‘壹’ 辽宁省会沈阳有哪些好吃的美食
在中国的美食界中,东北地区的美食是独一份的存在。相比其他有些地区美食的“精致”,东北地区的美食似乎显得有些粗糙。不过这正是北方美食的风格,豪爽而奔放,不追求所谓的淡雅、本味,而是浓油赤酱,大吃一顿,这样吃菜吃的爽嘛。辽宁省是东北三省之一,而作为辽宁的省会,沈阳的美食也有着独特的东北特色,这些美食中有哪些是你喜欢的呢?
锅包肉
作为东北名菜,锅包肉在全国已经得到了广泛的流传,每个城市都有锅包肉在出售,每个城市的锅包肉也都具有不同的风味。即使是在东北,人们也会为了锅包肉加不加番茄酱争论不休,其实这都是为了增加锅包肉的酸甜口味,在小编看来,吃起来都是一样的美味,令人流口水。
锅包肉的原名其实是锅爆肉,后来渐渐被叫成了锅包肉。锅包肉选用新鲜的猪里脊肉为原料,切片腌制后裹上淀粉,下锅油炸,炸脆后捞出,在入锅,放入葱姜、糖、醋、香油、生抽煸炒(也可以放番茄酱),收汁后捞出。外酥里嫩,酸甜可口,吃着让人流口水。
马家烧卖
虽然很多城市都有烧卖,但沈阳的马家烧卖却独具风味,马家烧卖在沈阳乃至整个东北地区都十分出名,已有两百年的历史,流传了这么多年,马家烧卖的味道也相当于受到了几代人的认可,的确。马家烧卖在2006年被评为沈阳市非物质文化遗产就是例证。马家烧卖皮薄馅大,味道鲜香,个头不是很大,一口一个,吃起来无比满足。
鸡架
在沈阳,大街小巷最常见的美食不是烤冷面,不是烤串,也不是糖炒栗子,而是有着各式各样吃法的鸡架。鸡架就是一只鸡去皮、去肉、去内脏后剩下的鸡骨头架子,并没有多少肉,全国吃它的地方并不多,沈阳则是中国食用鸡架最多的一个城市,鸡架有哪些魅力让沈阳如此着迷呢?
鸡架在沈阳被研究出了很多做法,烤鸡架、炸鸡架、鸡架汤、凉拌鸡架和炒鸡架都是很常见的,在这些鸡架做法中,小编最爱的就是街头巷尾随处可见的烤鸡架。鸡架本来没有多少肉,在烤过的骨架上嗦肉是最爽的了,还有上面的孜然和芝麻,再来一瓶啤酒,简直是人间至味。
东北地区丰富的物产与寒冷的气候,造就了小鸡炖蘑菇这种美食。东北的野山鸡用来做这道菜最好不过了。当然,蘑菇最好也是山上现挖的新鲜山菇。在天寒地冻的东北冬季,吃一顿热气腾腾的炖菜可以让人忘却寒冷,所以小鸡炖蘑菇受到东北人的喜爱也是有原因的。
‘贰’ 沈阳最大的小吃一条街在哪
一提到沈阳的特色,就会有很多东北特色的美思,可是这些都是口口相传的特色产品,今天小编就来为大家介绍一下沈阳小吃一条街在哪里最大?盘点最受欢迎的的六条街。
1、中街
中街可算是年轻人最喜欢的地方,这里不仅逛街逛的爽,美食同样让你一路吃到嗨,每次去都会看到小吃店门口排着长队。
沈阳的老字号小吃郭家炸汤圆、老边饺子、李连贵熏肉大饼,还有各种中街大串、麻辣串、炸排骨、烤猪蹄、鸡柳。中街冰点城也是许多沈阳孩子的童年执念,不管天气多冷,一碗冰粥才最爽!
