⑴ 祁阳夫子肉怎么做好吃
做法
1. 五花肉洗干净,这么多可能不止一斤,无所谓啦,很随意的~
2. 酱油,盐,鸡粉,糖混合好,把肉切块拌在一起,味道根据自己家人的口味调,糖可有可无,有也只能是一点点,还可以倒一点点料酒,味道不用太重,因为要蒸至少两次,所以说0失败,边尝边调呗,久腌一下,豆豉一把,洗干净泡上,我用的是开水,其实什么水都无所谓的,很随意的~
3. 把糯米小火炒得微黄,火大了会焦哟,具体要多黄,自己判断啦,我连糯米都没有洗,是不是很亲民呢?很随意的啦!
4. 有红曲粉是最好的啦,没有的话就把红曲米弄碎一样的
⑵ 湖南夫子肉怎么做好吃
摘要 6. 炸好的夫子肉可以取适量上锅蒸,蒸至肉酥烂。余下的肉存入冰箱冰冻,下次要吃时再取出蒸。
⑶ 衡阳西路有一家烧烤很好吃的,请问是哪家在哪里啊
⒈烧烤:
①:环城北路李记烧烤店的烤鱼
②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅
③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒
④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅(年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味道没话说)
⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃
⒉早餐:
①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉
②:紫竹林的卤粉
③:兴隆的包子、烧卖
③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉
④:雁城宾馆的早茶
⒊火锅:
①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子
②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"
③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅
④:江东苗圃大树那里的火锅
⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅
⑥:红龙火锅城的火锅
⑦:胖胖胖的火锅
⑧:味工厂的火锅
⑨:船山宾馆背侧小巷里的"矮子王火锅"
⒋蛇:
①:鲤鱼门的干锅蛇
②:食神的口味虾
③:新诚诚的蛇,不过太辣了
⒌煲仔饭:
①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店
②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家
③:柴端口门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好恰.
⒍茶油王的茶油鸡
⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡
⒏进步巷的臭豆腐(这是大家都公认的)
⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨,宫廷鱼片,手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的
⒑江东苗圃大树下有家夜宵摊的黄瓜榨炒田鸡肚皮,味道非常好
⒒小小洞天的水煮鸡和清炒黄沙沽
⒓劳动局旁边巷子里的馄饨
⒔晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺
⒕南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉
⒖一兴的筒子骨粉好好恰
⒗苏眼井春城火锅店的削骨肉和酱闷鱼
⒘师院后门山西饺子馆里的饺子
⒙正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错
⒚冶金的菠萝烧排骨
⒛雁峰那边有一家卖鸭架子的店也好恰
21.186饭店的店菜"明炉鱼"
22."九嶷酒家",那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....
23.旺旺酒店的粉丝蒸蛤哩
24.食惠饭店---- 往手表厂的马路旁,锡纸鱼、水煮活鱼、铁板墨鱼仔和响肚
25.山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭
26.头塘新华酒家的土头碗
27.解放路麦当劳旁边的绝味鸭脖店的鸭脖子、毛豆等等
28.进步电影院门口的神农板栗
29.吉鑫园的千丝万缕豆腐汤
30.圆梦园的青椒焖鱼
31.天马立交桥头的狗肉
32.丹茗居的衡东狗肉
33.衡南县电影院斜对面南海天酒家的鱼杂、羊杂、牛杂
34.同心居酱鸭
35.乡巴佬的盐菜排骨
36.便宜菜馆的炒捆鸡
37.王府的鹧鸪饭
38.新诚诚的泥蛙
39.财端口门的鱼头王饭店
40.食为天白灼腰花
41.江东浮桥处活水鱼
42.师院河上的沙鳖
43.进步巷青青小吃店
44.进步巷东方快餐店
45.衡阳县的假羊肉、渣江粉
46.南岳的石蛙、野生菌
47.衡东蛋烧肉、生炒驴肉
48.衡南向阳桥烧角鱼、鸡火锅
49.耒阳牌楼下的白卤猪脚、徐记叫鸡公、寡妇店烧猪脚
50.常宁夫子肉、米粉螺蛳
51.祁东菊花鱼
52.旺旺酒店的粉丝蒸蛤蜊
⑷ 湖南夫子肉怎么做好吃
夫子肉的做法步骤
6.炸好的夫子肉可以取适量上锅蒸,蒸至肉酥烂。余下的肉存入冰箱冰冻,下次要吃时再取出蒸。
⑸ 衡阳哪里有好吃的地方
⒈烧烤:
①:环城北路李记烧烤店的烤鱼
②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅
③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒
④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅
⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃
早餐:
①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉
②:紫竹林的卤粉
③:兴隆的包子、烧卖
③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉
④:雁城宾馆的早茶再加点:张记的卤粉 ⒊火锅:
①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子
②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"
③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅
④:江东苗圃大树那里的火锅
⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅
⑥:红龙火锅城的火锅
⑦:胖胖胖的火锅
⑧:味工厂的火锅
⒋蛇:
①:鲤鱼门的干锅蛇
②:食神的口味虾
③:新诚诚的蛇,不过太辣了
⒌煲仔饭:
①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店
②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家
③:柴端口门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好恰.
