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青海省什么地方羊肉最好吃

发布时间: 2022-09-20 06:27:37

㈠ 全国各地区,哪里羊肉最好吃

内蒙古、宁夏、新疆、陕西等地的羊肉最好吃,这些地方出产的羊肉各有特色,它们都是国内最好吃的羊肉。

羊肉是人们特别喜欢吃的一种肉类食材在全国各地都有出产,但想吃到最好吃的羊肉还是要去内蒙古那里的达茂旗和锡林郭勒盟,还有东苏旗都是重要的羊肉出产区,那里有大片的草原,生长着优质的牧草,还有成片的羊群在这些牧草上生活。草原上生活的这些羊,个头大,肉质厚实,而且韧性强,吃起来肥而不腻,也没有什么膻味,滋味口感特别好。

三、陕西羊肉

陕西的羊肉最好吃,陕西出产的恒山羊肉和靖边羊肉都很有名,也是当地人最喜欢吃的肉类食材。横山羊肉出产在陕西的榆林地区,那里牧草资源丰富,土地面积辽阔,适合养羊,当地人以养殖,白绒山羊为主,这种羊的肌肉弹性十足,脂肪含量少,肉质细嫩,不肥不腻。靖边羊肉则出产在陕西的靖边,那里与内蒙古相连,气候干燥,日照充足,牧草的质量特别好,适合养殖靖边山羊,而靖边山羊的肉也是弹性十足,肥美不腻,是国内最好吃的羊肉之一。

㈡ 什么地方的羊肉最好吃

新疆,要说吃羊肉最好的去处,我想很多人首先想到的会是新疆,不可否认,新疆羊肉的吃法多,而且羊的品种也多,因为新疆特殊的气候和地理位置,让这里非常的适合养殖羊,而且新疆也是咱们国内羊人均出栏量最多的地方之一,可以说羊的数量要比人还要多,就是因为如此,在新疆羊肉是主要的肉类,吃法非常的多样,各种烧烤自然不用多说,包子,面条等等都少不了羊肉的身影,相比其它地方的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,所以也更容易让人接受,可食用性更大,非常的不错。

㈢ 青海省“最地道”的美食是什么这道美食有什么特色呢

青海省“最地道”的美食是什么?这道美食有什么特色呢?青海省的省城是西宁市,青海省位于西藏高原东北部地区,青海的地貌趁势是山间盆地。青海人喜欢吃牛羊肉,青海的特色美食好多人,都没有吃过,除非是是去青海度假旅游的好朋友,毫无疑问品味过地方的美食小吃。

4、青海省土火锅

青海省土火锅是青海的特征特色美食。青海省土火锅的食材非常多,各自有:酱卤五花肉,炸带鱼,炸素丸子,炸洋芋,自制酸菜,黑木耳,素描画,海带丝,鸡汤等各种各样食材,根据烧煮而成。青海省土火锅得用铜炉子,尤其有独特,热腾腾的,非常适合天冷时服食。

㈣ 哪里的羊肉出名

中国最好吃的八大羊肉品种,分别为:巴音布鲁克黑头羊、甘肃的靖远羊羔肉、宁夏的盐池滩羊肉、内蒙古的乌珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、青海的乌兰茶卡羊肉、新疆的尉犁罗布羊肉、陕西的横山羊肉。

1、巴音布鲁克黑头羊

横山羊肉,中国国家地理标志产品。横山光照充足,雨热同季,气候条件特别,使得横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间,高蛋白,低脂肪,无膻味,香味浓郁,风味独特的优点,在羊肉中独具特色,被誉为“肉中之人参”。它以其独特的肉质、丰富的营养价值和显着的保健功能,深受人们的喜爱,其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。

㈤ 哪的羊肉最好吃

咱们国家羊肉有三大核心产区,内蒙古、新疆、甘肃,其中内蒙古锡盟羊肉知名度最佳,我是个土生的内蒙人,我们这里的羊肉品牌数不胜数,我自己常吃的内蒙羊肉品牌有蒙都、塞尔木图、额尔敦、苏尔雅特等等,这些都是以散养牧区羊为主的品牌,其它地区的非产羊地区的羊肉,虽然偏宜很多,但是基本都是饲料喂大的育肥羊,买回去您一闻便知,真正内蒙羊肉煮熟后是带有一股淡淡的奶香的,以上是我的切身感受,忘采纳~

㈥ 青海的哪个城市吃羊肉比较出名

谁说青海人吃牛羊肉为主?
青海是多民族省份,汉族还是多数,大多数人当然猪牛羊都吃。西宁市是汉族聚居地,本身没有地道的羊肉,经过历史发展,周边县市的羊肉美食才进驻的。最出名的是青海循化县的羊肉。
有句话不是说吗“羊肉在循化,大肉在互助”!

