㈠ 重庆荣昌特产是什么
重庆荣昌特产是什么
荣昌区隶属重庆市，位于重庆市西部，渝、川两省（市）接壤处，介于东经105°17′-105°44′，北纬29°15′-29°41′之间，地处重庆大都市区和重庆城市发展新区，是重庆西部门户、幅射渝西川东区域的中心城市，成渝经济带上重要的工贸城市；以下是“重庆荣昌特产”希望能够帮助的到您！
1、荣昌猪
地域范围 荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。 特定品质 按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”和“洋眼”等。其中“黑眼膛”和“黑头”约占一半以上。 荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有漩毛；体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、结实；鬃毛洁白、刚韧。 乳头6～7对。 文化典故 荣昌猪品种形成至今，已有400多年的历史，由勤劳聪明的荣昌人民选育而成。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。
2、盘龙生姜
重庆市荣昌县盘龙镇长岭社区以盛产生姜（俗称盘龙生姜）而闻名，盘龙生姜具有色白质嫩，清香可口，爽口化渣，粗纤维含量低，含硫量少等特点，既可为菜，也可调味，更可入药，备受广大消费者亲睐，是餐厅、宾馆必备的上等蔬菜。生姜经过深加工后可成为老少咸宜的保健生姜饮料。当地农民着力打造万亩无公害生姜基地，小小生姜成了当地农民致富的“金疙瘩”。 2003年5月，盘龙镇长岭社区以本地特色重点农产品—生姜种植为依托，成立了“荣昌县盘龙长岭仔姜专业合作社”。合作社以传授技术、服务群众为宗旨，以转变经济发展方式和调整经济结构为目标，致力于生姜种植产业的推广与发展。该合作社被重庆市评为“十佳模范合作社”，被农业部确定为“全国示范农民专业合作组织”。
3、荣昌夏布
俗称麻布。荣昌的夏布生产，源远流长。早在汉代，就有“蜀布”记载，其上品在唐代就已成为贡品。夏布是用苎麻线经过多道手工工序编织而成。根据不同的.要求，能够生产出粗布、细布和罗纹，用途很广。尤其是漂白细布，具有布面平整、莹润光泽、洗后易干、烫后凌角明显、坚韧耐用的优点；制成的时装，典雅大方，深受人们喜爱。民国时期，全县拥有夏布织布机5000多台，全年产销70万匹，大都出口欧美、南洋等国家。民国初年，周义和曾在0.75米宽的布面排上3600根线头织成一对夏布，经漂洗加工出来，正所谓“濑溪河水漂洗夏布甲天下”。
4、荣昌白鹅
荣昌白鹅产于重庆市荣昌县，广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅，具有生长快、肉质好、耐粗饲等特点。荣昌白鹅体躯呈椭圆形，全身羽毛洁白，喙、肉瘤、胫、蹼呈橘红色，虹彩蓝灰色。公鹅体形较大，头颈稍粗，额部有一呈平圆形的肉瘤，好斗，叫声高而哄亮，体重4.4~5公斤。母鹅体形略小，体重4.3~4.9公斤，头清秀，颈细长，肉瘤不明显，性情温驯，叫声低而清脆，腹部有少量不太明显的皱褶，俗称“蛋包”。 荣昌白鹅，历史悠久，据县志记载，在清光绪年间，荣昌白鹅已被列为全县重要特产之一。
5、荣昌卤白鹅
“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。 荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。卤鹅儿须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。卤白鹅要吃有名气的，最好还是尝尝五福街口的李鹅儿。李老四的卤鹅色泽金黄发亮，五香味浓，粑软适中，调料微辣、适口，姜葱味齐备。除了李老四卤鹅外，南门桥一带的卤鹅味道也正宗得很。
6、路孔艾粑
艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜，浓浓的艾蒿香，糯糯的也不黏牙！在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑，香香的艾粑，浓浓的年味！现在你随时可以在镇上买到！值得一尝。
;㈡ 重庆荣昌有什么好吃的
