1. 广西玉林市有什么好吃
风味十足，来玉林千万别错过了！ 玉林白散：承载了吉祥，喜庆。
每逢过大年，如果你到玉林人家中做客，好客的玉林人必定会拿出玉林一样独特的食品招呼宾客。它圆圆鼓鼓象筛子倒扣，上面往往伴以各种各样的阳刻书法，字的内容通常是“福、禄、寿、喜”。
食用之前，主人用手在上面一压，这个精美的艺术品倾刻间散开，往嘴里一咬香、甜、酥、脆，回味无穷。这道特产食品就是玉林人称之为“白散”的大米花。
“吃白散，是祈祷新年吉祥。”玉林人对和谐、吉祥的中国传统“和”、“合”观念根深蒂固，这圆圆的白散不正是象征着“合家团圆”吗？鼓起的形状配上吉祥字样，是在恭祝大家新的一年里“福多、禄多、寿长、喜悦”。
百年延续
玉林白散始于何年何人，州志没有记载民间也了无传说。但据祖父辈的老玉林讲，他们小时候，他们的爷爷都已经在继承着前人的传统风俗了，这样粗略算来已超过一百多个春秋了。难得的是现在的玉林人家，每逢春节家家户户保留以白散供奉穑人、招呼宾客的习俗情有独钟。才使“脆弱”的玉林白散能够跨越三个世纪，以一种实物的形式继续在我们的现实生活中流传。
独特工艺
制作白散的工艺很特殊，对主要材料糯米有很多讲究，对糯米的蒸煮也有严格的要求。接下来才是在雕刻考究，选用上好铁力木或格木的“白散模”里“拷贝”白散。
作成饼状的白散拿到太阳底下晒一个多月才能干透，然后是选个风和日丽的好日子，给干爽的白散在糖汁里“过”糖，再次在太阳下晒上十多天，用食用朱砂把白散面上的字描红。
待到腊月底时，才把干透封存好的半成品白散拿出来，以花生油锅炸开。成形的白散－－大米花的直径足足有三十公分大。
从选米到油炸，成十道工序都很讲究，每一道工序不到位都有可能让油炸时，出现破碎、不成型、拱不起或炸不开。
家庭自产
玉林白散有个特点，虽说玉林人的家庭家家户户都吃白散。但商品经济搞了二十多年，白散的厂家没一个？难道玉林人的商业意识这么薄弱？
非也，玉林白散有两个特点，其一，是食用的季节性，家家户户只在春节期间食用。一年长长就只有正月里的二三十天有白散，这年一过完，白散也就随之消失。其二，代代相传的白散都是以家庭自产自“消”的形式，或是几户联合一起“生产”。
1.白散印（注意看印子上的字）
2.旧时用禾杆烧大锅糯米饭
3.制作白散
4.将白散压放在“篓”上。晒干！
5.成功制作的白散
6.晒干的白散。清晰的字体。民间吉祥古文！、
需过糖，味道会更佳
7.用大量的花生油油炸，很有技巧的随时按住，炸开的米花容易跑散，一定要随时用筷条按住
8.完整的白散，圆满制作成功
茶泡
茶泡，顾名思义就是日常生活中用来泡茶喝的原料。
长期以来在玉林人的生活习俗中，有一种喝茶的方式与众不同。玉林人在敬给来访的宾客的茶中，习惯放上一片白如雪，美如玉的“茶泡”，使清香的茶水增添了几分瓜果的自然芳香。而茶泡精美的图案，细致的手工工艺，无不令品尝者在喝茶时多了一份视觉享受。
玉林人制作茶泡用的材料以冬瓜居多，有时也用木瓜，用什么料是由制做的茶泡内容而定的。茶泡的制作工序非常讲究，从选料到堑花，从过糖到点彩；经过能工巧匠们十几道工序的精心泡制，一个个平常得不能再平常的冬瓜，最终变成了可口美观的玉林茶泡。
由于玉林市民生活方式的改变，玉林茶泡渐渐退出了我们的视线。日前，文化部门已把玉林茶泡列为我市“非物质文化遗产”进行抢救和保护。
1.几十种工具
2.用冬瓜雕刻出来的吉祥字体
3.茶泡
牛巴
“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃，它是用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。《清异录》载：牛巴“赤明香，世传邝士良家脯也。轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及”。
玉林“牛巴”的来历传说
传说南宋开庆年间，一个姓邝的盐贩子，在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃，便把宰割好的牛肉腌起来，晒成牛肉干。回家以后，他把咸牛肉 放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后异香扑鼻，满室清香，左邻右舍闻香而至。主人便热情地请乡邻共同品尝，席间众人无不称道肉香味美。 因牛肉形似牛粪，有人戏称为“牛巴”，“牛巴”一名由此得。由于“牛巴”的味道香美，“牛巴”逐渐成了一种人见人爱的风味美食。
正宗玉林牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，越嚼越有味。为下酒美肴，馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以 牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节，各摊档的凉拌粉，常以牛巴搭配。牛巴的制作以精选新鲜牛肉（黄牛后腿肉最好，前腿肉次之）为主料，拌入甘草、甘松、 丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量经制作而成加工。
