⑴ 四川哪里的川菜好吃
刘堂煮川菜江湖
1
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
很高大上的一家川菜馆，传统中式古典设计，搭配现代装饰。简单来说，庄重不失典雅，古典融入现代时尚元素。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
店内设计也颇有讲究，独具匠心；传统中式客栈设计融入现代元素，想想坐在这样小资客栈式餐馆，喝着小酒，吃的饭，巴适的板！
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
店内每个菜品几乎都五星好评，无骨鸡爪，小煎蛙，火爆鳝段......很中规中矩的川菜馆，麻辣指数真的不要太高了，算是川菜馆界的业内良心了，能把川菜麻辣真髓真正领悟的小编就服这家了！
人均：65RMB
地址：华润路165号东湖国际楼下翡翠城对面
陈麻婆豆腐
2
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
@catdance
说起四川美食，陈麻婆豆腐肯定少不了！作为一家正宗地道老成都川菜馆，陈麻婆豆腐绝对是有话语权的！
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
@满天星_6658
这家店的装修风格逃不出传统川菜店的装饰风格，还是很浓厚的古典风~
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
@小摩格
不吹不黑陈麻婆豆腐真的要比其它店的麻婆豆腐是要正宗些，别看这小小的一盘豆腐，那可是足足两个人的份量！不过对于喜欢吃豆腐的小伙伴来说简直小菜一碟。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
@低价高飞冷诶嘿
夫妻肺片也是这家店的招牌菜之一，无论是作为凉菜还是下饭菜的它总是在餐桌上大受欢迎，鲜滑爽口。
人均：65RMB
地址：青华路10号附10-12号
鸡毛店
3
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
@蓉儿
鸡毛店算是众多川菜店价格比较符合大众消费者的一家老店了 ，口味什么的算是很贴近四川人口味。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
@糖糖0403
鸡毛店的生意一直都很火爆，去的时候经常遇见排队的情况，吃完一桌过不了几分钟第二桌第三桌等陆续就餐。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜馆子走起
@组织二号头目
店内的招牌菜好吃的不要太多了！小编在这强烈安利这道彩虹排骨，别看这块排骨这么大个头，不过却很入味，麻辣味一点都不逊色于火锅，串串这些；相反却异常美味，保证你吃了之后食欲大增！
人均：63RMB
地址：玉林西路167号（玉
⑵ 彩虹排骨如何做，外皮是酥脆，里面是软烂入味呢
彩虹排骨如何做，外皮是酥脆，里面是软烂入味呢？
近期这一段时间，肉的价格都上升了，排骨也30元一斤了，买到一块完备的排骨，就要四五十块钱，为了能让家人多补充一些营养成分，价钱再贵也得吃！排骨是人生中常见的一种肉制品，我们都喜欢做清炖排骨、炖排骨这些，那你们有没有做过彩虹排骨？彩虹排骨吃着外皮是松脆，里边酥烂进味，每次上一大盘排骨。
一家老小都抢着吃，今天我就把彩虹排骨最详尽的作法推荐给大家，夏季，给孩子做此肉吃，30元一斤，补钙补铁，如果有条件一周吃2回！【食物】：排骨、马铃薯、青红椒、葱蒜、八角、麻椒、三奈、白芍、砂仁等食材。【具体作法】：
