❶ 广东东莞虎门有什么特色食物
东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。 东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾着名。吃海鲜最着名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。 东莞最着名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。 此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。 东莞美食街 花园新村食街 位于东城区堑头的花园大街一带,是莞城市区一处十分出名的饮食场所。有海鲜酒楼、西餐厅、酒巴、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等。 虎门新湾食街 位于虎门镇新湾渔村。一条以竹棚搭成的食街,延绵近百米,绝对新鲜的海鲜,简易的竹台竹椅,颇有特色。 长安新民食街 位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。 石排食街位于石排镇中坑村,这里的食肆以精心泡制塘鱼着称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。 大岭山蛇宴食肆 大岭山镇烹制蛇宴十分讲究,炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成,味道浓郁,食客连喝十碗八碗不腻。 清溪客家菜食肆 东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方,这里许多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、酿豆腐。
❷ 请问在东莞东城中心附近,哪里可以吃到正宗的东北菜
1.北源新村粗粮馆
人均 ¥40
地址: 东城区愉景新时代广场步行街130号(近雍华庭)
电话: 0769-22348676
店内装修“简单”而“典雅”,“深色”实木桌椅和“米白色”台布,看起来非常“干净舒适”。出品以东北菜为主,分量“很足”,有“许多”招牌菜,是“每次必点”的。五彩大拉皮,味道调得“不错”,芝麻酱很“香”,醋也“恰到好处”;薯仔泥呈“半透明”状,“不麻不涩”的“好吃极了”!“喜欢东北风味的一定要去尝尝”。P.S.记得避开高峰时段
2.安天民北方饺子(东城店)
人均 ¥30
地址: 东城区东城大道广信大厦1楼
电话: 0769-22509829
这家很多人去吃,过了七点就没有位子了。
特别喜欢吃卤水豆干,还有那些凉菜。
鲫鱼萝卜汤也是鲜美可口。
很多东北特色的菜都是比较好吃的
还有可别忘了来盘饺子哦~~
❸ 东莞虎门有什么不错的美食推荐吗
虎门处于江海夹角冲击地,所以当地的海鲜也处于咸淡水交界处,咸淡比重适中,浮游生物也多,生产的海鲜也分外个大鲜美。
最叫壹周君迷恋的就是新湾青蟹。 虎门人吃蟹,多为青蟹。青蟹之于虎门人,就像是阳澄湖大闸蟹之于苏州人一样。当地关于青蟹的做法有很多,最最着名的就是虎门蟹饼,所以去到了虎门,虎门蟹饼是一定不能错过的。
膏蟹于鲜肉、鲜蛋的浪漫邂逅全然体现在这道菜里。膏蟹特有的鲜香碰撞上肉汁的油香醇厚,另外因为还有薄荷叶,所以成品还带有薄荷叶的清新味,最终组成了肥瘦肉与膏蟹调配过后的蟹饼,蟹饼入口偏软嫩,尤其是刚蒸熟的时候。
黄皮头也是在珠江口咸淡水交界处特有的一种鱼,它也是虎门人最钟情的一种食物,被称作是“虎门第一鲜”。
黄皮头鱼搭配上渔家自家酿制的豆豉酱,渗进鱼肉里一蒸熟,那散发出的香味是最让当地人迷恋的味道,用面豉蒸的这种做法也是当地然惯用的做法,面豉蒸黄皮头就是当地的名菜。
虎门的虾也是很值得一尝的,比如曹虾,是一种很特别的野虾。在广东很流行一句话,“千虾万虾,不如曹虾”,尤其每到清明节前后,当地很盛行吃曹虾。曹虾最佳的烹饪方式是白灼,煮熟的虾壳透明中带着粉白色,水红色的虾肉清晰可见。
当然了,虎门的特色绝不止于海鲜,在当地众多高人气、老字号 美食 店中,海鲜肠粉、猪扒包、包有蚬肉的炸油糍、卤水牛杂、云吞面等等。
虎门得天独厚的地域环境培育出与众不同的独特食材,恰逢粤式 美食 的鲜香被细腻的虎门人玩出了只会,那是生活之艺术淀出来的灵感,体现在虎门名肴里形成虎门特有的味道!这味道随时令不同或诸多因素而有少许变化,正宗的好味道变得异常难得!虎门蟹饼、乌头鱼和虎门麻虾,还惦记着老字号东城食府的传统虎门特色菜......
