‘壹’ 螺蛳粉是哪的地方特色
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色。
螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以美味，是因为它有独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
‘贰’ 螺蛳粉到底好吃在哪里
我觉得螺蛳粉好不好吃得看是什么样的人？如果说是对于那些喜欢吃螺蛳粉味道的人，那么他们就会觉得这个螺蛳粉是非常好吃，非常的美味，非常的鲜美。可是对于那些不喜欢螺蛳粉的味道的人来说，他们就可能觉得螺丝粉的味道并不是他们所喜欢的。并不是大家所说的那么好吃。
‘叁’ 螺蛳粉哪家比较好吃
个人觉得好欢螺，忆馨源，李子柒的螺蛳粉比较好吃，但从性价比看，好欢螺更胜一筹，其他牌子在口味和价格上都不能跟这3个牌子相比
‘肆’ 请问螺蛳粉是哪里的美食啊
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，"柳州螺蛳粉"获得国家地理标志商标 。
‘伍’ 柳州螺蛳粉哪里的最好吃
柳州螺蛳粉，发源于柳州知名小吃市场，青云夜市。据说，柳州的第一摊螺蛳粉，是曾于林姐粉饺毗邻，在青云菜市拐角处的跛佬螺蛳粉。然而多年前，我最后一次在那个摊点吃螺蛳粉的时候，是下午的时光，看到螺蛳汤锅底捞起了类似板栗壳的配料，之后再没去那个摊上吃过。然而，老青云的螺蛳粉是年轻时经常光顾的。最喜欢的是一碗粉加个炸蛋，那种炸蛋的蛋丝香脆，蛋黄仍是流质，非常鲜美…… 而今，时光荏苒，回首往事不再。曾经的青云螺蛳粉也再难寻觅了那种熟悉的味道。
好了，以下先列下某报广告的“名牌”，排名不分先后：
一、铭记螺蛳粉
地址：锦绣路跃进路口
评价：汤甜、腐竹软、油葱好
二、荣军路八栋螺蛳粉
地址：荣军路中段，鱼峰办税大厅对面的楼群中
评价：汤鲜浓，米粉有弹性，配料好
三、原巷口李记螺蛳粉
地址：柳石路西二巷25号，工人医院大门左边对面巷子30米内
评价：配菜多、份量足、汤甜、黄花菜、木耳丝舒服
四、锦绣路高记
地址：锦绣路中段
评价：份量足 ^
五、广雅唐记
地址：广雅菜市后门对面的小路进去20米
评价：汤浓、腐竹软、甜、花生大颗
六、一鲜螺蛳粉
地址：雀儿山路西段，柳钢宾馆对面
评价：汤鲜、腐竹好
七、昌华轩
地址：华侨大厦旁、解放南路的巷子内10米
评价：份量足，青菜不错
八、国税局对面（无名摊） `
地址：红阳路云岭区
评价：汤甜，粉鲜滑
九、荣军路东二巷巷口螺蛳粉
地址：荣军路东二巷口第一摊
评价：汤鲜、米粉为正宗干切粉
十、王记阿婆
地址：金鱼巷口内30米
评价：米粉细滑、腐竹和酸豆角很不错
十一、琼姐螺蛳粉
地址：西环路口，汇康药店对面
评价：味重，汤鲜、螺蛳味浓
十二、柳柳府螺蛳粉
地址：桂中大市场（三桥附近）
评价：酸笋、花生好
十三、秋菊螺蛳粉
地址：白沙立交桥西南侧胜利小区楼群内
评价：整体口感好，汤鲜
十四、连塘路第二摊、老牌刘姐
地址：连塘路、工行五一分理处旁边
评价：配菜好
我的评价：可加肉，而且品种多，螺蛳粉的整体口感不地道
十五、爱民螺蛳粉
地址：柳石路中段（分店在小南路，蓝色港湾西侧，凤凰饭店楼下）
评价：有加三鲜
我的评价：加三鲜整体口感一般，但是辣味正 ,~
十六、梁记老牌
地址：谷端口街27号
评价：配料好、螺蛳味浓
