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麒麟皮肚面哪里好吃

发布时间: 2022-09-15 00:50:34

1. 晓得武汉哪里有好吃的小吃的来顶吓拜托各位大神

点 具体位置 特色 评价 一元路 鸡脚和筋子 烤得好吃 一元路 四川鲜鱼馆 麻婆豆腐、凉拌粉皮 蛮好吃! 大智路 光明电影院对面汪记 涮财鱼 南京路 武汉图书馆旁边 凤爪王烧烤 南京路 洞庭街口瓦萨奇 烧鲶鱼 南京路 离二医院不远牡丹江饺子馆 锅包肉 南京路 杨子街口那块的 盒饭 牛肉粉 牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克。 洞庭街 中原电影院门口 烤鳝鱼、牛板筋 车站路 有个爹爹早上卖豆皮 豆皮 每早只卖几锅总有人抢不到。比大智老东城味道好多了 车站路 有个胖嫂面馆 热干面 听了头面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记 车站路 有一家卖烧酶的 烧酶 每次都有十几个人排长队那味道还用说 车站路 王中王酒店旁边 烧鸡公 五福路 附近的 石头火锅城 自助火锅 28元/人 味碟料丰富,还可以让厨师给你弄烧烤~ 循礼门 往中山公园方向车站后 何嫂 糯米包油条 只有早上有买,排蛮长的队 兰陵路 顶好牛肉面 牛肉面 兰陵路 三狗牛肉面; 牛肉面; 兰陵路 小桃源的旁边的一家 炒面 好吃 台北路 越秀酒楼 生片财鱼火锅 台北路 电影院对面巷子里面 杜婆鸡 不过不知道还在不 台北路 光荣坊门口 烤牛蛙、烤鹌鹑 台北路口 靠近解放大道的雾都餐馆 盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片 三阳路 友谊商店隔壁 热干面 每天早上都要卖百把斤 球场街 车站附近后面晚上的夜市 鸭头 真是辣!!越辣越想吃 兰陵路38号 小桃园旁巷子,南京板鸭招牌 鸭舌头、卤水 鸭舌头只有周末才有,最大特点卤水中有一股奶香,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽 江汉北路 九运大厦对门 牛肉粉 六合路 鱼庄 红烧牛板筋 烧得烂 京汉大道 球场街口 烤财鱼 新世界 后头有家屋 牛杂粉 味道好 武广 武广和世贸巷子口乐天村 煎包一绝 辣酱带甜,蛮不错的 中山大道 海寿街口斜对面的金源OK旁巷内 地道的菜 才真的是好吃 武商量饭店 武商量饭店进复兴村路边 油焖大虾 前进二路 烧饼 做的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒) 前进四路 口子高头 馍馍 好吃,吃起来不像馍馍,像面包! 利济南路 地老鼠麻辣烫; 麻辣烫 大兴路 商职医院对门的老五烧烤 烧烤 头道街 正车站后有一家湖南牛肉面 牛肉手工粉不错 LA的经典~ 二七路 晚上夜市里面的荣华汤包 煎汤包 皮薄汁多 永清街 附近建设银行巷子口里拉面馆 炒拉面 不错~ 惠济路 小学旁边的烧烤店 烤薯仔、烤镆镆 惠济二路 三五酒店帝巷子内好再来麻辣烫 麻辣烫 晚上二点关门,人总是蛮多 头道街 模特学校巷口 炸饺子 每天早上排队,去晚了还没有买的 唐家墩 婆婆的脚 味道不能说蛮爽,但冒得么蛮高克喝二杯,那还是蛮爽! 北湖 附近陶然居的串串香 兔肉 北湖夜市 中间,大胡子烧烤 烤虾子 好吃! 市局 前面陕西大厦 肉夹馍 圣地亚歌 旁边巷子里有个“三刚”酒家 蹄花蒸蛋 还不错 桥口 桥口下汉水三桥公汽车站对面 面窝 好吃 车管所 有个小炒屋的 鸭子 北京路 国民半条鱼 清蒸草鱼 复兴村 加油站对面巷子里面 鸽子汤 汉兴街 派出所旁边有个小餐馆 烧泥鳅 大味美 汉兴街 派出所旁边常青二垸 野味、火锅 吉远野味 牛魔王牛杂火锅 杨汊湖 小区三区门口早点摊子 热干面 好吃 杨叉湖 华苑小区 豆皮 也是要排队的 新华下路 晶晶屋里 鸭子煲 塔子湖 劳教所那块有个屋 烤得虾子 好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒, 汤逊湖 开车去 鱼元 农家野菜 味道一级棒~~吃完饭,买烟火放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦! 古田生活村 江胖子火锅; 火锅 二七路口也有一个江胖子 堤角 王什么的一个蛮大招牌 牛骨头、牛弯弯 我觉得番茄烧牛肉蛮好吃 蔡甸 在正马路转弯口子那里的一家 牛肉和骨头 黄陂去木兰山 野味店 凯威啤酒屋什么地方都有 肥牛火锅 另里面的妙菜就不用尝了 小乐川小吃城 烧烤、凉菜 武昌汉口都有分店 杨家风味牛肉面 江岸 好又多里面 台湾炒饭 不错 武昌 人民电影院对门 红豆沙、绿豆沙; 武昌首义路 首开麻辣烫; 麻辣烫; 司门口 司门口自由路夜市场进小张烤鱼 中华路 中华路自由路口 牛杂粉 紫阳路 老成都火锅 火锅 是目前我认为辣的最到位的一家 解放路 城市花园附近 烧烤 不错 中华路派出所 这条路上有一家桂林米粉 桂林米粉 真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。 解放路的 三府角上有一家叫胖子酒家的 虾球 红豆沙、绿豆沙 正宗 小乐川火锅 火锅 汤非常鲜美,是高汤熬成的 汉阳 不记得名字 鹅手 味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!! 青山 新沟桥附近 烤全羊 15元/斤 建设一路 泰风酒店 福寿螺 泡凤爪 青山 好吃街 鳝鱼烧青蛙 建设十一路 野味一条街 街道口 峰峰烤虾球,面对省军区大门左手100M,两层楼,每天爆

