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拉萨周边美食哪里最好吃

发布时间: 2022-09-22 10:36:42

⑴ 170人拉萨哪里合适吃饭

咨询记录 · 回答于2021-12-25

⑵ 拉萨都有哪些美食呢

5,各种地方小吃

我是北方人比较喜欢吃面,经常换地方吃。。。所以知道还是比较多。

公安厅附近

“金延安小吃”里面的羊肉荷烙等不错。。。值得推荐。。微贵!

“云南米线”云南过来的朋友说味道还不错。

扎基寺附近

扎基寺向西到第一个十字路口有个重庆小面,得到一些重庆朋友的好评。周围还有一个卖泡椒牛肉面也不错。


西藏大学附近后门那里有个卖胡辣汤的不错。。。河南的朋友经常早起去那里吃早点。。。


清真寺附近


有家叫老马拉面,那里拉面和面食都不错。我经常光顾。。

边上有个卖香酥鸡的也很好,我经常配着吃。。。


青年路中段有个卖麻辣汤的经常爆满,味道也不错。。。


还有这里的青海烤羊肉,羊蹄,腰子都不错。。。

天海夜市很多,但是个人觉得那里羊肉串好吃羊蹄一般。

个人比较喜欢去迎宾馆对面巷子有街边摊,味道好。喜欢下雨雪的时候去那里要上点串,几个蹄子,两个饼子,一帮人一边吹牛,一边听着雨落在篷子上的声音。。。很生活很悠闲。。。


朵僧格路上有个烤羊排也不错。。。


德吉路,芭比啦对面有个新疆大盘鸡和里面的拉条子,全拉萨最棒,我认为。


拉萨这样隐藏在某个角落的小馆子很多,等待我们一起去发现。

⑶ 拉萨美食

糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、风干牛羊肉、雅江鱼宴、风干牛羊肉、雅江鱼宴、藏式牦牛肉火锅、牦牛酸奶、石锅鸡。1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟,磨细成面,吃时用酥油茶拌匀,捏成小团食用。2、酥油茶一般搭配糌粑一起吃,主要用酥油和浓茶做成的。

糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、风干牛羊肉、雅江鱼宴、风干牛羊肉、雅江鱼宴、藏式牦牛肉火锅、奶渣包子、牦牛酸奶、石锅鸡。

1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟,磨细成面,吃时用酥油茶拌匀,捏成小团食用。吃糌粑很方便,什么时候饿了,可随时倒出些炒面,添上一块酥油,和上已备好的酥油茶或者热水,在木碗里捏好就可以开吃。对于习惯吃糌粑的人来说,糌粑还是很好吃的,青稞炒面的清香,因加了酥油和奶茶,还有一股奶香。西藏的餐厅大部分有糌粑,一定要尝一尝,否则怎么算来过西藏呢。

2、酥油茶一般搭配糌粑一起吃,主要用酥油和浓茶做成的。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌(现在基本用机器代替了),使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。口感咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能补充营养,还有一大功效,可以缓解高反,进藏一定要喝点儿哦(有些人说是心理作用,但也聊胜于无不是吗)。

3、藏族酥酪糕:将提取过奶油的淀粉凉干,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等,做成圆形或方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。

4、青稞酒:藏族传统美酒,到拉萨一定要品尝一下。

5、甜茶:拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。甜茶7毛一杯,面前的桌上可以放些零钱,一杯喝完,服务员会自动续杯,并从桌上拿走钱。甜茶味道虽然不错,但喝多了极其上火

6、牦牛酸奶:西藏酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。

5、风干牛(羊)肉:藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉,风干肉一般在冬天,一般在十一月低做。这时候的气温都比较低,在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉的地方,让其风干,去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆,口味独特,令人回味无穷。

8、奶渣包子:新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的,白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干奶渣汉族人不太吃的惯,不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

9、麻森:麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,即可制成麻森方形糕,其味香甜可口。

10、干酪:又名奶酪、奶酪,或译称芝士、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。而中国的奶酪品种除了西方的传统干酪制品,还有广东地区的大良牛乳少数民族的各种非乳酸菌制成的干酪。

 