在底锅留些油，把葱蒜放进去炒出香味，加上一勺老干妈，一勺麻辣酱煸炒一下，炒成辣椒油后，放入青红椒、芝麻、马铃薯、食用盐、白砂糖、五香粉、芝麻油、麻椒油炒匀出锅，淋在排骨上边，这样就能上菜开吃了。
⑶ 美团上的评价是非常好吃,但是他给个一星,一个星是差评，我该怎么办
1??找不到凉面人均：10元地址：靠近新都桂湖摩尔百货 这家凉面是我吃过的凉面之最，糖醋加辣，味道好得不是一般。在一个菜市场的小区里面，我也是听了推荐找了很久才找到的。后面在大众点评上意外的发现了它。自制的酱真的很有特点很香。那里的凉糕个人感觉比在宜宾一家很出名的燃面馆子吃的凉糕好吃。店面是这个样子 2??叶儿粑人均：5元地址：靠近新都桂湖摩尔百货(找不到凉面隔壁)就在凉面的隔壁，是我吃过的最好吃的叶儿耙，叶儿耙很出名的自贡，自贡的吃货同学都一次买十个。大爷每天差不多做一千个，我下午却从来没买到过。还有一次去吃凉面，大爷收了第三天早上的叶儿耙钱…… 没照好，但是肉回甜，皮回清香3??肖春卷人均：6元地址：新都区南门桥头(网络地图可以找到)就近说，就在凉面和叶儿耙不远，有一家春卷，老婆婆推起车车卖了很多年了。很有名气，直接上图，你们就懂了。名字就叫肖春卷，大众点评上也搜到了。我像做广告的吗……我就是喜欢用这个 4??老号冒菜人均：30地址：新都区电子路靠近永辉超市(具体在哪你要在电子路去问)新都的苍蝇馆子继续走起。成都的冒菜很出名嘛，有一家冒菜那天我和我男朋友找了半个小时才找到，最后问了附近一个环卫大妈，她给我们指了路，还说，这些人都说好吃得不得了，反正我没吃过!事实是，我也觉得好吃 多年不见的铜锅冒菜，你值得拥有。一个字：香!5??鸡毛店人均：50地址：(很多家分店，自行网络，温江的是总店)还有一家店必须必须推荐：鸡毛店。在成都有很多分店，吃过新都的一家，温江的一家，都很不错，作为一家土菜馆，他的装修风格味道和价格都让我欲罢不能啊! 感受一下这种大碗大碗的风格，糯米排骨每次必点，还有什么手镭茄子啊，猪耳朵啊，蟹黄豆花啊，彩虹排骨啊!不管周几，中午都是要排队的。 6??石棉铁板烧人均：50地址：新都区湖滨路466号(晚上6点才开门)太他妈好吃了!牛肉、五花肉、肥肠!每一样都非常有特色。自从和男朋友去吃过一次之后，带过很多朋友去吃过，零差评。如果去新都，一定要去尝的就是石棉铁板烧。老板娘是石棉人，会负责把菜给你烤好。必须上图来诱惑你们。 新都美食推荐就告一段落了，现在答主也已经毕业，但是时常还是会想念新都的各种美食。 7??麦可披萨人均：75地址：桐梓林路4号附7号一对夫妻开的，老公是外国人，老婆是北京的。所有的披萨都是现做现烤。有多正宗就不用强调了吧。店面小，生意很好，so?排队吧孩子。不过你还可以提前打电话预定。营业时间并不是很长，就两个饭点。为什么这么傲娇?因为人家味道好啊! 盘子是不是也很可爱啊。披萨属于薄底披萨，但是料多啊，一口咬下去炒鸡满足!还可以加芝士。连男票这种不怎么爱吃披萨的，都说可以再来。 (播一个小插曲：在某一次去消费时，来得很早，但店家却首先做了隔壁桌美国人的披萨，不会再光顾。但味道确实在那里，知友们自己衡量)7??香香巷人均：不定地址：望平街25号刚刚看到有人说香香巷的，来吧，我又来答一波吧。香香巷长这个样子 有情调吧，不过!它真的就只有你们看到这么大的一条街。至于什么何小仙火锅，早安曼谷啊，因为我本人不喜欢吃泰国料理加上只有我和男票两个人火锅不好操作，所以我们放弃了，但是这两家店口碑都不错，可以尝尝哒。香香巷虽然很小，但是它所在的望平街真的是美食一条街哦~什么都有，那天我们选了一家口碑很好的拉面，说是老板从日本学的手艺回来。去了，发现，店面很小，生意很好。我对拉面没什么研究，连味千都不会觉得难吃，不过喜欢这个的人可能会觉得它真的不错，感觉很正宗的样子! 名字都忘说了!鱼之中华拉面。就在望平街，具体的大家搜一下啦~ 9??