A. 卤菜小吃可以去哪里
1，社区，小区。优势：人群集中，生意做起来很稳定。对于卤肉需求大。缺点：对于口味要求特别高，一旦做不好失去第一波客户，那后面就很难起来了。
2，超市商场，这类地方人流量高，比较适合提前做好的，摆放着卖的。就是租金也相对高，对于店面环境要求高。
3，老街道菜市场，可能对于店面装修要求不是太高，那种现卤的比较容易接受。
4，学校，医院等有商业依托的地方。
总之，不管在哪里开，生意在于人做。生意好坏还是在与个人的经营方式。
中科职校，很不错的，可以看看哦，卤菜是川式，粤式，江浙口味都有
百家汇川渝绝味卤很好吃，了解卤菜项目；
巴渝古方五大经典菜品 秘方全部传授
[川渝绝味卤系列]金钱肚、五香凤爪、五香鸭肠、五香鸭舌、绝卤猪耳、卤香管……巴渝古方，数代传承。集川卤辛香、咸鲜之精华，色、香、味达到极至。不加任何添加剂，色鲜味美，允指留香。
[洞天凉菜系列] 口水鸡、叮当兔、红油耳片、椒麻鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉、麻辣牛毛肚、麻辣鱼鳅、无骨凤爪、海白菜……老字号名师开发，业内经典，伴酒佳肴、香脆爽口、麻辣极致。
[香辣鸭脖系列] 辣卤鸭脖、香辣鸭翅、香辣鸭舌、香辣鸭掌、香辣鸭头、香辣鸭肠、香辣尤鱼须、香辣鸡翅尖……流行香辣味无穷，休闲小吃佳品。与市面上“**鸭脖”加盟店技术相同。
[张氏盐水鸭系列] 盐水鸭、盐水鸭心、盐水鸭爪、盐水鸭翅、盐水鸭舌、盐水鸭掌、盐水鸭头、盐水鸭腌、盐水鸭肠---张氏家族数代传承、秘制配方、款款精品。
[梁山罐香鸡]名驰巴蜀三千里，味压江南十二州，源自三国，用材讲究、养身滋补，素有“天下第一鸡”的美称。香味浓郁；耙软不腻，回味悠长。
[赠送最佳流行赢利菜品] 香辣小龙虾、辣子田螺、糖醋排骨、麻辣泥鳅、红油角干、椒盐茄饼、泡椒凤爪、牙签牛肉、香辣鸡尖……
五大系列菜品 醇美丰厚 好吃才是硬道理！ 真正生态健康环保！ 卤品卖象好 色泽光鲜
B. 苏州市区哪里有实惠又好吃的饭店
2.桐径路上的吴地人家，口味一流，需提前定位
3.十全街的宝辰
4.桐经公园对面的水晶坊，价格蛮便宜，有太湖三白吃
5.左岸商业街的北门饭店，肠肺汤很有卖点
6.迎春路上的百盛天地菜价很便宜
7.香雪海连锁饭店性价比也很高的
8.劳动路上的味庄
不错
环境好
服务好
菜好吃
9.太监弄的新聚丰不错，正宗苏帮菜
10.苏苑路上的，华润超市对面，一条小巷子进去，边上都是卤菜店，名子叫《山城人家》
11.吴中西路的祥记12.去山塘街,吃苏州小吃,或松鹤楼吃苏帮菜,可能价钱贵点.
C. 江苏镇江有哪些卤菜好吃
黑桥——螃蟹盐水鹅
他家的盐水鹅，就一个字棒！鹅肉肥而不腻，我这个不喜欢吃皮的人都能一口入嘴。
小孟湖——小邱熟菜店
卤味的鹅翅也能这么好吃！咬上一口，盐水鹅配上秘制卤汁。
江滨新村——小叶卤菜店
烤鹅皮色光亮，因为是精选的老鹅，所以口感偏老有嚼劲，卤子浓郁偏甜，味道相当好，没有味精的那种齁感。
王家巷——老店香酥鸡
王家巷——杨记牛肉
杨记牛肉滑溜醇香，肥而不腻，食之醇香。当你咀嚼一块，嚼劲十足。
D. 苏州哪有卤菜原料批发呢
苏州卤菜原料批发有如下几个地方：1、肉联厂食品批发市场
2、南环桥农副产品批发市场
3、南门（泰华）副食品批发市场
4、苏州东香食品技术研究室
E. 哪的卤肉最正宗最好详细点
1，植物园旁边的> “> 何氏豆腐> ”> ，绝对的豆腐第一。推荐> “> 番茄豆腐>
”> 。
2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且
暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！
3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。
4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.