玉林牛巴的制作历史悠 久，但初期制作规模小，销售量少。30年代至40年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，曾装罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。解放后，随着商品经 济的发展，制作牛巴的数量增加，懂得制作工艺的人也比以前多。牛巴已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之食品。
在玉林，人们喜欢用“牛巴”来招待客人，以示主人对客人的极其尊重。结婚等喜庆日子，当地人更以聚餐共品“玉林牛巴”为最高享受。
玉林“牛巴”的制作方法
玉林“牛巴”制作不易，主要体现在：一选料讲究，做“牛巴”最好选用黄牛臀肉（当地人称“打棒肉”），因为只有这个部位的牛肉最富 有弹性和韧性，做出的“牛巴”才兼备爽口味厚且耐嚼。而时下很少人养黄牛，故很难买到黄牛肉。其次是配料的繁多。八角、桂皮、桂花、丁香、草果、花椒、桔 皮、沙姜、茅根、蒜白和冬菇一样也不可少。
做“牛巴”前可先把牛肉制成片，腌晒待用，并把配料用花生油爆香。最关键的一道工序是煸炒，把牛肉片和配料放进锅里煸炒，煸炒的过程，武火和文火的运用要恰当。经验丰富的老师傅往往能把握好火候，“牛巴”的色、味全在此显功夫。
正由于制作“牛巴”的不易，现在人们已经很难吃到民间传说的“牛巴”。记忆中“牛巴”的味道和现实中“牛巴”的味道也已经有了一定的差距。
牛腩粉
玉林牛腩粉，采用独家秘方熬制而成。只有在本土才能吃到正宗的牛腩粉，好比桂林米粉采用漓江水熬制一样的道理。
牛腩粉为最正宗的玉林风味小吃， 玉林着名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间。至今已遍及南宁、梧州等。主料细米粉，配料肉蛋、牛巴、全为玉林特色，浇上一勺老火煲制的牛腩粉，鲜美爽口，唇齿留香。玉林牛腩粉为玉林增添了美食文化色彩，也为玉桂走廊增添了那美丽的花毯
制作：
选用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌置清水中漂浸半小时，漂去血污后，移置锅中，以文火煮半小时，捞起，切成小块，把切好小块牛腩再洗一次，晾干，入调料煲20分钟起锅。把姜块、葱头、蒜头放到热油锅中煎香，洒酒少许，随即把牛腩小块倒入，与调料同炒，把香料袋置其中，加如高汤以文火煮3到4个小时即可
选用上好白粘米制作的细米粉；待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗、捞起、晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加进原料、调汁、牛腩
制作工序为：
1、将牛腩洗净血污，放入锅中煮30分钟，捞起切成小块放入调料腌制。
2、将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香。
3、下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。
4、焖3～4小时，再将原汤倒入煮沸，，并加入味精等。
食用时，将已煮好的米粉在沸水中加热，捞起滤干水放入碗中，加上牛腩及原汁。其特色鲜美、滑嫩、消渣、甘香、爽口。
肉蛋
“千州万州郁林州，甘香酥脆满嘴油，肉蛋落地跳三跳，牛巴甘香味道优。”
肉丸，玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10—20厘米。肉丸汤、炒肉丸是筵席的佳肴。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸出售。30年代至40年代，城区专卖肉丸的摊档有十多个。
解放后，传统肉丸的制作工艺，得到继承和推广。70年代至80年代，除几家大酒楼有肉丸制作高手外，许多熟食摊和企业单位的厨师也能制作。有少数肉丸名家，靠此发家致富，80年代后期，城区各大菜市，每天都有专卖肉丸的摊档二三十个。
肉丸的制作，有一套完整的操作程序。一般选用黄牛肉，后腿肉为佳，也可用精瘦肉代替。把选好的牛肉剔筋去膜，切成厚片，捶成肉浆。置肉片于平滑的青石板上，用木槌（荔枝木槌为好）边捶边翻动。用力均匀，快慢适度，过快则其热不散，易成腐渣，食之无味。肉浆以用手抓起放下，肉不粘手为度。把肉浆移置大瓦钵，加进视水、盐、胡椒粉、味精适量，制作者叉开五指，插入肉浆中,顺同一方向不断搅拌，以使肉浆的微孔增加，形成网状结构，使水分与调料均匀；然后把整团肉浆掀起，在钵中摔打，连续十几次，以把肉浆拉开，能自动收缩为度，以增加肉蛋的脆度。先把锅中水烧至温度50度之后，左手抓肉团，稍用力一抓，让肉团条从拇指与食指合成圈中冒出，右手持汤匙迅速一勺，即得拇指大小的肉丸，落入锅中。把锅水加温至微沸，待肉丸浮起，捞放容器中。