这里我删除了外婆家和绿茶，我个人很喜欢，但是鉴于更应该放在杭州旅游推荐中，我就省去这两家。1??0??乐山王屠夫翘脚牛肉??推荐指数五颗星人均：60地址：双流县安公路二段356-358号这家店曾经一度在大众点评评分榜上问鼎。然后我自然是闲不住慕名而去。第一次去没有经验，七点钟到店发现除了牛肉什么也没有了，然后有了第二次第三次第四次。特地带了乐山同学去吃，他表示这是非常正宗的翘脚牛肉。火爆牛肝，牛肝很嫩很入味;芹菜牛肉丝：我差点舔盘子;豆腐牛脊髓：我一个弱女子就着下了三碗饭。1??1??叶婆婆钵钵鸡人均：60地址：人民南路四段20号(倪家桥地铁口A口步行约100米)叶婆婆钵钵鸡在乐山也算是家喻户晓了吧，成都开了三家分店，据还是之前那个吃翘角牛肉的同学说味道很正宗。最主要的一点是，很干净，而且夏天的话，吃起来特别清爽。并不是像其他外面的摆摊，都是码好料你直接拿成品，而是客人来了之后自己选择藤椒味或者麻辣味的锅底 1??2??干海椒抄手地址：建设路71号八二宿舍一区21栋3单元1楼人均：反正吃不了20块在建设路的一个老小区，小区里面除了卖抄手的还有一家什么牛水饺?据说也很好吃，但是答主没去，就不推荐啦，大家有兴趣可以自己去尝尝。这家干海椒抄手生意很爆炸，在附近小有名气，就是小区太难停车。抄手长这个样子 非常大个，馅料饱满，干海椒非常的香。所有的抄手都是现包的，不存在不新鲜，只会是你吃不到 他家的门长这个样子 答主是喜欢这些看起来比较有情怀的东西的，顺便说一句，他们家的包子味道也很好。1??3??王记狼牙薯仔(网红“贺记蛋烘糕”就在它的对面??)地址：菊乐路15号(芙蓉大药房旁) 成都体院正门那条街!人均：(反正就是小吃，撑死你也就十多二十块)那天也不知道为什么，开车路过体院，突然看到狼牙薯仔，给人一种很好吃的感觉，我不管我要吃，果断停车，还打电话叫了两个朋友来一起吃。(就是对我的判断这么迷之自信)小米辣配上折耳根再配上干辣椒，一点糖一点醋，没有被我专门打车过来的小伙伴打，反而说改天还要来。算是我从小到大吃过的狼牙薯仔里面数一数二的了，最关键的一点是，你想吃的时候不用到路边去找小推车，不会担心他是不是又被城管赶走，刮风下雨，他随时都在啊。 如果有一个你们不知道什么东西的，那是牛筋面。 1??4??青石桥的海鲜地址：青石桥去了就看见了人均：80喜欢吃海鲜的，请你们一定要去青石桥，你会感觉到无比热情的服务，对!无比热情!一下车，一靠近那个地方，就会有无数人过来搭着你的肩膀，好像多年不见的老朋友一样，“哥!姐!到我们家来尝哈嘛!新鲜得很!味道巴适得很!”至于到底哪家最巴适，我吃过两家，好像感觉都差不多，你们自己感受下谁更热情吧 嗯，差不多都长这样，自己在辣椒里面找你们点的东西吧1??5??宫廷糕点第一次发现是路过的时候一堆大妈在排队，我果断去了队伍的末端，然后，喜欢甜食的我舍弃了稻香村，有段时间基本每周去买一次。这个肉松卷才叫真材实料好吗!这还不是最火的一家，最火的一家在文殊院，这个在大慈寺，大中午的顶着烈日。连我奶奶都会喜欢的成都的桃酥就是说的宫廷糕点。绿豆酥，和桃酥相比不是很甜，但是很过瘾啊吃起来。拿破仑算是招牌了，我觉得有点腻，但是上次排我后面的姐姐也排了十多二十分钟的队为了给她男朋友买两个拿破仑。而且大慈寺的店离太古里和香香巷都很近，可以一起。1??6??泼辣芋儿鸡很多小伙伴都知道某城芋儿鸡啊，本人吃过两次但是都没有提起我对芋儿鸡的兴趣。有一天晚上突然特别想吃芋儿鸡打开美团准备点外卖，看到一家评价很好，忍不住了立马穿上衣服出门，到了泼辣芋儿鸡。除了里面有我不喜欢吃的生姜和香料味重了点之外，真的对于重口味患者来说没有什么可挑剔的了，芋儿一般会推荐加一份，一份非常耙已经和鸡肉鸡爪融为一体，一份软硬刚好适合夹起来入口，鸡爪也是入口即化。寒冷的晚上一口辣辣的芋儿鸡，你值得拥有。
⑷ 哪里的 年夜饭好吃啊 ,北京特色!
