1. 宁波那里的小吃比较好吃
港通天下,书藏古今的宁波依山靠海,有着丰富的旅游资源。而宁波的美食也是来宁波不可错过的。下面是宁波小吃一条街攻略:最受欢迎的4条美食街赶紧来打卡吧!
1、惊驾路美食一条街
惊驾路美食一条街是宁波资历最老的一条美食街,以海鲜为主,还有川菜、东北菜、龙虾、羊排、火锅等。适合约上三五好友一起来。
招牌美食推荐:羊蝎子火锅、烤鱼、龙虾
2、达升路美食一条街
说起达升路,最有名的还是再回首牛蛙和竹林人家这两家店。现在已经完全角成规模了。就在常青藤的对面,还是有很多选择的哦。爱吃徽味美食的吃货们一定要去试试看啊。
招牌美食推荐:泡椒牛蛙、烧烤
3.箕漕街美食一条街
被人称作“天一备胎”,依托地段比较好,逐渐形成美食一条街。有机会去的话一定要尝尝这里的海鲜粥。
招牌美食推荐:海鲜粥、鸭血粉丝、烤羊排等
4.宁大美食一条街
主要的消费人群还是大学生,因此性价比高,人群络绎不绝。作为一条大学城的后街,虽然简陋但是仔细找找就能发现有许多令人赞不绝口的小食。
招牌美食推荐:生煎、鸡排等
2. 宁波哪有好吃的海鲜粥
奉化岳林街道
潮洲海鲜。吼吼,奉化也算是宁波哦
3. 宁波哪有好吃的海鲜粥
奉化岳林街道 潮洲海鲜。吼吼,奉化也算是宁波哦
4. 煮海鲜粥放什么海鲜比较搭呢
自己一个人吃饭的时候,煮的最多的就是面或者粥,用最少的时间吃饱,对我而言才是最重要的。不知道大家喜不喜欢吃海鲜,今天教大家做简单又好吃的海鲜粥,这是我自己日常最喜欢的一款粥,自己做可以加入超级丰富的材料,真的是鲜到不行,一个人可以吃到好几样海鲜又不浪费。下面就不说闲话了,直接将菜谱分享给大伙,喜欢喝粥的朋友们可以尝试着一起做哦。
【小贴士】
1、煮粥的比例大概在米:水=1:8左右,但是明火煮粥我一般会稍微多放一点,防止烧糊,煮的时候要不断看看锅里的情况。
2、第三步的煮粥法一定要试试!煮出来的粥口感真的是不要太好!另外自己喜欢的其他食材也可以煮进去喔。
5. 不同地方的粥品
广东粥
广东人(潮汕地区人士除外)煮粥一向都爱把米开花(煮烂)水米交融,使粥变得绵滑,部分人会在白粥中加入适量去壳去芯的白果(银杏),以增加清香口感,亦容易消化。
广东粥有时不加配料,称为“白粥”(俗称米皇),或只加少量陈皮、白果(银杏)及腐竹伴煮,吃时以幼盐佐食;亦有配以乾瑶柱丝的瑶柱白粥,以增添香味。白粥配油条是广东常见的早餐。
广东粥还有其独特的生滚粥做法,就是在大粥窝裏掏出少量粥到小窝内特别加热翻滚后,加入新鲜的肉类、海鲜、动物内脏等煮至紧紧熟(刚熟)以保持其鲜嫩香滑。下述的鲩鱼(草鱼)片粥、鱼云(鳙鱼头)粥、水蟹粥和及第粥等都是驰名的广东生滚粥。
其他广东粥有:
艇仔粥:据说起源自以前广州荔湾的小贩,撑着小艇(艇仔)卖的特色粥品,称为“荔湾艇仔粥”。内有碎牛肉拌碎炸米粉丝、炸花生、鱿鱼丝等。七十年代在广州人民南南方大厦对出珠江边,仍然有艇仔粥吃。
及第粥:据说以前有一书生落难,得人施舍一碗粥,内放有各式内脏等厨房杂碎。后书生高中状元及第,故以及第名此粥。原料包括肉丸,猪粉肠,猪润(肝)与猪腰。
猪红粥: 以凝固了的猪血块加进粥裏煮成
芥菜粥
田鸡(蛙)粥
咸鸡粥
滑鸡粥
牛肉粥
鲍鱼鸡丝粥
虾球粥
黄鳝粥
皮蛋咸瘦肉粥: 在大多数广东粥店中常有的粥品,而多特别加入芫茜,传统上被称为下火粥。
鲩鱼(草鱼)片粥: 在广东生滚粥中颇具盛名,除厨师以生滚方式煮成之外,也有人要求把鲩鱼肉切成双飞薄片(两薄片中间轻微连在一起像蝴蝶似的)另外碟上,自行放进特别加热的滚粥中,自己掌控生熟情度,再加进大量的姜丝和、葱丝和少许胡椒粉,然后进食。
