⑴ 北京都有哪些好吃的川菜馆
昨天刚去的味道江湖，在大屯路上。很大，有三四层楼吧。
装修不错，感觉很有情调，菜的味道非常好吃，有特点，价钱也公道。推荐霸王腰片，又麻又辣又香，38元，切得那个薄，我一开始还以为上错菜了，给我们上了一份猪肠呢，有特点。还有水煮鲶鱼。
晚上还有免费的歌舞表演。可以吃饭，深夜可以当酒吧。价钱不贵，一杯鸡尾酒25元。一瓶啤酒１２元。
服务员很漂亮，说话温柔，态度也好。很值得一去。
味道江湖得给我广告费啊：）
可以吃饭，晚上还可以当酒吧。价钱不贵，一杯鸡尾酒25元。
⑵ 北京川菜哪家好吃
北京川菜要说比较好吃当属是峨嵋酒家了因为峨眉酒家是正宗的川菜馆。
⑶ 北京哪家川菜馆比较好
1、四川饭店,老字号,好多老一辈中央领导人都喜欢去,尤其是邓小平。味道正宗，价格贵，现在赶上好的厨师也不容易。
2、巴国布衣 有分店 味道好 价格适中
3、俏江南 很好吃 但太贵了
4、渝乡人家 好吃 有点贵
5、沸腾鱼乡 水煮鱼有名 有点贵 味道好
6、渝信川菜 味道不错 价格还可以
7、麻辣诱惑 好吃 价格中等
8、四川驻京办 价格不贵
9、金山城 很多分店 火锅还可以 炒菜太差
⑷ 川菜中有哪些好吃的
川菜中有哪些好吃的？火辣的四川销魂的面，说到面很多人第一会想到西安，可，就是在充满麻辣味道的四川，也是面食当道的代表城市，那些别具四川风味的面，隐藏着无限的魔力，吸引着我们慕名而来，今天给大家介绍这地道的川味面，可能很少人把所有都吃过，可吃过之后就会流连忘返！
1、四川担担面
独具风味，经典的重口味，四川担担面，是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴，用面粉擀制成面条（现在多用机制面），煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。其得名，来自于这特殊的年代和叫卖方式；担担面的出名，却在于它的调味和独特的面臊
5、肥肠面
酸辣无限，重口味最佳选择——肥肠面!!肥肠面是四川着名的汉族传统小吃，地地道道的四川风味，其口味酸辣，再加上非常的独特味道，一碗别有风味的面条就此产生，发展至今，传遍！
6、甜水面
够刺激、够劲爆，甜水面看似小清新的名字，却是一道重口出奇的美味面，被誉为川味小吃中的“男子汉”，因为重用复制酱油，口味回甜而得名，面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味，够刺激，吃起来感觉爽快，吃完后感觉痛快。
7、牛王庙怪味面
成都第一面，必尝怪味面！牛王庙怪味面，是四川成都着名的汉族小吃。采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，又麻又辣又甜，还带点酸味，吃起来百味交陈，有多种说不出来的香味而得名！
8、奶汤面
奶汤面是四川邛崃县地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。
⑸ 哪里有好吃又实惠的川菜
那肯定是四川卅。
苍蝇馆子。巴适便宜。
⑹ 请问平谷区的单县羊汤小吃店在哪儿 谢谢了！！！！
中国烹饪川菜山东粤语江苏菜
我们的菜三种划分方法：
全省分为四大菜系
说前两个种：山东菜四川菜江浙，粤菜第二：鲁菜，川菜，淮扬菜，粤菜美食。
按省份划分的八大菜系
山东，广东，四川，苏联，福建，浙江，湖南，徽
东北除以文化流派，河北，北京菜，鲁菜，胶Liaocai山西菜，中原菜西北菜，白菜，江淮菜，江浙菜，江西菜，湖南，福建菜，客家菜，粤菜
我们的美食，在一定区域内不同的，由于气候，地理，历史，及产品和饮食习惯，经过漫长的历史演变和形成了一套自我的烹饪技巧和风味，并确认全国各地的当地菜肴。菜肴在烹饪中的许多流派。其中最有影响力的，也代表了社会的认可：山东，四川，江苏，广东，福建，浙江，湖南，徽菜，即常说的中国八大菜系。山东，四川，江苏，广东，四大美食的形成历史，后来，浙，闽，湘，徽记和其他地方菜逐渐出名，八大菜系的形成。
