‘壹’ 哪里的狗肉最好吃
雷州白切狗。在全国都很有名气的
只不过在湛江以外很难吃得到。
‘贰’ 哪个牌子狗肉最好
这个嘛,忽忽,徐州沛县的狗肉是很有名的,我在徐州念书的时候吃过,真的不错。
‘叁’ 请问一下除了玉林还有哪些地方狗肉做的比较好吃
宾阳夜市有一道最有名的特色小炒:炒狗爪,吃过一回,回味无穷。饭店里吃狗肉的菜品更多。狗肉扣肉,干锅狗肉,白切狗肉,狗肉煲,狗肉火锅,客家香焖狗肉,香辣狗肉,狗肉煮粉,狗肉汤等等 太多了都是凭个人爱好和大厨手艺做出。
‘肆’ 修水县喜欢吃狗肉吗
喜欢的,我也喜欢
朝鲜族是一个爱吃狗肉的民族。在朝鲜族中流传着这样一句话:"狗肉滚三滚,神仙站不稳。"是说朝鲜族人爱吃狗肉,锅里滚开以后,那香味把神仙馋得都站不稳了。朝鲜族爱吃狗肉,认为吃狗肉可以清热解毒,还认为狗肉在夏天吃最好,因为天热出汗消耗体力,吃狗肉能补充营养。现在不分时候了,一年四季都可以吃;用狗肉来烹制菜肴,是朝鲜族烹饪中的一大特色。
朝鲜族用狗肉为原料可以做出许多高雅美味的菜肴,如沙锅狗肉、狗肉火锅,以及各种汤菜。其中最负盛名的还要算是狗肉火锅了。狗肉火锅的烹制,独具特色,带有浓厚的民族风味。但是举行婚礼、葬送死人、过年过节的时候不杀狗不吃狗肉。朝鲜族人还喜欢吃牛肉、鸡肉、海鱼,不喜欢吃羊、鸭、鹅和油腻的食物。在朝鲜族的饮食中,誉满全国的是冷面,闻名世界的是泡菜。这两类食品目前在中国各大中城市都很容易品尝到,而且声誉极佳。朝鲜泡菜是延边地区主要的过冬蔬菜,每到秋天,家家户户都把几口大缸搬到院子里,把白菜、萝卜等各种蔬菜码在缸里腌上,又香又辣还带甜味,腌菜时的景象非常热闹。
‘伍’ 狗肉哪里最好吃
我昨天刚回答了这样的问题。要说哪里狗肉最好吃,首屈一指当数延边朝鲜族自治州,而延边州最好吃的狗肉,当数我们珲春市。
狗肉是营养大补,具有壮阳开胃,提高免疫力的功效。我们珲春对狗肉的吃法大体有四种:
一是将狗肉烀熟后,切成方块,沾狗酱吃,清新爽口,原嗞原味。
二是拌狗皮。将烀熟的狗肉选带皮又有些肥肉的地方,切厚片与辣椒,大葱白,香菜和狗酱一起,放些辣椒面,醋,一起拌着吃,既下酒,又下饭。
三是把烀烂的狗肉撕成条状,加入狗肉汤里,加上葱花,香菜和狗酱,连汤带肉一起吃。
四是狗肉火锅。将狗肉汤里加上豆付,粉条,干白菜,一起上火锅炖着吃。
这四种狗肉吃法的菜名是,清沾狗肉,拌狗皮,狗肉汤,狗肉火锅。吃狗肉离不开狗酱,而狗酱只有朝鲜族阿姨做,才能做得好吃。
‘陆’ 国内哪里狗肉最好吃
我觉得是江西乐平市的狗肉最好吃,肉质细腻原料是农村土狗,同时有独特的酱料
‘柒’ 灵川哪家狗肉最好吃
灵川老支书狗肉馆算是灵川最正宗的一家狗肉馆了,每次有朋友来玩都会带去那聚会,朋友都觉得味道很好,很正宗。强烈推荐!!!
