1. 哪家火锅店比较好吃
饭巢火锅
饭巢火锅底料,牛油味重、麻辣鲜香,最像传统老火锅馆里的味道,有一种记忆的味道在里面,绝对是火锅底料中味道最正的。
桥头火锅
五十多年老品牌,味道突出,十分的好吃。但是名气不是很大。
秦妈火锅
重庆老火锅品牌,其火锅底料具有麻辣鲜香的特点,让你吃过一回,回味无穷。
德庄火锅
不用多说,重庆火锅老品牌,全国知名餐饮企业。火锅底料种类丰富:无渣火锅底料、荔枝味火锅底料、海鲜火锅底料、香牛油火锅底料等,并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎,适合不同的口味。
秋霞火锅
秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品,重庆火锅传统工艺的基础上,精心研制的,让你“色美如朝霞,味浓似深秋”,绝对是火锅底料的上品。
胖子火锅
具有麻辣有度,口味回甜的特点,也是煮鱼烧肉之必备。
红九九火锅底料
也是重庆火锅底料品牌中很有名的,纯正的四川麻辣味道。
小肥羊火锅
不知道你们有木有吃过小肥羊,小公举我是吃小肥羊长大的!!诶嘛~看我现在长得这么壮壮,就知道小肥羊有多好吃!汤头浓郁,味道鲜美。
蜀九香牛油火锅
推荐最多的就是这个蜀九香的火锅,当时要了个中辣,辣到怀疑人生,冒着第二天菊花疼的风险,忍不住吃吃吃!煮开的时候,会散发浓浓的牛油香,越煮味道越香浓,就是价格有点贵。
周君记火锅
虽然大红包装不怎么好看,很辣眼睛,但是也不能单凭包装就否定它啊。这款底料的香料味特别重,吃完以后一定要记得散散味道,不然味道会很重的。
2. 放眼全中国,在哪里可以吃到最正宗的火锅
我们最喜欢的食物一定是火锅。不管在家还是在外面吃,都喜欢和朋友一起吃火锅,看锅里的食物煮好后一边聊天一边吃饭。正在吃热乎乎的火锅,火锅的开始在全国时代一直流传至今。出去看看我们国家好吃的火锅在哪里!
广东的塔边路,这个火锅很有趣。传统广东塔边路站着吃,筷子也很长,站着也能夹着想吃的食物。打边路的人可能很少,但潮汕牛肉火锅肯定是谁都吃过的火锅。在广东吃的时候,他们把牛分得很细,使我们能够很好地享受牛肉的味道。
3. 武汉好吃的正宗羊肉火锅哪里有
小编为大家推荐武汉最好喝同时也是最暖胃的几款羊肉火锅。这样热腾腾的美食下肚,不管是多寒冷的冬天,你的胃也会是暖暖的!
一,洞氮胡记羊肉馆
洞氮胡记门店
秋冬季节的滋补是食客选择羊肉汤的条件之一,洞氮胡记羊肉馆就很好地抓住了食客的心理。推出了清汤羊肉火锅以及烫皮羊肉汤。相当适合不吃辣以及想吃羊汤养生的食客们品尝。锅中用炭火煮沸的羊肉汤锅里,带皮的羊肉、羊排、羊杂和羊蹄混搭在一起,拿着筷子涮几下就可以从热锅里捞起来,引人食欲大开。
滋补羊汤
清汤味道和烫皮的羊肉汤正在慢慢占据想要养生为主的食客们的主要选择。这样的羊汤里面可以添加枸杞,红枣,当归等食材自评为滋补,要把这些配料和羊骨一起炖才可以成为羊肉汤的锅底。这家店铺选用的羊都是蒙古的草膘羊,是相当好的滋补暖胃的羊肉食材。
地址:汉口区常青花园11小区37栋13层2室
人均:90元
二,福宝漠北餐厅临江店
红焖羊汤
这是一家武汉的老店,成功地俘获了武汉人的味蕾。不管是夏天还是冬天,前来的游食客总是络绎不绝。漠北餐厅的红焖羊肉口味咸香微辣同时也有浓稠的汤汁浸入羊肉内,入味且软烂,富有嚼劲的腱子肉更是食客们的不二选择。
清汤羊汤
漠北选用的羊肉都是绵羊,同时生长周期在一年到一年半不等。这个年龄段的羊骨骼成熟,香味丰富但膻味较少,符合湖北人的口味。
地址:积玉桥街办事处临江大道87号
人均:95元
三,宛清斋羊肉汤馆
宛清斋店面
这是一家回民主营的羊肉火锅店。主打的美味为清汤羊肉汤。这里的羊肉汤为何
这么好喝?
