1. 溧阳有什么好吃的美食 溧阳美食介绍
1、溧阳大栗
溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。
2、溧阳水芹
溧阳水芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。
3、砂锅鱼头
是以天目湖里的活鲢鱼，去鳞去鳃，除去内脏，洗净剁下鱼头，注入天目湖水，辅以适量佐料在文火上煨煮数小时而成。其汤洁白如乳，鲜美绝佳，其肉白里透红，细嫩无比，可谓鲜而不腥，肥而不腻，被众多中外美食家誉为“天下第一名菜”。
2. 溧阳广顺兴猪肚鸡煲仔饭
摘要 广顺兴猪肚鸡(永明路店0372 368 6818
3. 请问常州溧阳哪边有好吃的咸鹅、咸鸡、香肠之类的腌制品
我就是溧阳的，我们学校前不久刚发了腌制品年货，有咸鹅、香肠、狗腿之类的，元旦节时尝了尝，味道超好，挺香的。主任说是在溧阳戴端口镇一个叫建凤土特产的店里买的，水芹、板栗之类的溧阳太多了，一般大超市都有的。
4. 溧阳鸡有什么特点
溧阳鸡（Liyangchicken）俗称九斤王、九斤黄，属肉用型地方品种。
溧阳丘陵山区植被繁茂、昆虫丰富，山区农村鸡群采取放养，任其终日在外奔跑觅食，形成溧阳鸡腿粗长、胸宽、肌肉丰满、觅食力强等特点。另一方面，产区农家素有腌制咸鸡供春节食用的习惯，而且通常在婴孩满月时，要宰杀一只大公鸡作为庆贺，这些风俗习惯，促使群众喜养大鸡，选留大鸡，逐渐形成溧阳鸡。
溧阳鸡体型大、肉质鲜美，具有胫粗、胸宽、肌肉丰满、觅食力强、宜放牧饲养等特点，是我国地方鸡品种中少见的大型品种之一，是培育优质黄羽肉鸡的良好素材。但该品种性成熟较迟、早期生长速度相对较慢。因此，今后应在保种的同时，加强本品种选育，进一步提高生长性能和繁殖性能，培育专门化品系进行杂交利用。
5. 溧阳有哪些特产
溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多，早中晚齐全，如：早熟种“处署红”、中熟种“青扎、焦扎”、晚熟种“大底青、重阳蒲”等。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场。
溧阳白芹：溧阳白芹，百味蔬菜中的佼佼者，根脆、茎嫩、叶青、水份多。特别是开春后的白芹，根越粗越脆，水份越多，而且嚼时无渣。用白芹配肉片、冬笋一炒，或在沸水里一撩，再加上调料一拌，那就是一道色、香、味俱佳的热炒或冷盘了。
溧阳风鹅：竹箦风鹅以地产农家土鹅为原料，在继承传统工艺的基础上，采用扬州大学最新肉食品加工技术精制而成。生产全过程实行封闭式运行，不添加任何化学防腐剂，保持了传统风味鹅肉制品的“色、香、味、形”，原汁原味，食后回味无穷。
溧阳香肠：
天目湖鱼头：天目湖沙锅鱼头由朱顺才始创，其原料精选天目湖湖区的野生大花鲢，加入天目湖水久煨而成，具有鲜而不腥、肥而不腻、汤色乳白的独特风味。为维护天目湖沙锅鱼头品牌，天目湖宾馆于１９９９年４月一次性买断天目湖湖区沙锅鱼头原料大花鲢鱼头使用权，２０００年初又经国家商标局注册了“朱顺才牌”商标。
近年来，天目湖宾馆还积极实施外拓战略，不断输出鱼头烹饪技术和“朱顺才“品牌，先后在上海开分店，在北京、南京、兰州、石家庄等１０多个城市设立了连锁店。２００２年１１月，在中国第三届美食节上，“朱顺才牌”沙锅鱼头被中国饭店协会授予中国名菜称号。２００４年１１月２１日，天目湖宾馆的天目湖牌天目湖沙锅鱼头获国家质量监督检验检疫总局授予的原产地标志。
周城羊肉火锅：周城火锅又名周城羊肉火锅，是周城人的传统菜肴，以周城镇地产优质山羊肉为原料，采用传统配方及独特工艺制作而成，其肉质鲜美，风味独特，色、香、味俱佳，为古镇一绝。现当地企业已将其制成真空包装，销往常州、南京、上海等大中城市，深受各地消费者的青睐。
南山竹鸡：
南山竹笋：在溧阳南山一带，拥有万亩毛竹，是大量出产冬笋、春笋的主要基地。剥去笋壳，露出的全是白嫩的笋肉，把它切成块、条、片、丝，单独烧煮或和着肉类等作佐料，皆是受欢迎的食品。若把春笋煮后晒干储藏，不失为夏、秋两季的一道好菜。
天目湖手剥笋：选用天目湖山竹林中一些野生小笋， 以现代科学生产工艺技术，经长时间烤、煮，真空包装、高温杀菌精制而成。开袋后无需剥壳，带壳品尝，味道清鲜纯正，品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道，可以做为饭店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜，也可以作为礼品馈赠或旅游休闲食品。