目前已引进绞肉机绞肉，取代最费力气的手工把猪、牛肉捶成肉浆这道工序，三分钟就可把1.5公斤牛肉绞成肉浆，工效比用木棰打提高20倍，但制就的肉丸脆度下降。用绞肉机把牛肉绞一二次，绞成粗肉浆后，再用木槌打，既提高工效，又可保持肉丸脆度。
地豆饼
凉粽
‘凉粽’,它便是最早记载于西晋周处《风土记》中的‘角黍’,是用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,特点是只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜或白糖,玉林人称之为‘三角粽’或‘凉粽’。
工艺：
制作香糯凉粽时，首先把粒大、纯净的香糯米泡于清水中，加入适量的浓碱水，搅匀后浸泡10小时，捞出再清漂2次，盛于竹箕中，沥干，以竹叶包扎成三角形或长条形小粽子，捆好，放到锅里煮三四个钟头即可。凉后剥去竹叶，凉粽晶莹透亮，呈金黄色，香气浓郁。把香糯凉粽切成小块，盛入碗内，撒上蜜糖，香甜可口，且甜而不腻，具有软、滑、韧、爽等特点。
生料粉
2. 湖北黄石，小时候吃的，长在池塘的淤泥里，圆的，外面有刺一整圈，剥开像石榴一样有一粒一粒籽。很好吃。
学名：芡实，湖北俗称：鸡蛋泡！
芡实，睡莲科、芡属一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4～10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10～135厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟，九月份结果。分布于我国大部分地区。果实可食用。也可作药用。
3. 密云哪里鱼好吃
密云是里面有一家叫船舫河畔酒楼的鱼做的很好吃？又香又嫩。特别是梭边鱼那就是从来没吃到过的香味。在季庄小区万都金港音乐会所东面您到万都金港香北面看见有一个片片鱼的牌子就到了。哦那里还很便宜。不过好像19元随便吃是在搞活动但不知道什么时候结束。电话我不知道哦
4. 广州番禺有哪些好吃的美食推荐
都说“食在广州，味在番禺”，番禺不光有广府美食，还聚集了来自世界各地特色美食。
1.佳乐粥粉店：一家街坊饭堂，很多人不想煮饭就会来这里解决肚饿问题，茶水免费供应，茶杯碗筷自取，就好像在自己家一样。做街坊生意，价格一定是平民的，基本都是十几块钱一份，我们点了一份超大量的牛肉肠粉11元，肉好像不用钱那样多。牛肉是腌制过的很入味，肠粉晶莹剔透有韧性，酱油是偏甜的广式酱油，虽然是平常的美食，却让人在有饱腹感同事更有亲切感。
2. 聚兴隆甜品名店：广东人的夏天不能没有糖水，聚兴隆甜品名店是一家开了18年左右的老字号，承载了不少市桥人关于夏的回忆。店里可选择的种类不是特别多，但是基础款的糖水小食都有，价格几块到十几块。坚持古法现磨的芝麻糊，细腻又浓稠像极了融化后的巧克力，是店内的当家招牌。它家的汤圆很好吃，软糯有韧性，中间的馅也放得恰到好处，和香甜的芝麻糊搭配在一起毫无违和感。这里的杏仁蛋炒奶糊、萝卜糕都不错。
3.陈茶馆：朴素又复古的骑楼店面，广式竹桌、麻石石墨、粗瓷茶壶茶杯，感觉一切都停留了在过去。里面摆放着不少老广的专属回忆：漫画书、松下牌电视、破葵扇、旧算盘，墙上还挂着不少番禺的老照片。播着老歌，空气中有老街的味道，聊聊天喝喝糖水……这样的午后舒适悠闲，浓烈的老广气息。虽名为“茶馆”，但陈茶馆不卖茶，只卖糖水。而且还是手工石磨糖水，在机械化的今天已经很少见了。种类不多，杏仁、花生、芝麻糊、雪耳糖水，还有隐藏菜单“双拼”。芝麻糊乌黑到发光，香滑软糯，浓稠绵密，入口能感到一抹细腻丝滑迅速融化。杏仁糊雪白幼滑，口感甘甜清冽，味道浓郁。搭配老板娘特制花生碎，润滑中带着几分香脆，层次很丰富。莲子百合雪耳应该女生会很喜欢，满满一碗都是材料。因长时间熬煮已起胶，口感细滑软糯，很清甜，简直是解暑神器。选一个午后，路过这里，坐下来和老板闲聊几句，再点上一碗糖水，充满回忆的夏日时光也不错。
4.家利美食店：这家店真的隐藏得太深，经营已超过20年的家庭小店，但只要吃过一次就会沦陷。店面谈不上“装修”，普通大排档风格，简单到街上随便一家店也是长这样。店里有广式和泰式2种菜单，而咖喱旧有20多种吃法，冬阴功汤是按“例”算的，没有任何摆盘可言，但真的是实在。随便一捞都是花甲、虾、鱿鱼，再加上香茅、柠檬等调味，一个字香。味道很正宗，酸辣鲜甜，还喝出一丝奶味。黄咖喱鸡，香气浓郁，鸡肉嫩滑、薯仔绵密，被咖喱包裹，超级入味。虾头油炒饭卖相好看，分量真的很足，保留虾的鲜香，还是比普通海鲜炒饭够味的。