㈦ 你觉得中国哪个城市的羊肉最好吃

我觉得内蒙古羊肉味道最好,因为内蒙古羊肉比较符合个人口感,肉质肥厚,几乎没有膻味,羊肉吃起来鲜嫩多汁,味道鲜美。

二、不同地区羊有不同特点。

我认为吃羊肉可以挑选自己比较喜欢的羊肉品种以及羊肉口感,内蒙古羊和新疆羊我在上文已经提到了,但是我国羊肉产地有很多,我国宁夏回族自治区有名的盐池滩羊这种羊的膻味也比较少,而且在羊肉中比较有特点,在宁夏回族地区最有名的就是当地羊杂碎汤,搭配上青菜香菜,简直唇齿留香,香味浓郁。当然在甘肃地区也是一个产羊地带,甘肃地区羊肉品种大多数是藏系羊为多,每个地区产出的羊肉品种虽然大同小异,但是细细划分还是有很多不同。

三、羊肉是非常好的食物。

我认为羊肉是一个非常好的食品,一方面羊是以食草为主,整个肉质内脂肪含量不高,整个肉的胆固醇也远远低于标准水平,吃羊肉对于人的身体是好处,在冬季到来时羊肉可以帮助我们抵挡寒冷,自古以来,羊肉也被人们称为滋补佳品。

㈧ 新疆、内蒙、青海、甘肃,你觉得哪里的羊肉最好吃

这个问题没有标准答案,恐怕最挑剔的 美食 家,也难以有说服人的结论。不过, 从我个人的经验来看,新疆、内蒙、青海、甘肃,这个排名基本靠谱,也就是说,以新疆为最,剩下的三个地区,各有千秋。

实话实话,作为甘肃人,小时还放过羊。我以为陇中地区的羊,有点腥膻,所以煮肉时要放入大量的调料以中和。不过, 兰州的手抓羊肉尤其出名 ,也可能得益于不同别处的烹调方法。 靖远还有种羊羔肉 ,也算是甘肃名品,鲜嫩无比,在兰州就可以吃到。

青海羊肉我吃得不多,记得七八年前,我去西宁时,专程寻找“陈贵羊脖子”,据说是西宁最好吃的羊肉。 羊脖子本来就是羊肉是精华, 味道自然还不错, 至于和兰州的羊脖子有多大区别,我实在分辨不出来。

肉蒙则以烤全羊为最 ,用刀子割来吃,吃法豪放,也算是一大特色。

新疆羊肉以烤羊肉串闻名于世, 原来只是街边小摊子上的小吃,现在甚至登堂入室。将羊肉串做成产业,新疆人功不可没。 只要新疆羊肉串在,别的地方只能争夺第二,没有人反对吧?

按照中央电视台《舌尖上的中国》里面所说,几乎中国所有的 美食 家一致认为——中国宁夏盐池羊肉是最好吃的!我也不反驳,宁夏羊肉确实好吃,但是甘肃 新疆 青海 内蒙 陕北的羊肉也具有其特色……都是强碱性地域的羊肉,不可能有特别大的差异……比如甘肃东乡手抓羊肉的知名度就远高于宁夏手抓,而且兰州阿西亚羊羔肉一度被《舌尖上的中国》评委中国最好吃的黄焖羊羔肉!另外新疆各类烤羊肉串 羊排和青海西宁羊脖子都是独具特色……

西北五省加上内蒙古,要讲哪个地方的羊肉好吃?说哪个地方的羊肉最好?这样是不好评价的。

这些地方本人都去过,内蒙古由东到西各盟市,新疆南疆北疆,大学时在西安,本人家住兰州,但老家在内蒙古,青海和宁夏也没少去,不但城市到过,草原牧民家里也去过,自己又爱吃肉,尤其是羊肉,所以自我感觉,可以谈谈这一话题。

