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温岭代煎哪里最好吃

发布时间: 2022-08-16 00:42:54

Ⅰ 台州温岭哪里的混沌最好吃

1[2]下一页尾页 共有帖子数90篇 主题:台州各地小吃集会 [精华] 1 ahei1987 身份:圈友 发帖:30 台州各大小吃.,朋友十几年收集.
拿来让大家一起分享下.你可以去吃吃看喔``
好象没有玉环块的哦!请玉环的朋友自行贴上吧!

杜 桥
杜桥电影院门口的第一摊炒磨糍
杜桥牌门十字路口的猪油饼
杜桥凤山小学门口的油炸排骨
杜桥环城南路卫生院旁边的茶叶蛋
杜桥镇中心三角店斜对面的阿超大饼
杜桥建设银行对面高炮烧烤摊烤鸡腿
杜桥章医师接骨医院对面计春炒年糕
杜桥蓝天网吧旁边夜宵老酿面摊鸡脚爪
杜桥红太阳旁边夜宵核桃调蛋加五颗汤圆
杜桥钟楼旁阿婆面
杜桥前王潘家交界粮食加工厂附近外地人开的烩面
杜桥牌门爱华大厦旁小笼王国的小笼包
杜桥菜市场的旺达豆浆
杜桥去杜桥小学路上新华书店斜对面三轮车中年男人卖的冻
杜桥日日要百货门口小三洋菜冻
杜桥上桥头过去点麦虾面
杜桥小猪行往杜中走第二家馒头店的红糖馒头
杜桥天发面包店的提子长面包
杜桥派斯俊的三角千层蛋糕
杜桥邮政和移动路口的蕃薯糕

临 海
临海白塔桥头的麦虾
临海白塔桥老年大学对面的过桥米线
临海白塔桥饭店的蛋清羊丸,火烧饼,酒酿汤圆
临海回浦中学旁边油炸小吃的小店
临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨
临海耀达商场正门口的菜干饼
临海国贸后面弄堂里咸羹,圆
临海三中旁夜宵豆面碎,小肠卷
临海市区回埔门口油炸小吃店
临海夜市那边,有时在农行门口臭豆腐
临海望洋路黄岩小吃店的蕃薯粥
临海洪池路口大树下那家大排面
临海洪池姜汁蛋

椒 江
椒江建设路上的豆浆。
椒江邮电局下面的糖炒粟。
椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。
椒江花园新村的手打面。
椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香
椒江工人路上的阿坚龙虾和千里飘香。
椒江建设路上的然香姜汁
椒江金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸,就是凤凰山庄西大门。
ABC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋。
椒江西门公交站牌边上有个油煎包。
椒江二中的边上有个无骨鸡柳。
椒江二中的边上有个煎饼摊子。
椒江陵园路的泡虾。
椒江育才路上的椒江糊。
椒江银河商城中段的霉干菜饼
椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑
椒江联谊饭店弄堂姐妹面店的面条年糕和泡饭。
椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。
椒江花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。
椒江原老一百楼下的里脊肉。
台州市检察院门口的饺子,还有旁边的姜汤面。
椒江花园口的老太姜汤面。
椒江江城南路14-15号,永泰菜场斜对面十三老汤!
椒江区江城南路 西门糖心糕
椒江建设路的糖心糕
椒江陵园路的肉汁加炊饭
椒江建设路的全家福糕点的糕点
椒江育才路弄堂里的凉粉和炸食
椒江第一家――大转盘边的龙虾店
椒江江城南路然香姜汁
椒江花园菜汤饭
椒江人民路小学对面猪大肠
椒江邮电局隔壁糖炒栗
椒江海门电影院旁边医药店门口海丝
椒江海门电影院对面火烧和面结粉丝
椒江联谊胡同的临海麦虾
椒江仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹
椒江烈士山脚下鸡爪
椒江江城南路十三老汤汤
椒江花园菜场的国顺烤鸭
椒江新城熟食
椒江银河商城里凉菜膏
椒江花园阿庆嫂姜汤面
椒江颐高数码对面手打面
椒江马路桥骨头粥
江城南路詹记蛋饼牛肉汤
椒江电大对面新疆拉面
椒江联谊饭店小巷里砂锅面
椒江华联超市门口茶叶蛋
椒江侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店
椒江中山东路和建设路的交叉十字路口有两家老牌的骨头粥店
椒江台州初级中学旁边的大饼很好吃
椒江人民路上有家早点店,那里的豆腐生是椒江最好吃的。
椒江派斯俊的西点也很有名的,里面的东西也很好吃...
枫南小区的“酸菜鱼”好吃,价格便宜!大碗才8块,小碗只有5块
椒江酸菜鱼 :联谊饭店后小巷里有很多家,特别好吃的是川面王,新重庆,紫薇饭店,怕辣的不要去!