2. 南京有名的“皮肚面”在哪里

最正宗的皮肚面:在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好,泡的好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝!

最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店,每次去那里吃锅贴,都要排上一阵子队。该店有点历史,值得一试!

最诱人的鸭血粉丝汤:名为‘回味’的连锁店,该店改名不久。味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品?

最有风味的馄饨:南京的馄饨都很不错,特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在,很少看到了!

最值得争议的凉粉:虽说炒凉皮美味,但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位,单说口味,玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,用的拌小菜都很有特色;若说分量,迈皋桥国贸商城旁的无人可比,堆堆一大碗。味道也还说的过去!

最回味的香菇菜包:过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味!

金乐乐的煎蛋,皮蛋瘦肉粥!

东大草籽儿,南师小爽,板仓重庆古桥的酸菜鱼!

吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎!

元祖的纳豆,红蛋,龙棕,蛋糕~!

喜悦面包专卖店的牛油酥饼,芋香苗和一种台湾精包!

长青藤的炒饭,中央商场对面一家巷子里的特色炒饭,精彩绝伦!

老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包!

南大云南路上的一家小烧烤店,店小客多,好评如潮!

韩复兴的鸡鸭胗!

小上海的五香烤麸和盐水毛豆!

金陵人的笋干烧鸭胗,辣子鸡!

马老头大盘鸡!

东大雅苑的黑鱼两吃,赖汤圆的汤团!

狮子桥福建扁食之珍珠纳底,肉燕,拌面等!

原珍宝大酒店的星洲炒!

苏果超市欧维仕之葡萄奶酥!

珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面!

南京炼油厂的罐罐面!

悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺!

南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店!

南理工的晓汤酸菜鱼!

锁金村的旺鸡蛋!

王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃!

上海小吃的什锦炬饭和生煎包!

