① 重庆大米哪个品牌好吃
重庆的只有五常大米或者东北大米吧！但是假的多，你看看，好一点的有查干湖和北显，但是都是送人用的，你是自己吃吗？
② 重庆十大特产有哪些
重庆十大特产有：
1、城口老腊肉：城口老腊肉是重庆的传统风味名菜，其采用的是具有500多年历史的民间加工秘方，然后经过特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正，并且营养丰富，是城口地区最具代表性的土特产之一。
5、武隆羊角豆干：武隆羊角豆干是重庆着名的特产，它汇集数百年的传统工艺，最终才凝聚成这一道爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干的口味繁多，其外表光滑、口感细嫩、富有弹性，吃起来香辣醇正、麻味深长。
6、合川桃片：合川桃片是重庆合川区的传统名点之一，它选用的是上等糯米为主要原料，加核桃仁、面粉、白糖、芝麻制成的糕点，最后再将它切成片状。其色泽洁白、闻之清香、入口即化、软糯香甜，十分的爽口。
7、梁平张鸭子：梁平张鸭子是唯一可以媲美北京烤鸭的地方卤鸭，它选用的是当地的瘦肉鸭，采用了独特的祖传卤鸭工艺，先将鸭子浸泡在百年老卤当中，煮熟之后再放到炭火上烧烤，最后又再去蒸一遍。这样做出来的鸭子肉质细嫩松脆、油而不腻。
8、涪陵榨菜：涪陵榨菜是一种叫茎芥菜的蔬菜。它最初是由野生榨菜经过漫长的历史演变而来的。因为这位植物学家无法判断它是否是涪陵特有的，它给涪陵榨菜增添了神秘的色彩。涪陵榨菜做成泡菜后，味道很脆，非常适合烹饪，老少皆宜。
9、重庆小面：重庆面条是源于重庆的一种特殊小吃。一碗面条用调料调味。首先，将调料混入面条中。吃了一口面条后，你首先感觉到的是麻辣，然后是面条的强度，最后是浓浓的鲜汤。
10、重庆火锅：重庆火锅是重庆的头号特产。甚至也很有名的四川火锅，在重庆火锅的影响下也逐渐繁荣起来。重庆火锅的主要原料是牛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血等。
③ 重庆十大特产有哪些
重庆旅游值得购买的特产，浓缩火锅底料一般为袋装的，其实也就是打包后的重庆火锅底料，把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中，便于携带和邮寄，你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好。
白市驿板鸭是重庆的着名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。
④ 请问一下重庆最好吃的本地品牌大米是哪个
“宝顶牌”大米
本品是选用产自闻名中外的石刻之乡——大足这片神奇土地上的优质稻谷通过精加包而成。大足米历来受重庆人民青睐。大足系列米品种来源于大足县内各粮食公司。
宝顶牌大足米早在八十年代已进入四川省和重庆市内，深受两地人民好评，九十年代大足米已畅销到云南、贵州等省。近年来大足米每年产销量近五万吨。本优质小包装大足米市场销售的价格为每公斤2．4元，为大足县良茂米业分公司加工厂生产。
大足米加工企业为大足县良茂米业有限责任公司。有高素质的专业技术人员(经济师、工程师技术人员及管理人员)进行生产、经营及管理。现有仓库和厂房设施，拥有最先进免淘洗米设备，有双辊抛光机、色选机、白米分级筛、配米器等全套精米加工设备。目前采用先进的设备、工艺对优质稻谷进行精细加工，使大米的颗粒更加完整均匀、洁白、纯净，且无须淘洗，再加上精美的、多样化的小包装，携带方便，它将进入各大超市，走进千家万户。
大足县位于重庆市西部，地处涪江与沱江交汇之处，其水源纯净（主要靠各大水库灌溉）、无工业污染；气候温和，土壤肥沃，适宜于优质稻生长。近年来，经过全县广大农业科技难员的努力，已引进筛选出了一第列米质较优质，品质较好的优质稻品种。目前大面积种植的中档优质稻品种主要原因有K优926、K优047、K优130、金优一号等，高档优质稻品种主要有赣晚籼19等，其种面积已达20万亩以上，可年产优质稻谷9万吨以上。为保证品质和纯度，主要采取公司+基地+农户的方式集中成片种植，并实行定单农业，保护价收购（一般比普通稻谷收购价高10%）。
小包装“宝顶牌”大足米采用真空包装，可以在较长时间内储存不变质，米质纯净清新，色泽晶莹，食之清香，柔软可口，营养丰富，实属家庭食用及馈赠亲友之付佳品。
⑤ 哪生产的大黄米最好吃
1、陕北米脂小米
米脂县，因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名，虽不及山珍海味贵，米脂的小米却最养人。既入得了皇宫，又下得了民间，饥时可充饥，患疾可医疾。
在米脂，几乎每家每户都保存着石碾子，在谷子脱壳前，小米经过晾晒、碾压、翻腾，把小米中的杂质处理干净，才碾制出新鲜小米，营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。
经沸锅熬煮，冷却一会，即可凝脂三层，轻轻地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。
妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒，一月下来，产妇基本能还原如初，青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝，不稀不稠，不是奶水，胜似奶水。
米脂小米，稠厚如脂，回味悠长，拥有3层米油的米脂小米，作为每日的早餐，一个人应该可以喝上半年。
2、山西沁州黄小米
沁州黄小米是山西沁县的地方名产，原名"糙谷"或"爬山糙"，清康熙皇帝御赐"沁州黄"，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有"天下米王"和"国米"之尊号。
由于土壤的原因，沁州黄小米颗粒较小，熬出来的粥特别软烂，没有颗粒感。特别适合当宝宝的辅食，老人吃起来也很容易消化。
沁州黄的小米是金黄色的，粥的颜色是淡黄色的，熬煮40分钟就能熬出层层米油，喝起来十分香甜。
⑥ 重庆最好吃最有名的米粉是哪些
重庆有酸辣粉，没有米粉，最好吃最有名的应该是小面，有很多种，重庆的面都可以统称为小面，例如：小面、豌杂面、牛肉面、肥肠面等...... 小面对于重庆人来说是第一重要的~
⑦ 重庆知名米线有哪些
重庆知名米线有李米线、黄家嘉米线、老太婆三鲜米线、回头米线等等比较出名，和米线类似的酸辣粉，最出名的是义门白家酸辣粉。 网络答谢邀
⑧ 重庆的大米好吃吗
南方米叫籼米，吃的话还是吃北方的粳米，原阳大米好吃，网上有卖的，上次我买了一袋原甲牌的有机米，很好吃