‘捌’ 狗肉哪个地方最好吃
广西玉林,提到最爱吃狗肉的地方,很多人首先会想到玉林,不可否认的是玉林人喜欢吃狗肉几乎每一个人都知道,其实不只是玉林,在广西和广东很多地方都有吃狗肉的习惯,但是玉林却是最为被人们熟知的,在玉林食用狗肉的历史非常悠久,因为对于当地人来说,狗肉的鲜美真的让人难以拒绝,在玉林街头随处可见各种各样以狗肉为食材的餐馆,而且玉林的狗肉吃法也非常多,也非常的讲究,其实玉林人之所以如此的爱吃狗肉,那是因为玉林等地因为特殊的地理位置和气候,湿气较重,狗肉因为比较温补,所以受到很多人的欢迎。
‘玖’ 狗肉什么部位最好
有句俗话是这样说的,“寒冬至,狗肉肥。”恰好说明了寒冬季节是吃狗肉的最佳时节。这是因为热性的狗肉正好可以帮助人体抵御外界的寒冷。不过狗肉可不光光能够为我们御寒,它也是一种极佳的滋补食品,对人体有着诸多的好处。
在所有的家养动物中,狗的历史可谓算是非常悠久的,它们最早是从狼驯化而来的。自古以来,我国就对狗肉情有独钟。古籍《礼记》、《史记》、《本草纲目》等都有对狗肉的记载。
狗肉的营养价值
狗肉又叫做“香肉”、“地羊”,在粤语地区还被叫做“三六香肉”。狗肉不仅吃起来口感细嫩、肉质紧密,而且对人体来说,蕴含了丰富的营养价值,不失为一种滋补佳品。
蛋白质
狗肉中最主要的成分就是蛋白质,能够为人体提供所需要的蛋白质以满足日常活动所需。特别要指出的是,狗肉中的球蛋白所占的比例比较大,它能够增强机体的抗病能力以及免疫细胞的活性,具有很好的保健作用。
脂肪
每100克的狗肉中含有20.2克的脂肪,能够为人体提供1100千焦的热量,这也是为什么人们总是喜欢在寒冬腊月吃狗肉了。
维生素
狗肉中的维生素种类并不是很多,有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等,这些也是人体不可缺少的营养元素。
微量元素
狗肉中的微量元素有钙、铁、磷、钾、钠等,能够起到强健骨骼、预防缺铁性贫血等作用。
狗肉的功效与作用
狗肉性温、味甘咸,归脾胃肾经,具有补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
减少肠胃负担
狗肉不像是其他的肉类那样,吃太多会增加肠胃的负担,相反,还能够让肠胃更好的消化。
促进血液循环
食用狗肉可以帮助身体内的血液循环,加速体内的血液流通,对于帮助身体内细胞修复也具有很好的作用。
保护视力
狗肉中含有维生素A,而我们知道维生素A在保护眼睛中具有重要的作用,适当的吃一些狗肉,可以起到缓解青少年视力问题的作用。
强健骨骼
老年人适当的吃一些狗肉,对身体的好处是非常多的。既可以有效预防冬季四肢冰冷的症状,还可以有效缓解食欲不振,起到很好的强健骨骼的作用。
民间配方:
治疗肾虚腰痛、畏寒、手足麻木:将250克狗肉烹饪后,和50克黑豆、3克陈皮煮烂同服用。
治疗胃寒腹痛:将250克狗肉、10克干姜、10克白术、30克党参、12克豆蔻仁加水煎煮取药渣后,饮汁吃肉即可。
治疗阳虚头痛、眩晕:将250克狗肉和10克天麻、15克党参、10克附子加水煎成药汁后服用。
治疗肝肾不足:将狗肉烹饪后,与淮山、枸杞一起同煮至熟烂,食用后有滋补肝肾的作用。
治疗久疟虚寒:将400克狗肉和12克熟附子一起煮熟食用,每天一剂,连吃5~7天即可缓解。
治疗夜尿多:将500克的狗肉切块后,与同量的番薯一起煮熟,添加调味料食用,可以起到很好的补中益气、固肾强腰的作用,适用于体虚怕冷、夜多小便等症状。
狗肉的食用方法
狗肉粥
材料:
狗肉250克、粳米适量,生姜少许
做法:
(1)将狗肉洗净后,切成合适大小的狗肉块;
(2)锅内加入适量的水烧开后,放入生姜、狗肉、粳米同熬煮成粥即可。
五香狗肉
材料:
狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量
做法:
(1)将狗肉洗净后,放入锅内,大火烧开;
(2)放入小茴香、桂皮、丁香、料酒等调味料大火煮开后,转小火慢煮至狗肉酥烂;
(3)将狗肉取出,切成薄片即可。
党参附片狗肉汤
材料:
狗肉500克、附片20克、党参30克,生姜、食盐各适量
做法:
(1)将狗肉洗净后,切成适合大小的块;
(2)将党参、附片、生姜、狗肉一起放入锅中,加入适量的清水煮至狗肉熟烂;
(3)加入少量的食盐调味即可。
淮杞炖狗肉
材料:
淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克,生姜、料酒、食盐各适量
做法:
(1)将狗肉洗净后,切碎,和枸杞、淮山药等一起放入砂锅中;
(2)用小火炖煮至狗肉熟烂即可。
香辣狗肉煲
材料:
狗肉、丝瓜、玉米、青辣椒各适量,香料、大蒜、生姜、大葱、辣椒、豆瓣酱等调味料适量
做法:
‘拾’ 哪里的狗肉最有名
广西玉林。
我个人不主张吃狗肉,因为是养狗之人,也很爱狗,但是听说广西玉林。的最出名,据说每年都有狗肉节,而且味道也是相当的好
玉林的狗肉不一般,玉林传统的是干锅的,味道比较浓重。
配紫苏薄荷,比较清香