受消费者欢迎,为鲁南一绝。“张家”牌狗肉乃采用祖传世袭正宗配方及古老工艺制作而成,采用国际先进的脉冲高温瞬时设备杀菌,杀菌彻底,不破坏内容物并保持独特的风味。在 1998年庆祝台儿庄大战胜利60周年暨经贸洽谈会上获得中外友人的高度赞扬,并成为来此旅游者喜食的保健食品。 4. 挎包火烧 我国久有“南米北面”之说,山东面食又以火烧为多。挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形,颇似挎包,因而得名;另有一说,为便于携带,这种火烧做得与挎包大小相似,内中夹层可夹上鱼肉、菜肴,便于外出携带,所以称为“挎包火烧”。挎包火烧,是用拌以油、盐、五香粉等调料的面,经和面、揉搓、揪剂、擀压、炉烤而成。用焦炭炉烘烤时,火烧内部受热膨胀,外皮向两面鼓起,香脆焦酥;内里有五、六层夹层,疏松柔软。如再有碗菱米粥佐之,会使人更觉清口增香,倍增食欲。 5. 煎饼 煎饼是鲁南地区人们的传统主食。因制作工艺简单,口味儿独特,深受人们喜欢。随着人们生活水平的提高,对煎饼的喜爱也与日俱增。以煎饼为基础,衍生出系列地方特色食品。 最有名的当属菜煎饼,它一种饭菜合一的大众食品,既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。它制作简便快捷且营养丰富,色香味浓,是最适合年轻人的即时快餐! 菜煎饼是枣庄十大名小吃之一,是用精制面粉烙成的直径约30—35cm的圆形薄饼夹入时令蔬菜与豆腐、虾皮、粉条、鸡蛋、花生油及各种调味品调制的馅,摊在鏊子上加热制成。蔬菜的品种及各种配料的添加根据个人的喜好自己选择。枣庄菜煎饼具有外酥内鲜、菜多味美、营养丰富的特点。大街小巷常可见到这种饼摊,深受城乡群众的喜爱。 还有微山湖煎饼名气也很大,色香味俱佳。微山湖煎饼用料主要以粮食为主,也可掺入各种湖产。用高粱做的是红煎饼;用小麦做的是白煎饼;用玉米、小米做的是黄煎饼;用瓜干做的是黑煎饼。亦有几种杂粮掺和着做的,如小麦、黄豆、高粱做的煎饼叫“三碰头”。还有一种掺和着炒熟的芝麻做的,叫芝麻煎饼,很香很好吃。掺杂湖产的煎饼,如掺芒子米、菱米等。灾荒年间掺草粉、茅草核(hú)做的煎饼,如绿色荷叶,口味清爽。做煎饼,要用石磨将原料细细磨成水糊子,用铁鏊子烙制而成。这种煎饼比用干面和成糊子的煎饼,口感好,别有风味。烙好的煎饼还可以用小盘鏊子溻成煎饼卷,香酥可口,便于储藏。微山人喜吃煎饼,也喜欢吃辣椒。有“煎饼卷辣椒,越吃越添膘”之说。 煎饼卷咸鱼这道菜是微山湖宾馆厨师走访渔民,挖掘民间菜肴时发现的。这道菜由来已久。据传,很久以前,微山湖渔民出湖打鱼,为了方便,经常用卷着咸鱼的煎饼打发午餐。渔民代代相传至今。此菜后经改造,推上餐桌,备受宾客青睐。 6. 辣子鸡 辣子鸡是枣庄的地方名吃,最具风味的要数用7—8个月龄、重约半公斤左右的小草鸡,佐以酱油、味精、食盐、新鲜辣椒等精心炒制而成,具有香辣可口、色香味俱全的独特风味。辣子鸡是枣庄人饭桌上的压席菜,一盘香气四溢、红绿辉映的辣子鸡端上来,你就明白菜齐了. 7. 周村薄酥烧饼 周村薄酥烧饼。这种烧饼的特点在于“薄”上,黄灿灿的圆饼上,粘满芝麻,吃起来又香又脆,分甜、咸两种。现在到周村,可参观制饼技艺表演。 8. 糖瓜 依照中国的传统风俗,阴历腊月二十三日,叫做“小年”。之所以如此称呼,恐怕是因为再过几天,作为“大年”的春节就要来临了。因此,也可以说“小年”是“大年”的前秦或序曲罢! 小年祭灶是大江南北共同的习俗。过去,到这一天人们都要在灶屋(厨房)的锅台附近墙壁上供奉灶王爷、灶王奶奶。佛龛神像的两侧还要贴上一副对联,上联写“上天言好事”,下联写“下界保平安”或“回宫降吉祥”,横额是“一家之主”。古人云:“民以食为天”,所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主,这是完全可以理解的。