Ⅰ 五芳斋的卤味有哪些品种啊
东坡肉、卤鱼、酱鸭、盐焗鸡、牛肉、粽子；
嘉兴历来就有鱼米之乡之美称，深厚独特的地域饮食文化源远流长，造就了五芳斋的中华老字号品牌，如今百年五芳斋通过对中华传统美食文化的深刻理解与开拓创新，开发卤制品，并结合江南地区的饮食文化与习惯，汲取各派名卤之精华，秉承传统优良配方运用现代技术设备，经几十道工艺精心卤制，造就了五芳斋酱卤制品的领鲜品质。
Ⅱ 苏州的采芝斋，黄天源，稻香村，陆稿荐，五芳斋，叶受和各有什么特色好吃的东西啊，要买些带回家。
采芝始创于同治九年（1870），以生产苏式食品而着称。产品有苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯、咸味等五大系三百多个品种。其中松仁糖、粽子糖、虾子鲞鱼、虾子酱油、奶瓜子、枣泥麻饼、芝麻糖等早已成为家喻户晓的苏州特产。采芝斋四季主要特色产品种类春季（酥糖、麻饼、粽子糖）夏季（虾子鲞鱼、虾子酱油、奶油话梅）秋季（苏式月饼、白糖杨梅、山楂糕）冬季（芝麻薄皮、椒盐桃玉、奶油玫瑰、西瓜子）。
黄天源位于苏州市中心的黄天源糕团店，始创于清道光元年（1821），是苏州糕团业历史最久的老店，经营的苏式糕点以其制作精细，美味可口而素享盛誉。其中挂粉汤团，猪油糕，黄松糕，双馅团子，青团子等都颇着名声。"桂花糖年糕"和"五色小圆松"曾获省市优秀产品奖。过去，苏州人大都爱吃甜糯之食，糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。
苏州稻香村食品工业有限公司系“稻香村”品牌原创的正宗衣钵和集大成者。“稻香村”为“中华老字号”，始创于清干隆三十八年(公元1773年)，是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一，以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉，被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。 干隆皇帝南巡到苏州时，苏州当地一家生产糕点的店家，因为制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受干隆皇帝青睐，干隆回京城以后依然回味其香，后不仅派专人前来采办，而且亲笔御赐“稻香村”三字。 随后稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点当中。从此以后，苏州稻香村凭借良好的品质、真诚的服务、至上的信誉勤劳经营，生意蒸蒸日上 。清朝年间，《醇华馆饮食脞志》也对稻香村的名牌特色产品有详细记载：“稻香村茶食以月饼为最佳……其佳处在重糖油多，入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等名目。其价每个饼铜元十枚。每盒四饼，谓之大荤月饼；若小荤月饼，其价减半，名色与大荤同等。……至于咸月饼，往昔仅有南腿、葱油两种。近年又新添鲜肉月饼。此三种皆宜于出炉时即食之，则皮酥而味腴，洵别饶风味者也。”民国初年，“稻香村”这三个字风靡一时，产品已经极其多样化，茶食、糖果、野味、炒货、蜜饯等，尤以稻香村的苏式月饼更是出名，成为苏式月饼的正宗代表。“稻香村”三个字也作为一个品牌在业内传播开来。“苏州稻香村”通过“师傅带徒弟”的方式代代相传，“南店北开、南味北传”，在北方几十个城市以稻香村为名号的茶食店竞相开设，延续至今。