鲜嫩的羊汤
《中国纪录》的媒体就曾经访问过这家的美食。店主介绍称,店内先将羊骨头投入大锅煮汤,再把切成块状的新鲜羊肉、羊杂一起下锅煮,最后切成薄片浇上滚烫香甜的羊汤水。这样的一碗羊肉汤配上一点葱花,一碗下肚就把整个每片羊肉的香味都融进了你的身体。另外店主还介绍称为什么他们的羊肉如此受欢迎,也是因为原料都来自于自己家乡的清真食品。更让人心生向往了!
地点:二七路东立国际
人均:69元
四,老成都鲜羊肉汤锅
四川绵阳羊汤
这家羊肉汤锅店主打的是川味的羊肉汤锅,里面也会使用川味的火锅底料,做的是四川简阳的羊汤。作为成都简阳特有的美食,简阳羊汤具有汤鲜,味美,香气宜人的特点,是上等的补气养生汤。营养价值高同时也鲜香味美,也是养生食客的选择之一。
地址:民主一街46号
人均:83元
五,满旗楼涮羊肉
老北京涮羊肉
主打的老北京口味就是得用正宗的铜碳锅子配上北京芝麻酱作为蘸料,便可以体会到浓浓的北京味儿。在武汉就能尝到这般的涮羊肉再点上一份烤鸭简直是另一番美味!
地点:武昌区紫沙路东龙国际花园三组A区2栋
人均:109元
4. 求告知国内好吃的火锅品牌
您好,现在为您解答(以下回答,手打原创,请勿复制粘贴)
有些人喜欢看其他人说什么,其实在这个自媒体时代,每个人都可以说自己是最好的,但可信度有几分?答案是毫无可信度。
如果你是需要找相关品牌排名,不妨去看一下餐饮协会每年发布的行业报告,里面有一段火锅片段,里面的排名相对有一定参考价值,而就知名度来说,不外乎两个方面:
一、就是某火锅在本地的知名度,比如一些本土火锅店,虽然他在外地没有店,但是因为本店味道优秀,经营得当,在本地拥有很多老顾客和粉丝,而在老顾客心中,这种店就是知名火锅店。
二、就是某火锅品牌,在全国范围都有很多店,在全国范围顾客很多,但是在没有店的地方,当地顾客甚至不知道这个火锅,但全国范围内的知名度,显然比本地品牌要高。
然而对于一家火锅是否好吃,每个人的定义不一样,所以每个人的答案都是不一样的,你说这好吃,他说那好吃,显然不能得到统一的答案。
事实上,火锅产业是一个高度扁平化的产业,没人能够说自己是火锅的绝对老大,但火锅经过多年的发展,俨然已经有不少品牌得到了大众的认可,而这些品牌往往具有开店时间长(证明门店盈利能力),门店数量多(各地都有连锁店)等特点。
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5. 中国哪里的火锅最有名
当然是四川重庆的了
全国火锅排名:山城小龙女火锅
始创于1986年,原名“山城老火锅”,后因女承父业改名为“山城小龙女火锅”,重庆着名商标,山城小龙女火锅在传承传统重庆老火锅味道的同时,结合三十年来的火锅店运营管理经验,以及现代消费者的消费观念,打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅。
全国火锅排名:海底捞火锅
始于1994年,四川着名商标,川味火锅领先者,以火锅味美与特色周到服务而闻名。
全国火锅排名:小肥羊火锅
小肥羊以经营特色火锅及特许经营为主,兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业,小肥羊将继续以天然、健康的品质,快乐、共享的理念,弘扬中华餐饮文化。
