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什么地方卖的芝麻叶好吃

发布时间: 2022-08-11 23:45:42

A. 芝麻叶怎么吃 芝麻叶能吃且好吃

用料

主料

B. 山芝麻叶豆腐汤,哪里的特产,哪里可以学,哪里的好吃,百度都不知道吗知道的说说,

材料
辣白菜适量,豆腐1块,金针菇适量,胡萝卜适量,香菇适量
做法
1.原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇
2.1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍
煮汤不要象我这样煮得太满哈,容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的,有可能的话尽量用大一点的锅更方便。 这道汤很简单,里面的材料可以任意变化,喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷,鲜辣爽口。

C. 芝麻叶!!!!

不清楚
自己种点儿芝麻吧
在么你就去郊区走走 看看亲戚家有没有种的
生人有你就跟人商量商量给你点

D. 芝麻叶豆腐汤哪里的好吃,哪里的特产知道的说说谢谢

北京的好吃。

E. 几年前我在安徽阜南县吃过一道菜,我们当地人叫他什么懒豆子炒嫩芝麻叶,不知者发哦才学名是什么

你所说的这种菜,当地称“懒豆腐”,是用毛豆(未成熟的黄豆)或者黄豆和水打磨成浆后,不用网过滤豆渣,直接将其放入锅中,加入各种青菜叶和油盐佐料等,用火炒或熬制,熟后即可食用。更具阜南特色的就是用芝麻叶炒制的懒豆腐,很美味!
以前家中自己做,现在在阜南县城的市面上还有流动摊子卖懒豆腐。
说起芝麻叶,用芝麻叶做豆面条,也是阜南的特色风味小吃!

F. 郑州那里芝麻叶杂面条好吃 现在我家人特别想去吃

在淮河路与华山路交叉口有个双河市场,下午和晚上的时候,南门口有个老婆婆,她做的很不错。

G. 芝麻叶知识介绍

芝麻叶干基中含有丰富的蛋白质(31.32%),共含有17种氨基酸(21.44%),其中谷氨酸(2_86%)、天冬氨酸(2.21%)、亮氨酸(2.18%)的含量最高,且含有7种人体必需氨基酸(8.89%)。芝麻叶中总糖含量(25.26%)较高。芝麻叶中含有葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖、鼠李糖等成分,其中葡萄糖最多,甘露糖最少。芝麻叶中灰分(9.24%)也比较丰富,钾(24.75mg/g)、钙(24.14mg/g)、镁(6.533mg/g)、磷(5.469mg/g)的含量较高,钠(0.869mg/g)、铁(0.312mg/g)、锰(0.135mg/g)次之,还含有一定量的硒(0.2pg/g)。芝麻叶中粗脂肪含量为7.54%,从中检测出5种主要脂肪酸,分别是亚麻酸(45.20%)、棕榈酸(19.80%)、亚油酸(12.40%)、油酸(5.14%)和硬脂酸(2.90%)。总之,芝麻叶中含有丰富的蛋白质,其必需氨基酸含量较高且均衡性好;富含多糖;富含钾、钙等矿物质,且比例适宜、易于吸收;丰富的脂肪中含有较高的人体必需脂肪酸—亚麻酸和亚油酸,可以作为天然的优质营养源。

功效与作用
1.抗氧化
对芝麻叶多糖的抗氧化活性研究表明,芝麻叶多糖对二苯基苦味基肼自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基都有较强的清除能力,其中对•OH的清除能力最强,且强于维生素C,表现出较强的抗氧化活性。对芝麻叶多酚的抗氧化性能进行研究,得出芝麻叶多酚能较强地清除DPPH•。芝麻叶多酚还有很强的乙基苯并噻唑啉磺酸自由基(ABTS+*)清除能力及抑制脂质过氧化能力,体现出显着的抗氧化活性,且与多酚的含量呈量效关系。芝麻叶中的4个酚类官能团,鉴定出其具有很强的自由基清除能力。对芝麻叶进行乳酸发酵,发酵后芝麻叶表现出更强的抗氧化作用。芝麻叶作为新型天然抗氧化原料开发有待进一步研究与探讨。

2.预防糖尿病
利用AB-8大孔吸附树脂柱对芝麻叶多酚粗提物进行高效纯化,纯化产物分别命名为SPP1和SPP2,研究得出芝麻叶多酚粗提物、SPP1和SPP2能延缓蛋白质非酶糖基化进程,具有预防或治疗糖尿病的作用。芝麻幼叶中鉴定出7种多酚类物质,其中麦角甾苷和异麦角甾苷表现出强体外抗糖活性,且麦角皂苷随着芝麻的生长而逐渐积累。研究表明干芝麻叶中主要含有没食子酸、绿原酸、芹菜素、咖啡酸、对香豆酸、麦角皂苷、木犀草素、山奈酚8种酚类化合物,其对《-葡萄糖苷酶有明显的抑制作用,可以作为预防糖尿病的膳食功能因子。芝麻叶提取液中分离出两种化合物3-表巴特原酸和表没食子酸儿茶素,这两种化合物对淀粉酶有较强的抑制作用,能降低糖尿病患者的血糖水平。

3.治疗急慢性咽炎
急慢性咽炎是人群中十分常见的一种咽部疾病。将新鲜的芝麻叶嚼烂,敷在咽部凹凸不平的红肿黏膜表面,芝麻叶中的有效成分可以直达病灶处,快速地达到治疗急慢性咽炎的目的。20世纪90年代就已经有学者提出芝麻叶可以治疗急慢性咽炎。用芝麻叶治疗急慢性咽炎,患者均出现好转或痊愈,有效率达100%,且痊愈率远远大于好转率,芝麻叶也未体现出任何毒副作用。综合表明,芝麻叶可以治疗急慢性咽炎且表现出较好的疗效,可以临床推广应用。

4.治疗心血管疾病,抵抗肥胖
芝麻叶水提物(ESem)与乙酰胆碱(ACh)对豚鼠主动脉制剂(GPAPs)的松弛作用,以确定其在心血管疾病传统药物中的应用,结果表明:芝麻叶水提物在具有完整内皮的GPAPs中可引起分级松弛,适当浓度范围内与ACh的作用相同,证实了其在心血管疾病治疗中的功效。芝麻叶提取物(SIE)对高脂饮食(HFD)诱导的肥胖的保护作用,结果表明:SIE通过激活脂肪组织中的AMP依赖的蛋白激酶来抑制体重增加及降低血清葡萄糖、甘油三酯和瘦素水平,以达到抵抗肥胖的作用。