⑴ 哪儿的海米最好
山东海米。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。
(1)海米好吃的地方扩展阅读：
海米体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品。在同一批次中，颜色大体一致是最好的，出现两种以上颜色的，质量不好的居多，有的是好与坏掺和，属于假冒伪劣产品。
海米体形弯曲的，说明是用活虾加工的。反之，海米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。消费者选购时以体净肉肥，无贴皮、无窝心爪、无空头壳的为好。
⑵ 海米怎么吃急急急
海米拌芹菜
原料： 250克芹菜，15克海米
佐料： 20克橄榄油；盐、味精
制作： ①芹菜去叶，去根，洗净，切成段，开水锅中烫，捞出，过凉水。海米放入温水浸泡，切碎。
②芹菜段均匀码放冷盘，再将发好切碎海米撒在上面。浇上盐、味精、芝麻油和橄榄油。如单用橄榄油不用芝麻油，橄榄果香味会更浓。
海米珍珠笋
原 料
珍珠笋 350 克 ；
水发海米 50 克 。
制 法
珍 珠 笋 顺 身 切 成 两 半 ， 焯水 ， 用 冷 水 控 干 ；
香 油 烧 5 成 热 时 ， 炸 姜 末 ， 烹 料 酒 ， 放 入 海 米 、 珍 珠 笋 、 高 汤 、 精 盐 ， 颠炒 装 盘 即 成 。
⑶ 哪产的海米虾米好吃
三山岛海米
⑷ 海米怎么做好吃又简单
海米这样做更香更美味，营养又解馋，连吃三天都不腻，特香
海米就是我们经常说的虾米，吃起来鲜美可口，其中白虾米更是很受欢迎。在吃海米的时候，我们需要先把海米提前浸泡一下，这样肉质更加鲜嫩，烹饪方法也是多种多样。这次，我们简单来为大家说一下海米这样做更香更美味，营养又解馋，连吃三天都不腻，特香。
（1）海米烧冬瓜
食材：海米、冬瓜、料酒、豌豆淀粉、盐、味精
做法：1、将冬瓜去掉皮，去掉里面的瓤，切成长条，再成片；海米泡发洗净；
2、热锅烧油，放入冬瓜稍微炸一下，捞出来，沥干油，备用；
3、炒锅放入鸡汤，然后锅内加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻；
4、现在就可以下入冬瓜了，烧焖一会儿，再勾芡一下，淋一点油，即可。
（2）黄瓜拌海米
食材：黄瓜、海米、酱油、醋、大蒜、姜、香油
做法：1、先把大蒜洗净，捣烂做成蒜泥；姜洗净，切成姜末；黄瓜洗净切成片，再加一些盐入味
2、再使用温水把海米泡软，然后加入黄瓜里面，再加入酱油、蒜泥、姜末还有香油，搅拌均匀，即可
（3）海米拌菠菜
食材：海米、菠菜、香油、醋、味精
做法：1、先把海米用温水洗净，泡软，备用；菠菜洗净，切成段，用热水焯一下，再捞到凉水里面过凉，取出沥干水分；
2、再把精盐、味精、醋和香油一起放入一碗内调成调味汁；
3、然后把菠菜放入小盆里面，撒上泡好的海米，浇上调味汁，搅拌均匀，即可
（4）海米烧茄子
食材：海米、茄子、酱油、盐、糖、葱末、姜末
做法：1、我们先把茄子切成刀块，放入清水里面，浸泡一下，捞出来，备用；把海米放入温水浸泡，泡软；
2、热锅烧油，放入葱末和姜末爆香一下，再放入海米、茄子，翻炒一会儿，加入酱油、盐、糖和温水炒匀，转用小火焖烧成熟，即可；
（5）红油海米芹菜
食材：海米、芹菜、米醋、红油、辣椒粉、香油
做法：1、红油的做法，热锅烧油，加入辣椒粉炸成红色，把油过滤留下红油，辣椒粉渣滓扔掉。
2、芹菜切段，在热水锅里面焯一下，捞出在凉水中过凉，控干水分。
3、芹菜、米醋、红油、辣椒粉和香油一起放入干净的小盆里面，撒上一些泡好的海米，就可以了
（6）海米拌油菜
食材：海米、油菜、香油、盐
做法：1、把油菜择洗干净，切成段；再放入热水里面焯一下，捞出来，沥干水，备用；
2、加入精盐拌匀，盛入盘内；将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，搅拌均匀，即可；
⑸ 干海米怎么吃
海米并不是我们经常说的大米、小米等谷类，海米是虾米或虾仁的另外一种称呼。为了更好的进行贮藏，海米一般都会晾干制成干海米。干海米在吃之前要加水浸透，具有肉质软嫩、味道鲜醇的特点，深受人们的喜爱。然而，吃法肯定是让人最关心的事情。那么，干海米怎么做好吃?下面咱们就来看看吧。
干海米要先泡发，泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;
泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。
下面简单介绍几种海米的吃法菜谱吧：
海米冬瓜
材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。
做法
A.将冬瓜皮洗干净，切成碎条(不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏)，放在盘子中。
B.海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。
第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。
第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。
第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。
海米扒油菜
主料：油菜心(400克)虾米(100克)
调料：猪油(炼制)(15克)鸡油(10克)料酒(10克)淀粉(玉米)(5克)大葱(8克)盐(2克)味精(1克)姜汁(2克)
做法：
1.将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐;
2.把切好的油菜放入沸水中烫至8成热;
3.然后将油菜放在盘中备用;
4.锅内倒入猪油用旺火烧至6成热，放入葱段炸后捞出先不用;
5.加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨;
6.煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠;
7.把油菜翻个身，淋上鸡油即可.
海米拌菠菜
材料
主料：虾米30克，菠菜500克，
调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克
做法
1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。
海米烧茄子
材料
主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐，糖各少许，葱末，姜末各1汤匙。
做法
1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用;把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。
2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。
⑹ 哪里的海米好吃质量又比较好的
推荐哈皮猴的海米，之前在网上买了几次，特别好吃，也很新鲜鲜美，准备再去买一些。
⑺ 什么品牌的干海米好吃去哪里买
推荐一下哈皮猴的海米，很好吃的，我女儿吃了以后一直要我接着去J东买。
⑻ 海米怎么做好吃 这样做海米让你赞不绝口
海米在生活中还是很常见的，无论是菜场还是超市都是可以买到的，下面就介绍几种海米好吃的做法给大家。
方法一
材料
大米半碗，蒸鸡蛋1个，海米、紫菜少许，食用盐，香油。
做法
1.冬瓜切成大片，铺在盘子下面。
2.然后就放上刚才切好的青葱段以及姜片，后在上面撒上一层少许的海米(虾米)就可以。
3.上锅蒸10分钟。
4.倒出蒸冬瓜时盘里多余的汤汁，另起锅倒入。
5.待汤汁烧开后用水淀粉勾薄芡，淋到蒸好的冬瓜上即可。
小诀窍
这道菜没有添加任何调味料。因为海米本身有咸味，而且很鲜，所以在烹饪的时候没有加盐和鸡精，如果感觉味道淡的话，可以少加一点盐提味。
方法三
材料
3碗水(750毫升)，冬瓜400克，虾米15克，鸡味浓汤宝1块。
做法
1、冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用温水浸泡片刻，发好后取出。
2、锅中倒入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块，搅拌至溶解，再加入虾米。
3、中火煮5分钟后加入冬瓜，至煮熟后即可。