以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。康熙二年（1663年），陆稿荐初创，当时是一家普通的肉铺。店主陆某将店设在苏州东中市崇真宫桥晚，专营生、熟肉。关于如何会取名"陆稿荐"，其中还有一段颇为神奇的传说。相传某年四月十四日"轧神仙"前夕，有个衣衫褴楼、背一条破草荐、手捧两只叠在一起的旧陶钵的乞丐，走进肉店求宿。陆老板见其可怜，遂发善心允他在灶门空地上蜷宿一宵。那乞丐把草荐铺在地上，两只陶钵合叠当枕，呼呼入睡。次日凌晨那乞丐不辞而别。等到烧火伙计烧肉时发现灶前有条破草荐，于是随手撕碎往灶堂一塞付之一炬。不料一阵异香散发开来，店里人都惊呼"香得来、香得来"。陆老板知后觉得奇怪，暗忖昨日那乞丐莫非是仙人化身，那两只陶钵合叠恰是个吕字（叠口为吕）。悟到此，陆老板连忙把未曾烧掉的破草荐留下来，每天抽出一根放在灶内，烧出来的肉异香扑鼻，附近中市街、下塘一带都闻到阵阵肉香。一传十、十传百，顿时生意兴隆。陆老板灵机一动，干脆将肉店的牌号改名为"陆稿荐"，还将吕纯阳化身乞丐借宿留草荐的事大肆渲染。从此，这家陆稿荐肉店长盛不衰。
五芳斋当然以粽子闻名~
苏州叶受和食品商店，原名叶受和茶食糖果号，开设在观前街东段（图38）。据苏州市档案馆资料载：该店创始于清光绪十二年（1886年），资金为五千两纹银，创始人叶鸿年，字蕉生，浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经理。
Ⅲ 五芳斋的主要食材是什么
五芳斋根据东北稻米不同产地的日照、土壤、气候进行综合分析，在对千余个审定的稻米品种进行严密测定后，终选定黑龙江省的五常市、方正县、宝清县分别组建了三大稻米种植和加工基地，由此诞生了五芳斋优质东北大米三大系列：“稻花香”、“长粒香”、“珍珠米”。
水稻生长的基本条件是阳光、水、土。在世界公认的北纬45度黄金产粮带，有着“水稻生长天堂”美誉的黑龙江五常。从地图上看，五常稻作区形似一个开口朝西的的“C”字母，三面环山，形成了优良的一季寒地粳稻种植条件。五常地处黑龙江南端，属中温带大陆气候，年平均气温3.5℃，活动积温2700℃，年平均无霜期在115天至139天之间。东南部海拔超千米的高山遮挡了东南风，而西部松嫩平原的暖流又可直接进入盆地内回旋，水稻从灌浆到成熟的8、9两个月，盆地内风和日丽，光照充足，昼夜温差明显拉大，平均温差13℃，比同纬度地区大5℃之多，大温差达20℃，这就使水稻成熟期相当集中。
在东北四季分明的寒温带，由于植被茂盛，冬季寒冷，大量的枯枝落叶难以腐化、分解，历经千百年形成了厚厚的腐殖质，也就是肥沃的黑土层。黑土有机物质平均含量在3%～10%，垦殖指数高，耕地比重大，自然肥力高，为水稻生长提供了充沛富足的天然养料。除了土壤，水稻生长还需要水，生产出1公斤水稻，大约需要1000升水。水稻不仅需要水，还需要好水、活水。五常地区河网密布，有拉林河、阿什河两大水系，河网密度达到0.3公里/平方公里，具有天然的“水田”条件。五芳斋的五常有机稻花香基地，就位于美丽的龙凤山下，这是五常高品质稻花香的主产区，无污染天然水源自流灌溉进广袤的稻田，当地人戏称这是“喝山泉水长大的米”。
五常水稻栽种不仅历史悠久，而且富有当地民族文化特色。据记载，初在这里种植水稻的只是一小部分朝鲜族居民。清朝道光十五年（1835年），吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻，所产稻谷用石头碾子碾成大米，其后成为清朝后期历代的贡米。后来，随着时代的进步，农业配套设施不断完善，五常稻花香产量趋于稳定，并亮出了“世界上好吃的大米”口号。其米粒均匀，色泽光亮，芳香四溢，煮成饭后口感绵软而不失韧性，爽滑且有嚼劲，唇齿留芳，一口难忘。五芳斋稻花香大米基地正是扎根在五常，以保证为纯正的优质粮源，能让消费者品尝到真正高品质的纯正五常稻花香米。