卤白鹅。 荣昌人的饭桌上最常见的卤菜就是卤鹅肉，除了荣昌，其他地方没有，最多是卤鸭子，没有卤鹅肉的，而且配有的蘸鹅肉的调料也是独一无二，好象是卤水加蒜泥，红油辣子，葱花，花椒粉，不知道是谁发明的，外地人来吃了都赞不绝口，有次表哥带一只卤鹅到大学去，听说他宿舍的外地同学连口袋都翻过来舔干净了的．
黄凉粉。是豌豆粉做的，其他地方有类似的小吃，但是调料的味道也不一样，有次在成都的罗带古城尝了客家族的“伤心粉”，很 有名的 一种小吃，其实原料和我们荣昌的 凉粉一样是豌豆粉，但是味道远远不如我们的黄凉粉，在重庆美食节上，黄凉粉是获奖小吃。
荣昌名小吃～～
盘龙羊肉汤，
。最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。羊肉汤系列中最为出色的当为羊杂汤，其它如“蚂蚁上树”、“干码羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴实得很。
昌元城内陶前贵的“陶老八羊肉馆”应该是最正宗的，他是“陶羊子”的第三代传人。另外在南顺城街的“正宗盘龙羊肉汤”、昌州中段的“陶羊子酒楼”、警民桥羊肉汤、富康酒楼等地也能吃到羊肉汤，味道也都不错。
铺盖面
提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还是在荣昌本土。
铺盖面的制作看似简单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店主熟练程度的一招，不熟练的会将面皮扯得千疮百孔），抛入沸水中一两分钟后捞起。一碗面通常有四五块，碗底铺的是火巴 火巴 的碗豆，汤是骨头汤，再舀几匙杂酱馅，撒几颗葱花。尝一口，面滑爽细腻，咬来有劲道，喝一口汤，鲜美无比，三下二下一碗就没了，怎么样，再来一碗。
“艾耙”和“猪儿耙”。我小时候的记忆中，每到过年的时候奶奶都要做这两种糕点，艾耙是用一种叫“艾草”的野生植物，混合糯米粉和红糖一起做的 ，做好了以后是深深的 墨绿色的点心，用叶子包着蒸，也可以切成片，用油和小火煎熟，吃的时候有艾叶草的 清香味，甜甜的，十分糯。“猪儿耙”和四川其他地方的“叶儿耙”味道差不多的，里面包有肉馅，（是干豇豆炒肉末)不过不是黄色的 ，是白色，原料应该还是差不多。
"糍粑”和韩国人卖的打糕是一样的，糯米做的。
”桐子粑”有点象黄色的馒头，外面裹着一层桐子叶子一起蒸的．
”猪油泡耙”是白色的或黄色的（加鸡蛋做的）糯米和饭米浆蒸的 表面摸猪油防止粘。
还有“燕窝粑”花卷一种 红红的丝丝盘起像燕窝而得名。
油炸粑。
烧烤 。 水口寺烧烤一条街，不过要晚上才有。
烤羊肉串、鸡翅、翅尖等老品种当然要尝，豆干、薯仔、藕等素菜也应尝尝，才不枉此行。
另外火锅，种类非常多，传统的，药膳，新派，鱼火锅（推荐桥头鱼庄，奥林水岸那家）
汤锅，串串香，韩式铁板烧，夜啤酒 。。。
手撕兔，铁板鸭，半边鸭，荞粑 都在水口寺有
叫花鸡 东门市场有
豆花，一般的家常馆子都有
还有一个 潮州绿豆酥 在水口寺临时市场入口的门面 虽然是外来的，不过全重庆市仅此一家，火爆的时候要排到街面上 甚至有限量购买的时候 ~~~~~~~~~~~~ 补充：特色美食：荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食
㈢ 求推荐，重庆哪里可以买到正宗的荣昌卤鹅一定要正宗的
重庆大竹林公租房轻轨站(慈竹苑1号附12号)荣昌卤鹅有销售。
观音桥建新东路107车站旁边那条通往农贸市场的路右手边有卖的 （重庆商社对面）
重庆渝北回兴轻轨站上行500米金香林小区旁边荣昌卤鹅店。
重庆渝北区南方玫瑰城玫瑰大排档旁边有售（营业时间下午3点至7点半）
荣昌名店主要有:小罗卤鹅、小薛卤鹅、陈老五卤鹅、伴之鹅、小蒋卤鹅等
重庆城区主要有:罗眼睛卤鹅 蒋记卤鹅、卤薇薇、鹅堂、一家鹅店等
㈣ 重庆荣昌县城内有什么好吃的餐馆，我过生要请10几个同学吃饭，最好把具体地址告诉我，谢谢了。
如果吃火锅的话当然就是麻辣空间最好咯。在海棠广场，海棠医院下面一点，但是10多个人吃下来应该在四五百左右，但是味道有保证。其次就是千椒百味，是自助类型的火锅，在体育馆，人民医院旁边，吃下来也要三四百元。如果吃中餐。我有个很好的推荐，在五福街，富康路那里有个巷子，里面有个私房菜，味道很好，坏境也很好，吃一桌大概300元的样子，菜很好吃哦，且价格很适中，很适合学生朋友，现在那里生意很火，一般要提前预定的包房。还要你也可以请吃真真水饺，也是类似于中餐的，但是价格也要四百左右吧，味道我觉得其实一般，但是大家都喜欢去那里吃，就在莲花广场，二店在体育馆游泳池旁边。如果荣昌特色的话就吃三惠鹅府，在体育馆游泳池旁，味道还可以，很有特点，就是价格太贵，不太建议学生请客。还有后西街敖家巷