5.闲记茶餐厅：说是全番禺最出名的粤式茶餐厅—— 闲记茶餐厅，午饭时间来到已经是人头涌涌，门口很多人取号排队，十分热闹。花地砖、折台折凳，加上浓浓老广风味的创意墙绘，装潢很有市井氛围。这“平平无奇”的蟹子捞丁，捞面浓郁的咸香加上日式胡麻酱那种甜甜的点缀，有点奇妙但很好吃。出前一丁面很Q弹，搭配酱汁吃起来特别顺滑。还有这个XXL码的猪扒芝士滑蛋菠萝包，高度简直就是菠萝包中的中信大厦。浓诱人的芝士真的是视觉加味觉双重暴击。猪扒稍微有点逊色，但灵魂般的芝士又扳回一分。
6.好好面店：被称为“番禺最好吃牛杂店”，就藏在北丽园小区的停车场仓库。远远看着，就像以前楼下的小卖部，颇有几分怀旧感觉。牛杂、牛肺、牛筋、牛腩、牛肠……“一锅熟”，种类还是蛮多的，全在一口大锅里焖煮着，闻着超级香。配菜也非常丰富。萝卜、海带结、包菜、面筋、鱼蛋、猪肠粉、猪红……即点即剪、按斤算价。可能是一开始期望太高，也可能天气太热，牛杂不算很惊艳。不过口感都挺软烂入味，分量也算多，蘸料辣得很过瘾。
7.童年的回忆炸叔：就在桥东小学的正对面，一楼是自选菜或饮料，付款后就可以上二楼找好位置坐等炸串。这里都是做附近学生生意，价格实惠，可以放心大胆地选。虽然是炸串店，但这瓷片墙、不锈钢扶手和名言壁画，都给人一种学校的感觉。二楼面积很大，很像上舞蹈课的大课室，有风扇有空调。猪肠粉、炸云吞、包菜是炸串必点。炸云吞外酥里嫩，炸过的云吞皮就像薯片一样酥脆，猪肠粉不会炸很久，口感比较软糯。炸叔家的调味不会很辣，但整体偏咸也比较油，适合偶尔吃来过个嘴瘾，搭配冰凉的汽水，和朋友一起回忆一下童年时光。
8.嘉乐瓦罉饭：一家其貌不扬的煲仔饭，不似老城区老店那种简陋的感觉，有点像快餐店。对很多附近街坊来说，就是日常饭堂的存在。出品价格在15-20元这个区间，然后每个煲仔饭都配了一小碟菜。看上去不是很便宜，但是性价比绝对高。鱼腩拼田鸡饭 ，XL码的肉可谓是真材实料。锅底很深，米饭蒸得恰到好处，底部还有淡黄的锅巴。鱼腩也太大一块了，比食指长了足足一倍。口感很滑，肉质紧实，不过有点点腥味。
9.阿文木瓜牛奶：在番禺火了9年的甜品店，从原来的光明北路搬到了繁华路。新店面的环境要好很多，有点小清新的感觉。招牌芒果牛奶冰，超超超大份。黄澄澄的果肉，晶莹的冰沙，而且芒果太重太多，勺的时候一直担心着会掉下来。木瓜牛奶同店名，也是招牌之一，听说是附近街坊每次来饮的必点。听说只用木瓜和牛奶，没有加一滴水。打开杯盖真真实实看得到里面就是浓郁的果汁，比起喝奶茶来说要那么健康些。
10.海清甜：主打创意甜品，某红书上挺多博主都推荐过他们家，例如抹茶拉面、芒果河粉……很多连听都没听过。招牌榴莲河粉，还没上桌我们就闻到浓郁的香味。真材实料没得说，这么大一块金枕榴莲，一个勺都装不住，榴莲控看到都两眼发光。牛奶制成的河粉超级爽滑，带有一些韧性，虽然它奶味偏淡，但混合了榴莲的香气后，绝了。
11.清迈大排档：一家人气爆棚的泰式大排档，在番禺颇负盛名，不少人为尝这一口正宗泰国味专门开车过来尝鲜。店铺在市桥星海公园公交车站对面，门口招牌很大，隔着几十米远都能看到。浓浓的泰国风情，异域独特的装饰，开放式的厨房看到大厨在卖力炒菜，让你仿佛置身于泰国夜市。菜品种类多到我们强迫症都犯了，经过激烈的讨论点了以下几个菜，埋单一共花了260多，人均50块左右。
5. 塘下哪里有好吃的
灯盏糕，温州鱼丸，李大同双吹糕，猪肠粉。
都不是塘下的，哈哈！
6. 湛江市霞山区哪里有特色好吃的小吃
在海滨公园有很多吃的！ 还有~~湛江小吃 霞山区 1、 金小小的“叉烧酥”。 2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。 3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。 4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。 5、 民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。 6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。 7、 附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。 8、 友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。 9、 海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。 10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料 11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。 12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。 13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。 