全国火锅排名:德庄火锅
重庆着名商标,集餐饮、食品产业开发等于一体,以火锅为特色的大型餐饮连锁企业,面向未来,不断开创火锅行业的新局面。
全国火锅排名:桥头火锅
始建于1909年,重庆市着名商标,主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的现代化大型企业“锅里翻起两江水,炉火烧成红玫瑰,龙凤朝阳云霞间,客未举箸人先醉”。
全国火锅排名:刘一手火锅
专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位,下囊括了餐饮管理、底料研发与生产、绿色食材开发、新品牌孵化、餐饮人才教育培训暨管理咨询等。
全国火锅排名:皇城老妈火锅
始于1986年,四川省着名商标,川味火锅的代表之一,中华餐饮名店,素有“花重锦里,美食皇城”之雅誉。
6. 哪个火锅店好吃
你好,很聪明的就是重庆火锅,特点就是麻辣鲜香,无辣不欢。提味的原料是郫县豆瓣酱、牛油、干辣椒、花椒。
正统的重庆火锅是红汤,目前发展到红白汤、海鲜汤、酸辣汤等,而且也从单纯的火锅变成了先干锅后火锅的形式。调味碟以油碟为主,最受欢迎的食材是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺。重庆火锅还有一个世界纪录,那就是一口可供56人同时吃火锅的“德庄大火锅”。
2、四川火锅
也许你会认为,重庆火锅不就是四川火锅吗?错了,虽然同是“麻辣鲜香”,但四川火锅是香辣,而重庆火锅是麻辣。
正宗的重庆老火锅是纯牛油的,而四川(成都)火锅是以菜籽油为主。味碟方面,四川火锅桁架丰富,麻油、蚝油、芝麻、香菜、葱花,甚至还可能会有芝麻酱,先加什么调料都可以。
3、北京铜锅涮羊肉
涮羊肉,是老北京人的最爱,涮肉的锅具是铜锅,和上面2种火锅相比,涮羊肉的锅底就太寡淡了,没有油没有香料,只有葱姜,才能凸显出羊肉的鲜美。
主角当然是羊肉,主要是羊上脑肉,一般都是现切的,薄可透光,鲜嫩无比,配菜有白萝卜、大白菜、冻豆腐、粉丝等,味碟用芝麻酱才正宗,还得配上韭菜花、腐乳汁,搭配上鲜嫩的羊肉,这才是“京味”其实很多地方的火锅口感都还是很不错。
7. 我国哪些省份地区的火锅比较出名
在冬天的时候,跟好友围成一桌一起吃火锅是一件非常幸福的事儿。但其实在我国不同地区,火锅的吃法也是不一样的。像北京、贵州、东北、云南等各地的火锅都是不同的,但是都深受大家的喜爱,而且火锅也是比较流行的交友餐桌文化。煮好的食物也是比较香辣的,在冬天吃也是非常得暖胃。
火锅餐饮文化现在可以说是非常流行的,是现下很多年轻人非常喜欢的一种饮食。而且吃火锅也是现在人联络感情的非常好的方法,吃火锅的氛围非常适合好友一起聊天吹牛,而且很多人一起围着一个锅吃饭也让人感觉特别的有食欲,非常的有烟火气。
当然火锅虽然好吃,但是还是要注意合理饮食,切不可因为贪吃而影响身体健康。火锅本身是比较油腻和高热量的,所以不宜多吃,平时的时候要加强自身锻炼,多喝水,养成良好的饮食习惯,只有拥有一个好的身体,才能有资本去品尝更多的美食,享受更多食物带来的快乐。
8. 重庆当地最好吃的火锅推荐
1、重庆德庄火锅
德庄火锅是一家实力强大却十分低调的火锅品牌,早在多年前就火爆全国,它凭借“天下第一锅”迅速遍布各地,是重庆火锅的代表之一。