交叉线旁大胡子烤肉串!

绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷!

傣妹的火锅比川崎便宜!

北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼!

太平商场后的鱼香肉丝!

南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)

刘长兴的大肉面!

郑和公园对面的神仙老鸭煲!

面点王的大骨头!

明瓦廊的一家脆皮豆腐!

老头盖浇饭(连锁蛮多)

王府大街上的红冠小吃:三黄鸡,梅子年糕,海鲜面!

夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串,有一元一串,还有0,5元一串的!吃的很爽!

瞻园(夫子庙广场那的门)的附近不远处的米线,最好吃的是辣鸡和水煮,全家福货很多,吃不完,但很好!

火锅,怪味楼的最香,而且才也实惠,虽然贵,但量很足!

三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃,而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的,皮肚真不是盖的!

包子是瑞金路那竹家庄对面车站的,有2 家,都经营大肉包,菜包,豆沙包,萝卜丝肉包,右边那家包子小但便宜,左边那家好吃点!

金陵大肉包,没吃过的人,真的是白来南京了,在华新对面,1.2元一个,还有烧卖,简直叫你忘不了!

喜欢吃辣的就去四川酒家,那的菜真的是百吃不厌,宫爆鸡丁,鱼香肉丝还有麻辣豆腐,一直都是很有名的!

砂锅,在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了!

烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家!

珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家!

米线店,叫“苗岭”有两家,一家在夫子庙,一家在中山大厦的旁的有小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至薯仔丝,都很不错!

好吃的珍珠奶茶,不是那些连锁,是在湖南路,靠近“第5季节”等那些茶座店那里,有一家私人的,好象还是两个年青人开的,珍珠煮的正好,又多,饱的奶茶分量!

凉粉推荐夫子庙贡院街前的黄记凉粉,狂好吃,每次去夫子庙都要吃的。

酸菜鱼、肥肠鱼推荐西桥的“四维小吃”老板是四川宜宾人,配料都是从四川运来的,口味正宗。

宁海路上的民间老鸡汤面馆以及隔壁的生煎包,鸡汤面现在太贵了,一碗鸡腿面要17块,性价比不高,生煎包不错,2块钱4个,很划算的。生煎旁边的冰糖糯米耦也很好吃。

明瓦廊的阿山鸡汤馆。

金鹰对面巷子里的“宜美鲜”的龙虾、鱼锅鱼饺及腰片。

南湖华清池对面的砂锅。

滋奇的火锅。

海福巷的涮羊肉。

华电路上的田螺烧老鹅。

马台街上的虎子烧烤,羊肉串一块钱一串,很好吃滴

3. 曲靖市麒麟区有哪些餐馆好吃点

梅苑巷108号牛肉 西苑小区酸名堂的酸菜猪脚

4. 南京,哪里的东西好吃又便宜

三元巷里面的“易记”
2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆
3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面
5 ) 南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面
6 ) 御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等
7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”
11 ) 明瓦廊的“寡妇面”
12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面
13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”

二、酸菜鱼类:
1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”
4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头
5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家
7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、
8 ) 北圩路上的“忘不了”
9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”
10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼
11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花
12 ) 长江路上的渔家档
13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼
14 ) 上海路“小爽酸菜鱼”

三、火锅类:
1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、
2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子
3 ) 长白街的“快乐老家”
4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅”
5 ) 新街口三元巷的“要德”
6 ) 洪武路的“惠旺火锅”
7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”
8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅

四、龙虾类:
1 ) 夫子庙和大中桥那段路中间,有一个桥,桥头的联华超市斜对面
2 ) “盱眙又一村”
3 ) 丹凤街“龙姐龙虾”
4 ) 丹凤街的“丹凤龙虾”
5 ) 宁海路“朱记龙虾城”:鸡烧田螺,小鱼锅贴,大骨头汤
6 ) 三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”
7 ) 中央6楼亚细亚的手抓龙虾
8 ) 杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾”
9 ) 迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾
10 ) 游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王”
11 ) 瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾
12 ) 丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾"
13 ) 迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅
14 ) 下关惠明桥的“秋林”