3、西关清真美食街
西关是沈阳回民聚居区,这里最有名气的就是清真美食一条街,各种清真小吃味道正宗,价格公道,为尝正宗味道,很多年轻人都会来这一边逛一边吃。
蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎……应有尽有。西关最绝的小吃当属"回头",色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香;还有各种清真熟食、爆肚、烧麦、烧烤……要吃清真菜,就得吃个正宗。
4、亿丰不夜城
亿丰夜市真是把所有的台湾美食,都搬到沈阳了!而且附近有公交和地铁,去这儿都很方便。
5、塔湾兴顺夜市
它是全中国规模最大的夜市(没有之一)。来这里逛的,大多是奔着吃来的。以前的兴顺搬到塔湾,但是还是那个熟悉的小吃,旋风薯仔、大鸡排、烤生蚝、烤腰子、麻辣香锅还是铁板香煎豆腐,还是原来的配方还是原来的味道。临近塔湾海鲜市场,夜市上的海鲜小吃更是异常鲜美。
听说,为了确保味道纯正,兴顺夜市的长沙臭豆腐是空运来沈的,湛江大生蚝是“坐”着游轮来的……这里每隔3米就设有一个垃圾桶,都是给吃货们扔垃圾的~
6、铁西区:兴顺大夜市
特点:兴顺夜市估计没有沈阳人不知道吧,只开了不到2年,每天晚上可谓是人山人海,各种山珍海味,街边小吃应有尽有。
特色小吃:
1、旋风薯仔:10元一串的旋风薯仔,简直是美味到家,选用的食材很用心,很别致,是内蒙古红皮的薯仔(不是地瓜),味道超赞,口感也很好,看着很干净。炸出来的薯仔是金黄色的,和别家深黄色的不同,让人很有食欲,片切得稍微厚点,吃起来外香酥里绵软,撒了芝士粉,很香。
2、最火的汉堡哥的汉堡:都是15元一个有汉堡,三文治,萨摩撒。人真是超多,三个外国人制作,一个中国美女收钱。汉堡确实是真材实料的牛肉馅,加上生菜,西红柿,黄瓜片,沙拉酱和番茄酱。给得都很足,真的很慷慨呀。
沈阳小吃一条街就为大家介绍到这里了,来这里旅游的朋友千万不要错过哦。
‘叁’ 沈阳有哪些吃海鲜的好地方
最近几年,沈阳还兴起了吃海鲜全家福,又叫海鲜盛宴或是海鲜大咖,就是一个大锅里各种海鲜摆得满满登登的,吃起来就是一个豪爽。
要是自己买回家吃,沈阳的海鲜市场也有不少,保证鲜活。北大营、北行、塔湾、张士等等地方都有,只要自己心明眼亮,那就买好了海鲜回家大吃一顿吧。
‘肆’ 在沈阳有什么好吃,好玩的
沈阳名吃有传统的东北菜,锅包肉,杀猪菜,地三鲜,还有必须吃的就是炸鸡背,味道很好,肉少不腻,游玩的必须打卡地,大帅府,北陵,等
‘伍’ 沈阳有什么好吃的地方
1、三好街附近,大民族饭店旁边,有家名叫 — 川人川味的川菜店,他们那里的川菜很好吃!!!价位不贵!!! 2、中华家常村,两个人吃就一二十块钱 3、三好的风味楼”是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近 4、沈阳中医院的对面,学校附近的华府肥牛也不错,没我想象的那么贵,两个人吃七八十块钱就够了 (吃过挺多次。地方挺大。我爱吃里边的鱼丸。千万别点那里的乌梅汁。老难喝了。) 5、中山公园附近有条小吃街,那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串,新疆风味,不错!!!
‘陆’ 沈阳美食有那些
沈阳人喜欢吃美食,好吃的东西遍布大街小巷,沈阳美食特色鲜明,来这里旅游的人都能大饱口福。沈阳特色小吃有哪些呢?沈阳十大特色小吃排行榜,一起了解一下!