每年一度,人们都要“请”回来一帧新的灶王像(不能说“买”)来代替被一年三百六十五天熏火燎了陈旧不堪的旧灶王像。这似乎是在向人们预告,除夕马上就要来到了。 给灶王爷、灶王奶奶奉上的供品,不须用鸡鸭鱼肉、干鲜果品之类,更不须用牛羊三牲,只须一些“糖瓜“(用麦芽糖制做的像鸡蛋大小的瓜状糖块)就可以了。稍考究一点的人家,再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭,他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马,还要供以香糟炒豆和清水。其实,祭灶的风俗由来已久。《礼记?月令》云:“祀灶之礼,设主于灶径。”灶径即灶边承器之物,以土为之者。那时祀守被列为五祀之一。《战国策?赵策》云:“复涤侦谓卫君日:臣尝梦见灶君,”唐罗隐送灶诗亦有“一盏清茶一缕烟,灶君皇帝上青天”的名句。可见两千多年前已有祭灶之礼,且历代相沿成习。今天,50岁以上年纪的人,大概少有没祭拜过灶王爷的吧。 9. 桶子鸡 原料:新鸡10只,大茴香25克,花椒15克,荷叶10张,葱250克,姜150克,盐1000克,香油125克,元油150克。 制法:将鸡宰杀煺毛,在翅膀下开一小口,掏出内脏,从肛门拉出肠子,斩去半节鸡脚和翼梢,放入温开水内氽去血污,或用温开水将鸡身里外洗一次,抹干,并用荷叶塞入鸡腹内(也可先用盐、味精、黄酒腌渍一下。)将大茴香、花椒用布袋装起扎紧,同盐一道放入锅内,加适量水烧沸,再将鸡投入,加入酒煮到嫩而烂,捞出,取去鸡肚内的荷叶,鸡身外刷上一道香油即成。煮过鸡的卤水,即成老卤,也称老汤。煮的鸡越多越陈越好。以后每次使用,只要添加适量水、香料烧沸即可,不用时要盛入瓷、陶器内保存好,每隔一些时烧沸一次,以防污染,做好了防腐工作,就可无穷尽地重复使用下去。特点:肉质白嫩,肥壮美观,荷香扑鼻,咸香发脆,愈嚼愈香。 10. 滕州辣汤 滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为滕州饮食业的“特产”。在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。 辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成份,是大众化汤类早点的佳羹。 滕州辣汤历史悠久,在清光绪年间就有人制作。当地着名的辣汤能手胡勤芳,从10几岁开始学做辣汤,他继承了祖父制作辣汤的传统秘方。在滕州享有盛誉,遁还闻名,人称“胡家辣汤”。胡勤芳自1956年加入公私合营,后转入国营,为滕县饮食业培养了许多做辣汤名手,辣汤制作后继有人。凡来滕州的外地人,大都能品尝到滕州这一地方名吃。 11. 五香猪蹄 薛城金虹食品厂特色产品,该产品经10余道制作工序,40余种调料加工而成,其外形色泽金黄,气味芳香,含有高蛋白、低脂肪等多种维生素及矿物质,食用五香猪蹄具有开胃健脾、消淤化积、延衰健美之功效。 12. 南石驴肉 产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医治部分妇科病,其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作,日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃,名扬周边地区,部分产品已销往深圳、广州等地区。 13. 黄牛尾煮鸡蛋 黄牛尾(俗名艾草)这种草药在端午节的清晨煮鸡蛋吃,可以用来治疗头晕和腰腿痛等百病。是鲁南地区的一直延续下来的民间偏方,延续至今已经成为该地区人们过端午节一项独特、不可缺少的民俗、民风。 