① 成都哪里的凉面最好吃
成都铁佛路98号富壹香凉面好吃
② 东光哪里做的凉面好吃
每个人的口味都不一样，不好说
折叠做法一
食材准备
大米，糯米，酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎，然后加开水)、花椒、熟油(清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油)，最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生，榨菜等。
1.由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米
2.然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条状
3.加入酱油，醋，红油，蒜水等调味料凉拌既成既食
口感特点
广元凉面又称蒸，是四川省广元市的特产。只产于广元市区及其周边相邻几个县镇，其口感味道随离市区距离越远而逐步递减，超出广元市再无产地。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。
折叠做法二
原料调料
黄油面 1/2斤 小黄瓜 1/2条红萝卜适量 凉面酱 1/2杯
做凉面的材料(1)将小黄瓜丝、红萝卜丝分别切细丝备用。
(2)黄油面要购买新鲜的，口感才不会太硬，只要在室温下自然降温的即可。如果是购买干的黄面条，用煮沸的水，先放下面条煮，煮的时候要不断拌动，煮至面条浮起，加1/2杯水后再煮沸，即可捞起放在大盘上淋上沙拉油搅拌均匀，并同时用风扇吹凉，并且要用筷子一直搅拌。
③ 冷面哪种口味的最好吃，还不腻
广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。大米，糯米，酱油、红油辣子（密制）、醋（少许）、盐、味精、蒜水（蒜蓉加上开水）、花椒面、蜀油（清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油），最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生等。
少许油，放入蒜辣椒爆香，加入酱加水加调料调味，放凉备用 2：切黄瓜丝胡萝卜丝，豆芽菜焯熟，或者自己喜欢的别的小菜都行，再准备少许花生米。最后把酱汤，小菜放入粉干内拌匀，调味。清清爽爽的“水嗦粉”就完工了。我是益阳人喜欢吃面，尤其喜欢热干面和凉面。在燥热的夏天，就着各式酱料的清香，不急不躁地享用一碗面，随着爽滑可口的面条一点一点被消化，心情也随即变得舒爽起来。所以，热天吃面，既消暑除夏，又美味营养。
④ 保定最好吃的冷面在什么地方
保定市儿童医院那边有条裕隆街！裕隆街南头东侧有一家冷面馆。门脸很小！但是做的超好吃。我老婆作为东北朝鲜族，对这家朝鲜冷面还是情有独钟的。做了人家4年忠实吃客了。
再有就是八道江山，那家饭馆做朝鲜菜比较地道。不过没有吃过那家的冷面。保定还有个三千里是朝鲜饭馆。都米有吃过。还是强烈推荐裕隆街最南头东侧的那家饭馆！！呵呵。 价钱是4块钱大碗，3块钱小碗。价钱还是可以接受的。比上饭馆便宜多了~~
⑤ 想要吃到地道的四川凉面，应该去哪些饭馆
引言：因为中国是一个美食大国，饮食文化也是具有悠久的历史的，并且中国的美食是非常非常多的。而且每一个地方都有每一个地方的饮食特色，例如长沙的臭豆腐，武汉的热干面，郑州的胡辣汤等等美食。然而对于四川的美食也是非常多的，近来有网友问，想要吃到地道的四川凉面，该去哪些地方呢？下面来个小编一起了解一下吧。
三：中国的美食文化。
对于四川这个特产美食好吃又劲爆的凉面，受到很多人的欢喜，有很多人为了吃一碗正宗的凉面，还跑到四川来。并且大家都知道中国的美食文化是博大精深和源远流长的。要为中国的美食文化而骄傲。
⑥ 传说中广元最好吃的凉面到底在哪儿
说
广元凉面便宜，好吃，还有个体面的名字－女皇蒸凉面，又叫“夫妻米凉面”。
相传，唐朝高宗时，工部尚书武士之女武媚娘（武则天原名），14岁时，就被唐太宗选入宫中为才人。当时因君命难违，她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。武媚娘在幼时读书之余，常和剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗。因此与店老板混得熟了，经常边吃边淡论面的制作，一段时间后也对此有了较深的了解。后来，他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：这面不如就叫“夫妻米凉面吧”恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。后来，媚娘去了京都长安。虽然她与常剑峰终未成夫妻，但夫妻米凉面却被流传下来。[2]