面豉蒸黄皮头
黄皮头鱼是虎门人最钟情的美味,有虎门第一鲜的美誉。用上等的面豉面酱烹制野生黄皮头可达醇和,提升鲜味儿的效果!
家乡碌鹅
家乡碌鹅是具有客家风味的本土菜,独门秘制的汤汁儿煮鹅,柔嫩多汁儿,新鲜美味,为虎门最有情怀的一道名肴。
虎门蟹饼
虎门蟹饼为虎门海鲜名肴之首,选用虎门盛产的青蟹,采用最朴素的烹饪手法,肉质醇厚,蟹膏鲜香,入口即化,美味无穷。
白灼虎门麻虾
虎门餐桌必选菜式,虎门地三鲜。麻虾微虎门特产野生虾,只能生长于咸淡水交接的水域,肉质特别,爽脆鲜甜,是虎门最具地理特色的菜肴。
虎门蒸三干
虎门传统名菜之一—蒸三干,将虎门盛产的虾干、银鱼干、鲚鱼干,配上佐料一起蒸制,口感咸香甘美,食后齿颊留香。
新湾鸡煲
广东最具农家风味的特色煲仔菜,通常直接用沙煲上菜,由于沙煲的保温性能好,在揭开盖子的一刹那,“啫啫”的油煎声不绝于耳,浓郁霸道的香气扑鼻而来,还没动筷子就已经心痒难耐了。
煲仔饭
热腾腾的煲仔饭油香扑鼻,粒粒分明,热气的烘托使得配菜更显鲜美,淋上虎门人最爱的秘制的酱汁,令味蕾大开。
不夜大 美食 街,要啥有啥
虎门南栅富民花园农村商业银行对面新开间缘味 美食 ,那里早餐牛腩汤粉,和煲仔饭超正,加上老板秘制辣椒酱,正
❹ 东莞虎门有什么地方吃饭好
南面海边(红树林),河畔海鲜酒家,新湾渔港的海鲜,豪门大酒店,北栅高速路口那间新城(好像叫新城还是新什么的),怀德大岭山林场那边,还有好多。。。
❺ 在东莞旅游,应该去哪里品尝正宗的东莞美食
东城美食街应当给它一个更宽阔的区域。从雍华亭之际,到东城商业街,到东城酒吧一条街,再到新起的东城十三碗,东城酒店餐厅街周边是东城特色的核心,都是异国特色最显着的地区。这儿各种各样的国外饭店应有尽有。
如要吃荔枝柴烧鹅,当然是到大岭山镇的烧鹅一条街,这儿一定能达到顾客的要求,假如远道而来开车前去,张口点个“烧鹅左肶”,商家便会了解你也是懂烧鹅的食家。眉豆糕要用新鲜的的眉豆再加上糯米粉和其他香辛料煮成的,上边还上洒用芝麻油炒过的白芝麻,十分爽口。这道小吃还被评选为“广东省特色小吃”。东莞,会做的眉豆糕的别人许多,现今农贸批发市场上,还常常能够看见有眉豆糕卖。做的好的很少,听说这其中有独特古方。
❻ 东莞虎门这边有什么小吃比较出名的
亮点旁边的金洲夜市,很大的小吃市场~推荐边上倒数第三家的砂锅粉超好吃,还有另外的几家烧烤都可以亲近自然的就虎门公园了,晚上也可以进去`里面有几个地方还挺适合拍拖人士的~
还有酒吧一条街咯,迪厅气氛都不错
❼ 东莞虎门哪有雷州的白切狗/鸭/鸡美食
白切狗好像有一家,不知道在哪里。白切鸡到虎门夜市那里,都是湛江的
❽ 虎门有什么好吃的
南面镇远大桥那边开出来有个“好地方渔村”里面有个叫“红树林”的店,
东西很好吃
时珍蟹饼,
大宁篮球场那里的濑粉,
金州市场对面的云吞面,
当当,卢家,南面北面,丰泰。。。太多了吧。。。