食地1：美味珍 体味皇家满汉席
富贵吉祥年夜饭
提到在和平宾馆的美味珍御膳秘制的皇家“佛跳墙”和满汉全席，便让人想到奢华、尊贵。美味珍将满汉全席中的各种珍馐重新编排，推出“贵寿无疆御鼎宴”、“纳福迎祥宝鼎宴”、“皇家欢天喜地宴”、“盈门报喜玉犬来”、“美味珍皇家御鼎红烧翅”等多款年夜饭，每席2888元起。
地址：和平宾馆一层
食地2：陶然居 麻辣鲜香乐陶陶
陶然居朝外、首体、西翠路三个店内红灯高挂，彩灯闪烁，步入这巴山蜀水的环境中过大年，体验一把川味的春节多舒坦。
50多道中国名菜名点如“辣子田螺”、“芋儿鸡”、“桔香串串兔”、“陶然飘香鱼”、“晾竿白肉”等，一派麻辣鲜香。
地址：海淀区西翠路11号
食地3：广州图库食府 砂锅炖菜暖寒冬
广州大厦的广州食府可谓京城最正宗的粤菜，特聘广州名厨主理不说，还以其独特的招牌菜式闻名于京。广州食府特意制定了四款美食套餐，鸿图御香翅、天寿海鲍皇、报喜迎春燕、福禄关东参。
春节期间，推出“砂锅炖菜，情暖寒冬”活动，砂锅杂菌、酸菜猪肚、酸菜羊肉、枝竹猴头菇、奶白菜排骨、砂锅文蛤豆腐汤、砂锅牛尾、鳕鱼炖豆腐。
地址：广州大厦二层
食地4：昆明图库春天 出自山中的美味
昆明春天的年夜饭突出特色家常菜肴，“合家欢乐”“吉星高照”“金狗旺财”让食客尽尝云南山野美味，兼顾饺子和米线的爱好，还能尽情欣赏民族歌舞表演，做游戏、抽大奖热热闹闹过大年。
地址：海淀厂洼中路欣正大厦
食地5：蟹老宋 自作主张的鲜锅
去蟹老宋过大年不需预订，无论亲友相约，三五个朋友聚会，或是全家团圆宴，只要到蟹老宋方庄店、西坝河店、高梁桥店、亚运村店、上地店五个连锁店坐下自己点菜就可以。亲朋好友围炉而坐十分狭义，首先应当是香辣蟹，蟹老宋用的蟹是缅甸青蟹，四季皆有，皮薄蟹肥。还有香辣虾、老宋野鸭锅、霸王牛鞭锅、一锅鲜、香锅鱼等6大香锅。
凡于除夕及初一到蟹老宋各连锁店就餐的顾客都有优惠。
地址：南三环东路甲8号
食地6：新口岸港式茶餐厅 团圆之外的随意
近年来，茶餐厅业火热升温，月前新开的“新口岸港式茶餐厅”打破了以往茶餐厅只有粥、粉、面食的框架，炮制出一盘又一盘的美味佳肴。
大厨都是香港特聘过来的精英，他们不单懂得制作茶餐厅传统菜式，纯正的粤菜风味小炒。高档的“燕、翅、鲍、肚”也是港味十足，加入到店家为食客度身定做的年夜饭各类菜单，够靓够正。
地址：工体南路甲1号三宇大厦
食地7：凰庭 春茗套餐“如意”“吉祥”
古香古色的凰庭餐厅
王府饭店的凰庭是颇具特色的庭院餐厅，它以其独特的老北京四合院的传统设计成为人们发思古之幽情，感怀过往岁月的净土。粤式佳肴由香港厨师长主理，具有北京特色的食品烤鸭等穿插其中，而午餐更有正宗的粤式点心供应。
凰庭收藏各种珍贵古董，大多来自清朝(1644年到1911年)。由名厨亲手主理各式经典粤菜，可同时容纳140名客人在此用餐，并拥有四个私人包间，最大的厅房可容纳25名客人。
新春即至，凰庭在午餐及晚餐期间推出两款春茗套餐。春茗晚宴套餐命名“如意”和“吉祥”，两款套餐均囊括了春节应景的时令精选，例如清蒸活海斑、红烧鲍鱼翅肚羹以及XO酱炒虾球。
地址：王府井金鱼胡同8号
食地8：官园中餐厅 开年惊喜
金都假日饭店官园中餐厅精心奉献新年春茗菜单，人民币588元起，8款不同菜单。此外，预订大年初一至初七春茗菜单的客人将享受免费软饮及啤酒，免收服务费并赠送每席客人一对水晶杯。
