㈠ 宁夏回族自治区有哪些必须要尝的美食
宁夏回族自治区必须要尝的美食有：
羊杂碎汤
羊杂碎汤是将羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等下水煮熟，切成细碎的小块。在煮过羊内脏的原汤中，加入姜丝等铺料，再加入胡椒粉等调料，汤色乳白，最后把切好的羊杂碎再放回热锅汤中。
燕面揉揉
燕面揉揉中的燕面指的是莜麦面，成品口感劲道，弹韧光滑。莜麦用开水浆过再放于锅中炒制六成熟，磨成细粉。等到制作面条时，面和水混合，分成小剂子，放于工具中压成面条，放于蒸锅中蒸制。成品加上韭菜、菠菜和白菜等蔬菜和各种调料就可以吃了。
㈡ 盘点呼和浩特的美食一条街，你去过那里
说到呼市，不得不提的就是中国第一个少数民族自治区——回民区，而说到回民区，那就必须谈谈这里的特色美食！
牛街就是位于回民区内的一条繁华美食街，这里是让你撑到迈不开步子的美食天堂，除了正宗的回民餐厅，还有蒙餐、川菜、西餐等各色菜馆。
五、金宇文苑
呼和浩特最繁华的美食商业街之一，各地美食汇集地。其中烧烤、新疆菜、麻辣香锅等最为出名。也有不少闹中取静的小酒吧，是休闲娱乐的首选。
㈢ 呼和浩特有名的小吃
呼和浩特的小吃也是比较多的，比较有名的就是奶豆腐、酸奶饼、蒙古烧麦和马奶茶，还有血肠、奶皮子个黄油饼味道也不错。
㈣ 回族的特色小吃有哪些呢你喜欢吃当地的手抓肉吗
回族的特色小吃有哪些呢？你喜欢吃当地的手抓肉吗？
6.手抓羊肉：
在这么多美食中最喜欢手抓羊肉了，手抓羊肉甘肃传统式地区风味食品，用甘肃“滩羊”中的羯羊烹调，猪瘦肉多，肉质地嫩，易于消化，无羊膻味，蛋白丰富多彩。制成品美味可口，无油腻之感。制作方法：将羯牛肉切割成2斤上下的块状，资金投入沸水中，加麻椒、幼苗香、八角、八角茴香和杏、橘皮干等调味品，烧煮至手提式羊骨头一抖而骨肉分离时即成。另备各种各样调味品，如：麻酱、腐乳(调为汁)、腌韭菜花、生抽、醋、葱段、蒜末、油辣子等，随后依据每个人喜好调在小盘子内，用手抓着肉蘸酱吃。
㈤ 去呼和浩特必吃的美食，美食不可辜负，你吃过哪些呼和浩特美食呢
之前去呼和浩特旅游的时候，真的吃到了非常多好吃的东西，最让我印象深刻而且念念不忘的美食，主要就有下面几种。首先第1种就是呼和浩特饼子，这只是我的称呼，其实它叫做焙子，顾名思义是烘焙而来的饼子。这是我在呼和浩特吃的第1种小吃，因为它真的大街小巷都有，每家店都散发着非常诱人的香气，你一走进呼和浩特就很想吃了。
最后还需要加入一些内蒙古非常好吃的炒米进去。内蒙古的奶茶在出锅前还会加入少许的牛肉干，奶皮和奶豆腐进去增加鲜味。然后我们非常香醇味道咸香独特的，内容丰富的蒙古奶茶就做好了。喝上一碗蒙古奶茶，感觉整个人的灵魂都被慰藉了一般。
㈥ 清真小吃是中国小吃的一个重要分支，你吃过哪些好吃的清真小吃
我是在甘肃兰州上的大学，在兰州呆了四年，然后毕业一年多以后就来到了内蒙古呼和浩特，在这边呆了有十五年的时间，这两个地方回民比较多，所以相对的清真小吃就比较多。相对于汉族小吃来说，清真小吃品种没有那么多，但是清真小吃选料更加讲究，制作方法也相对严格一些，下面给大家分享一下我吃过的这些清真小吃都有哪些，不可能用一篇文章把所有小吃都介绍完，只能介绍其中给我印象最深的几种。
1、羊杂碎
羊杂碎是最经典的清真小吃，在兰州和呼市我都吃过，相比较来说，我更加喜欢呼市的味道，尤其是几家老汤杂碎，几天不吃就想得慌。别看里面都是一些羊下水，但是组合起来用老汤熬制，舀上一碗，放点香菜，然后再来上一勺辣椒油，配上一个牛舌焙子，这美味早点谁能扛得住呀！
以上6种清真小吃味道都很不错，算是清真小吃里面比较有名的，基本上每个地方的回民区域都有卖的，喜欢吃清真味道的朋友可以找找尝尝。当然，清真小吃作为中国小吃的一个分支，还有不少种类，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
㈦ 回族有哪些特产和美食
1，泸西回族葱花饼
泸西回族葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是回族的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。 葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。
2，回族麦芽糖
回族麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。
3，回族焙子
回族焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面点名品。焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。
4，回族馓子
回族馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
5，清真八大碗
清真八大碗系穆斯林传统的民间宴客形式，指的是八种装在大碗里的炖菜，讲究料厚物重、味纯汤清、用料广泛、技法全面、有素有荤，牛羊肉、鸡、鸭、鱼都入八大碗之列，多采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等技法操作。
㈧ 回族美食那么多，最好吃的是什么
我这个人比较喜欢吃羊肉，所以从我个人的角度来讲，我认为羊杂碎汤是比较好喝的也是比较好吃的。回族其实比较有代表性的一个传统美食，那么就是羊杂碎汤，已经有很多年的历史，而且也具有很强的代表性，毕竟在当地很多人都是以放牧为生，所以牛羊肉是比较充裕的，再食用牛羊肉的时候，他们也有自己独特的配方，而且做的非常美味，我就特别爱吃。
除了羊肉串他们还有这个肥牛火锅，其实也是非常不错的，很好吃，在很多地区都有人开这个肥牛火锅店。肥牛火锅在当地也是非常的普遍，也是一个比较代表性的美食，如果有幸去那边的话，确实应该要好好品尝一下这个肥牛火锅。毕竟这个火锅做的还真是色香味俱全，很好吃。
㈨ 回族都有那些小吃
1、羊肉泡馍
羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称"羊羹"，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
2、咸馓子
咸馓子，传统油炸面食。古称“寒具”，是寒食节食品。贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。历代又有“粔籹”、“细环饼”、“捻头”等名称。用水和面，搓成细条，扭结为环钏形状，油炸而成。
3、羊肉串
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
4、切糕
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
5、八宝盖碗茶
八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍食用的一种茶点。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。
㈩ 回族饮食有哪些
1、羊杂碎汤
羊杂碎汤是最具有代表性的回族传统美食之一，羊杂碎就是用羊的羊下水以及羊肉制作而成，有一部分人吃不惯它的味道，但是喜欢吃的人就会很喜欢。羊杂碎汤混合了多种食材，加入了丰富的调味料，所以在口感上绝对是一绝，羊头肉细嫩，羊百叶口感比较脆，羊肚丝香脆可口，味道细腻，做法简单。