我的评价：有老柳州螺蛳粉的风采
十七、西环肥崽
地址：西环路口跟和平路交汇
评价：汤甜，辣味正，酸豆角好
我的评价：口味很一般，多年有变化
店名:柳柳府螺蛳粉
地址:桂中大市场(三桥附近)
特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香
店名:琼姐螺蛳粉店
地址:西环五岔路口汇康药店对面
特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重
店名:西环肥仔
地址:和平路和西环路交界处东侧
特色:汤鲜甜,辣味正,酸豆角味道纯正
店名:王记阿婆
地址:金鱼巷西北端出口进入巷中30米
特色:米粉细滑,腐竹和酸豆角相当不错
店名:荣军路东二巷巷口螺蛳粉
地址:荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉
特色:汤鲜,米粉为正宗的干切粉
店名:国税局对面(无店名)
地址:红阳路云岭区67号
特色:汤的味道较甜,粉口感滑
店名:昌华轩螺蛳粉
地址:华侨大厦旁、解放南路的德克士对面的巷子内10米处
特色：分量组，青菜挑选得不错
店名：一鲜螺蛳粉
地址：雀儿山路（西段），柳钢宾馆对面
特色：汤鲜，腐竹好吃，有甜味
店名：胜利小区秋菊螺蛳粉
地址：白沙立交桥西南侧的胜利小区楼群内
特色：整体口感不错、汤鲜
店名：连塘路第二摊 老牌刘姐鲜肉螺蛳粉
地址：连塘路90号（工商银行五一分理处旁）
特色：配菜咸中带甜，腐竹卖相很好，又薄又软且有弹性
店名：广雅唐记
地址：广雅菜市后门对面的小路里20米（广雅小型铁路立交桥南侧小路）
特色：汤比较浓郁，腐竹比较软、有些甜，花生够大颗
店名：爱民螺蛳粉（分店）
地址：小南路南段（蓝色港湾西侧、凤凰饭店楼下）
特色：特有的加三鲜吃法，汤鲜肉嫩
店名：锦绣路高记螺蛳粉
地址：锦绣路中段
特色：用的碗好大，口径有18厘米，分量足够地道
店名：梁氏老婆螺蛳粉
地址：谷端口街27号
特色：花生够脆，汤鲜，且有螺蛳味（汤锅内有一层螺蛳）
店名：原巷口李记螺蛳粉
地址：柳石路西二巷25号（工人医院大门左斜对面巷子内30米）
特色：配菜多、分量足、汤微甜，黄花菜好吃，木耳成丝，比较的脆
店名：荣军路八栋螺蛳粉（原潘姐螺蛳粉）
地址：荣军路297号一楼（荣军路中段鱼峰办税大厅对面的楼群中）
特色：汤鲜浓郁，有螺蛳味，米粉细且有弹性，萝卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑，花生够脆
店名：铭记螺蛳粉
地址：锦绣跃进路口
特色：汤甜，腐竹软，油葱好吃
‘陆’ 哪里的螺蛳粉好吃
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，虽然闻起来丑丑的，但是味道还是很棒的啊。市面上有很多螺蛳粉品牌，那么哪些才是最好吃最美味的呢?下面为你公布哪个牌子螺蛳粉好吃,最美味的螺蛳粉品牌排行榜。
1、好欢螺金装豪华版
现在什么东西都有个响亮亮的前缀才能算是品牌，我承认在淘宝看到宝贝详情的时候，莫名奇妙的就想买，柳州螺蛳粉大赛金奖第一名，wow 听着就有一种强烈的排斥感，但我最后啪啪啪的打脸了，料足就不说了，重点是还有酸水，简直就是贴心小棉袄。