羊肉有很多吃法,烤着吃,煮着吃,炒着吃,涮着吃,酱着吃,炖着吃……

每个地方,每个民族,每种羊肉的做法,都和本地自然环境,牧养出怎样的羊密切相关的,每个地方羊肉最传统的做法,一定是最适合本地羊肉最好的做法。

(1)新疆:自然环境好,草原好,全国唯一可以按季节游牧的地方。

(2)内蒙古:羊儿可以自由的在草原上吃草。

(3)青海:羊儿在没有污染的草场上生长。

(4)陕西,甘肃:草原有,草场少,好羊有,好肉少。

(5)宁夏:贺兰山下,盐池羊。

好的食材与好的自然环境是分不开的,所以本人从这个角度, 排了一下名次。

因为每个人的口味不同,对每种羊肉的吃法喜好也不同,所以就不评价,哪个地方的羊肉哪种吃法好了。

一家之言,请多见谅!

新疆,内蒙,青海,甘肃的羊肉,都是闻名全国的优质羊肉,如果一定要在这里面选出最好吃的羊肉,真的很纠结,我做为一个内蒙人,我只能选择家乡的羊肉最好吃,但也不否认新疆,青海和甘肃的优质羊肉,因为它们,都是每一个家乡人心目中最好的羊肉,下面为大家详细介绍一下,这几个地区的羊肉为什么好吃

内蒙古地域辽阔,有着丰富的矿产资源与辽阔的优质牧场,盛产着中国数量最多,也是分布最广的 蒙古羊 ,也就是粗毛绵羊,因为它体质好,适应能力强,并且易于饲养。由于蒙古羊的地区分布不同,所以它的外形也各不相同,公羊头部会有羊角,多数是螺旋形的,而母羊头顶没有角,它们的耳朵很大,而且下垂,鼻梁高高隆起,尾巴比较肥厚,毛色多数以白色为主,四肢与头部多是黑白花相间的颜色,毛厚且出绒率高,肉质上佳。

内蒙还有一种是最出名的羊,就是我们呼伦贝尔羊,因为呼伦贝尔地处亚洲中部的蒙古高原,也是世界上最着名的高原牧场,盛产优质牧草,没有污染,并且营养丰富,也就养育出了优质的呼伦贝尔羊,我们呼伦贝尔羊基本都以巴尔虎系为主,就是新巴尔虎左旗,也是我们当地人口中俗称的西旗,还有新巴尔虎右旗,俗称东旗,还有陈巴尔虎旗,鄂温克旗,等旗县出产的。

呼伦贝尔羊,不同与其他地区的饲养方式,大多数是在天然牧场散养,它只吃草尖,不吃草根和人工饲料,所以肉质鲜美,没有太大的膻味,营养丰富,由于羊肉中所含的不饱和脂肪酸的成分较低,所以它的脂肪品质非常好,肌肉含量也很高,使得呼伦贝尔羊,有了肉中之王的称号,并且具有肉质色泽鲜艳,高蛋白,瘦肉率高,口感软嫩,多汁味美,无膻味的特点,是真正的绿色食品。

要说新疆羊,那就是最具代表性的阿勒泰大尾羊了,它的成长 历史 ,大概有一千多年了,是福海县哈萨克族牧民,经过多年培育而成的优质地方绵羊品种。

因为阿勒泰地区的气温非常寒冷,所以羊的脂肪含量非常高,它的肉质上乘,肥而不腻。蛋白质高,胆固醇还很低,比较适合做手抓肉,烤全羊或者手抓饭。新疆手抓肉,与呼伦贝尔的手把肉做法类似,都是用清水煮熟后直接沾上料汁食用,一说到新疆的羊肉,马上就会联想到新疆的羊肉串儿,原汁原味儿的羊肉,烤出来的羊肉串儿,那个味道真是美极了。

青海最着名的羊,就是青海高原半细毛羊,它的主要分布地区为,青海的海南藏族自治州,海北藏族自治州和海西蒙古族哈萨克族自治州等地,因其青海的特殊地理环境,所以羊的品种也特别多,而且对羊肉的制作方法,也有独特的烹饪方式,在青海最着名的羊肉吃法,也是手抓肉,他所选用的都是上等的羊肋条,经过清水煮熟后,撕成条状,味道肥而不腻,入口既化,把羊肉的鲜香味道煮到了极致。还有青海最着名的一道菜叫羊肉熬饭。它是把煮过的羊肉汤中放入一些白萝卜,粉条,薯仔儿,小肉块等,然后烧沸,加入胡椒粉,姜粉,五香粉调料而成,味道也是非常的鲜美。

