❶ 高州有哪些特产食品
荔枝、龙眼、芒果、香蕉、青瓜、四季豆、辣椒等土特产,新鲜纯正,环保无污染,真正的天然绿色食品
❷ 茂名的农产品有哪些
茂名特产有:凼仔鱼、高州盐焗鸡、新垌茶、善莲蓬、食惯嘴粉皮等等。
1、凼仔鱼
凼仔鱼是广东茂名的特色水产品之一,是中国国家农产品地理产品。凼仔鱼其实就是鲩鱼,当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘,养殖,便叫做“凼仔鱼”。
2、高州盐焗鸡
盐焗鸡是广东茂名地区的传统特色美食,在茂名是一道久负盛名的美食,皮软肉嫩,香浓美味。
3、新垌茶
新垌茶产自广东茂名,新垌茶种植历史悠久,距今已有500多年了,新垌茶以出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。
4、山莲蓬
山莲蓬是广东茂名地区特有的传统食品。原料采用粘米粉,瘦肉丁、竹笋粒、芝麻、椰丝等南方食材,食用时配以芝麻、花生粉、辣椒等佐料,是两广地区的特色风味。
5、食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮是广东茂名的传统地方名点,食惯嘴粉皮制作十分讲究。由于粉皮好吃,成为人们“食惯嘴”,名称便由此而来。
6、煎堆
煎堆在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,有芝麻煎堆和空心煎堆两种。空心煎堆色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口。芝麻煎堆用糯米粉加糖、花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特。
7、芋苗酸
选上等芋叶的叶柄除去边角料,洗净切成2厘米长的小段晾晒;加少量食盐搓拌;加辣椒、竹笋等配料腌制,一夜后,加入淘米水浸泡两天青褪泛黄,即可食用,是茂名地区着名的酸菜品种之一,下粥名品。
8、木薯
木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是世界三大薯类之一,主要分布于热带地区。 木薯于十九世纪二十年代引入我国,首先就在高州一带栽培,茂名地区木薯十分美味,上等者有栗子的口感和香味。
9、白蜡荔枝
广东省早熟的名优品种,主产茂名的高州、电白等市,叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。在3月上旬开花,花序较大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。
5、水烟筒
水烟筒是一个大竹筒,长约70厘米,直径7厘米,竹筒中部插一小铜管或小竹管,是点烟丝的地方,竹筒内装着水,上部开口处用于吸烟。据说,这样吸烟,烟要先经过水的过滤,少了许多毒素,故而比吸旱烟健康。
❸ 高州有什么好吃的
高州特色美食,看到你口舔舔!!
高州东门豆芽粉!!
中山路口、文明路中段,任氏汤丸,做有特色汤丸,咸甜皆可。
高州的牛腩粉,有二种风格,一种是汤底清,以汤为主,第二种是牛腩好吃,适随客便,高州中学旧址对面易仔是汤派,东门三角路口老师傅是牛腩派。
高州中学门口噶高佬牛肉串。
永进街路口有“薯包籺”,南方电视台美食特搜追踪报道过,不过喜欢吃的人说好吃,不喜欢的说不好吃,见人见智。
口福西餐厅,在府前路尾,特色有咸鸡,鸡扒,饭市菜都做得不错,最重要价钱不贵。
潘州公园门口,新口味,炸的尤鱼须,跟别的地方不一样,重在味道。
光明路品一品海鲜(大排档),特色推介:虾粥,青口,花甲,花蟹,低档消费,正!
南关街中段的冰蓉食庄噶田螺。还有醋伴面(酸、甜、辣)、卤水鸡脚、芒果汁。
南关胜记的炸酱面。
瀛州公园对面香蚝记,烧生蚝,牛仔骨和牛河粉都堪称美味值得一试(宵夜才有)。
沿江路有间友共情火锅,专做牛杂煲,五点前要订位,可见味道人气一流。
瀛州公园对面有正宗石鼓簸箕炊。
高州盐局狗,石仔岭那里,就是益盛的老窝对面,口感还不错。
城西市场门口转下二百米,有两间黄鳝粥、塘虱粥,正!
南新路有高州特色狗脚,老字号温记“狗脚大王”,味浓而不腻。
狗肉火锅现在哪里都有出名的,高州这边,老牌一点是梦味食庄,石鼓狗噢。
沿江路螺皇阁新址,田螺晚晚去迟都矛得食,生意爆棚。
平江天桥鱼港,价钱公道,可以租船,食河鱼第一好去处。
高州山美那边有葱油鸡,豆饼角,大头鱼都是招牌菜。
太子盐局鸡,石仔岭路口转入一百米。
益盛饭店:位于高凉路中路,益盛的老店,也是以盐焗鸡出名。
南塘路口地胆头煲老鸭:离高州城约15公里的南塘路口。主要是牛苏炒鸭、地胆头鸭汤、猪大肠。
绿缘餐厅:高州长坡水库大坝,这里的招牌菜是鱼头、豆腐。水库餐厅也不错,风景十分优美,鱼扣最出名。
快来吧,等住你!