手剥笋是一种高蛋白、低脂肪、富纤维的绿色天然保健食品。常吃竹笋，不仅能促进肠壁蠕动，增进消化，而且能将肝肠中有毒物质吸附带走，减少有毒物质的积留和吸收，特别是笋干中富含酪氨酸、Ｇe、Ｓe等微量元素，对抑制癌细胞产生，防止胰腺退化，保持人类延年益寿具有极为显着的药用功能。
配料：野生小笋、食盐、味精、糖、茴香、桂皮等。
南山板栗：溧阳南山片横涧、平桥、戴端口三镇盛产板栗。白露过后，板栗上市，要是把嫩如珍珠的栗子剥壳、去皮，放到嘴里一咬，一股桂花香立刻灌满口中，溧阳板栗因此获得“珍珠栗”、“桂花栗”的雅名。板栗，生吃、熟食均可。用板栗红烧鸡、红烧肉，或用板栗、冰糖、糯米烧甜食，都是男女老幼喜欢品尝的佳肴。
天目湖啤酒 ：利用90年代世界先进水平的啤酒酿制生产线和自动分析检测仪器，用华东地区最优秀天然天目湖水酿制而成的天目湖系列啤酒清亮透明、泡沫洁白细腻、口感纯正、柔和爽口，曾获首届东亚运动会指定产品、94年中国新科技、新产品博览会金奖、96年中国新产品专利金奖，97年江苏绿色食品首家啤酒生产企业，中国公认明星啤酒，江苏省用户满意产品，江苏省重点保护产品，江苏省名牌产品等荣誉称号。
溧阳茶叶：溧阳，是闻名遐迩的茶乡。全市茶园面积近6万亩，年产绿茶1000多吨，为全国产茶基地之一。溧阳茶，有着悠久的历史，始于唐宋，盛于明清。1991年以来，各届中国溧阳茶叶节的相继举办，使溧阳的茶文化得到了更好的传承和发扬。在茶叶节的推动下，溧阳茶的品种日趋多样，制茶工艺日益精湛，茶叶质量又有了新的提高。历年来，全市先后有100多只（次）茶叶在省以上名特优茶评比中获奖。1998年，由天目湖茶叶集团公司创制的“天目湖”牌系列名茶荣获中国'99昆明世界园艺博览会唯一指定无公害茶，并享有永久冠名权。
6. 九斤黄是哪里的名鸡
九斤黄鸡即溧阳鸡，是江苏省西南丘陵山区的着名鸡种。溧阳位于太 湖西侧，属苏、浙、皖三省交界岭的“北坡”。溧阳鸡的中心产区在西南丘陵
山区，茶亭、戴端口、社渚等地最多，其中茶亭莘塘的大鸡最为有名。
产区植被 繁茂，活食昆虫丰富，而农村鸡群多采取放养，一般农户养几十只鸡，任其在 田野自由觅食，肌腱发达，形成溧阳鸡脚粗长、胸宽、肌肉丰满、觅食能力强、
蛋大的特点。 山区农家有腌咸鸡食用的习惯，通常婴儿满月也要宰杀一只 大公鸡庆贺。
群众喜爱选留饲养大鸡。溧阳燕山种鸡场专门从事选育工 作，种鸡销至外省。
溧阳鸡体形较大，体躯略呈方形，属肉用型鸡。雏鸡以快生羽为主，
九斤黄鸡即溧阳鸡，是江苏省西南丘陵山区的着名鸡种。溧阳位于太 湖西侧，属苏、浙、皖三省交界岭的“北坡”。溧阳鸡的中心产区在西南丘陵
山区，茶亭、戴端口、社渚等地最多，其中茶亭莘塘的大鸡最为有名。
产区植被 繁茂，活食昆虫丰富，而农村鸡群多采取放养，一般农户养几十只鸡，任其在 田野自由觅食，肌腱发达，形成溧阳鸡脚粗长、胸宽、肌肉丰满、觅食能力强、
蛋大的特点。 山区农家有腌咸鸡食用的习惯，通常婴儿满月也要宰杀一只 大公鸡庆贺。
群众喜爱选留饲养大鸡。溧阳燕山种鸡场专门从事选育工 作，种鸡销至外省。
溧阳鸡体形较大，体躯略呈方形，属肉用型鸡。雏鸡以快生羽为主，
7. 溧阳哪里有紫燕百味鸡
南京中央门汽车站附近南京商场就有特产南京盐水鸭卖 紫燕在和燕路 黄家圩就有的卖 离火车站比较近
8. 溧阳板栗烧鸡做法
主料: 鸡 1000克 栗子（鲜） 200克
调料: 姜 15克 白砂糖 10克 盐 10克 黄酒 10克 酱油 40克 淀粉(蚕豆) 5克 小葱 15克 猪油（炼制） 60克 各适量
板栗烧鸡的做法:
1. 将鸡宰杀，煺毛洗净，去内脏，斩去脚爪，切为4 厘米见方的块；
2. 板栗用刀划十字，放入烤炉（炉温摄氏150 度）烤15 分钟，取出去壳及细皮；
3. 葱、姜洗净，葱切3 厘米的段，姜切片；
4. 炒锅置旺火，注入猪油，烧至六成热，下板栗炸1 分钟，倒入漏勺沥油；
5. 炒锅内留底油，下葱、姜、黄酒，煸出香味，放入鸡块，炒去部分水分，下甜、咸酱油、盐、白糖、鸡汤1000毫升，烧制；
6. 待烧沸后加盖，改小火炖40 分钟，再下板栗焖20 分钟；
7. 上桌前以旺火收汁，用湿淀粉勾芡，淋上明油，装盘即成。
9. 溧阳市区有什么好吃的地方，小吃一条街神马的最好
唐家村二巷的黑色经典臭豆腐正宗又好吃，还有方燕猪蹄，唐家酸辣粉。