的一个菜系的形成和它的历史和独特的烹饪特色分不开的。但也自然地理，气候条件，资源特产，饮食习惯本地区的影响。有八大菜系拟人化的方法，其特征在于：苏，浙菜苏力南部美女喜欢帅哥的路，像北坊间汉族，广东，福建，安徽朴素的和简单的菜肴，川菜，湘菜就像内涵丰富的像一个浪漫而典雅的儿子，包括名人人才。
八大菜系时，首先推动山东。山东山东地区的文化历史，地理环境，经济条件和习俗的形成和发展，还是不错的。山东是中国古代文化的发祥地之一。位于下游的黄河，气候温和，胶东半岛突出的渤海和黄海之间。在山上方面，河流和湖泊交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，发达的文化。他们的粮食产量居全国第三位;各种各样的蔬菜，高品质，
鲁菜
1山东：山东美食，齐鲁胶辽孔子的味道。法院最大的美食。孔府风味为龙头。鲁菜具有重要的意义，对其他菜系的产生，山东美食，八大菜系的第一个。
（1）齐鲁风味，齐鲁风味济南菜为代表的山东，天津，河北北部流行。
齐鲁菜肴的香味，新鲜的味道纯，食品成分，百菜都没有。特别是重新使用的系统汤，清汤，奶汤，严格的规则和炖菜是清新明快为人所知。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼，宫爆鸡丁（鲁系），九转大肠汤爆炸性双脆，家用济南奶汤蒲菜，南肠，御一记扒鸡，济南鸭菜。济南着名的美食：锅贴，灌汤包，盘丝饼，糖耶稣煎饼，罗汗饼，金钱酥，清蒸蜜三刀，水饺等。德州菜齐鲁风味的代表在得克萨斯州脱骨扒鸡菜。
（2）胶辽风味，也称为胶东风味，青岛菜。在胶东，辽东等地流行。
胶Liaocai起源于福山，烟台，青岛，着名的烹饪海鲜味道鲜为主，偏重光，要注意颜色。青岛十大代表菜：肉末海参，香酥鸡，家常烧牙鲆，崂山菇炖鸡，原壳鲍鱼，酸辣鱼丸，炸蛎黄，炒海螺，虾烧白菜，黄鱼炖豆腐。青岛10个特色小吃：烤鱿鱼，酱猪蹄，三鲜锅贴，白菜包子，辣炒蛤蜊拉海鲜卤面，排骨米饭，鲅鱼水饺，海藻果冻，鸡汤馄饨。
（3）敦煌石窟的味道，曲阜菜。流行的鲁西南，河南等省，江苏美食徐州味道更接近。
敦煌菜“食不厌精，脍不厌细”的特点优良的材料，值得与过去相比丰盛的宴席转移到皇朝宫。江苏菜，淮阳风味，被称为“国菜”。该敦煌石窟菜的代表：桃子，翡翠虾环，在海米珍珠笋炒鸡肉风扇的产品，燕窝四件，烤品牌包的菊花虾，豆腐的产物，长寿鸭子汤，焦糖金枣。
四川的
四川：四川菜的。为代表的成都美食和重庆菜。四川各地风味美食更统一。主要发生在西南地区和湖北，四川博物馆在中国的大部分地区。四川是中国最有特色的美食，是世界上最大的非美食。
四川风味包括重庆，成都，乐山，内江，自贡，特色的当地美食。主要特点是味型多样。辣椒，花椒，辣椒，豆瓣酱是主要调味品，不同比例的麻辣，酸辣，椒麻，芝麻糊，大蒜，芥末油，柴油机油，酸甜可口，鱼香，气味和其他各种浓香型口味清鲜醇浓并重。 “菜一格，百菜百味特殊的香味，各种菜肴都是受欢迎的。四川烹饪方法，煎，炒，干，炸，熏，泡，炖，焖，烩，贴，爆尽可能多的38种。讲究的色，香，味，形，味的，多味的长，宽，厚被称为的北部和南部。一直说的“油漆味（甜，酸，麻，辣，苦，香，咸），8字（干，酸，辣，鱼香，干煸，气味，椒麻油，柴油）。因此，四川部已制订各种调味菜适应性强的三个特点。宴菜，大众便餐菜，家常菜，三蒸九扣菜，小吃等五大类，形成一个完整的风味体系。在中国国际食品声誉，最出名的菜：干燥的岩原鲤干桂鱼，鱼香肉丝，闻鸡，宫保鸡丁，清蒸牛肉，麻婆豆腐，毛肚火锅，干煽牛肉丝，夫妻的肺片，牛肉味在四川。灯影，担担面，赖汤圆，钟水饺，龙抄手，四川五道菜：鱼，鱼香肉丝，宫保鸡丁鸡，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉。
[编辑本段]江苏菜