❹ 高州有什么特产小吃,比较出名的或好吃的
特产
荔枝、香蕉、龙眼、芒果、杨桃、木波罗、黄皮、南药、花生、新垌绿茶、高州缅茄、荔枝酒、高良姜、根子红烟、沙姜。
特色食物:薯包籺,簸箕吹。
特色小吃:炸酱面,豆芽粉,牛杂。
❺ 高州有什么特色美食
1、薯包籺
作为高州群众最喜爱的街头小吃之一,薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史。爽脆滑口,配上猪肉、花生、香菇,加入酱油辣椒,入口浓而不腻,十分诱人。
2、金水田螺
金水田螺。招牌炒田螺、炒海螺、炸番薯、卤水、白灼、汤面、酱拌面……小编最喜欢的还是炸番薯、卤鸭头、牛肚面,不是像外面那种加入超多调味,是偏清香的味道,却又让人能完整地品尝到新鲜食材本身的味道。
3、东门豆芽粉
在各大介绍高州美食的帖子中,东门豆芽粉都是必列入的高州招牌美食,曾经还上了南方电视台的城市特搜节目。
皮薄、花生香、豆芽脆、酱料爽,入口爽滑,每一口都回味无穷。这里只卖3款食物,豆芽粉就是原汁原味豆芽粉,瘦肉粉就是里面有瘦肉的粉皮,鸳鸯粉就是豆芽粉的升级版,原汁原味豆芽粉里面还搭配有肉。
4、陈皮鸡翼
陈皮鸡翼也是高州人必尝试的一道美味,鸡翼鲜嫩,陈皮焦香,非常入味。
5、高州牛杂
每个城市都有一间属于自己心头好的牛杂店。其实我个人觉得高州好几家牛杂都不错,无论是高佬牛杂或是后街牛杂。都是浓郁汤底又微微带辣,远远闻着就已经让人垂涎三尺,牛杂、蔬菜在汤底中烫得恰到好处,配上老板独门酱料,蒜蓉酱、辣椒酱,任君选择,大快朵颐。
❻ 去广东旅游有哪些好吃的东西
我们都知道广东有很多好吃的,因此有很多人为了吃慕名来到广东,那么10月份到广东旅游有什么美食可以吃呢?今天就为大家介绍一下十月份去广东旅游有哪些好吃的东西?喜欢美食的你一定要看我们的文章哦!
十月份去广东旅游有哪些好吃的东西——沙湾姜撞奶
关于姜撞奶,曾有传说。从前,在广东番禺沙湾镇,一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆无法喝下去,媳妇于是将水牛奶加糖煮热,倒入装姜汁的碗里,奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了,婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了,沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。
十月份去广东旅游有哪些好吃的`东西——九江酥皮煎堆
是佛山市南海区九江镇的传统特产。“煎堆”曾被成为“碌堆”,唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。清朝时,九江人邹便南改革广东小吃煎堆制作工艺,改良而成的广东小吃“九江酥皮大煎堆”非常受欢迎,并在民间普及制作。广东小吃九江煎堆是别树一格的,它与全国各地的煎堆都不同,中国其他地方一直沿用圆煎堆,全国唯一一种扁的煎堆就是广东佛山南海的九江煎堆。
十月份去广东旅游有哪些好吃的东西你知道了吧!希望我的介绍能给您带来帮助,最后我提醒朋友们,旅游时要注意自己的生命安全,保护好自己的随身物品,尤其是一些重要的证件,千万不要弄丢,祝您旅行愉快。
❼ 茂名的土特产是什么
1、煎堆
煎堆在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,有芝麻煎堆和空心煎堆两种。空心煎堆色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口。芝麻煎堆用糯米粉加糖、花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特。
2、芋苗酸
选上等芋叶的叶柄除去边角料,洗净切成2厘米长的小段晾晒;加少量食盐搓拌;加辣椒、竹笋等配料腌制,一夜后,加入淘米水浸泡两天青褪泛黄,即可食用,是茂名地区着名的酸菜品种之一,下粥名品。
3、木薯
木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是世界三大薯类之一,主要分布于热带地区。 木薯于十九世纪二十年代引入我国,首先就在高州一带栽培,茂名地区木薯十分美味,上等者有栗子的口感和香味。
4、白蜡荔枝
广东省早熟的名优品种,主产茂名的高州、电白等市,叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。在3月上旬开花,花序较大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。
5、水烟筒
水烟筒是一个大竹筒,长约70厘米,直径7厘米,竹筒中部插一小铜管或小竹管,是点烟丝的地方,竹筒内装着水,上部开口处用于吸烟。据说,这样吸烟,烟要先经过水的过滤,少了许多毒素,故而比吸旱烟健康。
❽ 请问茂名哪里有煎堆买
沃尔玛
❾ 广东大煎堆做法 这样做好吃极了
1、麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克
2、做法:白糖用温水化开。
3、把糖水放入装有糯米粉的小盆子中,加入泡打粉给它搅拌均匀,把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可,就像是做汤圆一样的!把所有的糯米粉都做成一个一个的球状!
4、再把糯米团,放入芝麻中滚一下,能够均匀的粘上芝麻就可以了!
5、锅中烧油至5成热,关小火,在下入芝麻球,先小火慢慢炸;(控制好油温,等待麻园慢慢的浮起来,大概三分钟就会全部浮上来,然后在转小火,防止炸糊了,然后用勺子慢慢的推动,防止芝麻球都沾到一起,感觉芝麻球都炸起来,变大了,就可以了大火炸,炸至芝麻球定型的可以漏出沥油了。
6、技巧:芝麻球一定要小火慢炸,油温控制在4成左右,芝麻球会慢慢膨胀,油温不能太高,油温太高了,表皮容易炸糊,里面都还是生的,在和面的时候,加少许的泡打粉,这样有利于膨胀。