14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。 15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。 16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口: "顺姐"烧蚝! "长毛"白切狗， "胡须佬"烧鸡翼， 对面 : "高佬"粥挡。 17、湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。(而家应该没拉) 18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档 一锅熟。别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。品真正海鲜。 19、东堤那边的"可口云吞"! 20、422医院右面“烟台XX”小米粥。 21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。 22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。 23、霞山妇幼保健院的那间鼎丰兰州拉面馆。 24、兰州拉面，六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。 25、湖南菜，湘妹子，剁椒鱼头，一流。 26、南站金都酒店旁边的大排档打边炉，味道不错，价钱也公道。 27、六中那里有家烧鸽店，有红烧、花雕、卤水、炖汤等等，味道很好，可以送上门。 28、霞山龟老板旁边那家，拉粉才好吃啊。我从小学吃到现在啊。 29、你去试试南站附近金都兄妹酒家的“急喽”饭吧，包你吃过返寻味。 赤坎区： 1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。 2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。 3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。 4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。 5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸” 6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业） 7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。 8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻 9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。 10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！ 11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。 12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。 13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕 15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜 16、澳门食街的烤尤鱼须 17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。 开发区： 1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。 2、 平乐村口“鸭仔饭”。 市区以外： 1、廉江良垌的“广海鸡”（隔水蒸鸡）。 2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。 3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极 4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。 5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。 6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错（屋子后面有一大池塘都是鸭子） 7、在吴川去吉兆的半路上，有段路转入一个叫沙田的小鱼村，有几家渔家餐厅，出名的是他的“虾蟹粥”，味道甜美，令人难忘。 