Ⅰ 梭子蟹哪里的最好
黄海海域的梭子蟹质量最好！也就是说江苏启东如东产区的。
梭子蟹生活范围很广，中国沿海近海地区都有产出。
但因梭子蟹喜爱掘泥沙，而黄海地区刚好都是泥沙浅海，水温又适中，所以产出的梭子蟹质量较好。而且雌蟹居多。
每年的春秋季节所产梭子蟹肉质较紧，味道鲜美。
Ⅱ 哪里的螃蟹好吃
海水蟹 还是 淡水蟹？？
如果是 海水蟹 的话 大连的不错...
Ⅲ 哪里的大闸蟹最出名
在中国，只有阳澄湖大闸蟹获得了巨大的成功，主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。在中国，除了有阳澄湖大闸蟹之外，还有太湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、军山湖大闸蟹等等许多种大闸蟹，但是为什么只有阳澄湖大闸蟹获得了巨大的成功。这原因主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。
选择大品牌不会有质量的困扰，推荐蟹公馆，它作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹。
Ⅳ 梭子蟹到底是哪儿的特产
分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。“赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品俏销京津沪等地区。
Ⅳ 梭子蟹产地主要是哪里
浙江、福建、山东、天津。
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。
Ⅵ 梭子蟹是淡水还是海水，附产地分布及产地环境
梭子蟹是海水蟹，它的形状像织布机上的梭子，并且产量极高，几乎遍布沿海所有地区。常见的海蟹有：花蟹、梭子蟹和青蟹。它们的特征为：花蟹蟹盖的两面呈尖形，大螯边缘呈殷红色，但是螯里面没有多少肉，蟹膏和蟹黄都很少；雌青蟹的膏黄十分丰满，而雄青蟹脐尖和双螯十分肥大，且蟹肉层次分明。
一、梭子蟹是淡水还是海水
1、梭子蟹是海水蟹。梭子蟹的形状像织布机上的梭子，它产量极高，几乎遍布沿海所有地区。梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低，所以在淡水中不能饲养。
2、常见的海蟹
（1）花蟹：花蟹因背壳上的美丽彩色花纹得名，在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮，蟹盖的两面呈尖形，大螯边缘呈殷红色，螯里面没有多少肉，它的蟹膏和蟹黄都很少。
（2）梭子蟹：梭子蟹的形状就像织布机上面的梭子，产量极高，几乎遍布沿海所有地区，梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等等。
（3）青蟹：青蟹在我国食客较多，因为青蟹生产于咸淡水的交界处，它又被分为膏蟹和肉蟹，膏蟹是雌性青蟹，因为雌青蟹的膏黄十分丰满；肉蟹是雄性青蟹，因为雄青蟹脐尖和双螯十分肥大而且蟹肉层次分明。
二、梭子蟹产地分布及产地环境
1、产地分布
梭子蟹的产地主要分布在辽宁、天津、山东、江苏、浙江等沿海地区的海域，从南到北，3-5月和9-10月为生产旺季，渤海湾和辽东半岛4-5月产量较多。
2、产地环境
（1）水温：梭子蟹适应水温在8-31℃，适合生长的水温为15.5-26℃。
（2）盐度：梭子蟹适应盐度为13-38，适合生长的盐度为20%-35%，在越冬的时候适应的盐度为28%-35%；当盐度低于8%或者高于38%，梭子蟹便停止摄食与活动，一天左右后全部死亡。
（3）其它情况：梭子蟹pH值适应范围在7.5-8，溶解氧不能低于2毫克每升，化学耗氧量一般不超过12毫克每升，硫化氢不超过0.2毫克每升，24小时内铜离子的半致死浓度为58毫克每升。
Ⅶ 除了阳澄湖大闸蟹，中国还有什么好蟹
除了阳澄湖大闸蟹，中国的好蟹有：
1、固城湖大闸蟹：
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标。
2、盘锦河蟹：
盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。盘锦最具代表性的河蟹为纯正“溜达蟹”，湿地生长，完全野生，湿地内天然饵料丰富，河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等，每年9月开始黄满膏肥，湿地河蟹不仅个大肉肥，野味十足，有盘锦地区独特的盐碱地味道。
3、炎亭江蟹：
此蟹为浙江苍南县炎亭的着名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭，位于苍南县东部的，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所，故盛产江蟹。这里的江蟹，产量大，质量好，一般个重250克～300克，大的有500多克，且体肥肉满。
4、三门青蟹：
三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。2006年9月，原国家质检总局正式批准“三门青蟹”为原产地域保护产品。
5、莱州大蟹：
此蟹是掖县的着名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。
这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。
Ⅷ 中国哪里的大闸蟹最好吃
在中国，只有阳澄湖大闸蟹最正宗好吃，主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄，所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎，这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性，大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。
消费者购买阳澄湖大闸蟹一定要选择质量有保障的大品牌。蟹公馆创立于 2009年，一直专注于优质大闸蟹直营销售，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌。蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州，运营总部设于中国上海，并在上海、北京、广州、天津、成都、济南、长沙等核心城市设有近10家销售直营分店，客户遍布全国300多个城市，服务客户超过10000+，品蟹人数累计百万人次，多年来深受爱蟹人士喜爱。
Ⅸ 梭子蟹是浙江特色海产，梭子蟹怎么做最好吃呢
梭子蟹，味咸；性寒。常吃有滋阴养血；解毒疗伤，关节扭伤，含丰富的蛋白质。质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄色，则肉较瘦弱。把梭子蟹去壳，洗干净切成4半拍粉备用。锅里倒入适量的油烧至五成热油下入排上粉的梭子蟹。炸至表面金黄色捞出。
锅里留底油，加入葱姜蒜，火锅底料，干辣椒，豆瓣酱炒出红油。味道上年糕融入了蟹肉的鲜美，口感上很不错。就说说我们这儿的家常吃法吧。梭子蟹剁成几块，然后切开处沾淀粉，用油炸一下，然后捞出用葱姜蒜爆锅，喜欢吃辣的就加辣椒段花椒粒，再用郫县豆瓣酱炒出红油，放蚝油海鲜酱糖鸡精味精和梭子蟹爆炒！和尖辣椒一起炒，记得放点糖，最后勾芡收汁。锅里放油，切葱花蒜末入锅爆香，均匀淋在蟹身上，再淋些蒸鱼豉油。油烧热加入葱姜辣椒炒香，放入炸好的螃蟹，加入适量食盐蚝油生抽，再加适量清水翻炒均匀，加盖焖制5分钟，加入香菜出锅装盘。