⑷ 西藏旅游有哪些好吃的西藏美食吃货指南有分享吗

西藏旅游景点介绍之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。

⑸ 拉萨美食

青稞酒青稞酒是拉萨非常欢迎的一种酒,俗话说有美食必定要有美酒相伴。这种青稞酒是用青藏高原上的青稞制作而成的,而且浓度也不一样。每当过节或者是家里有事的时候,青稞酒都是必不可少的,有着“高原茅台酒”的称号。
凉拌耗牛肉凉拌耗牛肉是拉萨一道非常着名的美食,选用的是鲜嫩的耗牛肉,然后把肉用盐进行腌制,然后切成薄薄的一片,然后用辣椒拌一下,就是一道非常不错的下酒菜,而凉拌耗牛肉和青稞酒搭配的话,绝对是非常美味的。这种耗牛肉,肉香非常的浓厚,到今天已经有了专门加工牛肉的工厂,所以现在你已经能够吃到真空包装的耗牛肉了。
腐奶渣粥也许这个名字让人听起来感觉并不是很好,但在吃过之后,你不得不承认,腐烂的奶渣的确也能做出不一样的美味。这是骨汤、面粉、腐奶渣、牛羊肉混合在一起形成的独特味道,虽让人感觉有点怪异,但其美味是不可阻挡的。
酸奶米饭我想,任何一个热爱酸奶的人都不会想到在米饭中加入酸奶吧?但是这种创举就出现了这个神圣的地方。当然,并不是简单的酸奶喝米饭的相加,而是还加上了酥油等当地的特产,酸酸甜甜的独特滋味,老少皆宜,是很多游客吃过后念念不忘的美食。
拉萨甜茶拉萨甜茶可以说是拉萨一道非常传统的饮品,到今天已经优酪乳几百年的历史,到现在都非常的受人们的欢迎。拉萨的甜茶食用红茶熬制成的,然后在里面加上牛奶或者是白糖进行调制,味道非常的可口,而且营养也非常的丰富,非常受当地的居民和游客们的喜爱。
虫草鱼肉丸你可知冬虫夏草?是的,虫草指的正是它。将虫草经过蒸煮、去骨、去皮、剁泥,加之蛋清和豆粉搅拌,用酥油炸熟,再将用众多作料煨好的酥油浇之,这道菜才算做好。其营养程度自是不必说了,单看其在制作方法上的复杂程度,它的美味便可想而知了啊~
吧啦饼吧啦饼也许在华中地区是不陌生的,因为这里曾是吧啦饼在历史上的流传地带,是传统的西藏油酥糕点。整体是黄色调的,无形间便提高了人的食欲,稍带有一点乳白色,色泽均匀,可见其要求的技术含量绝非一般。此糕点酥松香润,其上点缀着桃仁、瓜仁等,具有桂花香味,风味独特,值得一品!
羊血肠羊在拉萨是最为常见的动物之一,这里人们的肉类摄取也以牛羊肉为主,因此,羊肉的吃法自是多种多样。羊血肠是利用羊血正好灌满自己的肠子这一便利条件,再加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等作料,煮熟食用。这种吃法在这里算是十分常见的,也许正是因为大家热衷于它的美味吧!

⑹ 拉萨哪里可以吃快餐

纳金中路站附近。
有养生胡辣汤,重庆小面,博扎茶餐厅,四海花甲米线,爱妃比萨,嗨咪尼最高鸡密,千里千寻砂锅王,忠祥兰州牛肉面,城东天辉小吃,天津小笼包小吃。
养生胡辣汤距离纳金中路站65米,在西藏自治区拉萨市城关区藏热路12号正北方向20米。

⑺ 去到西藏后,值得品尝的当地美食有哪些

拉萨确实值得一去。我一直向往那个地方,觉得很神圣。退休后有机会去了一次。那里的山,那里的水,那里的人都是那么圣洁。当你到了布达拉宫顶端时候,感觉自己也成了圣人那次在拉萨,巧遇藏历萨克达瓦节,纪念佛祖释迦牟尼诞生、成佛、圆寂的节日。随着转经的藏族僧俗涌向大昭寺,虽早有所闻,但还是深深的震撼了,感动了。八廓街,寺周边

纳木错:拉萨的一个湖泊的名字,藏语意为天湖,世界第二大咸水湖,湖西南岸和唐古拉山相连,每当风和日丽的时候,巍峨的雪山倒映在湖水中,显得宁静祥和。其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物,被称为西藏饮食的“四宝”。藏餐口味清淡,很多菜品中除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料。

⑻ 拉萨美食有哪些

拉萨的美食很多,有地方特色的有酥油茶,青稞酒,还有牦牛肉,还有牛奶和酸奶了,这些都是拉萨特有的美食,去了一定要试试

⑼ 拉萨好吃的美食

拉萨甜茶很多人都知道,也是西藏的风味特色饮品,用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。去到很多藏民的家里,都会用这道饮品招呼客人!

糌粑是藏族特有的一种主食,是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,拌和酥油茶用手捏成团食用,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

吃藏面最大的享受是喝汤,藏面清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花,就成了一碗难得的美味。喝进嘴里,又热又香,令人回味无穷。藏面也是藏族最主要的面食之一。
藏式凉粉

藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有薯仔块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,五块钱一碗。

西藏酸奶和我们平时吃的酸奶还是区别挺大的,藏式酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。

耗牛肉干

牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带,因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。
青稞酒

青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。

酥油茶

酥油茶是藏族的主要饮料,为什么藏民都喜欢喝酥油茶,不仅是因为酥油茶是当地的特色,还因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。

⑽ 拉萨有什么好吃的小吃

在拉萨旅游饭店中,以川菜为主,拉萨假日酒店中还可以提供适合外国旅游者口味的西餐。不过,餐饮的主体是藏族风味,饮酒莫忘敬天、地、神。藏食没有真正的烹调,滋味就在原本的汁液中,不善食肉的人恐怕难以受用,关键在于吃的气魄,要有生吞活剥的架势,因为没有筷子,只有刀。至于青稞酒和酥油茶还是先尝后饮,万一在西藏胃肠不适就麻烦了。

在拉萨的民族饭店里面,有很好的风味,也可遍尝无余。拉萨的饮食种类丰富,除了带上你自己喜爱的糖果、饼干等,你用不着带额外的食品。在拉萨可以吃到各种风味的饮食,藏式餐饮、广东菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是四川菜,颇受游客和当地百姓的欢迎。拉萨有一条街道,汇集了全国各地的美食,有川菜、火锅、各种小吃等、甚至还有西餐、酒吧等,去拉萨的游客很多都会去品尝,那就是德吉路。

比较火的拉萨美食店铺:玛吉阿米餐厅、娜玛瑟德餐厅、冈吉餐厅、光明港琼甜茶馆、措姆凉粉、古树酸奶、牦牛酸奶坊、阿刁奶茶等等。