路 桥
路桥夜市韩国铁板烧烤和台湾风味(富士广场西对面居民区内)
路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面
路桥邮电路兄弟拉面,美食街的阿婆蛋炒饭
路桥卖芝桥建设银行对面的姜汤面,旁边的面结粉丝
路桥农工商超市的茶叶蛋,解放路的麦虾
路桥镇中路班尼路旁的炸排骨
路桥富士路菜场对面弄堂的梅干菜烧饼
路桥里王路(原老街路口)的包子
路桥小学旁的泡虾
路桥电影院旁边的特奇炸烤~~那里的炸龙虾~~炸肉片~~螺丝~~姜汤面
路桥老市场门口的凤凰蛋
路桥大酒店弄堂里的霉干菜饼
路桥卖芝桥路的糖炒粟
路桥老市场门口的凤凰蛋

黄 岩
黄岩的“九百碗老汤面”老汤牛肉面,泰式凤爪和煎饺
黄岩“老扁酒家”
黄岩永宁饭店“锦记粥煲”的粥,还有红糖麻糍、炸汤园、
黄岩横街油炸
黄岩塔院头“长人面碎”绿豆面,在环城南路
黄岩珍珍面馆和小三元猪脚面
黄岩小三元后面的拌面
黄岩荣华楼的食饼筒(特别推荐)
黄岩老扁酒家的煎饺绿豆面
黄岩KFC旁小弄堂的油葱饼
黄岩永宁街的油炸(百货公司旁)
黄岩老影剧院天长酒家炒面
黄岩直下街的洋芋泥,还有豆浆,很浓的,保证是原汁原味
黄岩九峰公园的路上的左边还有一家老太婆开的绿豆面碎也不错
黄岩的小三元,里面的大排还有仁风路口的老字号骨头馆
黄岩天长北路的阿遥拌面
黄岩青年路肯德基边上的葱油饼
黄岩司厅巷口的油炸店
黄岩天长南路的拌面和寺后巷的老太婆面馆的面
黄岩老扁酒家(原花鸟市场)对面的焐菜头
黄岩的天长路阿跃拌面。
黄岩消防队旁边的包子。
黄岩西江大桥边上(乐王子对面)一家很小的店面,现炸椒盐鸡翅、鸡腿
黄岩大厦对面的有家津源小店,里面的鸭肝、鸡肫、牛肉、汤元是经典。
黄岩荣华楼隔壁的早餐绿豆面
黄岩天长南路的骨头汤
黄岩老字号的芥菜汤糕
黄岩电大路灵通台里面的肉包子
黄岩兰州拉面的大盘鸡,真是呀克西
黄岩宁溪的胖头鱼、溪坑鱼和溪坑虾
黄岩竹场前的菜干饼
黄岩劳动南路的小肠卷

温 岭
温岭人民中路,电影院的对面,也就是典雅专卖店的对面,有一间烧烤店
温岭3星小区的麻辣烫
温岭贪吃街的凉皮、傻子瓜子、煎饼,麦虾面和砂窝面
温岭石塘的绿豆面
温岭原电影院对面的烧烤店
温岭新河车站对面新开的卖早餐的馒头

Ⅱ 为啥医生说有条件中药最好自己拿回家煮,不要代煎中药

我有个朋友是做代煎中药的,他说代煎中药常会有煎煮的时间不够的问题,所以很容易造成代煎的中药药物效果的损失。所以现在很多人都改吃中药配方颗粒了,用热水一泡就好,药效还跟原来一样,完全不用担心你们说的那些。