鱼云(鳙鱼头)粥: 用大头鱼(鳙鱼)的鱼头煮的生滚粥,`因大头鱼鱼头内独有的软糯香滑的鱼云而着名。
水蟹粥
水蛇粥
蚝豉皮蛋发菜粥: 用生晒的蚝乾、草木灰腌制成的皮蛋和沙漠特产的植物发菜加进粥中煮成。
柴鱼花生粥
菜干咸排骨粥
潮州粥
蚝仔糜潮汕及福建人的粥称为“糜”(潮语拼音:muên5;国际音标:[mũẽ˥]),大概水滚加米后十分鈡左右,米粒刚煮得爆开后,要马上收火,盖上盖子局五分钟,所谓白心米粥是也。其貌似汤泡饭,粥身较稀,水量比广东粥多,吃时佐以干花生、菜脯或梅菜;潮洲喜以海鲜加到粥裏煮海鲜粥作早饭或夜宵。也有一味蚝仔糜,在粥内放入新鲜蚝仔,味带鲜腥,常以芫荽和胡椒辟腥。传统上,潮洲人会直接提起粥碗,以口啜喝热气腾腾的粥水。
福建粥
粥在福建称为“糜”,水量比广东粥少,如日本粥一样浓,甚至可以单以筷子食用。福建白粥材料只有白米和清水,着重米香和外观,与广东粥相反,不能把米煮烂,不能过分搅拌以免破坏米粒的形状,由于水量少,必须长时间监察炉火,轻轻搅拌以免烧焦,吃时佐以菜脯、炒花生、肉松、小鱼乾、煎鸡蛋或蚵仔煎等等。福建咸粥就是加入了其他材料的粥,粥身比福建白粥稀,但还是比广东粥较浓,材料随个人喜好,例如香菇、鱼和瘦肉等等,通常会用酱油调味,因此称为“咸糜”,颜色多为淡棕色,吃时加上葱花,佐以菜脯和炸花生,咸糜容易食用,特别受儿童和老人欢迎。
台湾多数人口是由福建移民而来,故福建粥在台湾是相当普遍的早点,吃法与福建省类似,除了直接吃外还会搭配萝卜乾、肉松、酱瓜、面筋、花生、咸蛋、魩仔鱼、豆枣等东西。
江南粥
江苏、上海及浙江等地用稻米煮成浓稠的白粥,一般不加高汤、浇头等。有时加入白糖煮制,称为“糖粥”或“甜粥”。 相传范仲淹早年求学时,食用冷却后结成冻状的厚粥,这样比较便于等量切割及携带。江南人民至今还这样操作。
钱塘江以北地区(“浙西”,包括苏南、皖南、上海)用剩饭(吴语叫“饭糍”)煮成的稀饭,称为“泡饭”或“水泡饭”,有独特焦香,是这些地区通常的早餐主食。江南人不把这种食品归入“粥”的范畴,但在北方有时混淆。浙东地区(旧绍兴、宁波两府)民俗早餐不吃“泡饭”,只吃现煮的米饭或粥。
枣庄粥
在山东枣庄一带,用大米、小米等煮成的粥被称为稀饭,而“粥”专指当地特有的用大豆和小米做成的糊状早餐食物。大致做法是:大豆和小米浸泡数小时,然后用机器或石磨磨成浆,加水烧开后即成。
其它
唐代杨晔《膳夫经手录》记载用茶叶煮的粥称为“茗粥”。唐代诗人储光羲有诗《吃茗粥作》。
儿童的吃法:很多家长为了让儿童成长时多吃饭,就在粥里加肉松,肉松拌白粥。
纯大米煮粥。
绿豆,豌豆,黄豆混合高粱,所有五谷杂粮都可以用上的粥,见于山东。
在朝鲜半岛和日本的粥是病人的食品,在粥中打入鸡蛋。
6. 最家常的海鲜粥
主料
香米200g
活虾10只
鱿鱼适量
香菜少许
皮皮虾适量
姜丝少许
辅料
盐少许
胡椒粉少许
海鲜粥的做法步骤
1.准备食材
2.香菜切碎
3.将皮皮虾放入烧开的水中烫至变色就捞起
4.虾去头去肠线用盐腌制片刻洗净待用
5.皮皮虾去头部和鱿鱼切寸断待用
6.姜去皮切细丝
7.香米洗净放入锅内,加入少许的姜丝、加入8倍的水(可以在水中滴几滴油这样熬好的粥品口感更润滑)按煮粥90分钟
8.待粥熬好这时候将处理好的海鲜加入粥内
9.加入调料和剩下的姜丝(这过程要用勺子不断搅拌以免糊锅)继续煮5分钟左右
10.最后加入香菜拌匀就好
小叮咛:
煮粥时候加几滴油可以让熬好的粥品口感更润滑
海鲜一定要鲜活,这样口味才鲜美
大米和水比例大概在1:8左右就好
姜丝不但可以去腥,而且可以驱寒,胡椒粉也是如此功效并且可以提升口味