另外像烧烤、拉面、肉夹馍、米线、粉丝、凉皮等外地小吃在枣庄街头可以随时品尝,像豆腐脑、水饺、粽子、粥、油条等传统小吃,花样翻新,登堂入室仍然大受欢迎。 ************************** 二、福建省莆田市秀屿区山亭乡 山亭乡,位于福建省莆田市秀屿区南部。辖15个行政村。莆文公路横贯镇境。文甲有轮渡到湄洲岛。属于湄洲湾北岸经济开发区。 山亭乡 毕竟太小,要说特色小吃,那就是莆田的了。 形色俱佳荔枝肉 莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉,则是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,经油炸之后,形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味,装盘时把鲜荔枝作为装饰围边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。 特别是在夏令时节,熟透的荔枝皮色鲜艳,味道芬芳,佐以名师巧制的荔枝肉,一素一荤,浑然天成。这时如得闲暇,邀三五个好朋友,寻一个幽静处,点一盘荔枝肉,品酒尝菜,体味人生,该是多么惬意。 翡翠白玉焖豆腐 焖豆腐是莆田民间流行的一种传统菜肴,以清淡素雅、别有风味见长,更是老年人保健食疗的一道名菜。 此菜主料用鲜豆腐,含有较多的不饱和脂肪酸,具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用,加上香菇、虾仁、肉丝等辅料和葱花、姜末等多种调料,用旺火煮沸后转文火焖煮20分钟,待到豆腐泥呈蜂窝状时,撒上一把芹菜末,即可出锅上盘。其特点是,色泽如翡翠白玉、质地柔软,润滑爽口,味道清纯,多吃不腻。这道源于民间的家常菜因备受推崇,早已登上大雅之堂。在莆田各个酒家,都有这一道特色菜肴,以备游客选点。 石室煎粿 如蝉联翼 在莆田市区西南凤凰山麓,云遮雾绕着一座寺庙,叫石室岩。这个寺庙占地不大,却吸引了成千上万的游人香客。人们来到这里,除了为拜谒威名显赫的仙公外,还想品尝名闻海内外的石室岩煎粿。 相传唐朝时,石室岩还没有寺庙,只有一个岩洞。岩洞中住着一个妙应禅师。他很想在这个美丽幽静的石室岩盖一座寺庙。要盖庙就需要很多的砖瓦杉木。但哪里去要这第多的砖瓦杉木呢?一天晚上,有仙人向禅师指点迷津,使禅师皱的眉头一下便舒展开了。第二天,妙应禅师对游人香客说:天上仙公要云游到石室岩,那时岩洞中将有灵光出现,那就是仙公显灵了。谁要是看上一眼,就会福寿齐天。但只有那些勤劳的人们才能看得见的。所以,谁要看灵光,就需随手带一砖一瓦到岩洞来。一天晚上,妙应禅师坐在岩洞中做功法,只见他浑身上下闪现着道道白光,从从洞中射了出来。许多游人香客见了都惊诧万分,都说这是天上仙公降临了。这消息传开后,成千上万的人都争先恐后地涌向石室岩。他们有的带来的砖瓦石灰,有的扛来杉木石条。结果,没有几天,杉木石料堆积成山。禅师赶紧请建筑工师傅,筹划合计开工建庙。没几个月,一座高大的寺庙很快就盖起来了。禅师看着即将竣工的寺庙,心里非常高兴,但又感到过意不去。应该用什么来答谢游人香客呢?他想着,又想出一个主意来。寺庙将要落成了,到寺庙来祝贺的游人香客比肩接踵。为了答谢大家,禅师亲自下伙房执勺。他把事先磨好的米浆,调好了味道,用瓢洒在铁锅里,以茶油煎成薄片,然后,把炒熟的花生仁捣碎,拌着葱花,撒向煎粿上。只见出锅的米薄如蝉翼,点点的花生微粒衬着碧绿的葱花,紧紧地粘在米粿上面,味道香喷喷的。禅师煎了七天七夜,用他亲自煎成的米粿煎成的米粿慰劳游人香客们,大家尝后无不叫绝口。从此,成为莆仙的一种风味小吃,传到民间,流传海内外。 盘舍米龟 味悠悠 盘舍米龟,状呈扁圆形,柔软细腻,配以香茶,令人百吃厌,是深受海内外人士欢的莆仙民间风味美食。 