5. 皮肚面的做法

一、皮肚面的做法

油猪皮用凉水泡软后,放入开水中,煮七八分钟,捞出,用清水洗两三遍,再泡二三个小时即可

猪里脊切丝、油猪皮切丝,红肠切片、酱猪肚切丝,菠菜摘洗洗净

炒锅内加高汤烧开,放入猪里脊,煮一两分钟,至完全变色后,下猪皮、猪肚、红肠、榨菜丝、青菜,同时另用一汤锅煮开水,水开后下入面条

炒锅中加盐、味精调味,汤锅中的面条下至四成熟,然后捞出加入炒锅中,将面条煮至七八成熟即可

小贴士

1、面条中可加入少许熟猪油或者辣油,因为本是高汤,而且配菜荤的多,所以我便没有加;

2、我家冰箱没货了,所以配菜放得比较少,可以再放些蕃茄、木耳,特别值得推荐的是猪肝,那味道,太好吃了;

3、面条不要下的`太烂,因为吃的过程中他自己还会胀发,所以下的太烂会影响口感。

二、南京大碗皮肚面的做法

1.金陵菜以制鸭见长。好的皮肚面,汤底用南京板鸭和排骨烧成。我没买到板鸭,用了鸭腿和金华火腿替代,味道近乎相同。

2.鸭腿用冷水焯一下,一来可以去腥,二来煮出的汤杂质少。

3.然后冷水放入鸭腿、金华火腿、葱、姜和料酒,大火烧开,敞盖烧15分钟,让鸭腥气充分挥发出去。

4.加盖转小火慢炖1.5小时,关火备用。

5.煮汤的时间准备配莱,按照自己的喜好酌量使用。我用了皮肚、肉丝、猪肝、鸡蛋、木耳、榨菜丝、蕃茄和青莱。最简单的皮肚和青菜是不能少的。

6.面选用机制碱水面煮出来有一定硬度,南京人称之为“炝”。

7.取一锅多加些水大火煮面,稍加一些盐。面只需煮六成熟,下边还要混合配菜再煮。同时打入鸡蛋煮成荷包蛋。

8.另取一锅放入鸭汤烧开,加适量盐调味。

9.从煮面锅里将六成熟的面捞入汤锅,放入皮肚、肉丝、猪肝和木耳小煮。

10.加些胡椒粉调味。

11.把蕃茄和青菜烫熟,荷包蛋也捞入汤锅。

12.盛入面碗码好配菜,淋上适量的辣椒油开吃。

小贴士

皮肚要用食用碱揉一下漂清,以去除油脂。猪肝用少许白醋和水清洗一下。煮面要两只锅同时煮才能使面的火候刚刚好。煮面只煮六成熟,再与鸭汤、配菜一起小煮。所以此面也称“小煮面”。

三、 三鲜皮肚面

1.提前半天将木耳、皮肚泡发好。

2.锅中烧水,放入少许葱段、姜片,将皮肚放入略煮片刻,以除去泔油味。捞出后凉水再清洗一下,挤掉多余水分

3.将鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用;将香肠切片;小菜秧洗净备用;将肉丝用生粉、葱姜腌制好;准备好榨菜丝。

4.所需食材图。皮肚面最好用碱面,因其有韧性、耐嚼。

5.将高汤烧开后,放入盐、皮肚、木耳煮入味。

6.开中火,放入用生粉、葱姜末腌制好的肉丝。

7.另起一锅,将碱面煮开后,立刻捞起。

8.碱面捞起后放入高汤中。

9.煮开后,放入小菜秧。

10.煮开后,即可捞起装碗,浇上辣椒油、撒葱花即可享用。

小贴士

1、皮肚面多用碱面,取其有韧性、耐嚼,煮的时候要掌握火候。

2、皮肚入菜,必须先泡发、再处理下方可。一般我习惯将锅中水烧开后,放入少许葱段、姜片,将皮肚放入略煮片刻,这样可以除去泔油味。捞出后凉水再清洗一下,并挤掉多余的水分