后来，武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。
如今，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
制作工艺
折叠面的做法
广元凉面所用的面是把米泡胀后磨成粉然后用笼屉蒸出来的，又称蒸凉面。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉，由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米，然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷。然后，根据食客喜好用刀随意切成窄宽不等的条状[1]。
折叠调制方法
酱油、红油辣子（密制）、醋（少许）、盐、味精、蒜水（把蒜剁碎，然后加开水）、花椒、熟油（清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油），最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生，榨菜等[1]。
⑦ 凉面 哪里好吃
中山林卷烟厂
米家凉面
只营业到中午2点左右
张掖路皇庙门口
有家
素凉面
农民巷西口
栗子张素凉面
晚上夜市西关电影院门口北侧
马爷凉面（只适合喝大了吃）
所有凉面建议＋烤羊肉一起吃
⑧ 凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，你觉得哪个地方的最好吃
凉面作为一种面食，在北方特别盛行。我最喜欢的是河北保定的我的家乡的凉面。
我们河北非常欢迎你，如果你来河北的话，正好赶得上是夏季的话这里的凉面是非常好吃的。因为黄瓜西红柿也当时的应季蔬菜。在夏天炎热的时候，来一碗凉面，真的吃的非常的舒服。我们这里也河北还有一个非常出名的特产是安徽正宗板面，相信很多人都听过。安徽省东板面是我们河北非常有名的一个特产，遍地都是好多这种小饭店。我也非常推荐这个也很好吃。
⑨ 昌邑有什么好吃的地方
好吃的都在大饭店，君福、翰林、新嘉、金鼎楼、招待所等等等等
丽景的鸡爪几年前去过一次，确实很不错。
还有奎聚路南边小肥羊金鼎楼四同活鱼锅附近几家也都不错
烧烤的话汗牛充栋不好排名，但是说天香谷是一流的应该没人反对吧
南隅街上还有个小红桶，有不错的石锅拌饭，排骨米饭，烧烤
奎聚路北首有自助火锅，北海路北首有网络烤肉
全福元cbd附近有个把子肉也还不错，鸡公煲也凑合
全福元南门旁边开了个咕咔奶茶店挺不错，东西不少，环境也挺好，要是二楼不要那么吵就更好了
饺子的话金福客水饺也不错，和他比论服务聚香园就是个渣渣。当年阳光饺子城特别实惠的，在东苑派出所那。
绝味鸭脖没想到回家也能找到，不错。
水煎包的话无名路有个赵氏，不错，新兴家园东边有个也可以，北海路北边路西也有个不错的来着。不过当年好吃的水煎包随找拆迁都不知道去哪里了。
对了还有cbd的两岸咖啡，团购100，牛排还凑合，蘑菇汤不腻不错，整个套餐完全对得起这个价格。
米线麻辣烫没怎么吃不太好推荐。
火烧的话前几年靠近烟草那边有个城隍庙火烧不错，不知道现在还有没。最正宗的潍坊火烧自然是潍坊城隍庙火烧，在潍坊向阳路东风街路口往北路西穿过一条小巷子在打听打听吧
火锅的话悦羊楼多年老牌子信得过，原来北海路北边有个全聚合不知道还有没也不错，这两家都是调料很好吃的。
小肥羊其实也还好，不过调料自己不太会调就感觉口味比前两家差一点点，服务一流，人多的话吃起来也不贵，还有优惠什么
顺风天地添香也都还凑合
朝天锅也到处都是就不推荐了，大部分的店都不是自己煮的猪头肉都是买的，口感可能都不错，价钱大概也都是6块一个猪头肉卷，不过一定要选个汤是自己用大锅煮的，以防勾兑啥的。
富昌街上还有建行后面的芥末鸡多年老店了，往西妇幼保健院路南有个炖大鱼的确实味美适合人多点吃桌。
暂时想起这些写到这里，不同意见大家批评指正喊
⑩ 哪里的凉面最好吃 凉面怎么做好吃
凉面
材料
主料：面条、绿豆芽、葱、姜、蒜
调味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精
做法
1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。
2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。
3、面条煮熟捞出后过凉沥水，加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。
4、浇上调味汁拌匀，大口大口吃吧！