7. 浙江余姚有没有价格实惠又好吃的饭店或者其他类型的餐馆
姚江春,太平洋酒店楼下,就在姚江边上,适合口味淡的人,内外环境都不错,两个人百十来块钱
8. 在一个靠海的城市,能吃到的美食有哪些
俗话说,“靠山吃山,靠水吃水”,所以一个地方的美食往往与它所处的环境有关。靠山的城市美食多是野味,而靠海的城市美食多有海鲜。但在青岛,海鲜则只是青岛众多当地特色美食中的一部分,有些美食虽然不比海鲜出名,但味道却并不逊色。
流亭猪蹄
虽然青岛是有名的沿海城市,但千万别以为青岛的美食只有海鲜,如果你真这么认为,那只能说你对青岛的美食还不够了解。除了水里游的,青岛的美食还有很多路上跑的,其中以一项最为出名,那就是青岛产于流亭地区的特色美食—流亭猪蹄。
流亭猪蹄是一种卤制的酱猪蹄,中国酱猪蹄的种类有很多,为何沿海城市青岛的流亭猪蹄可以名列前茅,甚至被评为“天下第一猪蹄”呢?流亭猪蹄的选材很考究,要使用十个月以上的健康猪,经过多道步骤加工制作而成,酱、肉香浓郁,软糯不腻,既解馋,又让人百吃不厌。
崂山蛇草水
网上曾有一个关于“十大最难喝饮料”的评选,而青岛崂山的崂山白花蛇草水则赫然上榜。看名字,蛇草水给人的感觉是健康养生,与中药沾边的,怎么会难喝呢?崂山白花蛇草水的味道很难形容,只有亲口喝过才明白它的奇异味道。
看名便知,排骨米饭是由排骨和米饭构成的,用炖的软烂入味的排骨来搭配米饭确实是一种不错的选择。排骨使用鲁菜的方法烧制,有酱香、肉香,而排骨汤的味道则更为香浓,用排骨汤来拌饭也深得吃货们的喜爱。你的家乡有排骨米饭吗?
9. 横店有什么好吃的店
横店是一个小镇,吃的东西还挺多的,当然跟大城市里的那种高级餐厅酒店是不能比的,不过也别有一番风味。看你喜欢吃什么了。下面给你介绍几点。
牛排,披萨类。横店一共有三家牛排店,一家时尚客,在横店集团那条路上,价格还可以,牛排套餐从30元以上开,水果主食类的都是自助的,去的人比较多,但是有时候正是因为人多,服务不是特别周到,我经常去,但是好几次都这样,点了套餐,明明是有红茶的,可是他们都不拿上来,要催好几遍。第二家是横店最热闹的万盛街上,骑士牛排,新开的,个人不建议去,价格偏高,东西也就那样,不好。第三家是比较高档的,康庄路上的富岚迪咖啡会所,环境一级棒,WIFI免费,还有提供电脑,去过会所的朋友应该可以想象,牛排套餐也是很不错的,物有所值,一般牛排套餐价位在80元左右,当然也有便宜的,比如菲力牛排38元套餐等等。
烧烤类。横店的小吃最多的就是烧烤,任何一个来这里的人都会发现,横店人酷爱烧烤啊。我第一次来横店的时候,就惊呆了,夜市里的小吃除了烧烤还是烧烤,吃不惯的人会疯掉的,我刚来的时候天天只能吃汉堡度日,那个崩溃啊。横店有一家烧烤店人气比较旺,叫新青年烧烤,问下横店生活的人几乎都知道,烤鱼是比较特色的,几乎每桌必点。还有新感觉超市对面,有一家烧烤,那里的烤鱼味道是一级棒的,只是环境不好,看起来不大卫生,但是人气也很旺,我觉得好好吃哦。
东北菜。康庄路上有一家大东北菜馆,老店了,环境一般般,服务态度实在是太差,嚣张得不得了,上次我们7个人去,就给我们一个很小很小的包厢,大概就坐五六人的样子,当时所有包厢都空着,我们说今天过生日,生日蛋糕也很大,就找了一个大概坐10人左右的包厢,那个人还嘀咕起来不让我们坐,板着一张脸,态度实在是太差了!!!自此之后就再也没去吃过!在医学路上也有一家东北菜,新开的,叫土老帽,价格比大东北实惠,老板娘是东北人,很客气,服务员态度也不错,比较推荐这家。就比如拿锅包肉来说,大东北是要35块钱一份的,土老帽只要28元一份。
