① 包饺子用猪肉哪个部位更好吃，为什么
好吃的饺子由饺子馅来决定，所以调制饺子馅就至关重要，好的饺子馅由肉、配料和调料决定，所以选对肉也成为关键因素。
如果在没有前腿肉的情况下，可退而求其次用后腿肉，再次就用五花肉。做饺子馅不管用什么部位的肉，都要用适量的肥肉来搭配，这样调出来的馅料才鲜嫩不柴，最佳的肥肉和瘦肉的搭配比例是4：6老调制的，不喜太肥的可以按三七开配比。
② 做饺子用什么地方的肉最好 做饺子用哪个地方的肉最好
1、猪腿肉比较好，猪后腿，再就是五花肉，这三个部位一般就是包饺子的首选部位。
2、猪也属于爱活动的动物，虽然是家禽，但是活动量并不小，养过猪的都知道，猪活动量越大，猪肉越好吃越香，这就是为什么土猪肉好的原因之一。
3、因为猪前腿活动的比较多，瘦肉比较多，但是承受力比较小，所以说肌肉含量会少一点，肥肉集中在表面，结构有点像牛肉，而且前腿比后腿活动的更频繁，因此前腿肉质更细腻嫩一些，口感更软嫩香浓。做馅比较合适了。
③ “好吃莫过饺子”你认为中国哪里做的水饺最好吃，东北还是你的家乡
“好吃莫过饺子，舒服不如过躺着”，这句话本身说的就是东北。因为东北的冬天寒冷，以前冬天也不能外出干活，所以包好的饺子在户外的天然冰箱冻着。想吃的时候煮上一盘，坐在热炕头上吃饱了就睡。做为东北三省的人，饺子可以说是我的最爱。而且我觉得只有我的家乡——大连的饺子，才是最好吃的。因为:大连因为独特的地理位置，处于北纬39°黄金海鲜生产线上。因此大连的饺子不光有东北饺子皮薄馅大的特点，还有东北其它城市难的一见的鲜活海鲜入馅包饺子。大连的海鲜饺子品种多样，最主要的是大连海鲜饺子的主料——海鲜，这个是最鲜活美味的。大连有很多脍炙人口的海鲜饺子，比如:有“天下第一饺”美誉的【鲅鱼饺子】，这个是大连烹饪名师调制出的馅料，食客吃后纷纷赞誉其为“天下第一饺”。它的选料都是4斤以上的大连地产的新鲜鲅鱼，搭配点韭菜和五花肉包制而成的。特点:就是鲜嫩多汁，异常的嫩滑鲜香。
结语:因为大连的海鲜独一无二，所以大连的各种带有海鲜的饺子，可以说是全国最好吃的饺子。
④ 包饺子选什么部位的肉使用哪个位置的肉包饺子好
1、包饺子用前腿肉比较好。因为前腿肉是猪身上最嫩的肉，肉质细腻，十分适合蒸煮，其次，前腿肉肥肉相间，不会腻味，也不会老硬，十分适合包在饺子里。
2、包饺子的比例，一般情况下都是按照肥瘦4:6的比例来决定，而且肥肉跟瘦肉一定要一起绞或者是砍，在过去没有绞肉机的情况下，用手砍的肉馅永远要比机器打出来的馅儿好吃，而且应该用乡猪肉。
⑤ 包饺子用猪肉哪个部位更好吃为什么
做为北方人，饺子可以说是我的最爱，家里隔三差五的就要包上一顿。我家里包饺子主要选择就是韭菜猪肉馅的，然后搭配点海鲜包制。我觉得猪肉馅要想好吃，入馅的猪肉必须要嫰，而且最好要有一点肥肉，并且不能带有筋膜，否则煮好的饺子有筋影响口感。那么符合这几个要求的猪肉部位，其实也就两个:猪的梅肉部位:猪的梅肉就是猪脖子后面那块肉，这块肉可以说是猪身上最适合入馅的部位。因为梅肉中间夹杂着油脂，而且一点筋膜没有，并且特别的鲜嫩。猪五花肉:猪的五花肉比照梅肉部位要差点，不过它胜在肥肉居多，肉馅比较滋润，爱吃香的饺子馅的可以选择。