甘肃最具特色的羊肉,当属甘肃省民勤县的特产,也就是民勤羊,因为民勤县所处的地理环境基,本都沙漠包围,特定的环境与天然水草,也就造就了民勤羊肉它独特的风味,与我们呼伦贝尔羊一样,同时具备有不腥不膻,肥而不腻的口感,而且民勤羊,也常年食用碱性比较大的牧草,所以它的肉质,也是色泽鲜艳有光泽,脂肪也是乳白色,肌肉的纹理非常清晰,有韧性,也是非常适合制作手把肉,简单介绍了几种产地的羊肉,其实说到最后,我最喜欢吃的,还是我们呼伦贝尔的羊肉,都说家乡的山,家乡的水,家乡的羊肉,吃起来最美。

为大家非常简单的说了下,几种羊肉的概况,有很多不足之处,请多包涵。

我是安妮巴顿 分享游闻趣事

新疆,内蒙,青海,甘肃,哪里的羊肉最好吃?OK

㈨ 全世界哪里羊肉最好吃

每年冬天,哪里的羊肉好吃就成为入冬最经典的一个问题。吃羊肉可以驱寒补血、益气补虚,在寒冷的冬天,一锅热气腾腾的羊肉,人生值得了。

罗布羊是新疆羊肉中公认的极品,生活在塔克拉玛干沙漠北部边缘的罗布人在烤制这种羊肉串时,也仅仅用一把粗盐,便能把罗布羊的鲜甜释放出来。

虽说新疆、内蒙古的羊肉更受欢迎,但是咱们南方海南的东山羊主产于海南东山岭,东山岭山上盛产鹧鸪茶,由于长期食用这种植物,羊肉的膻味被大大地减少。这也是一方美味呢!

㈩ 最好吃的羊肉是什么地方的

内蒙人当然说内蒙的羊肉好吃,新疆人一听很不服,就责问内蒙人,你吃过新疆的羊肉串吗?宁夏人听到后就偷偷捂嘴就笑了!

的确,世界上最好吃的羊肉在中国,中国最好吃的羊肉不在内蒙,也不在新疆,在宁夏。

宁夏最好吃的羊肉在盐池,对你没看错,最好吃的羊肉就是盐池的滩羊羊肉!

滩羊做出来的手抓羊肉绝无半点膻味,壮嫩可口,加上枸杞便是大补佳品,女人吃了美容,男人吃了肾不亏。

盐池滩羊最好的做法当然是烤全羊,秘方腌制后的滩羊,香酥油脆,肉皮入口即化,肉丝绵口,简直就是人间第一 美食 。

盐池滩羊的最大特点就是没有膻味,肉香纯正,如果再加上枸杞一起烹饪,不只是大饱了口福,你们的夫妻生活也会更加幸福!

新疆、内蒙古、西藏、宁夏等地的羊肉最好吃

宁夏盐池

宁夏盐池

蒙古大草原

多数人认为最好吃的羊肉在内蒙古,

再内行一点的知道内蒙古锡林郭勒的羊肉是最好吃的

其实,内蒙古最好吃的羊肉在阿拉善盟。阿拉善的羊是吃沙葱、吃苁蓉、喝贺兰山泉水长大的。

炖阿拉善的羊肉,除了盐,其他什么调料都不用放,羊肉鲜美、细嫩。

因为阿拉善盟的羊肉产量低,所以知名度不高。但吃过一次的人,就再也不想吃别的地方的羊了。

抛开吃法谈羊肉,纯粹是刷流氓!

新疆羊月龄较大、块头也大,肉质稍粗、干物质多,非常适合烤肉做法;

内蒙大草原散养羊运动量大,肉质紧实,适合涮肉和大块的手把肉吃法;

甘宁以寒滩杂交羊居多,月龄小,肉质细嫩多汁,非常适合手抓羊肉、清炖羊肉做法;

陕北山羊以“大羯子”为主,月龄较大、肉质丰满、风味独特,羊肉中的极品,最适合大锅慢炖;

青海甘南藏羊瘦肉率高、肉质紧实、风味独特,适合手把肉小刀割着吃;

其他中原省份的羊肉肉质不佳,不能像以上地区的羊肉那样简单烹饪。必须多放调料才能压住膻味、这个就得看具体吃法和大厨的手艺了!

当然我们大凉山的火把节全羊汤了!天下没有第二了!

陕西榆林市横山区,地椒羊肉,!

可别说是盐池的,我吃过。