2、柳全螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃？柳州首家拥有QS证的螺蛳粉，味道确实挺牛逼。刚煮的时候，满屋子的米粉味，吃起来还特别带劲，配料给得很足，但辣度就有那么一点让人不满意，说好的准备纸巾，准备水，结果都没能用上。
3、 柳之味螺蛳粉
配料包整体感觉量很足，酸笋包和豆角包很实在，米粉虽说是120g，但感觉比之前煮过的125g的还要多，和螺霸王一样配有两颗小卤蛋。其他配料也就和其他牌子的差不多，不出众也不差。
4、螺霸王螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃？吃了那多，螺霸王的粉比较细，有点像南宁的生榨粉，但比生榨粉有嚼劲，但煮也得煮挺久的。腐竹很足，大片大片的连在一起，但总觉得有点豆腐乳的味道的感觉，另外，送的两个蛋挺好吃的。
‘柒’ 哪里的螺蛳粉最好吃
广西柳州市的螺蛳粉最好吃
‘捌’ 很多人都喜欢吃螺蛳粉，那么螺蛳粉到底好吃在哪里
柳州螺丝粉汤料配方的做法教程的做法
1前言：现在螺蛳粉在全国都是非常的火，只要吃过一次的人都会被它那鲜酸辣爽的特点吸引住。 螺蛳粉品种：原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、炒螺蛳粉、卤蛋螺蛳粉、鸭脚螺蛳粉、猪脚螺蛳粉等 第一步：米粉的泡发 首先我们要先购买螺蛳粉专用的干米粉，提前一个晚上用冷水泡好，水一定要泡过米粉2公分，因为米粉是干的，在泡的过程中会吸收大量的水分。
第二步：练猪油 为了让螺蛳粉的味道更加鲜浓，我们要用到猪油来炒石螺，把购买回来的猪油切块，然后放到锅里煮，把油都煮出来就可以了。
第三步：石螺的处理 去农贸市场购买石螺回来，放如清水静养吐泥处理，可以放一块生锈的铁块加速石螺吐泥，因为石螺内部有很多污泥和废物，静养一个晚上，中途可以换2-3次水
第四步：骨头处理 购买回来的猪筒骨和鸡骨架先焯水处理，把血沫清洗干净放到螺蛳粉汤锅里面
第五步：螺蛳粉高汤熬制 把炒好的石螺，猪骨，鸡骨架，16种中草药放入锅中，开大火煮，煮开后再转小火慢慢熬制，熬制5-6个小时就可以了。熬好后放入适量的辣椒油就可以了
第六步：辣椒红油的制作 准备一半细的辣椒红油粉和一半粗的辣椒粉，锅内放入适量的油煮热，然后放入葱段炸，炸黄葱段以后捞出来放到辣椒粉里面，再把油慢慢倒入辣椒粉的碗里，边倒边搅拌！
第七步：卤菜的制作 相信大家去吃螺蛳粉的时候一定都会加个卤蛋，鸭脚或者猪脚之类的，说实在的小编我最喜欢的是鸭脚，吃起来骨肉很香，还有卤蛋也非常喜欢吃！ 卤菜的话制作方法也比较复杂，一般就是采用熬好的螺蛳粉汤作为汤底，然后加入八角，香叶等香料，老抽等配料慢慢煮而成，鸭脚和猪脚还需要经过特殊处理才香！
：酸豆角制作 酸豆角可以去市场购买回来自己切，然后放盐，鸡精，白糖进行炒制就可以了。也可以去买切好的回来炒。炒后准备出锅要放适量的辣椒红油哦！
第八步：酸笋的制作 去购买半成品酸笋，切好以后放盐，鸡精，白糖等进行炒制，准备出锅后放入适量的辣椒红油炒制就可以出锅了，详细的开店技术可以看我头像，有整套教程，学完就可以开店了。
来一张螺蛳粉全家福，酸笋，酸豆角，木耳，腐竹，卤菜，猪脚，鸭脚，卤蛋等
‘玖’ 螺蛳粉哪里的比较正宗
去哪学，当然是去品牌大、实力强、设备好。学生多、老师多。不要试学的那种，易骗容人。保酒店就业。这样的学校去学了啥。还有就是一定要到学校实地去比较才决定，最好的。一个学校好坏。看师资看品牌看环境看质量看口碑最重要的是看就业。