的羊肉汤很好吃。体育馆那里的丁月玉兔很适合学生请客，是汤锅的形式，吃下来可能200多。还有最实惠的请客荣昌桥头鱼庄，很有名，鱼是10元一斤，味道很好，吃下来可能不到300元，生意爆好。
㈤ 重庆最好吃的卤味
一样脍炙人口的美味—卤味，精选几十种香料制成卤水，将卤物放入其中文火煎熬，炖出口味纯正、浓烈鲜美的老卤味，吮指可以有余香。这些卤水店散落在城市的哪些角落呢~
矛溪卤菜
人均消费：30元
地址：江北区海尔路299号茅溪车站
推荐理由：
【矛溪卤菜】在江北海尔路，传说中的矛溪卤菜，听说有的顾客不走后门还吃不到，俏得有水平~
㈥ 求推荐，重庆哪里可以买到正宗的荣昌卤鹅一定要正宗的
我也吃过荣昌卤鹅，味道确实好
我知道重庆市现在有一家在卖正宗荣昌卤鹅，（也吃过几家重庆市所谓的正宗荣昌卤鹅，但我知道那几家都不怎么样）也是我一同事上次给我说的，后来我特意过去买，味道确实正宗
在沙坪坝区的山洞菜市场进口处，在沙坪坝坐车到山洞1.5元就到了，刚开的荣昌卤鹅店，生意很好，价格也不贵，还是两个年轻mm在那卖，绝对正宗荣昌卤鹅味道！希望可以帮你解馋！哈哈！
㈦ 荣昌卤鹅有那家味道正宗
[瑞记卤鹅]、[小罗卤鹅]、特别是[瑞记卤鹅]，起源与万灵古镇，很有历史文化底蕴，香味浓郁、他们家的口号是：健康、生态、就是好吃！
㈧ 荣昌有哪些出名的地方小吃
荣昌饮食文化源远流长，特色美食自成体系，风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜，风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号，成为香飘巴渝，享誉神州的经典美食。
㈨ 荣昌有什么好吃好玩的
荣昌白鹅
荣昌白鹅产于重庆市荣昌县，广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅，具有生长快、肉质好、耐粗饲等特点…
路孔艾粑
艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜，浓浓的艾蒿香，糯糯的也不黏牙！在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑，香香的艾粑，浓浓的…
荣昌卤白鹅
“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。荣昌卤…
盘龙羊肉汤
羊肉汤，那可是咱荣昌人的骄傲，用它作早餐招待亲朋好友，可算作最为高档的标准和礼节了。羊肉汤最早起源于解放前，据说…
荣昌麻竹笋
重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”，主打竹牌，该县发展适合在本地种植且具有较好经济效益的林业项目，通过以奖代补，引导农民种植麻…
黄凉粉
说起荣昌黄凉粉，那可是８０万荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。荣昌人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后…
荣昌白猪
荣昌白猪荣昌的家畜特产，具有“皮薄肉嫩，瘦肉多”的特点，50年代，英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》就已收入专条记录。…
渝丰米
重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月，现已开发出10余个品种，4种规格包装的渝丰优质系列大米，具有米粒丰…
酸辣粉丝
重庆市荣昌县河包镇以出产粉条闻名于世，河包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。在山城重庆流传："三根酸辣粉丝中，有…
铺盖面
提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还