8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。 9、雷州小吃: 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐... 10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。还有前山的甜瓜脯啊！都是徐闻的特产小吃。 11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。 12、硇洲的碳烧天然鲍 13、东海岛的白切鹅 14、城月的牛肠串和白切狗。 15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煲，乌石的酒饼；南油的白鸽粥 补充： 花蟹粥系"海滨宾馆"好味 蛋挞就系"新格里拉"和"澳门街"唔错 奶黄包在"皇冠假日" (呢个是湛江的五星级酒店) 榴琏酥在"银海" 燕窝还是银海做的最好 车仔粥之发菜花生粥"明珠"好口感 卤水鸭脚在"高佬铺路口"特别香喉 牛杂在赤坎鸭姆港条巷多品种和配味好 拉粉在赤坎游泳场对面的路口最滑最爽 烧乳猪肉在"溢香"够香,经常去迟就没卖了 酸梅鸭在"下山总站"路口,最受女同志欢迎，那家是广州趣香烧腊分店，外贸宾馆对面和七小对面都有得卖。 南瓜糯在"大富豪",百分百推荐 血鳝在"东海大提"路口做得唔错 赤坎: 921路的烧烤．一中上面的罗丝粉．十一中门口的牛杂． 农科所对面的盐鸡．康因的松糕．俊业的肉松包． 图书馆旁边个间牛杂， 清香园的茶香鸽 海洋世界的鳄鱼肉川贝汤和生虾鱼生 海滨食街的一夜情煮蒸腩肉和烧猪肉 劳记粥场城的油闷流闪鱼和生姜头煲鸡 豪园酒家的包鱼煲番茄 利园金阁的干煎白苍．．． 赤坎中山一路4点几才有的一位阿姨走鬼卖的芋头西米露糖水 湛江名小吃指留香的留香鸡亦和鸡脚最好吃，送啤酒一流 新溢香的五香肉.八元. 湛江霞山第十一小学附近的炸菜档口 田艾饼华新小区门口，就是军嫂网吧对面 田艾饼我认为赤坎百园路新华书店门口的也好吃. 市区：三星对面的药材老火炖汤三块有得吃......太多了.... 园路的亦回味、龙潮烧猪、卤水鸭、工商局门前的煎面饼、法院旁边的田艾饼、法院对面的糖水 湛师新区新园食堂三楼烧猪炒芋头，服务美媚秀色可餐。 早餐有:海头的梅六粉,金山旁边的牛腩粉, 友谊派出所旁边的拉粉 龙潮的猪杂粉.... 六中附近的一间小甜品店里的酸梅汤 月东阁的麻辣笋片 大金乐附近的早餐店的猪肉拉粉
7. 汕头市金平区有什么好吃好玩的地方
着名景点
北回归线标志塔、龙泉岩、崎碌炮台
美食特产
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赖厝卤鹅：卤鹅是潮汕地区着名的风味食品，香滑入味，肥而不腻。金平区莲街道赖厝村居委是汕头市三鸟流通加工专业村，具有30多年的禽类食品加工经验，每日销往市区及周边地区的禽类食品近2万只，市区4成以上的禽类食品来自该村。
罗非鱼：罗非鱼为一种中小形鱼。它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。
月浦狮头鹅：潮汕狮头鹅脍炙人口，一是因其独特的外貌特征：头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，且肉瘤可随年龄而增大，形似狮头。二是其生长迅速，体质强健，肉质优良，被誉为中国农村培育出的最大优良品种鹅。潮汕的狮头鹅历来闻名遐迩，甚至被誉为“世界鹅王”，其中又以汕头市郊月浦村的狮头鹅最为出名。月浦狮头鹅荣获了1958年12月颁发的、由周恩来总理签字的嘉奖状，成为潮汕狮头鹅的佼佼者。
天港木仔：木仔是潮汕人对番石榴的俗称，顾名思义是产自于汕头市金平区鮀莲街道天港社区的木仔，它在粤东地区小有名气。其特别之处是口感脆，味道酸甜，被授予无公害绿色食品称号。
牛田洋青蟹：牛田洋青蟹学名叫锯缘青蟹，是汕头市传统特色水产品。牛田洋位于汕头市西郊，在汕头港内港、榕江西侧，有2万亩的养殖池塘，有绿树葱葱的十里景观长堤，有“落霞与白鹭齐飞”的湿地自然保护区景色，具备得天独厚优势。牛田洋青蟹以个大、肉甜、味甘着称。“牛田洋青蟹”获得了广东省无公害农产品产地的认证。
南美白对虾：南美白对虾，又称白皮虾、白对虾、白虾，原产于南美太平洋沿岸的水域。以厄瓜多爾尔尔沿岸的分布最为集中，是当今世界养虾类产量最高的三大品种之一，它适宜于热带、亚热带沿海地区养殖。
8. 温江有什么好吃的
1、泽雅春来酒家 地址：泽雅金坑峡景区“半岭飞瀑”边上 电话：86318989
特色介绍
春来酒家就坐落在瀑布边上，打开窗户，只见竹林苍翠欲滴，瀑布倾泻而下。
清汤包头鱼是这里的一大招牌菜，包头鱼是当天从水库里打捞现杀的，这就保证了其足够的鲜度。鱼头用来做汤，而鱼身则用来做鱼丸，充分利用。这里还有一大秘笈菜，那就是糯米鸡，选用的是泽雅本地鸡，鸡肉连着鸡肫、鸡心一起用慢火煲，当然还有料酒、中药材等。煲罐上糊着糯米糊，在煲制的过程中味道就不会跑掉，甭提有多香。
