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小黄瓜哪个地方好吃

发布时间: 2022-08-09 09:39:59

❶ 在淘宝哪家店买水果黄瓜新鲜好吃又便宜

淘宝“鲜馥旗舰店”,领完店面的优惠券后14.8元就可以买到5斤水果黄瓜。我是买来减肥吃的。

❷ 黄瓜山东和河北的+哪个好吃

山东的黄瓜相对好吃。

特别是寿光的更好吃。

黄瓜食谱

油酥黄瓜

食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。

2、切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。

3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。

4、锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好的黄瓜条上。

5、再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可,这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口,酸甜香辣。

三味黄瓜

食材:黄瓜250克,辣椒4个,香醋适量,食盐5克,葱花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜丝10克。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,切开先切去瓜瓤,再切成段状,然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。

2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。

3、锅中倒入花椒油,再加入葱、姜、辣椒爆出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。

4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美,而且制作方便。

翠玉黄瓜

食材:小黄瓜800克,虾米50克,大蒜5粒,红辣椒2克,食盐1小勺,酱油1汤匙,白糖3汤匙,白醋3汤匙,香油2小勺,食用油适量。

做法:

1、虾米冲洗干净,沥干水分;大蒜切末;红辣椒去籽后切成丝状;小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出(当然要削的厚些),瓜瓤除去不用。

2、锅中倒入食用油,油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上,再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。

3、最后淋上香油拌匀,放置大约2个小时,食材入味后即可食用。

油泼黄瓜

食材:嫩黄瓜500克,花椒少许,葱半颗,辣椒2个,姜丝10克,白醋10克,白糖15克,食盐5克。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,一剖两开,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干净后,切成丝状备用。

2、锅中倒入食用油,烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。

3、锅中留少许底油,放入花椒炸出香味后,捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。

4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。

炝辣椒黄瓜

食材:鲜嫩黄瓜1000克,红辣椒4个,花椒油25克,酱油5克,葱花适量,食盐5克,姜3片,白糖10克,陈醋15克。

做法:

1、黄瓜清洗干净后,切成两半,再削去瓜瓤,然后切成长段,放入盘子中,加入食盐腌泽10分钟后,控净水分码入盘子中;辣椒切成丝状备用。

2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。

3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面;花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上,烫出香味,然后再用盘子扣一会,入味后即可食用。

蒜泥黄瓜

食材:黄瓜2根,大蒜适量,食盐、麻油、鸡精适量。

做法:

1、黄瓜清洗干净后切开,轻轻地拍一下,切成菱形;大蒜切成末。

2、切好后放入碗中,加入食盐腌制15分钟,腌好后轻轻挤去水分,码入盘子中。

3、将切好的蒜末放入黄瓜中,倒入麻油、加点鸡精拌匀。

4、最后装盘即可食用。

❸ 字黄瓜种子哪个好吃

五大精品黄瓜品种:
1、龙园绣春旱黄瓜品种。皮色嫩绿,有绿色光泽,白刺稀少、耐老,果肉脆嫩,清香味浓,商品性好。营养品质好,VC含量高,高抗枯萎病,兼抗霜霉病。耐寒性较好,早熟,丰产。
2、南水2号水果型设施栽培专用黄瓜。该品种的黄瓜,植株长势旺,全雌,单性结实能力强。早熟,瓜条顺直,少刺或无刺。肉质嫩脆,清香可口,单瓜重60克左右。
3、宁运3号超市专用黄瓜。瓜皮较厚,深绿色,表面光滑。果实口味香甜,耐贮耐运,特别适合有机蔬菜生产和超市专供蔬菜生产。
4、水果黄瓜品种申绿06。全雌性无限生长型温室黄瓜,适合长周期栽培。耐热早熟。瓜条粗细均匀一致,肉质脆嫩,品味清香。该品种系北欧温室型黄瓜,全雌性,单性结实,无限生长。
5、国农41号水果型小黄瓜。该品种为水果型小黄瓜类型,丰产性与品质与国外进口品种相当,优于目前我国育成的同类型品种。

❹ 怎么挑选黄瓜好吃

挑选黄瓜:
一、分品种:黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜,它们的口感并不相同,其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩,品质最佳。因此,挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。这种黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上着生刺毛,瓜瓤小,种子少,肉质脆嫩,品质佳,生熟食均可。着名品种有北京小刺瓜和大刺瓜、山东汶上黄瓜、咸阳大刺瓜等。
二、看瓜剌:带刺非常重要,但不是越多越好,而是越嫩越好!如果黄瓜表皮的刺小而密,而且轻轻一摸就会碎断,这种黄瓜就比较鲜嫩好吃。那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味,如果无刺说明黄瓜老了。
三、看瓜条:瓜条直、细长均匀且把短的黄瓜肉质好,口感较好。瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老的黄瓜,而且大肚子的黄瓜子比较多。此外,如果瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了。
四、看瓜色:瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。黄色或近似黄色的瓜为老瓜。瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃,那些浅绿色的黄瓜不好吃。
五、看竖纹:好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出,用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑,没有什么竖纹的黄瓜不好吃。
六、看个头:个头不要太大,太大的黄瓜并不好吃,相对来说个头小的黄瓜比较好吃。
七、看顶花:带有顶花的黄瓜并不一定新鲜,也可能是涂抹了化学药品。实际上,正常成熟的黄瓜,顶花会自然脱落,花顶会收缩留下一个疤痕。如果黄瓜顶突出来的小瘤像个小帽子似的,很明显是涂了赤霉素的。它典型的特征就是花骨朵和花苞的连接处,有明显的小疙瘩。自然生长的黄瓜顶端应该是自然流线型,像顶上有明显的小瘤的黄瓜最好不要买。
八、用手掐:用手指甲掐一下黄瓜,感觉脆嫩,而且有水分出来的黄瓜比较鲜嫩。