5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！
7，长顺街上的太安居，> “> 豆花青蛙> ”> ，6点以后去就没有位置了
8，温江公平镇的> “> 胬菜一绝> ”> ，沿街摆满超过200张桌子
9，望平街上> “> 三只耳> ”> 冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上
10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了
11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富
12，包家巷有个小馆子> “> 罗羊肉> ”> ，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点
13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽
14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉，好
吃。另外有家> “> 红删福川菜馆> ”> ，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风
味，个人觉得：> “> 酸辣荞面> ”“> 薯仔番茄汇面皮> ”“> 蒜香小排> ”“> 牛
肉红汤饺> ”“> 凉拌萝卜干> ”> 极爽
15，菊乐路上> “> 宣兔头> ”> ，双南小区> “> 周大妈> ”> 兔头别有风味
16，清江路上> “> 盆盆虾> ”> ，> “> 板凳抄手> ”> 都是好东西
17，槐树街> “> 叶抄手> ”> 不摆了
18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜
19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了
20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手
边有家鹅掌汤锅，味道不错。
21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。
23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈
25，青龙巷的> “> 叶鸭子> ”> ，是典型的四川烤鸭，老板很牛B，只有中午才能
吃到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩大过营业面积，最近拆迁到文武路，公安局旁边。
26，以前人南路生意火爆的> “> 蒋烤鸭> ”> ，现在拆迁武侯大道。
27，烟袋巷> “> 牛肉火锅粉> ”> ，好吃，不过现在好象没了。
28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖> “> 蒙氏叫化鸡> ”> ，好吃。
29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为现在已经不行了
30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家> “> 辣王> ”> 炒地龙虾，
31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有卖> “> 荞面馍馍> ”> ，每次我都要打包。
33，> “> 红星兔丁> ”> 相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那
边，都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
34，新津的> “> 胖大姐> ”> 黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但
最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：> “> 家常水米子> ”> 尤其值得尝试。
35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。
36，乐山大佛对面码头处，有几家> “> 西坝豆腐> ”> ，豆腐我觉得不好吃，有道
乐山本地菜：> “> 钵钵鸡> ”> ，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。
37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃> “> 蒋排骨> ”> ，排
骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。
38，华协电影院后面的> “> 署前街> ”> 口，有家无名包子铺，包子味道极好，以
前我读13中，每次上完第二节课，就去那里来两包子，现在还开着。
39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。
40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己觉得比啥
子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。
41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣
偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较> 好吃。
42，北门张家巷有家> “> 江门荤豆花> ”> ，两道菜：> “> 泡豇豆炒牛肉末> ”
“> 鱼香茄子> ”> ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。
43，滨江路原南红游泳池边，有家> ”> PAUL> “> 酒吧，是两个老外两口子搞的，
西餐非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。
44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去完了没车位。
45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。
46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃
47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱
48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃
triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后's冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，
即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。
汝问何鱼？不晓得也。
50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。
51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首
要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。
52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能
及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。
53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼> “> 叶儿耙> ”> ，汝即可冲之，买之，吃之
54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！
55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在
56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！
57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！
58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张鸭子，不错
59，五世同堂街有个振兴老字号泥鳅，巴士的板哈，沙锅煨的，味道麻辣鲜香，感觉比华阳那边的还巴士哈，再点个鳝鱼，更能比较出泥鳅的鲜嫩哦！对了，还有个特色菜，叫蜂窝玉米，要记倒给他说“多加点玉米”
60，肖家河红旗商场旁边有个田记风萝卜蹄花儿，味道很鲜哈，价格也很乡音哦
F. 中国卤菜哪里最好
在中国卤菜做着好吃的地方，应该属于四川了，四川的卤菜是非常出名的
G. 苏州有什么地方有好吃的当地特色美食，我大约在苏州大学本部住，在附近想吃一些比较好的当地美食
周末到苏州大学北门西北侧200米的平江路，你想要的美食应有尽有。
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响
H. 苏州人喜欢吃什么卤味呢
苏州虾子鲞鱼闻名遐迩，已有上百年的历史。虾子鲞鱼最早由茶食糖果店诸如稻香村、采芝斋制作，采用长江口东海里的鳓鱼。此鱼鱼鳞大，皮下脂肪层很厚，多刺，经制作成干鱼后，切段，放入油锅中煎氽成熟；回锅到卤汁中，用河虾虾子做成膏状，裹着鲞鱼。
I. 苏州有哪些人流量大的农贸市场，适合做卤菜生意
南环桥农副产品批发市场，经营量大人又多，地址在东方大道边，独墅湖西南面。
J. 苏州哪里有正宗的卤煮店
山塘老街牛庄，苏州大街小巷最不缺的就是卤味店，卤菜熟食一项是苏州人饭桌上必不可少的菜肴。