❶ 什么牌子的梅干菜好吃
孚来鲜梅干菜挺不错的，我们也一直在买他家的，家人都说好。非常干净，嫩。品牌的就是不一样！推荐你们尝尝哦
❷ 哪里的梅干菜好吃
有家店的梅干菜味道很不错的，评价分很高，旺旺名叫 鱼米之乡之江西
❸ 最正宗的梅干菜在哪里买
我们都知道，梅干菜是享誉海内外的一种客家的乡土菜。这种菜以广东惠州产的最有名，也是其菜制成的。风味儿与绍兴的梅干菜相同。我们吃的没菜扣肉就是这个菜做成的。
❹ 杭州哪里买梅干菜好
杭州萧山义蓬。
很多超市也有卖的，像乐购，华润万家，华联，易初莲花都有的。
❺ 中国哪里的梅干菜最好吃最有名气
绍兴霉干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，味道鲜美要数芥菜干。芥菜干又以“百脑芥菜”的品种腌晒干菜为上乘。据传，干隆皇帝六下江南，来绍兴时都要品尝用贡菜做的菜肴和菜汤。
梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。以广东惠州产的最有名。也是芥菜制成的。风味与绍兴霉干菜相同。
宁波的霉干菜有股特别的咸香，经冬更显甘香，里面还有好多笋，别看这点笋，它可让肉味香更上一筹；广东梅州的梅干菜菜心丰富，茎杆金黄干叶浅灰，越蒸越软，有股异香，令人回味无穷。抓在手中，干软绵厚，鼻子稍一感觉，就能闻出咸香来。
附图为惠州梅菜。
❻ 浙江梅干菜那家买的最好
梅干菜一般在浙江宁波、绍兴、台州、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。做法是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛。
梅干菜的菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，至于“梅干菜切肉”更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。
——来自杭州应三食品梅干菜
❼ 想买绍兴梅干菜/笋干菜，去哪儿买好啊
淘宝上挑个绍兴的卖家，信誉要好点的，宝贝评价高点的，都可以买到，应该也不会差，买的人多评价好的，相信群众的口味是雪亮的。
在绍兴产的笋干菜，都正宗的。
❽ 什么牌子的梅干菜好吃
你好，这个梅干菜的话，你可以到市场那边有得买的那一种的话，是比较好吃的，而且口感也好
❾ 缙云梅干菜那家好
梅干菜的品质都差不多
梅干菜是一道地方特色名小吃，大家大概可能知道梅干菜应该是江浙一带某个地方的特产，但具体到某个地方的时候可能就说不上来了，应该当今我国很多地方的人都喜欢吃梅干菜，很多地方也都可以吃到梅干菜，所以经我们调查研究显示，绍兴和慈溪市梅干菜的主要发源地，并且其生产的年代也比较久了，在绍兴以及慈溪等地方，当地人都是摘来芥菜自己腌制、自己晒干然后储备为家常菜来吃，亲戚朋友之间也会相互赠送自己制作的梅干菜，所以这两地是最能见到梅干菜的地方，梅干菜的味道很鲜美，性平，菜的品质也很嫩，常常用来和五花肉、鸭肉等一起烹饪来食用，据古籍《越重便览》记载写到，“慈溪人、绍兴居民，十九自制”，这也就是说，慈溪绍兴当地人运用梅干菜能够烹饪出十九种美食，由此可见，梅干菜在这两地的悠久历史。梅干菜在吃吃前，许多人都还比较想了解这第二个问题，梅干菜是不是发物呢?首先来了解一下什么是发物，发物的意思就是，在吃了这样食品之后，容易引发人自身就有的旧疾，或者是使得自身还未恢复的疾病变得严重，常见的体现状态有眼睛红、口比较干、牙齿肿胀等，像是韭菜、香菇、荠菜、以及金针菇等都是发物，因为食用了他们容易引起发热的可能性。而梅干菜的主要制作原材料就是芥菜、油菜以及白菜等，所以梅干菜是发物。
梅干菜可以开胃下气
梅干菜的口感是相当好的，能够促进人的食欲，当对人们出现胃口不好的情况时，吃一些梅干菜来开胃的话，效果是非常显着的。梅干菜的制作原料中包含了芥菜，而我们知道芥菜在腌制的过程中经过了水解，会产生芥子油，而这种物质具有独特的香味，能够提升食欲。
梅干菜可以益血生津
梅干菜益血生津的效果也是不错的，将梅干菜和鱼肉等荤腥的菜肴搭配在一起烹饪，不仅可以帮助去除荤腥味，而且还能够起到补血的作用。
梅干菜可以补虚劳
如果出现了疲劳，那么在饮食中加入一些梅干菜的制品，可以起到补虚劳的功效。梅干菜里面的胡萝卜素以及镁元素的含量都是比较丰富的，身体比较虚弱的人食用，可以补虚劳。
梅干菜的食用方法
1、梅干菜有很多种食用的方法，不同的做法带来的口感是不一样的，梅干菜无论是烧汤、炒制还是蒸食、红烧，味道都是非常不错的，尤其是搭配面筋、豆干、虾米、五花肉等，味道更佳。特别是，将在烧肉的时候，加入些许梅干菜，菜香和肉味相互渗透、混合，油而不腻堪称一绝。这道菜被称为梅干菜扣肉，是聚会时，餐桌上面的亮点。
2、如果将梅干菜洗净剁碎之后，可以当馅料，做成的包子或者烧饼味道也是非常不错的。
3、把梅干菜和毛笋片拌着吃也是非常美妙的，将梅干菜切碎，和经过腌烫晒干后的嫩毛笋片一起拌着吃，是一道非常有名的传统吃法。
通过介绍我们了解了很多关于梅干菜的益处，吃梅干菜确实可以带来很多的保健作用。在平时生活中我们可以经常地选择吃一些梅干菜的食谱，改善我们的身体健康状况，但也要注意的是，梅干菜的食用量不能太多，因为梅干菜是经过腌制的，所以不宜多吃。