④:河边香江百货对面的煲仔食街.气氛不错
⑤:茶花女的煲仔饭
补充下:南华旁边,常胜路连着的两个煲仔饭店的右边那个 ⒍茶油王的茶油鸡
⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡
⒏进步巷的臭豆腐 ⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨,宫廷鱼片,手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的
⒑江东苗圃大树下有家夜宵摊的黄瓜榨炒田鸡肚皮,味道非常好
⒒小小洞天的水煮鸡和清炒黄沙沽
⒓劳动局旁边巷子里的馄饨
⒔晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺
⒕南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉
⒖一兴的筒子骨粉好好恰
⒗苏眼井春城火锅店的削骨肉和酱闷鱼
⒘师院后门山西饺子馆里的饺子
⒙正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错
⒚冶金的菠萝烧排骨
⒛雁峰那边有一家卖鸭架子的店也好恰
21.186饭店的店菜"明炉鱼"
22."九嶷酒家",那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....
23.旺旺酒店的粉丝蒸蛤哩
24.食惠饭店---- 往手表厂的马路旁,锡纸鱼、水煮活鱼、铁板墨鱼仔和响肚
25.山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭
26.头塘新华酒家的土头碗
27.解放路麦当劳旁边的绝味鸭脖店的鸭脖子、毛豆等等
28.进步电影院门口的神农板栗
29.吉鑫园的千丝万缕豆腐汤
30.圆梦园的青椒焖鱼
31.天马立交桥头的狗肉
32.丹茗居的衡东狗肉
33.衡南县电影院斜对面南海天酒家的鱼杂、羊杂、牛杂
34.同心居酱鸭
35.乡巴佬的盐菜排骨
36.便宜菜馆的炒捆鸡
37.王府的鹧鸪饭
38.新诚诚的泥蛙
39.财端口门的鱼头王饭店
40.食为天白灼腰花
41.江东浮桥处活水鱼
42.师院河上的沙鳖
43.进步巷青青小吃店
44.进步巷东方快餐店
45.衡阳县的假羊肉、渣江粉
46.南岳的石蛙、野生菌
47.衡东蛋烧肉、生炒驴肉
48.衡南向阳桥烧角鱼、鸡火锅
49.耒阳牌楼下的白卤猪脚、徐记叫鸡公、寡妇店烧猪脚
50.常宁夫子肉、米粉螺蛳
51.祁东菊花鱼
52.旺旺酒店的粉丝蒸蛤蜊
53.师院建行旁的蛋炒饭、后门十字路口店的米豆腐
54.衡山饭馆的开胃鱼头~
55.湖南工学院公寓那边有家刀削面的味道也很好,尤其是凉拌炸酱刀削面和炒面
⑹ 米粉肉(夫子肉)的做法步骤图,怎么做好吃
用料
五花肉
盐
生抽
蒸肉粉
食用油
米粉肉(夫子肉)的做法
五花肉洗净切约2厘米厚
切好的五花肉撒上适量盐和生抽腌2小时,也可更长时间
再裏上蒸肉粉腌20分钟
冷锅放少许食用油,将腌制好的肉平铺锅内,小火煎至两面金黄即可
⑺ 夫子肉怎么做如何做好吃
主料
五花肉500g 籼米粉10g
夫子肉的做法步骤
1. 选肉,最好是五花肉,因为最近减肥不吃肥腻的,才选的后腿肉,切成长10cm宽5cm厚5mm大小如图。
2. 加入料酒、十三香腌制2小时以上,时间越久越好。
3. 粳米(糯米亦可)研磨成粉,将腌制好的肉逐块拍粉。
4. 拍好粉的夫子肉
5. 取锅倒入植物油将肉炸至酥黄备用。实际上已经可以吃了,但是为了好口味还是可以继续下面步骤。
6. 炸好的夫子肉可以取适量上锅蒸,蒸至肉酥烂。余下的肉存入冰箱冰冻,下次要吃时再取出蒸。
⑻ 衡阳市好吃又不贵的西餐厅在哪里
⒈烧烤:
①:环城北路李记烧烤店的烤鱼
②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅
③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒
④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅(年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味道没话说)
⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃
