① 武汉哪里有卖好吃的盐水鸡,盐水鸭,多谢
没吃过特别好吃的盐水鸡,不过超市里有种包装好的抽真空的盐水鸡翅味道很不错,有点像腊鸡的味道,真的很好吃,也很贵,十二块就买三个还是四个的样子~,你可以到超市里卖牛肉干的地方去找下,我是在家乐福买的~
② 盐水鸡怎么做好吃呢
盐水鸡的做法 用料:鸡1只、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克、盐5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷开水半碗、鸡粉0.5克 做法: 1.各材料,鸡砍去了脖子以上的东西,喜欢的也可以保留。 2.用锅煮沸适量的水,下姜片、盐3克(分量外),把鸡放水里稍烫一...
③ 盐水鸡怎么做好吃
盐水鸡的做法
用料:鸡1只、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克、盐5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷开水半碗、鸡粉0.5克
做法:
1.各材料,鸡砍去了脖子以上的东西,喜欢的也可以保留。
2.用锅煮沸适量的水,下姜片、盐3克(分量外),把鸡放水里稍烫一下。
3.把鸡提起,冷却一下,3分钟左右,重复2-3次。
4.再把鸡重放入锅里,小火煮20分钟,中途开盖翻动一下。
5.20分钟后开盖,由鸡泡盐水内,至冷却。
6.调味料里所有材料全混合一起。
7.姜、蒜、葱均切碎。
8.姜、蒜类放调味水内泡10分钟。
9.鸡切大件,把调味汁倒在鸡肉里。
10.撒下葱花,静泡30分钟,吃的时候淋下麻油即可。
盐水鸡的做法 盐水鸡怎么做好吃
盐水鸡怎么做好吃
1.如果想口感更好,可以放些香菇、醋进去,在做之前,最好把鸡头和脖子都去掉,只留下身子。
2.把一些花椒、香葱放入鸡的肚子里,这样可以很好地去掉它的腥味,煮的时候,也不会那么容易变色。
盐水鸡的做法 盐水鸡怎么做好吃
盐水鸡的营养价值
盐水鸡里面有很多蛋白质,经常吃,可以让人的体质更好,更少生病。对血管也很好,能预防高血压,特别适合老年人、贫血或体质弱的人吃,非常滋补。刚动完手术或经常生病的人,适当吃一些,可以更快恢复。对脾胃也很好,还能缓解拉肚子的症状。虽然它很有营养,很滋补,但一些有高血压的人最好不要吃。感冒、发烧的人也不要吃,容易加重病情。
盐水鸡的做法 盐水鸡怎么做好吃
盐水鸡可以加热吗
可以的,不过味道当然没有刚出锅口感好。
盐水鸡加热最好的办法就是用热汤水浇淋。这样可以保证原鸡的鲜嫩。如不讲究用微波炉热也行。
④ 正宗盐水鸡做法应该是什么做的不要外头那种很多酱料的。
正宗的盐水鸡做法都是根据当地自制的腌料来制作而成的,有一些可能不知道外头有非常多种酱料来调配的,其实口味就会有一些变化,是没有办法真正吃到原生态的盐水鸡,就会感觉吃进嘴里的全部都是腌料的味道,根本不好吃,而且特别的咸。
最后想要做盐水鸡对于鸡的选择其实也是非常重要的,最好选择老母鸡,口感会更好一些。
⑤ 杭州盐水鸡的正宗做法
材料
主料:鸡半只;
辅料:葱5根、姜片5大片、盐1大勺、胡椒粉适量
盐水鸡
1
准备好材料,鸡洗干净,葱一根切成葱花,其他切段
小贴士
味道很好
⑥ 盐水鸡哪里买的比较好吃
诸葛小鸡的,正宗的山东烧鸡口味。味道超级赞,吃了就还想再吃,吃起来很鲜香
⑦ 哪里的盐水鸡好吃
强烈推荐 新庄小区菜市场的熟食店卖的盐水鸡,想起来都鲜,不知道是不是放什么添加剂了,我吃上瘾了都
⑧ 白切鸡和盐水鸡一样吗区别在哪里
盐焗鸡和白切鸡是完全不一样的两种吃鸡风味。白切鸡不加任何作料,吃的是甜汁鲜味,因此对鸡的要求比较高。盐焗鸡是经过腌制,用盐包裹整只鸡放炉焗,吃的是一个香味。白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰“清平鸡”白切鸡皮爽肉滑。
尤其是海南文昌的白斩鸡,清水煮刚熟,捞出砍块,蘸酱料吃,它的肉质非常细腻,很嫩,刚刚煮熟,肉质可见血丝,鲜甜清香,入口回味无穷,今天恍惚回首去文昌吃文昌鸡已经好多年,但是那个味道依然留于唇齿间,这两道菜一个用盐焗,一个用水煮的方法制作,口味上都偏向讲究原汁原味 口感上也比较接近。