㈠ 哪里学石磨肠粉最好吃
用料
主料
㈡ 石磨肠粉有哪家比较好
石磨肠粉有哪家比较好我觉得像这种石磨肠粉的话我觉得很多都算不错的我个人比较喜欢吃农贸市场
㈢ 正宗云浮石磨肠粉怎么样
记录：介绍位于深村市场附近的云浮石墨肠粉，皮薄陷多，给你一种不一样的肠粉体现，推荐猪杂肠，真系好多陷，好多肉，不过我本人都系钟意吃有记果D肠粉多D！一个粥加一个肠粉埋单12.5[抱抱]，五便喔！多年前主任极力推荐今日先有机会吃印象：云浮石磨肠粉店。呢间小店主做云浮特色的石磨肠粉、粥、蒸饭，凭借独特的风格，家乡特有的味道吸引一批批食客。店铺没有华丽的装修，好简陋，只做早餐、午餐、晚餐三个饭市。但呢到噶味道绝对一流。肠粉，米浆是用石磨磨出来的，好幼细，焗炉都是经过精心制作，同我地周街见的炉有大区别的。呢到的焗炉好大，火力好猛，托盘都是超级大的，所以拉出来的肠粉可以整到好薄好滑，薄到近乎透明。点评：石磨肠粉 米浆是用石磨磨出来的，好幼细，焗炉都是经过精心制作，同我地周街见的炉有大区别的。呢到的焗炉好大，火力好猛，托盘都是超级大的，所以拉出来的肠粉可以整到好薄好滑，薄到近乎透明。口感知能用好吃来形容！排骨粥 呢到D粥都好特别，老板话是用云浮乡下的大米煲的，所以D米会大粒D，经过老细的精心烹制，D粥好稠好绵，咸得来都好甘香。
㈣ 广东人都喜欢早餐吃石磨肠粉吗
也不是，不过一般都会喜欢吧，像我是广东人早餐就吃豆浆油条包子，也是想吃什么就吃什么早餐。aqui te amo。
㈤ 东莞哪里学石磨肠粉好吃
肠粉的制法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,
粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉
豉油汁即可食用.
豉油配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬
水].拉肠粉动作以’拉’为主,这里以揭盖式肠粉炉为例:肠粉浆淋在棉布上,蒸熟后取出,铺在刷有花生油的抬面上,以大理石板为好,接着一手
牵住棉布的一角,一手执无口的薄片刀刮下黏住的部位,这样边拉边刮直至拉出一张宽约20厘米,长约30厘米的完整薄片.
㈥ 泉州苏记石磨肠粉怎么样
挺好吃的 ，口感q弹
㈦ 最正的肠粉在哪
肠粉是广东的传统小吃，起源于清代末期，也已经历经了百年，到今天，肠粉已经是广州人最常见的早餐了，好的肠粉晶莹剔透，弹性十足不粘牙，皮薄而不破，酱汁鲜美浓香，美味极了，下面小编为大家推荐广东的5家肠粉店，去广东的各位可以去尝尝验证一下是不是真的很不错。
㈧ 你吃过最好吃的肠粉在哪
广西忻城农贸市场东二巷，润晨石磨肠粉