❺ 朋友去山东带回一坛咸菜超级好吃,里面好像是酱的,有小黄瓜,噶大头什么的,超级好吃,不知道山东哪里

临沂的特产,叫豆豉

❻ 水果黄瓜最好吃的是什么品种

水果黄瓜最好吃的品种,应该是荷兰黄瓜比较正宗,水嫩好吃口感又好。

❼ 如何腌制小黄瓜扭又脆又好吃

有一次我看到同事买的腌黄瓜罐头,我觉得太辣了。我不怎么吃辛辣的食物,但味道很好,我就想自己做。先是我找到了别人的菜谱,然后我就做了。总结出了自己的方法:醋是最好的米醋,姜不要放太多。花椒、十三香少许,味道会更好。

用料

黄瓜 看你做的容器能塞下多少就准备多少

生抽 半碗

盐 2大勺子

姜末 少许

冰糖 2大勺子

十三香可加可不加 少许

米醋 半碗

大蒜 4瓣

耗油 少许

胡椒粉可加可不加 少许

水 少许

傻瓜三部曲。腌制脆嫩爽口的迷你小黄瓜的做法

  • 把小黄瓜洗净,对半斜切

  • 你干水分,撒上食盐搅拌一下,腌制两个小时以上。两个小时以后可以拿凉白开,把黄瓜上的食盐冲掉一些,因为盐撒的太多了,怕咸。撒的少的话,不需要冲洗。

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❽ 小吊梨汤(大悦城店)的鲮鱼小黄瓜好不好吃

应该还不错吧

❾ 日本小黄瓜好吃吗

这个说真的 就和咱们这儿的冻黄瓜差不多 没什么太大的区别 就是冰一点 夏天吃的时候感觉不同 冬天吃 都一样

❿ 黄瓜什么品种的好吃

黄瓜是一种营养非常丰富的蔬菜,品种也非常多,但是口感好的黄瓜品种有哪些呢?这一直是我们在挑选黄瓜的时候,一直困扰着我们的问题。西瓜的功效及作用也有许多,不论是用来做菜,还是用来护肤,黄瓜一直都是不错的选择,口感好的黄瓜品种有哪些?挑选方式也一直是我们所发愁的事情。

口感好的黄瓜品种有哪些

1.新泰密刺黄瓜

周身光滑的小型黄瓜,口感独特,身上的刺比较少,吃起来口感清脆,香甜可口。

2.津优3号黄瓜

嫩黄瓜的口感也很好,在黄瓜还没有长得特别大之前,嫩黄瓜的口感也是非常好的。嫩黄瓜还没有长得很大,所以里面还没没有成熟的籽。嫩黄瓜脆脆的,咬一口甜甜的,口感也是很独特的。

3.津绿3号黄瓜

新鲜的黄瓜,营养成分还没过分的流失,这时候的黄瓜口感也是非常棒的,在乡村找一个新鲜的黄瓜,咬一口没有任何化学物质的添加,鲜美纯粹,口感极佳。

4.津春3号黄瓜

大棚里种植的黄瓜,口感相对来说也是很不错的,由于大棚里的温度是可以控制的,所以种植出来的黄瓜产量较多,便于管理,吃起来口感也是不错的。

5.津优2号黄瓜

现在市面上的黄瓜,一般都是成长筒状或棍状,这种黄瓜,一般只有身上刺比较多的,口感才会好,这种黄瓜果皮较薄,果肉比较清脆,用来拌菜等是很不错的选择。

一般食用黄瓜的季节都是夏季,比如制作凉拌菜或者吃面条的时候加一些黄瓜丝拌在一起。黄瓜中有丰富的水分,膳食纤维也很丰富,对于肠道蠕动有很大的好处,可以帮助缓解便秘,并且黄瓜的热量很低,对于一些减肥的小伙伴来说,吃黄瓜的饱腹感很明显,黄瓜中的物质有利于抑制糖类的转变,减少脂肪的增多。黄瓜中的维生素也很多,可以延缓衰老,紧致皮肤,清除体内毒素,滋润肌肤,对于干燥的皮肤也有很大的好处。