2、梧田农家小院 地址：慈湖家具市场往南1000米 电话：86719588
特色介绍
虽然离市区仅有20来分钟的车程，却别有洞天，有院落、有池塘、有菜园……农家的氛围扑面而来。厨师来自平阳农村，所以这里的农家菜特别原汁原味，经典菜肴有顺溪黄年糕、本地鸡炖马蹄笋、家烧黄豆芽、野生小溪螺等。
3、梧田东炎渔村 地址:梧田东垟路173号 电话：86368881
特色介绍
这家店不大，却着实是一个吃海鲜的好地方。
这里的厨师来自炎亭，所以那种原汁原味的渔家烧可是难得一吃，令人口味一新。像这样寒冷的季节，骨头江蟹煲是每桌必点的，粗大的胴骨跟着蟹肉煲，那汤如高汤，甭提有多鲜美！并加入农家豆腐，底下加明火，豆腐越煮越入味，好吃极啦。钉螺跟着咸肉烧浓汤，够新鲜吧，这可是地道的渔民烧法。白虾跟着萝卜丝烧，萝卜丝又鲜又爽口。现炸的炎亭鱼饼、葱油水鱼、红烧青蛙鱼头……特色菜可是相当多啊！
4、灵昆海鲜
特色介绍
招牌菜：蝤蛑、白虾
相对而言，在众多的海鲜竹楼当中，灵昆是离市区最近的。前两年非常红火，过了灵昆大桥，放眼望去，密密麻麻全是竹楼餐厅，但如今有冷清之势，仅剩金海岸、海薇等少数几家了。跟墨城、西湾不同，灵昆的竹楼则搭建在蝤蛑池上。灵昆蝤蛑非常着名，个头特别大，有股鲜甜味，肉质很细腻。此外蛏子、文蛤、白虾等都不容错过。
5、平阳墨城海鲜
车程：一个小时 线路：市区—平阳鳌江—墨城
特色介绍
招牌菜：海蜈蚣、蟹脚
在大片的田地上、长长的海堤边搭满了各种各样的蒙古包，非常壮观！“滨江大排档”、“海鲜阁大排档”等各自为政，有的一家就占地达六七亩，七八十个蒙古包，有独立的入口处、停车场。尤为称奇的是这些蒙古包都是以竹亭的形式高高矗立在半空中，一个高过一个，有的甚至有三层楼这么高，仿佛是一个个空中楼阁，漂亮极了。活海蜇、沙蒜、海鲫鱼等海鲜应有尽有。
两三年前曾是墨城海鲜大排档的鼎盛时期，占地近100亩，堪称“浙江之最”。吸引了瑞安、苍南、温州市区等地的食客纷纷前往，红极一时。但这两年由于灵昆、西湾等地的兴起，受到很大的冲击，呈萎缩之势。
6、平阳西湾海鲜
车程：一个多小时 线路：市区—平阳昆阳—西湾
特色介绍
招牌菜：醉沙蟹、鲜海带
西湾的竹楼就搭在海边的礁石上，密密匝匝，成排成片，令人不得不叹服当初工程之不易，跟墨城比起来，大有后来居上之势。沙蟹、泥螺、海瓜子等小海鲜都是由渔民在附近的滩涂上刚刚挖出来不久，新鲜着呢。刺螺、淡菜、雀嘴等贝螺只需在开水里稍稍一烫，味道便至鲜至美，甚至还可以吃到水灵灵的新鲜海带。面朝大海背靠山，海风徐徐吹来，带着特有的咸腥味，海滩就在脚底下，潮起潮落中将海的线条留在了沙滩上……如此的鲜味，如此的美景，在市区又怎么能感受到呢？
7、平阳沁心湖 电话：63150611
线路：市区—昆阳—蒙垟村
特色介绍
从昆阳出发，沿着山路盘旋，大约10分钟车程，就来到沁心湖，第一感觉就是惊艳！只见整个沁心被湖围了起来，包厢就在湖畔，而大厅则在湖中央。大红灯笼高高挂，霓虹灯缤纷闪烁，再加上湖水倒影，美丽得一塌糊涂，在宁静的村庄里突然出现，宛如仙境。
主要为平阳的农家菜而来，如马蹄笋、新鲜的黄花菜以及田螺、溪鱼等。其实像这样环境优美的地方，具体吃什么已经显得不重要了，更多的是在享用环境。
8、永嘉欧雅尔山庄 电话：67120999
线路：市区—瓯北—大若岩风景区停车场 车程：1小时30分钟
特色介绍
山庄主楼古色古香，附近是一个很大的池塘和一畦畦菜地。面疙瘩、猪血炖猪肠、红烧田鱼等农家菜，烧法土得掉渣，却让人吃得津津有味。即便是普普通通的青菜，吃起来也特别不一样，因为是刚从菜地挖出来，带着蔬菜原味的甘甜，特别好吃。据说有一桌市区过来的客人连着吃了5盘青菜，呵呵，也够夸张的。如果你会钓鱼，那就最好不过了，在池塘边休闲地钓一个下午的鱼，山庄会替你加工，吃一盘自己亲手钓的鱼，感觉一定很不错哦。
9、永嘉桅峰山庄 电话：67198028
线路：石桅岩风景区管理处
特色介绍
桅峰山庄紧挨着浙南天柱———石桅岩，近30座小木屋错落有致地搭建其中，依山傍水，在落叶缤纷中充满了一种童话的味道。
可以自己动手挖菜，挖好后当即送到厨房里烧。当然“吃不了兜着走”，也可以割一些青菜带回家。烤全羊则是重中之重。慢工出细活，一只山羊要在炭火上慢火烤四五个小时。外皮脆脆的，又香又入味，不带一点羊膻味，这样的美味也只能在这样的乡野之地才可以吃到，因为天时地利。此外还可以吃到很多的山珍野味，如野兔肉、野生的“山叫”、溪鳗及土制的豆腐等。
10、洞头渔家楼 电话：63388066
线路：新城大道—渔家楼 车程：一个多小时
特色介绍
“海鲜素面”是其一大招牌菜，烧法则是典型的渔家土烧，配料多多，有目鱼饼、虾仁、蛏子、鳗鲞干等，“混搭”出了别样的鲜和香！“蛏子羹”也是蛮典型的渔家烧法，选用新鲜的蛏子剖肉，跟芹菜、金针菇一道烧羹，唯有鲜味，而无腥味。还有别忘了一定要点上一份“酒香姜茶”，原本渔民捕鱼归来，都要喝上一碗，用以御寒祛湿，除了食用价值，同时它也很美味啊!