江苏美食：江苏美食。许海，淮扬，南京和南部，4种味道，这是法院的第二??大菜。江苏菜仍然占主导地位，今天的国宴。
江苏菜是原江浙菜系的分离原始江浙系统。可分为淮扬风味，南京风味，苏南风味，浙江风味和香味惠州。后来，扬州，安徽美食，其独特的功能，每一个八当地美食。山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬，南京和江苏菜的江南风味组成。淮扬和苏南风味
（1）徐海风味：以徐州菜。热门徐海和河南，山东等美食孔府风味。这一次属于山东的味道。鲜咸适中
徐海菜，西上吴昕，口味和重庆没有光，厚而不浊，无论在什么菜取料机，要注意的作用治疗，补虚。此外，徐州菜多的大螃蟹和狗，尤其是座位在整个狗是非常有名的。许还菜的代表：霸王别姬，覆盖了狗，彭城鱼丸。
（2）淮阳菜：扬州，淮安，主要流行于主要集中在京杭大运河，南至镇江，北至洪泽湖，淮河流域，沿东部沿海地区。孔府风味和鲁菜，被称为“国菜”。
淮扬菜选料严谨，注重安全温和的口味咸的新鲜食材，突出的刀工精细，擅长炖，焖，烧，烤，重视调汤，讲究正宗和专业知识建模，逼真的水果雕刻。北部和南部，熟鳗鱼座位。淮扬细点，造型美观，口味，品种，构思巧妙，新鲜可口，四季有别。着名的菜肴是炒蟹肉狮子头，秦工肉圆，软兜长鱼涟水鸡糕，大煮干丝，三套鸭，水晶肴肉，松鼠厥鱼，梁溪脆鳝。
（3）金陵风味：南京菜为代表，主要流行于南京和安徽。
金陵美食烹饪好炖，焖，叉，和7个艾滋病七味烤。特别强调，即：酸，甜，苦，辣，咸，香的味道鲜，烂，脆，嫩，脆，粗，胖的南京菜被称为一个良好的制度鸭肉，被称为“金陵鸭菜在世界上最好的”的美誉。金陵盐水鸭，鸭，鸭，鸭，鸭，豆腐和水果的美食代表（北方人叫豆泡）和香菜（南京叫袁岁）。
南京小吃是中国四大小吃之一。代表的小笼包子，面条，比萨饼，煎饼，豆腐涝，汤面水饺，菜包，酥油饼干，甜豆沙包鸡面干丝，春卷，烧饼，牛肉汤，饺子饺子，压面，蟹黄面，长鱼面，牛肉锅贴，回卤干，卤茶鸡蛋，糖，莲子根汤。
（4）苏南风味：苏州菜的代表，主要流行于苏州，无锡，常州和上海，扬州，安徽南部，沿长江安徽菜的味道类似，一些专家认为，苏南风味应当属于浙菜的最大的区别是甜的苏南风味与浙菜的苏南风味。影响浙江比较大的，现在已成为南上海菜风味的新菜上海菜的趋势。炖
苏南风味好，炖，煨，吴，注重保持原汁原味，精美的颜色，季节性温和的季节，咸味和甜味，酥烂可口美鲜腴。无锡干隆江南宴“，”无锡美女盛宴“，”苏州菜宴“，近年来，和厨师的菜肴和太湖船。苏州民间有“第一餐厅”的美誉。苏南菜蘑菇炖鸡肉，糖醋肉，松鼠鳜鱼，酸甜排骨，太湖银鱼，阳澄湖大闸蟹。松鹤楼，得月楼是苏州的代表食品的地板。
苏州小吃是中国四大小吃之一，品种最多的小吃卤汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕，小笼包，苏州汤软件包集合羊肉，奥灶表面。
有人用一首民谣概括苏州小吃：苏州小吃的技巧和更脆的口感，甜，糯软。炸蒸好的蟹壳黄，老虎的爪子扭曲甚至坚持。第二层蛋糕，蛋石衣。豆腐桨大饼油条。葱油花卷葱油饼，经济实惠欣赏。香菇菜包豆沙包，小笼包，肉包。六地板应该买紧酵，油墩当心咬。煮鸡蛋，焐熟藕，大小馄饨汤。高大的包子骑姜饼，价格便宜的饱饱的锡价。芝麻糊，糖，芋头，油墩散子糖饺子。鸡鸭血汤豆腐脑，八宝粥，春卷，烧卖。糯米粢饭三明治彩色浇头自己挑的。锅贴饺子香，桂花莲藕色海棠糕。臭豆腐干汤圆，萝卜丝饼三角包。蜂蜜蛋糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。汤团麻组小米毛团，双酿团子南瓜组。的酒酿甜酒酿花园，谁就赢得了蛋糕的葡萄干布丁。笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔不想运行。豆沙粽营养丰富，肉，咸的口味。鸡头米，莲子羹，糖炒栗子，桂花飘香。枣泥麻饼专业卤汁干豆腐的名气响了起来。