NO1锅包肉
锅包肉大家都知道,这是一道很多人都知道的经典东北菜,传统的做法用的猪里脊肉,将里脊肉腌制一下,然后裹上面衣下锅炸,成菜色泽金黄,沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口,也更地道。
NO2李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼,在沈阳几乎是无人不知,无人不晓,也会当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究,熏肉是用10多种中药熬煮成的,煮成的熏肉很入味,香而不腻,大饼是用猪肉的汤加上面粉做的,所以他家的肉饼不管是熏肉和大饼都很好吃,外酥里嫩,成为了沈阳特色小吃之一。
NO3沈阳回头
沈阳回头是一种清真小吃,一般在沈阳街头销售,历史悠久,在当地是不得不吃的一种美味。沈阳回头是怎么做的呢?将上等的面粉做成面团,然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,把包了馅儿的面卷折成长方形,色泽金黄,口味酥香。
NO4老边饺子
老边饺子历史悠久,据说已经有一百多年的历史了,是沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名,来到这里一定要好好尝尝,它用料好,馅料是用特制的汤煸做的,吃起来口味醇香,鲜美可口。
NO5杀猪菜
在东北地区,杀猪菜是很普遍的一种特色菜肴,杀猪菜源于东北农村,从前,农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里,加水,然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味,现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新,更受欢迎了。
NO6咸鱼饼子
咸鱼饼子是沈阳特色小吃,这是一种很普遍的小吃,味道独特,走在沈阳的街头基本上都可以看到。咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的,海鱼是用盐腌制过的,然后把它晒干,制作的时候放进锅里面煎一煎,等到两边都煎至金黄色就可以了,和玉米面饼子一起吃。
NO7小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴,基本上没有去过东北的人都知道,小鸡炖蘑菇用的是干蘑菇,以野生榛蘑最好,配上等的鸡肉、薯仔、红薯和粉条一起炖,虽然制作简单,但是营养价值很高,闻起来清香扑鼻,粉条口感Q滑,汤汁醇香,色香味俱全。
NO8马家烧麦
马家烧麦是沈阳老字号,也是传统回民小吃之一,马家烧麦采用的馅料主要是牛肉,主要用到了腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉,加入调味料,制作成的马家烧麦皮薄馅多,口感筋道,馅料松香,比起一般的烧麦,马家烧麦在味道上更有特色。
‘柒’ 沈阳必须吃的特色饭店有哪些
沈阳必须吃的特色饭店有老边饺子馆(中街店)、鹿鸣春饭店、新洪记·丽久饭店(铁西店)、大匠工房古船木艺术餐厅(兴工北街店)、红樱桃(艳华街店)、将太无二(大悦城餐厅)、汉巴味德(沈阳大悦城店)、老四季(泉园店)、孙记怀旧老味道、铁亭子豆腐馆等
1、老边饺子馆(中街店)
沈阳老字号的饺子馆,餐厅内装潢别致,金黄色的牌匾,配上大红色的桌椅,很喜庆的感觉。最有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。冰花饺子,简单来说类似于锅贴,但不向锅贴底那么厚。锅包肉是地道的东北菜,这里的锅包肉,酸甜正合适,嘴里咬下去也满满的都是肉,很香。
‘捌’ 沈阳好吃的地方都有哪
北市一街和中街老边饺子
正阳街马家烧麦和李连贵熏肉大饼
沈阳路那家馆白肉血肠
南五马路老山记海城馅饼
长兴街杨家吊炉饼、鸡蛋糕
太原街老四季抻面馆
南五马路沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼的满汉全席
北一马路沈阳风味楼的风味小吃
黄河南大街乐山大饭店的辽菜
黄河南大街小木屋的金丝饼
黄河南大街八角楼的粤菜
西塔街吉路的韩式风味
长江南路的都市
黄河南大街韩式餐饮的太极
昆山中路的辽宁海外风味餐厅
南京北街红房子的法式西餐
北站路的南美巴西窖烤
市府大路朝聚的朝鲜料理
海馨龙宫
大南街慈怀斋素菜饭庄的素食菜肴
和平北大街枫祥和的刘记脆皮鸡
西顺城街的江东酒店
市府大路的艺乡园
南京街的天天渔港
文化路龙海楼
朝阳大街的路园
盘锦路的三合盛包子铺
小什字街天源巷的宝发园名菜馆
西塔大冷面
大清花饺子
到处都有的三千里烧烤和雪岳山烧烤
中街兴隆大家庭的小吃一条街
中街向西走600米左右到小西门,胡同口的"小毛头"爆米花
小北手机市场往南150米路的东韶山冲,酱板鸭、尖椒鸡蛋
十一纬路汉高祖狗肉馆的狗肉还有狗肉汤烧饼
宁山中路的平壤馆
小津桥附近韩都烧烤
吉祥市场附近的“串”
二经街附近的水煮鱼馆
歌仙对面的广平饭庄,锅塔豆腐