地址：北礼士路金都假日饭店一层
食地9：香江苑 红红火火官府菜
东方文化酒店二层的香江苑中餐厅特聘官府菜特级厨师为广大宾客筹备了丰盛的年夜饭——“福满财满”、“全家福禄”、“吉祥如意”等和精致的锦鲤年糕礼盒，让食客在农历新年之夜品尝饕餮美食，感受团圆之乐。
地址：交道口东大街东方文化酒店
食地10：香宫 丰盛盈门大盆菜
春节期间，香格里拉饭店香宫中餐厅，来自香港的厨师长周凯芳师傅将南方传统盆菜精心改良，挑选上等材料，并将木盆换作精美的瓷盆，使盆菜无论“色、香、味、形”及“营养价值”都达到了最高境界。满满的一大盆浓汁炖汤，层层摆放了花胶、海参、猪手、发菜、瑶柱、鲍鱼、花菇、叉烧、白切鸡、烧鸭、蚝豉、芋头扣肉、大虾、生菜和绍菜等，吃时由下至上，汤汁始终保持浓郁，细细品味，回味无穷。
地址：紫竹院路29号
食地11：夏宫 锦上添花的喜庆粤菜
剁椒鱼头
以经营经典粤菜着称的中国大饭店夏宫餐厅推出春节年夜饭大餐已经有几年时间了，这次又特别准备了5款套餐来丰富您的节日餐桌。
合家欢乐宴专为家庭聚会设计；良朋欢乐宴为春节的老友重逢锦上添花；特别为了公司客人准备的公司答谢宴；除此以外，还有亲朋欢聚宴和贵宾答谢宴，不同风格、不同档次的美味大餐都有一个同样的主题：欢度春节，玉犬迎春，好运连连。
地址：建国门外中国大饭店内
食地12：湘鄂情·源 “地宫”中的湘菜
在海淀昆明湖南路世纪金源大酒店对面，一个不起眼的门面下，“隐藏”着一座3500平方米营业面积的“地宫”式时尚餐厅，这便是湘鄂情·源店。
湖南、湖北地处长江中游，还有湘江、汉水及洞庭湖、洪湖等湖泊广布，可谓人杰地灵，乃美食之源头。湘鄂情·源的原料就采购自这些源头，鱼虾、蔬菜天天空运，日日新鲜。
“酱椒(剁椒)鱼头”是湘菜的招牌菜，流行于大江南北。其选用洞庭湖的大鳙鱼头，采用湘西图库农家腌制的酱椒或剁椒烹制，或酱香或酸香，均酸辣适口，鲜香滑嫩，回味厚重，余香悠久。“荆沙土乌龟”选用湖北荆沙地区的野生土草龟，是鄂菜中具有代表性的乡土风情佳肴。其土乌龟肉质细嫩，富含高蛋白质及氨基酸，宜温补，经文火煨炖之后，咸鲜微辣，入口糯软滋润。还有闻起来臭、吃起来香的“铁板臭桂鱼”。
食地13：田华渔港 平价海鲜年夜饭
田华渔港推出特色海鲜年夜饭，10人一桌680元至1088元，分三个档次。“海鲜全家福”、“鲍汁扒三宝”，不但味道鲜美，寓意更是吉祥。
这里大年三十晚上有抽奖，更新鲜的是：消费满500元返送价值100元的烟花。
地址：东四环窑洼湖桥往东500米路北
食地14：老陕面食馆 秦川味道
春节期间，主营秦川味道的老陕面食馆推出30多道适合北京人口味的新派陕菜，其中包括铁锅锅食全羊、铁锅羊杂、火辣串烧、滋补羊腩泡油条等地道陕菜。
新派陕菜在配料、火候、调料、视觉等方面都有了改良，譬如铁锅锅食全羊这道菜，就汇集了羊的全身精华部位，可谓“一羊百吃”。为配合新菜发布，老陕面食馆还将在其新源里店推出古色古香的竹简菜单，该菜单背面雕刻了“陕西十大怪”民俗图，地域氛围非常浓烈。
凡于春节期间在新源里店品尝新菜，并向店家反馈品尝心得或提出改进建议的顾客，均可享受全单9折优惠。
地址：新东路新源西里8号
⑸ 彩虹排骨哪里有吃，彩虹排骨的做法
主料
排骨 青椒
红椒 香菇
辅料
蒜 姜
酱油 料酒
彩虹排骨桥的做法步骤
6.将前面炒的各种丁倒入排骨上，彩虹排骨桥就做好了！一菜两吃，记得搭配点素菜噢！