[编辑本段]粤语
粤语：广东菜菜，粤语，客家话，潮州，汕头等三种口味在中国的大部分地区，有一家广东菜馆。在国内和海外的影响很大。不仅在香港，澳门及世界的餐厅，多数是粤菜为主。广东话的第二大四川美食的国内公民身份后。在国外的代表菜。粤味光复代表。
（1）光复味：广州菜，集南海，番禺，东莞，顺德，中山和其他地方特色，主要在香港，澳门，广东西部，广西东部普遍。
光复菜专注于品质和风味，口味清淡，力求清寻求新的，短的美国。丰富的变化与季节变化的光，冬季和春季的季节，夏季和重点偏向。吃讲究清，鲜，嫩，爽，滑，香，调味过酸，甜，苦，辣，咸，即所谓五滋刘韦提。 “食在广州”的美誉。代表品种有：龙虎斗，白灼虾，烤乳猪，芋头猪肉黄埔炒蛋，炖，何冲，狗电磁炉，五彩炒蛇丝。
（2）客家风味：又称东江，惠州菜的味道。在广东，江西，福建的客家地区流行。福建菜闽西风味接近。重量
客家菜的油，味咸，简单的调味料，但其主要成分是突出的。喜用三鸟，肉类，蔬菜，淡水鱼很少，海鲜并不多。代表品种有：东江盐焗鸡，东江酿豆付清爽牛丸表现出较强的古代中州清新之风。
（3）潮汕风味：潮州菜，主要流行于潮汕地区和福建闽南菜肴的味道更接近。已知
潮汕美食烹饪海鲜刀技术，颇有味道重视香，浓，鲜，甜。喜用鱼露，沙茶酱，梅羊肉酱，姜酒等佐料，甜菜，超过一百种款式，粗料细作，香甜可口。潮州菜的另一特点是喜摆十二款，服务的顺序幸福的头，尾甜菜，咸味零食的画廊一半。秦前在福建，潮州的情况下关闭其语言和习俗的福建和广州南部的不，因为不同的起源，所以菜的特点是不同的。代表品种有：烧鹅，豆酱鸡，护国菜，什锦乌石参数，葱姜炒螃蟹，干炸虾日期是潮州特色菜，汉传岭南地区和在家里和国外。
⑺ 平谷华联烤鱼好吃吗
还可以，很不错。
烤鱼的味道都还不错。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
⑻ 说说北京川菜最好的地方在哪里
一朋友要到北京来玩，说怕吃惯北京，问北京川菜最好的地方在哪里，他好有准备方便吃。既然是到北京旅游，当然会在北京逛一逛了。下馆的，吃大排档，高档的，低档的，都有最好的川菜呢。 现在我就以在北京混过十年的经历给大家说说我认为北京川菜最好的地方在哪里。像性价比最好的北京川菜最好的地方在哪里呀，要算西单赛特的渝信川菜，价廉物美，味道地道，是川菜馆里性价比最高的店了，绝不会让你虚行。菜品好、味道正宗北京川菜最好的地方在哪里？当然知春路上的沸腾鱼乡了，菜肴辣得“很彻底”、“很痛快”、“很过瘾”，是“真正”的川味。最有四川文化的北京川菜最好的地方在哪里？要算东城区东四北大街306号的宽巷子私房菜，又可以吃，还可以看戏，你说过不过瘾？人气最旺的北京川菜最好的地方在哪里？当然是名扬北京城的四川省政府驻京办事处餐厅，简称川办餐厅，名气大，人气旺。每次去都要排队。是人流量最多的川菜馆了。四川特色小吃最多的北京川菜最好的地方在哪里？要算燕莎凯宾斯基饭店对面的金山城重庆餐馆了，那里的川北凉粉很是值得去品尝。价格最便宜北京川菜最好的地方在哪里？是一家军队办的馆子，地点在万寿路石槽，随去随吃，不用排队，最大的特点是量大实惠最便宜，很是受工薪族的喜爱。可以去尝尝，包你不会后悔。 其实北京川菜最好的地方很多，只要留心寻找你就会发现。海淀知春路46号厦门商务会馆一层的宋一锅，国贸的巴国布衣，菜百的对面的麻辣诱惑里面的很多川菜都是最好吃的，像比沸腾鱼乡还好吃的水煮鲶鱼，金珠蹄、蟹黄豆腐、糯米鸭、芋儿鸡、毛血旺，味道好，可算是绝对一流水准。最后我要介绍的是友仁居北京涮羊肉(珠市口店)，就餐环境不错，清净，宽敞，干净。菜品种类不少，味道也不错。这里的牛蛙锅很特别，不是非常辣，而且很入味，吃起来很爽。 友仁居北京涮羊肉(珠市口店) 地址: 崇文区珠市口西大街105号 推荐: 肥牛、太阳肉、笋
⑼ 平谷哪里有好吃的水煮鱼
地道的水煮鱼是没有，不过你可以去尝尝石锅鱼，就在二环路大牌楼南边，也挺好吃的~