这种美食还有一个传说呢。明朝末年,涵江有个富家子弟名叫盘舍。他的父辈留下很多的财产。他从小过着饭来张口衣来伸手的少爷生活,整天吃喝玩乐,挥金如土。然坐吃山空,没多久万贯家财被他挥霍得一干二净,富家子弟变成了乞丐子。他靠着借债过日子,常常是吃了上顿,没了下顿。眼看着他的日子再也过不下去了。就在这时,有个外乡来的年轻女子,路过他家门。见他处境悲惨,十分可怜,便自愿和他结合,同甘共苦。这个女子有一手做米食的工艺绝活。她要丈夫在穷困中振作起来,在街上开了一个食品店。她用糯米碾磨成粉和花生油搓透揉捏成薄薄的粿皮,包上去壳蒸熟捣烂的绿豆和红糖的馅,再用“圭叶”(俗称“鸡蕉叶”)垫底,上笼蒸熟,遂成龟形熟食。小吃店张后,深受人们的青睐,生意十分兴隆。没过多久,他们一家很快就过上了富裕的日子。为了褒扬这位勤劳聪惠的不知名女子,人们都亲切地称呼她为盘舍嫂。而这种美味小吃也冠名盘舍米龟,至今在涵江鉴前还有不少家能精制盘舍嫂流传下来的盘舍米龟,因价廉物美、香甜爽口,所以,一上市便供不应求。
‘柒’ 西单大悦城有什么好吃的
西单附近有什么好吃的
在西单打拼了十几年,连西单的蚂蚁早上见了我都得和我打招呼~~~~~~由于对“吃”情有独钟,所以基本西单附近的美食都吃遍了,趁有时间归集了一下下,以便于朋友如果到西单,有可供参考的渠道~~~~~
先说说我公司附近的吧~~~~~君太地下一层:1.鼎泰丰:鼎泰丰的广告词是这样说的“再也不用东奔北走,西单有了鼎泰丰~~~~~”这贫的广告语,我还一直以为是我的STYLE呢,没想到被人剽窃了去~~~~~鼎泰丰是吃包子的好去处,最有名的就是蟹黄包子,上次GL还请我吃了葱油面,那个味道我也比较喜欢,糖醋小排味道我不感苟同,其他我也没尝,没怎么敞开吃人均消费怎么着也得奔70左右吧,~~~~~~~
2.时时乐:时时乐也是我和GL经常腐败的地方,只需点一道他们的特价鸡腿,价格好像是39,就可以随便吃他们的自助沙拉吧,那里的奶油蘑菇汤是我的大爱,但只是能吃饱,至于吃好不吃好,看个人喜好了~~~~
3.嘉景轩:此前,那里都快成我们两的食堂了,但后来不知道是怎么了,吃一次就坏一次肚子,从此就和那里say 撒有那拉啦~~~~~~
4.大成家:在天津时候吃过,大众口味,譬如咖喱鸡饭,红烧牛腩饭什么的,西单这家店我没吃过,不过每次经过也算人声鼎沸(不过西单这地很少能找到人庭冷落的地方啦)
5.正一味:这样大众吃饭的地儿,估计他们家菜单大家都能倒背如流了吧,大酱汤、炒米条还有鸡球是我每次去吃的主点菜~~~~~
6.一茶一坐:这是GL同学的大爱,说实话我不爱吃,每次看她吃的那叫一个香我就琢磨哪好吃了,不过环境不错,味道也还算可以,姑且也可以在推荐指数三以上吧~~~~~
7.君太地下还有kfc以及必胜客,必胜客那儿每天都聚集着大批排队等位的人,真晕了~~~~~~~~
8.君太七楼:着名的西单麻辣诱惑,水煮鱼、牛蛙、毛血旺~~~~~道道经典~~~想吃辣的时候我们两就会奋不顾身扑过去了~~~~
君太介绍完,再说说大悦城吧,大悦城里吃饭的地那叫一个多,推荐指数比较高的:首先推荐的是上了飞天梯,直奔六楼的几大美食区~~~~
1.港丽:港丽也是我和GL的大爱,沙嗲肥牛煲、芝士炬野菌、菠萝包、港丽炒饭那都是我们常点的菜,吼吼~~~~~
2.大快活:大快活优点在于快,比之香港的大快活,品种相对少,但也是我们最常去的地方,我偏爱他们家的上海排骨饭,GL爱吃他们家的咖喱牛腩,大昆尤爱他们家的意大利肉酱面~~~~~~
3.鹿港小镇:鹿港小镇那是小资喜欢吃饭的地,我一包身工,对这个地方很是不感冒,性价比太低,没几道我爱吃的菜,所以去吃的次数偏少了~~~~~~