6. 南京有名的皮肚面到底是一种什么东西

所谓皮肚面就是以皮肚为主料烹制的面条。

老卤面的汤头由老卤加骨头汤组成,而皮肚面的汤头就是骨头汤。

操作时用一个专用锅煮面,另一个锅用骨头汤煮菜,面煮好了挑入菜锅中烩一下起锅装碗。

其实辣油也是皮肚面的一大特征。因为原来南京人是不吃辣的,后来因为有不少吃货觉得皮肚面中的骨头汤加上皮肚肉丝腰花猪肝,尽管品种不少可以任意选择,但是口感仍然寡淡,所以店家开始熬制辣油,供吃货选择。南京最有名的一家叫老太皮肚面的店家干脆在骨头汤里放少许老卤增加味道,更多的店家更是将老卤面的浇头统统“拿”过来,小排、拆烧、大排、大肉、熏鱼、鸭腿样样有。

7. 中国哪里的早餐最好吃

一份美好美味的早餐,能给人带来元气满满的一天。

秦汉时期,吃饭是件很要紧的事。今天的人可能想象不出来,食物的种类是衡量一个人社会地位高低的标准。比如肉类,不是随便什么人都能吃的,“肉食者谋之”中的“肉食者”不是今天我们以为的爱吃肉的人,而是有资格吃肉的人。

一日三餐?那是不存在的。一日三餐的历史比想象中的要短。南北朝之前一般都是一日两餐制,日出而食,黄昏而食。当然这仅限于下层民众,贵族士大夫一天想吃多少顿就吃多少顿。

直到隋唐之后,才普遍的实行一日三餐。在这之前,一般都是一天吃两顿,这可能也跟粮食产量直接有关。

有人说:“所谓乡愁,对南京人来说,就是一碗地道的大碗皮肚面。”大火烧水,大灶下面,大团的面条扔进去,大瓢的肉汤泼进来,金黄的皮肚、细薄的肉丝、鲜嫩的猪肝、丰润的腰花抱成小团在锅里“跳舞”,红的番茄、绿的菜秧、黑的木耳、白的平菇欢快地在汤中“穿行”。

连汤带面倒出来,拨几勺火红的辣油,淋几滴喷香的陈醋,一碗味鲜料足的大碗皮肚面正式出炉。

厦门沙茶面

沙茶面的做法很简单,面条放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。

重庆小面

小面是重庆市民唯一普遍接受的传统面食。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。重庆人对小面优劣的评价的标准,最主要是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。

肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉用腊汁肉,使用陈年老汤卤制,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。

夹肉用的馍须是特制白吉馍才正宗。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。身居长安,随处可见,不觉其可贵;人在异乡,最勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。

桂林米粉

米粉是广西各地早餐的主力军。各地米粉特色不同,而桂林米粉在快速简便方面独擅胜场。桂林人说,桂林米粉出了桂林就会变味。正宗的桂林米粉不但米粉讲究,灵魂是卤水,那是各家粉店的商业秘密。

相传,桂林米粉起于秦代,是一种治病的“药膳”。今天,桂林街头的粉店里,依然随处可见米粉配着三花酒悠然过早的老桂林。

8. 老太皮肚面和巴子面馆哪个好吃

这种面馆的话,厨师和原材料非常的重要,就算是同一个品牌,他们做出来的味道也不一样,这种没有连锁店必须要正宗的地道的当地的小吃才好吃。比如说你在上海吃的油泼面,跟你在西安吃的油泼面或者到陕西哪一个县里面哪个镇里面吃的油泼面味道是完全不一样的感受?所谓地方小吃特色小吃就一定要在当地去找在其他地方都吃不出那个感觉那个味道只有其表面没有其精髓。

9. 曲靖市麒麟区什么地方的东西好吃

曲靖的蒸耳丝是比较出名的。别的基本都差不多,但是绝对比昆明的东西好吃。
就像别人说的,玩在昆明,吃在曲靖。