Ⅲ 温岭哪里可以摆地摊,我想要找个市口好点的地方,

九龙时代广场到商业街这路口 机动车进不来的地方 边上就 是 夜店 乐购超市 和 肯德基 还有很多4S店 外来流动人口比较多集中
每天下午这边卖吃的 卖小3样的 衣服 日用品的很多 都是地摊的 沿商业街2边排过去的 经过的人多
可以来看看 现在不需要摊位费 也没城管。。。这边公司啊 上班族多 找便宜点的东西买的人比较多 可以来看看 从车站 2路 7路 公交 还有乐购免费板车 都能到这。交通方便。

Ⅳ 温岭大溪附近哪里的美食好吃又便宜

大溪高中对面的大合坊美食还可以,原来凌霄大厨,便宜还能享受凌霄的待遇,哈哈

Ⅳ 浙江哪里吃海鲜最好!

一分钱一分货 钱花的多了自然就好吃 要花最便宜的钱 那跟盐水煮的差不了多少

Ⅵ 温岭哪里有好吃的

贪吃街,或有一个好地方,但不一定都是特色小吃,前提是馋猫不怕不卫生的话,购物中心后面,人很多卖的也多

Ⅶ 台州。临海。杜桥哪里的东西最好吃

台州:洋糕 : 为夏令甜食。以米浆粉或小麦浆粉发制蒸成。有焦糖色和白色两种,白的清爽可口,红的味浓香醇,形大如盘,吃时随意分切,松软可口。它有悠久的历史,是老少皆宜的点心。清晨 ,在街头常有叫卖,在各个餐饮点也有供应。 3|[sv"UbjV8^s

*d9q-Y3M,Y0d A;{#B 炒豆面
)F8s,G8N5V7} 豆面俗称山东面、绿豆面,它既不是以绿豆做的原料,也不是产在山东,是以番莳粉(俗称山粉)做成的,香气扑鼻。温岭箬山人在炒豆面前,一定要选一口大锅,先在大锅里放入一定量的半瘦半肥肉,炒出油,然后放下调料,接着陆续放入虾干(或虾米)、鳗干、鱼面、香菇、肉丝、白菜等配料翻炒。在翻炒过程中,手不能停,火一定要猛,不时在锅中放入特制的调料,还要注意豆面不能炒焦,炒好的豆面软糯可口,整条街都闻得到香味了。
\2f4Rn;u2m moh _$C c NE A l-WE
麦油脂
4B\!Df1m 就是各色菜品用一张薄面饼卷成桶状。估计是早时老百姓们丰收时吃的,吃的东西多了,索性拿张饼卷来吃,也省得一筷子一筷子往嘴里塞假斯文了,席卷天下做不到,卷它一桌子还是方便的嘛。豆面、豆芽、白煮肉片、豆腐干是少不了的,其他的应时选择,菜品越多,味道越好,菜一定要炒的淡淡的,不然整个就咸了,如果加入一两种小海鲜,味道就更上一层楼了。饼皮是粉浆在平底锅上抹出来的,也可以煎来吃,把两面煎黄,脆脆的,这时候,就像个特大号的春卷。吃的时候,手臂粗的麦油脂须用双手捧着。虽是小吃,但在立夏与古历年关是作为节日的主食的,大年初一不动刀不动火,填肚子的就非麦油脂莫数了。
f:w@e4a"~
!u,g'R s-F2d@/V8w 炒糯米圆
G(R*PHLoq 炒糯米圆的由来还有个典故,说的是陈王乘船逃亡三门湾,为耐饥和营养,从皇宫出逃时专门由御厨精制了糯米蛋圆(和蛋同炒)作为点心。陈王后裔隐居三门湾后将这一皇家点心发扬光大,又加入了弹涂鱼干或去刺鲻鱼肉等海产品,从此进入寻常百姓家,成了沿海民众馈待亲朋的高级点心。现在有些大酒店进行了创新,将丸子做小了,粒粒如珠玑落玉盘,更富有情趣,更能入味
3J[4G~@E
8uhY X0L8|S 蛋清羊尾 %o;k:]-s8f ]N{:A
性急的人不但吃不得热豆腐,蛋清羊尾也吃不得,我就亲眼所见,蛋清羊尾刚刚上桌,一位老兄迫不及待大口吞入,结果烫个满嘴大泡还吐不出来,没口福啊! +k,u8If,Ku
这道菜是上《中国菜谱》的道地临海菜,具有1400年的历史,“蛋清”取其使用的原料,“羊尾”取其形状,自己做也可以,只要你不怕麻烦还有一点力气。取蛋清,用力打,打成雪花状,要能“立筷不倒”,这是个力气活。在此之前先将豆沙做成比乒乓球略小的丸子,将包裹了网油的豆沙丸子放进搅打好了的蛋清里,尽可能多地将蛋清卷粘在丸子上,并旋即将丸子放进沸菜油里炸。这时的丸像一颗神奇的种子,一落下油锅便绽放嫩黄的花,顷刻间变得胖乎乎、油黄黄的,注意炸的时间不可太长,待到三分嫩黄,装盘后略撒些白糖就好吃了,娇嫩令人不忍下肚。
eqoR{z1j e4_ b`GTsQ [;u8Kh8o
乌麻糍
"y2k"I OoAm$Pt.L 就是用山上的乌饭树(一种属灌木的野果树)嫩枝(一叫乌叶)浸泡,取其汁调和糯米粉,蒸熟做成麻糍,卷成一卷,内包细豆沙,外则细腻爽滑,内则清香扑鼻,色泽乌亮,别有风味。只有春夏之交才有的,现在这个时候刚好。 $|9q(p Xp J!^/Q7Gn&sD5|