猪的梅肉位于猪的背部靠颈处，在扇骨之间，是猪身上比较美味的一块肉。结语:猪身上很多部位都可以入馅，但是要追求口感的话，那么梅肉应该是最好的，其次是五花肉，再就是血脖部位的肉。以上就是我对猪肉哪个部位包饺子最好吃，为什么？这个问题的回答。如果大家觉得我回答的有道理，欢迎留言、评论。
⑥ 福州哪家做饺子店的比较好吃。
福州孙大妈水饺(屏西店) 地 址：西二环省直生活区3号 全市分店
区 域：鼓楼区
电 话：
公交站点：屏西新村 公交线路：76路 周边小区：省直属机关住宅区 天嘉花园 福州孙大妈水饺(屏西店)在西二环省直住宅区，天嘉花园附近，主要经营面食，小吃等，推荐白菜水饺、笋干水饺、四季豆水饺等。
福州孙大妈水饺(白龙店) 地 址：白龙路7号(白龙宾馆对面) 全市分店
区 域：鼓楼区
电 话：
附近地标：白龙宾馆 省军区第三干休所 公交站点：铜盘 公交线路：8路 105路 107路 福州孙大妈水饺(白龙店)在白龙宾馆对面，省军区第三干休所附近，主要经营面食，小吃等，推荐白菜水饺、笋干水饺、四季豆水饺等等。
福州孙大妈水饺(西洪店) 地 址：西洪路204号 全市分店
区 域：鼓楼区
电 话：
附近地标：市皮肤病院 公交站点：光荣路 公交线路：70路 74路 88路 100路 105路 118路 周边小区：西洪新村 福州孙大妈水饺(西洪店)在皮肤病院，西洪新村附近，主要经营面食，小吃等，推荐白菜水饺、笋干水饺、四季豆水饺等等。
⑦ 什么地方的，饺子好吃
如果是超市卖的那种冷冻的话，渔人码头这个牌子的水饺不错。我是海边的，所以一般喜欢海鲜馅的。～
⑧ “好吃莫过饺子”中国哪里的饺子最好吃
看全国各地的水饺店就可判断出哪个地方的水饺最为好吃，招牌打的最多的是东北水饺，其次是北方水饺，东北水饺自然不必多介绍，主要指东北三省黑龙江、吉林、辽宁，三省对饺子的热爱程度没有什么大的差别，但辽宁的海鲜水饺还是做得很有特色的。北方饺子就把河北、河南、安徽等地的饺子全部囊括在其中了。
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。
⑨ 包饺子用猪肉哪个部位更好吃为什么
包饺子用猪肉哪个部位更好吃?说到饺子应该是中国的北方，更喜欢吃饺子一些，因为我的老家就是在北方，几乎家里来客，朋友走访都是用饺子来招待客人，包饺子一般常见的就是猪肉饺子，比如说猪肉香菇、猪肉白菜、猪肉豆腐或者是猪肉韭菜，这个食材主要是根据大家自己的口味来决定，但是包饺子应该用什么样的肉用哪个部位应该怎么配比包出来饺子才好吃呢，下面就听我来跟大家解答一下。
什么样的才是香猪肉?什么样的才是饲料猪呢?大家在市面上一看便知香猪的肥肉偏多，瘦肉相对来说要少一点，但是肥肉切一刀，上面会有很多的油渗出，但是饲料猪就不一样，饲料猪你切一刀根本看不到油花，而且肥肉偏多，瘦肉偏少，如果说包饺子的话，我觉得还是要用乡猪肉
⑩ 包饺子用猪肉哪个部位更好吃为什么
水饺就成了咱们的家常便饭，但是大家知道吗？猪肉的哪部分用来做成饺子馅，最香最好吃呢。有很多朋友买的是里脊和五花，其实都不对。这块肉做饺子馅即好吃价格还比他们便宜，好了，废话不多说，接下来，就把这这部分猪肉和调饺子馅的方法分享给大家。
好啦，相信大家看完这篇文章，一定知道最适合做饺子肉馅，的猪肉是哪一部分了吧？没错，就是后腿肉，它的价格比里脊和五花便宜，但是做成的饺子馅的味道，却比那两种的味道还好吃。