“渔家楼”跟好几艘渔船挂钩，海鲜送到这里尚带着大海的体温，想要不鲜都难啊！此外，厨师均来自洞头，那原汁原味的民间土烧一定会让你吃出几分美食的真谛。
11、乐清阳光山庄 电话：62701008
线路：市区-温州大桥（下来沿104国道）-中雁（7公里处左转过三条桥）-大转盘（右转）-阳光山庄
特色介绍
尽管这个地方很偏僻，一路颠簸、一路坟山，但却已是名声在外了，从市区、柳市、乐成等特意赶来的车子络绎不绝，尤其是周末，如果不提前预订恐怕就没位子。这里养着孔雀、山鸡、野猪、黄麂，所以可以吃到地道的野味；附近就是白石水库，像鲫鱼、河螺、包头鱼都是从水库里捞上来的，够新鲜；而蔬菜则是直接从菜园子里挖来的。
教师出身的老板娘，对厨艺近乎痴迷，简直就是温州版的大长今。她做菜不讲章法，完全凭着一种感觉。甚至连做梦也梦见做菜，有时半夜里灵感来了，连忙爬起来到厨房去试做。我们总是埋怨温州酒店的菜的风格雷同，那么在阳光山庄一定会让你吃到富有特色的菜肴，因为很多菜都出自老板娘的创意，旁人无法复制。
12、乐清蒙古王府 地址：乐成镇旭阳路咀头山 电话：62511777
特色介绍
这是乐清有名的吃蒙古菜的地方，包厢就是一个个蒙古包。这里最具特色的当然是烤全羊，将调料分别撒入羊腔及4条腿的厚肉内，并将早已用特制调料熬制好的酱油等调味汁均匀地刷在羊身上，将全羊吊在烤炉内封口焖烤4小时。
13、乐清蒲岐鲨鱼宴
特色介绍
蒲岐这么小小的一个镇，却有近10家酒楼，而食客就是冲着这里的鲨鱼菜去的。鲨鱼系列菜品有鲨鱼肚、鲨鱼唇、鲨鱼筋、鲨鱼鞭等，多达20来个品种，几乎囊括了鲨鱼的所有部位，烧法则视其老嫩、部位而不同，有红烧、清炖、清汤等。
蒲岐镇是中国最大的鲨鱼基地，这些鱼头鱼脑都来自几吨重的鲨鱼，以往像鱼筋鱼皮等都是弃之不用的。一些酒楼老板变废为宝，将它们一一变成佳肴，并慢慢地在蒲岐传开，成为当地独特的饮食景观。平时一捕到鲨鱼，渔政处就会打电话通知这些酒楼，他们会集体“统吃”购回，然后进行清洗，分门别类装起来放在冰箱里，可以烧上好几个月。作为全国最大的鲨鱼基地，酒楼老板肯定可以购得鲨鱼身上最好的“材料”，所以就全国而言，蒲岐的鲨鱼菜也是数一数二的。
希望采纳
9. 肇庆清蒸麦溪鲤要去哪里吃
正宗要去池塘边上吃，自驾难找，搭车的没有． 在大湾镇政府旁找一家就可以了，都差不多．
10. 池塘里有除了鱼类,还有什么可以吃
池塘里除了鱼类有还多能吃的。比如：青蛙、虾、蟹子。如果里面还可以种藕。