!_ G5ULFMQ 麦虾
XX:nu!X/V “临海麦虾,风靡江南”。将麦粉搅拌成粉浆,但要求粉浆有韧度,以筷子插入其中而不倒为准,徐徐注入少量的水,刚好淹没粉浆,谓之“养浆”。等到青菜、萝卜之类加水烧开后,再用菜刀将粉浆顺着盛器沿口一刀一刀地 “刮”下锅。入锅后的粉浆既不像长长的面条,又不似团团粉块,其状如虾,故称“麦虾”。吃麦虾,省粉(省粮),配料也只是青菜或萝卜或南瓜藤脑,很经济,所以,常为穷家所食。现时的人聪明,一改配料为香菇、笋丝、牛(猪)肉丝、鲜虾、蛏或蛤蜊等上乘山海珍品,主料麦虾不变,上碗时再加葱蒜、酱辣等佐料,自然其味鲜美,其香醇厚,其状独特,其色纯正,撩人胃口,既迎合了现代人的口味和营养观,又满足传统怀旧的心理需求。 f+U4k:c.[:M4N

$l6x _M3XE(v 状元糕
V xdFdq Fg 细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟. 在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,蕴含喜庆之意,遇有进住或考上大学的,亲朋好友往往相送“以示祝贺。
T6FBS&mVLD!Ca2i
KY+C(_4T xe 梅花糕 -D&sK Hpm\ I
椒江的梅花糕和别的地方不一样,没有像他人一样做的那么复杂的,也没有那么大。在椒江,做梅花糕是十分简单的,只要在模具里面放入粉,把模型招在手里转一下,在上面放入红糖和花生,有时可以放分豆沙,再在上面再浇一层粉,最后在上面洒上红糖和芝麻,等熟后就又香又好吃。以前椒江花园菜场那里的一家是最好吃的,后来没有了,现在银河商城的也可以。不贵,一块钱有2-3个可以买。
0ci+TU|N$` +]q5QD(vu
美干菜餠 是由梅干菜和肉等作为馅料,然后包在揉好的面粉内..再用磨具压成扁平的圆形.再贴着放入一个烤炉中,是由炭熏烤而成的.当散发出扑鼻的香味时,制作即可完成.梅干菜餠深受老少不同年龄段的人欢迎,历史也久远.我们可以经常看到小贩推着车在卖梅干菜餠的情形,在银河商场中段有固定的卖点.
c @KUr#f xn
kM(XOQ.^!] 骨头粥 顾名思义是以猪骨头为主材料.在熬好的骨头汤里加上米饭熬成粥,再加上猪骨,长时间的熬..让味道慢慢渗透到粥内.最后在吃的时候,先盛好粥然后往上面洒上芝麻.葱花.盐.虾皮.榨菜丝等.另外,盛骨头粥的碗和吃的勺子都是瓷具,这与骨头的味道搭配的相得映彰,也是一种传统.你还可以在享用骨头粥的美味的同时,再加上茶叶蛋,其更有一番滋味.吃之前要把料搅拌均匀后方可享用.骨头粥是有利于骨骼生长,深受广大人们的欢迎.它更是从朦胧的幼儿期便开始享用的美食,其历史十分的悠久,是记忆中的那熟悉的味道,有怀旧之感. +|;t3D']wx:I
_9A/Dt"? LH
食餠;椒江清明时节常吃的食物,可以说是一种风俗。需要食餠皮和各种各样的材料,可以根据个人的喜好进行选择,如蛋丝、肉丝、绿豆芽、猪肝、虾仁、蚕豆、包心菜、豆腐干、黄蟮等,将这些层层卷入食餠皮中,就可享用,也可以将起煎成金黄色,更酥脆诱人。
6D;c0kj9b2K:uv,r ,U7A9f ]&E%F
桃浆羹
0eMB*m~m Jc;y'i 桃树树干上的裂口,雨后会有树胶沁出,结晶后凝固称为桃浆。 d5xJ2Kn'aC
桃浆性微寒,清凉去火能美容 !_,N5QG sl,[ k;b
放在清水里泡上一天,让它“涨”起来,
@}[;~9e;kX(c 然后洗干净,和着水烧沸, ]U;|#f0AEyBoYQ