⒉早餐:
①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉
②:紫竹林的卤粉
③:兴隆的包子、烧卖
③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉
④:雁城宾馆的早茶
⒊火锅:
①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子
②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"
③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅
④:江东苗圃大树那里的火锅
⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅
⑥:红龙火锅城的火锅
⑦:胖胖胖的火锅
⑧:味工厂的火锅
⒋蛇:
①:鲤鱼门的干锅蛇
②:食神的口味虾
③:新诚诚的蛇,不过太辣了
⒌煲仔饭:
①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店
②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家
③:柴端口门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好恰.
⒍茶油王的茶油鸡
⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡
⒏进步巷的臭豆腐(这是大家都公认的)
⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨,宫廷鱼片,手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的
⒑江东苗圃大树下有家夜宵摊的黄瓜榨炒田鸡肚皮,味道非常好
⒒小小洞天的水煮鸡和清炒黄沙沽
⒓劳动局旁边巷子里的馄饨
⒔晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺
⒕南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉
⒖一兴的筒子骨粉好好恰
⒗苏眼井春城火锅店的削骨肉和酱闷鱼
⒘师院后门山西饺子馆里的饺子
⒙正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错
⒚冶金的菠萝烧排骨
⒛雁峰那边有一家卖鸭架子的店也好恰
21.186饭店的店菜"明炉鱼"
22."九嶷酒家",那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....
23.旺旺酒店的粉丝蒸蛤哩
24.食惠饭店---- 往手表厂的马路旁,锡纸鱼、水煮活鱼、铁板墨鱼仔和响肚
25.山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭
26.头塘新华酒家的土头碗
27.解放路麦当劳旁边的绝味鸭脖店的鸭脖子、毛豆等等
28.进步电影院门口的神农板栗
29.吉鑫园的千丝万缕豆腐汤
30.圆梦园的青椒焖鱼
31.天马立交桥头的狗肉
32.丹茗居的衡东狗肉
33.衡南县电影院斜对面南海天酒家的鱼杂、羊杂、牛杂
34.同心居酱鸭
35.乡巴佬的盐菜排骨
36.便宜菜馆的炒捆鸡
37.王府的鹧鸪饭
38.新诚诚的泥蛙
39.财端口门的鱼头王饭店
40.食为天白灼腰花
41.江东浮桥处活水鱼
42.师院河上的沙鳖
43.进步巷青青小吃店
44.进步巷东方快餐店
45.衡阳县的假羊肉、渣江粉
46.南岳的石蛙、野生菌
47.衡东蛋烧肉、生炒驴肉
48.衡南向阳桥烧角鱼、鸡火锅
49.耒阳牌楼下的白卤猪脚、徐记叫鸡公、寡妇店烧猪脚
50.常宁夫子肉、米粉螺蛳
51.祁东菊花鱼
52.旺旺酒店的粉丝蒸蛤蜊
来到衡阳当然要去南岳衡山,衡阳市区的南岳第一峰----回雁峰现在也修得非常漂亮了.再就是去一去莲湖广场,这是本人去过的认为值得一去的地方
⑼ 衡东夫子肉怎么做,请教,请教
主料:猪五花肉重300g
配料:糯米粉60g 粘米粉40g
调料:烧米酒30g 食盐5g 红曲粉5g 八角粉2g
助料:茶油20g
欢迎来衡东吃正宗的衡东土菜~