休闲茶座类。还是在横店最热闹的一条街万盛街上,新感觉超市边上有一家有意思连锁餐厅,喝喝茶磕嗑瓜子还是不错,是个谈心、打扑克的好地方,价格也还可以,就是个人感觉不适合吃饭,真心不好吃,鱼香肉丝铁板饭里面辣椒特别多,姜丝很多,切的跟茭白一样,吃什么都不知道,酸菜鱼也比较腥。
鸡煲类。还是在横店最热闹的万盛街上,也是在新感觉超市附近,好几家。最经典的就是重庆鸡公煲,全国连锁的,在庭豪酒店对面,店面只有一家,味道不错,价格也比较实惠。还有一席地也是吃鸡煲的。有一家一定得介绍一下,在巴黎春天那个转角处,叫本地鸡窝,很不错的,价格是真的便宜啊,环境也不错,老板是个小伙子,自己创业来着,这个可以支持。在本地鸡窝前边,有一家重庆干锅煲,挺辣的,个人感觉卫生做的不是很好,他们家厨房的排污管直接就从店门前面出来的,流出来的那些东西,真是臭死了,又脏。
火锅类。横店的自助火锅挺多,挺受演员们的青睐,在十里街上有一家叫都可以自助火锅,还可以的。康庄路上花厅附近也有一家叫德川火锅,很不错哦,上次和一帮朋友去吃,吃得很嗨啊,老板人很好很热情。
海鲜类。横店本地人是吃不怎么来海鲜的,所以吃海鲜的店很少。最高档的就是康庄路上的澳门豆捞了,这个价位得有几个零大家自己估量吧。给大家介绍介绍一家平价的海鲜店——顺意来温州特色海鲜,在热闹的万盛街上,新感觉超市边上往里走就是了,位置不是很显眼,就在好乐迪KTV对面,环境很好,跟有意思休闲餐厅类似,还有阁楼和多个包厢,海鲜是小海鲜,在横店这个四周都是山的地方,大家不要对海鲜要求太高,这家的味道是温州风味,老板是温州人,很多来横店旅游的客人吃不惯其他饭店的菜,因为实在是太辣了,那么可以来试试这家店,口味比较适合温州、台州、杭州、宁波等地的客人。最主要的是这家店不会宰游客,大家都知道出来旅游最怕被宰了,我上次在这家店里吃饭的时候听到一个客人结账的时候说价格很实惠啊,之前在另外一家店也是温州人开的,名字就不说了,吃了好贵,而且还不好吃,看起来菜都不是很清爽,跟大杂烩一样。所以我就对这家店有了好感。看了《温州一家人》之后,更有好感了,顺意来这家店真的就是一家人开的,连厨师都是温州人。除了海鲜之外,这家店还有砂锅,温州人应该知道,类似于街头的排档那种羊肚砂锅,这里也有哦,我吃过,味道不错,这家店的特色酱椒鱼头味道很好,一级棒的那种,很多明星让助理来这里打包鱼头带走的,我吃过其他店的鱼头,说实在的,都比不上这家,可能他们家的酱料是秘制的。还有我最喜欢的甜品油炸冰淇淋,炸得刚刚好,特别好吃,好几次朋友生日都是在他们家过的,老板娘还送长寿面和水果呢。吃完之后,还会稍微有些优惠的,特别好。建议来横店的各位朋友都可以来这家尝尝看。也有很多明星来这家吃过,上次我去的时候,就有一个明星在,哈哈,有眼福啊。
麻辣香锅。在万盛街上,有一家香港人开的麻辣香锅,生意很好,吃的人很多,很多演员也都去那里吃,不过几乎都看不到的,因为像我们这种平常人去吃,都是让我们坐一楼的,而演员都是被安排坐在二楼,唉。价格偏高啊,贵了,上次我们四个人去吃,吃了三百四呢,都还没吃饱。。。什么概念哟。。而且那边的小份虾二十五只要八十八元呢,太贵了点啊,这个虾放在顺意来海鲜店才三四十块钱,差太多了,所以我去麻辣香锅从来不点虾的煲。
沙县小吃。想要真真在在的实惠,就去沙县吧,拌面才四块钱一份。横店最多的也就是沙县小吃了,不过最好吃的就是万盛街上新感觉超市对面的那家,只有一间店面的那家,人气很旺啊,好吃,我是常客,哈哈。不过就是不送外卖,可惜了。
行了,就说到这吧,分享我吃货的经验,哈哈。横店好吃的地方我几乎都吃遍了。过来旅游的朋友,横店最热闹的就是万盛街,笔直的一条街,可以来逛逛哦。