放糖,最好是冰糖,在烧的时候就放下去 `AtZ*w L(kXL
冷藏后味道更佳。 5[-{)y2o O6xm#Jo
嵌糕
V:`"D+z2c\|C_$` 温岭“嵌糕”,就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴,是温岭人传统的快餐。 \'u P|3b3@$v/xV-e
先按照一定的比例将早米和糯米打成细粉,上锅蒸熟,然后呢!就放在槽臼里用木棍捶打,使糕有韧性,捶打的越多,就越韧,就越好吃。现在,大家都贪图省事省力,基本上都用机器来做。切下大小不等的鲜年糕,再在桌子上揉成薄薄的饼状。包入炒粉干,油条,猪肉,薯仔丝,芹菜,洋葱.... 再来一碗咸豆腐脑,绝对是温岭第一美味早餐!
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!C4[uE/l f]&Y 清明团子
{J-H(L9qBE5GE%B k9r2} PE-`
青团不是台州特有的小吃,南方好多地方都有,青团几乎是南方人心中清明节的象征。但临海的青团也有独到之处,那就是青团子的上色一定用的是一种叫“青”的野菜,“青”据说也叫鼠鼬草,正因为这个“青”,临海的青团有一种不同于其他地方青团的特殊香味。 在临海,每当清明将近,家人往往举家出游踏青,到了田间地头,便在田埂上寻那长了小圆叶子、略带点毛的“青”,在外玩上一圈,也就满载而归了。回家将摘来的“青”煮熟捣汁,和糯米粉和在一起,粉团的颜色便绿的让人颇有胃口了。陷料有咸、甜两种,甜的是豆沙,咸的包豆腐干丁、笋丁、肉丁、咸菜等,为了能分开甜的和咸的青团,往往甜的包成圆的,而咸的包作大饺子的样子。包好的青团用鲜楮树叶垫到底下上屉蒸,伴着清明时节纷纷的雨,家家户户的青团便在雾气腾腾中出笼了。
#I:y p/O\,~~q 上坟祭祖,青团是必不可少的,供完了先祖,青团自然成了野餐的最好主食,热乎乎的青团固然好吃,但冷了的青团吃起来也有格外的香味。
5Zu J[:dZ 麦饼筒(食饼筒)
u*IR\m 温岭人所吃的麦饼,其实就是“春卷”一类食品。温岭人所称的麦饼,大致有以下几种,一种“麦饼”,用黄花麦果、苎(麻)叶、菜叶等捣成泥,掺进面粉中揉成青色的面团,再用不到一尺长的短擀面棍擀成一张张直径一尺左右的圆饼,放在锅中烙熟即成(也有用掺入一定量糯米粉做成的麦饼,叫糥米麦饼,吃起来比麦做的麦饼要嫩糯)。 G1W1Z ^fMPo#g
裹入馅料就成“麦饼筒”了 馅料跟嵌糕的大同小异。一般自己家做的话会相当丰盛...... O1t ~(rqM1XL n
黄鳝段.虾仁.粉蒸肉.面鱼.墨鱼卷.......还有各种蔬菜........
gk~ Z$|"q s 泡虾
`RPZt"I(Ac5J “泡虾”是台州人的方言称呼,之于书面语怎么个称呼,一时半会儿的,我还真的犯难找不到词儿。最直接的方式,莫过于把它当外来词进行音译。那结果,就如同把“CHOCOLATE”音译成“巧克力”,“COCACOLA”音译成“可口可乐”。所以,“泡虾”直译过来,就是“泡虾”! FUm4C2je
正如稻草人不是“人”,泡虾也不是“虾”,它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用器具取上适当的量,往里加上调味好的肉碎作馅,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黄色,用漏勺捞起即可食用
*h7P x!P%g)B}.T B_)M2`8o] P8b
山粉糊