6、重庆巴将军火锅
巴将军火锅品牌始于干隆十六年(公元1751),由时任巴县知县王尔鉴赐名“巴将军火锅铺”。 重庆巴将军火锅是一家拥有多种口味锅底的火锅品牌,其品牌在经营过程中,不断壮大,现如今已是一家上市公司。
9. 哪个火锅店好吃
推荐楠火锅,超级好吃,门店生意特别好,座无虚席,工作日也是爆排模式,锅底五斤牛油一斤底料,正宗重庆老火锅的味道,创意涮菜+高颜值甜品,网红产品盛产地,还有丰富的特色菜品,好吃好玩还特别适合拍照
10. 哪里的火锅好吃
好吃的火锅:北京铜锅,如果你选择去北京玩,那么老北京铜锅就是一定要去品尝的味道。北京铜锅这种火锅最重要的是看羊肉是否鲜美,所用的高汤也自然是确保味道的重点之一。它的最大特色就是在整个火锅的正中间,建起了一个热气腾腾的高架,从外貌上就和其他火锅有着十分明显的区别。老北京的地道味道一定要从那些最为知名的店铺中,才能品尝到。
重庆火锅,说到好吃的火锅,重庆老火锅必须拥有姓名!重庆人挚爱火锅,以至于重庆这座城市连空气中都弥漫着红油辣椒的味道。别的城市的人更愿意在冬天吃火锅,但是重庆的火锅,可以贯穿一年四季。相比成都用菜籽油做锅底的火锅,重庆老火锅更加厚重。牛重庆火锅源于市井码头,所以用的材料都比较接地气。吃重庆火锅这三样必点:毛肚、鸭肠和黄喉。在重庆老火锅中,感受到辣的刺激,麻的鲜香,就连最寡淡的青菜豆腐在里面涮上一圈,都能立刻熠熠生辉!
四川火锅,在火锅的排行榜上,四川和重庆一直在较劲,颇有着“既生瑜何生亮”的气势。正宗的重庆火锅是九宫格锅底,辣椒、花椒、牛油是火锅底料不可缺少的角色,毛肚、黄喉是必点,吃这种锅,需要秉着“先荤后素”的原则,以免蔬菜把红油吸走,影响后续口感。四川火锅与重庆过最大的区别在于四川火锅底料用的是清油而非牛油,花椒之类的香料也会放得足一些。集麻、辣、鲜于一体,不知道俘获了多少忠实食客的心。
安徽火锅,到了安徽,火锅展现了不一样的风味。这里的火锅名字也很别致,有的人叫它为胡适一品锅,因为胡适曾经也是它的忠实粉丝。也有的人干脆简称其为一品锅。做好的蛋饺、羊肉、豆腐、炸豆腐等食材一层层码放好,最上面是肉类,随着高汤焖煮,肉的油脂与精华从上向下传递,穿过豆腐和蛋皮,传递给最下面的蔬菜。而吃的人也是一层一层的从上吃到下,等吃到最底层的蔬菜时,早已炖煮入味饱浸汤汁,滋味一点也不比最上层的肉差。每一种食材的存在都有它的意义,在慢慢的炖煮中,都达到了自己的高光时刻。
粤式火锅,粤式火锅又被称为 " 打边炉 ",这可是火锅界的高富帅!与北方火锅粗犷豪迈的涮肉形式不同,粤式火锅透出的是一种精细烹饪的美感。粤式火锅由于地处靠海的位 置,新鲜的海产总是粤式火锅的主角,因此粤式火锅的蘸酱味道更柔和,不会掩盖海鲜本身的美味,很多人喜欢海鲜酱油与炸蒜蓉、花生碎的搭配。以老火靓汤为 底,各式各样处理好的菌类、素食、手打的肉丸以及虾、蟹、花甲、鲜八爪鱼等海鲜配上蘸料,想想都好吃到不行。
潮汕牛肉火锅,和火红麻辣的重庆火锅相比,潮汕牛肉火锅显得有些“寡淡无味”,但只要你吃过一次,就绝不会这样认为。潮汕牛肉火锅吃的是一个“鲜”字。正宗的潮汕牛肉火锅讲究“鲜切,从活牛宰割到分送各家火锅店,最后上桌食用,时间要控制在6小时之内。无论是不同部位的牛肉,还是牛杂、牛丸,往汤里一煮一涮,就是最原汁原味的新鲜牛肉味。