辽展饭店附近老妈蹄花
五爱旁边的小南屯儿
热闹路桥边的农家菜馆
大舞台附近的溜儿小火锅店
陆军总院对面的好莱坞
歌仙对面炖肉
广宜街京福华肥牛的墨鱼丸
仁记/唐朝的鲍鱼鱼翅
洪记/兴隆轩的饺子
国府/梅园的肥牛
总统大厦东边的路向北走,碗碗香
五里河市场马家鸡架
于洪城郊马贝二饭店
中山广场,快乐迪附近,烀饼
中街胡同里的千日红
大东副食后市场里的张久礼烧鸡
岐山路又家紫竹子母火锅
八经街甫亭阁的鲁菜
岩明的火勺
大二环东北方的全羊汤
辽大门口的小红帽烧烤
五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜
五爱市场西区老字号的关东长乐包
大西路和奉天街交汇处papa's文化餐厅
中山广场挨着招行重庆乌江鱼
新华广场西路口50米新华园骨头馆
泰山路四方园麻辣烫
沃尔玛南面的胡同里新疆烤全羊和囊
万豪和喜来登中间的路口里小背篓、黄金豆、蜀香园
电台旁边的阿叉、一脉香川菜馆的水煮鱼和夫妻肺片、国华烤肉的冷面
南塔街老顺口酒家的菌菜
西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园,红烧牛尾、烤牛排和生鱼片
沈阳小薯仔的小薯仔和家炖黄鱼
西塔景福宫的生吃八爪鱼
西塔的张师傅参鸡汤
方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫
西关金色时代楼下的西关炖菜馆
‘玖’ 沈阳美食介绍
1、老边饺子
历史悠久,据说已经有一百多年的历史了,已经成为沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名,来到这里一定要好好尝尝,它用料好,馅料是用特制的汤煸做的,吃起来口味醇香,鲜美可口。
2、杀猪菜
在东北地区,很普遍的一种特色菜肴,杀猪菜源于东北农村,从前,农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里,加水,然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味,现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新,更受欢迎了。
3、锅包肉
作为一道经典东北菜,传统的做法用的猪里脊肉,将里脊肉腌制一下,然后裹上面衣下锅炸,成菜色泽金黄,沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口,也更地道。
4、李连贵熏肉大饼
在沈阳几乎无人不知,无人不晓,也是当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究,熏肉用10多种中药熬煮成,煮成的熏肉很入味,香而不腻,大饼是用猪肉的汤加上面粉做的,所以他家的肉饼不管熏肉和大饼都很好吃,外酥里嫩,成为了沈阳特色小吃之一。
5、沈阳回头
一种清真小吃,一般在沈阳街头销售,历史悠久,在当地是不得不吃的一种美味。将上等的面粉做成面团,然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,把包了馅儿的面卷折成长方形,色泽金黄,口味酥香。
‘拾’ 沈阳有什么好吃的
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沈阳好吃的地方不光在星级宾馆、装修豪华的大饭店,在寻常巷陌里、胡同小路边,也有很多好吃的,下面我就给你介绍介绍吧!
1、老妈麻辣烫四元钱一份,自己装,看能力能装多少装多少,会装的吃的巨爽。
2、三好街的风味楼是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近。
3、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多,三好街经典美食。
4、展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门。
5、三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。
6、领事馆东,顺着卖羊绒的那个胡同往前走,路北,挂着红灯笼的涞涞小吃坊,柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等,绝对特色。
7、三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服。。。
8、展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,店不大,菜很好吃,还有套饭,环境也很好,还有些旧东西可看,很喜欢他家的那个旧卡车玩具,特别推荐炝莲白
9、美国领事馆旁边的东京餐厅,日式料理,很好。
10、南美烧烤,领事馆南,新鲜,现烧现烤,服务员一串串的每样都递送(啤酒免费,饮料要钱)38/位。
11、鲁美北门一处,盘比锅大大酒店,光听听名字就很诱人啦。豆角盖被、大饺子非常好吃,是朋友聚会的好地方。价格不贵,环境好