1i*q-Kv{UT@bI^ 山粉糊其实就是台州人对糟羹的俗称--又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹,是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。它以薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。 0u,R,q O+N'Bc
咸糟羹多以肉丁、冬笋丁、年糕丁、豆腐干丁、香菇丝、蛏肉、牡蛎肉、虾皮、川豆瓣、花生仁、盐等为佐料;
3~)g dGm _ 甜糟羹则以红枣、葡萄干、桂圆肉、桔饼、莲子、荸荠、冬笋、红萝卜、花生仁、白(红)糖为佐料
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st"RIs _ u)x 姜汁核桃蛋 2S@5n| V
烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在大搪瓷碗内一起炖。姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。在早些年只有坐月子的,家里干体力活的能吃到。在没有滋补品的年代,姜汁就是最具代表的补品。吃姜汁最过瘾的是经常把舌头也一起吃下去,只因太好吃了。 @&DF1k$LN*Nu
h8bm.[z,t3Zl!O!s
手打面
6XR*M%}7y 台州手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口,是当地有名的小吃。其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上,盛入备有汤料浇头(高汤、味精、盐、油等佐料调制成)的大碗,根据各人口味喜好,放上大排或荷包蛋,即成一碗风味独特的台州手打面。 n n s f dAs;Y[
姜汤面
'm)z9QR o*z3|b@-y K%O*T7t2xh.w
姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为台州街头独具风味的小吃。 $_ e[:}ai:k,P^3d
烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒。
yB#`UJ4K2]"}p~ 待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。 qy.V,E*ptd
姜汤面具有解寒、发汗功能,可刺激胃肠蠕动,帮助食物消化。 +}V_ } y
*C.TX,A1@k*E'}:~
肉沫坎饭
-M1?H!L l u t 这是炊饭的另一种吃法,把炊饭放到盘子里面,然后在上现浇上肉未,那个小香,十分美味,在椒江的烈士山脚下就有一家,十分好吃。
ZYh,l)UP#^
b f1B0hA])zb XXz 漾糕 *N:vlLd4L3|
“到了六月六,小狗洗洗浴”,临海人六月六要吃漾糕,烊糕有米粉和麦粉做的两种,米粉做的是白的,麦粉做的是红的(加了红糖的缘故)。漾糕是发酵成的,发酵用的糕头是用甜酒酿调一小团麦粉后发酵二十四小时而成,所以炊熟后,其大无朋,松软香甜,拜开来,里头除了孔还是孔。夏日炎炎,没有胃口,上街割一块漾糕,回家就着凉汤或清粥,午饭自然有滋有味。 ~!L Me{gB
和白漾糕相似的有酒盏糕,形似酒盏而得名,还略带酒味;和红漾糕相似的有红糖馒头,就是普通馒头的面里揉入红糖。俱是夏日绝佳主食。