4.巴贝拉:巴贝拉的披萨还真叫便宜,饼厚,爱吃厚饼的人可以选择那了,关键他其他小食比起必胜客也算便宜的了,因为便宜,味道还可以,所以每天都有很长的队在等位,尤其在放假这会,基本就崩指望在那吃了,但客观的讲,那里的服务真不是一般的差呀~~~~~
5.七楼的豆捞坊:爱吃火锅又讲究情调的,可以选择这里了,这里不像海底捞走的亲民路线,豆捞走的也算是小资风格了,味道在火锅里算不错的,爱吃辣的不爱吃辣的,均能在这里找到自己的挚爱~~~~~
6.川辣汇:又一个吃辣的川菜馆,我尤其推荐他们家的干锅薯仔,做的真好吃,下饭味足,过几天不吃我就想念的很呢~~~~
大悦城楼上还有好多吃饭的地,像吉野家、味千拉面什么的,吃不过来啦~~~~~~
西单中友楼上也有好多吃饭的地,但我嫌那里太吵,所以很少去~~~~~~我得推荐中友后面的好吃的小饭馆,必须强烈推荐的是挨着图书大厦后面街道里的'蜀香记',这地儿是GL在大众美食网上选的,而我由衷的感慨别看这饭馆小,但烤鱼味道真的赞极了,连我这平时不吃鱼的人都停不了筷,据说麻辣香锅也不错,下次有机会一定再去品尝(那里的领班大哥是个极品)~~~~~说到麻辣香锅,大家一定觉得拿渡不错,其实以我的口味来讲,西单地下商城的豆花庄里的麻辣香锅很值得一试,豆花庄的凉面也是一绝的说~~~~~
咱再聊聊火锅吧,吃火锅的地方,在西单置地有老北京口味的口福居,那里一进去就能闻到羊肉的膻味,很得老北京人的喜爱,我请过几个北京人吃饭,最后他们都义无反顾的选择了口福居,尽管我强烈推荐的是豆捞坊和海底捞~~~~~口福居旁边有个什么鼎锅还是什么名字的,巨贵,我吃过为数不多的两次,人均好几百呢,人家那是滋补锅,和鱼翅一个味,所以,除非有钱或是公款,如果是自己吃,还是不推荐为妙~~~~~西单置地下面还有文府大厨和王品台塑牛排,文府大厨作为日式烧烤我很是不爱吃,但如果我们两想肉吃了,或者有钱了,台塑是我们FB的第一选择了,那大块大块的牛排,真的很嫩很嫩,看起来就很有食欲~~~~~不过真是小贵呀,像咱这样的老百姓也就是发了奖金才敢踏足,否则就得绕道走了~~~~~
希望能解决您的问题。
‘捌’ 左各庄有男人好玩的地方吗
文安林场。
主要有田园风光,林间自然养殖,森林狩猎,消夏避暑,水上乐园,度假村,迎宾广场和生活服务等8个区。其主要功能有:植物观赏、休闲,度假,避暑,疗养,观光,娱乐,健身,餐饮等。
‘玖’ 临汾有什么好吃的
山西临汾小吃
临汾的丸子面:迎春中街的翘脚牛肉(赵斌丸子面旁)
同盛福烤肉名店,地址: 临汾市贡院东街西口,电话: 0357-2280883 2280886
迎春街:从北开始数起 柴三一窝肉;蒸饺店 有特色,好多菜别的地方没有
狗肉火锅 就在嘉年华北边一点 好东西
往南再走一点 就是洪洞羊汤了
迎春中街:翘脚牛肉(赵斌丸子面旁)
广场煤炭运销大楼对面:烧鸡公,味道也不错的
东关大十字:首退耿师父那 就是路西北脚这的二丫头边上这的擦疙瘩香!
红岩对面的米线好吃~汤很香的!
乌鸦巷:粗粮馆里的窝头炒腊肉
三中行署口:麻辣串,(夹到饼子里,再舀一勺辣汤就更好吃了~HOHO)
临钢立交桥:桥洞底下的臭豆腐也相当不错~
水厂对面:清香圆(正宗的清真涮羊肉,用铜火锅,烧木炭的)
水厂工商银行南侧:粗粮馆
五一西路:蜀香局酒楼 川菜
五洲酒店后:赵城羊汤
东关步行街:驴肉火锅
五一东路丁字口:能人居涮锅
兵站路与体育街:徐秋平的砂锅全鸡
体育街:千里香混沌
科委巷菜市场:羊肉泡 对面还有云山居
科委巷北口:万荣小饭店
郭家庄:郭家庄胡同里的拨面(露天的)吃的人超多
地建医院里的露天饭店(名是啥没记住)特色是红烧猪蹄
小四川饭店边上:掐疙瘩
建设路:三江粥棚
一中巷:寻常故事私家菜馆,味道不错~环境也好,价格也还好~
鼓楼北街:川江号子(涮锅~他家的撒尿肉丸超赞的!)
特色菜:
西关四川酒楼的腰花
临钢小湖南的烧田螺和碗豆苗
临钢翼城饭店的卤水系例的素炒菜
二中路的一家浮山饭店,那里的炒白菜,红烧排骨
东关的打卤面