在距离五常约300公里的方正县，位于黑龙江省中南部，张广才岭西北麓，三面环山一面临水的开口盆地，不仅为大米种植提供了天然屏障，肥沃的土壤以及溪涧山泉的灌溉，更是给大米增加了蛋白质及多种微量元素和矿物质，让方正大米的品质有了更为突出的表现。1999年方正县被国家授予“富硒大米之乡”，2005年方正大米又以其独特的品质和良好的生长环境，顺利通过国家原产地域产品保护专家审定，成为了继辽宁盘锦、黑龙江五常之后，第三个大米原产地域保护产品。五芳斋在此主要经营的就是当地的拳头产品—长粒香大米。其米粒清白，米质清透，米味清香，煮成饭后口感绵软清甜，令人回味无穷。
位于黑龙江东部的宝清县，地处三江平原的腹地，毗邻自然保护区七星河湿地。该地域三面环山、气候独特、土质肥沃、降水充沛，尤其是那肥沃的黑土，有机质含量大约是黄土的十倍，人们形容这里的黑土“攥一把能流出油”。由于一年之中大部分时间在冰霜统治之下，冻土层厚达2.5米，极端低气温达零下40多摄氏度，使很多病虫害无法越冬，为发展有机农业奠定了基础。在全县630万亩的耕地中，绿色（有机）食品面积就占了30%以上，被欧盟等地的有机食品认证组织认证的有机食品面积占10%左右。宝清五芳斋稻米基地就在这块沃土上种植着粒粒饱满、皎莹如玉的珍珠米，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素。
五芳斋早在2005年就列入了农业产业化国家重点龙头企业，多年来，五芳斋建立起企业与农户之间利益共享新机制，通过自建种植基地和发展绿色订单农业两种模式，对种植基地的水稻种植过程进行全程指导、观察和监控，实行全面化的田间管理，以保证水稻种植产出的质量。
据专家介绍，五芳斋稻花香米选用精品稻种，因对生长环境要求高，这种稻花香只适合小范围种植，而且相比其他东北大米，稻花香的出米率只有50%至60%，产量也比普通大米低，亩产在900至1100斤，成本自然要比普通大米贵很多。但一直以来，五芳斋都坚持选用纯正的稻花香品种种植、加工，是希望消费者能够品尝到真正高品质的五常稻花香米。
五芳斋大米的技术人员潜心研究各项加工参数对大米食味值的影响，分别在宝清、五常、方正稻米基地投资建立了五芳斋大米加工厂，引进的大米加工设备，电脑全程监控生产线，在低温加工的环境下，通过一次去壳、四次碾米、一次筛米的前道工序，以及二次循环去石、抛光、色选等环节实行全程封闭生产，严格监测碎米含量以及病、黄粒等不完善粒的数量等指标，保障大米加工全过程的安全性和高质量。另外，五芳斋又在浙江嘉善、绍兴两地建立了五芳斋大米加工、配送基地，让长三角地区的消费者能时间品尝到为新鲜纯正的高品质大米。
Ⅳ 五芳斋月饼好好吃吗
评价
1、月饼收到啦，的确是五芳斋正品味道，和实体店买的口味一致，价格却经济实惠多啦，足足760克啊，真是太实惠啦。馅儿鲜美，一块月饼一个味道，全是独立小包装，干净卫生，生产日期非常新，看出来是用心作生意的商家，月饼自己吃，包装无所谓，实惠最很需要，份量足，足足480克啊，味道美，价格低，还要奢求什么呢，做人要知足才能长乐啊，真是太实惠啦。超值的一次购物 这个价格真是超值了商家态度很好，发货速度很快啊！还会再来的，马上要走亲戚了哦！大品牌，老字号，值得信赖，在期待中收到了月饼，味道好吃极了，甜而不腻，不亏是老字号，很棒，棒极了，份量足足滴，双黄月饼好大，先品尝一下，中秋前期再来购买，送礼必须送老字号，有保障。
2、中秋节的时候最喜欢最喜欢吃的就是五芳斋的肉月饼，那味道鲜是鲜得来。真的，放下你手中腻歪歪的广式月饼，来一口五芳斋的肉月饼吧，你会发现你几十年的中秋节都白过了。
Ⅳ 五芳斋粽子 怎么样
五芳斋粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中，使用的也是箬叶来包裹粽子，口味较为正宗，其中较为好吃的是蛋黄鲜肉粽，蛋黄软糯肉质也丝丝分明有嚼劲。
在吃粽子子的时候往往忽视了外面那层不起眼的箬叶。但五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香，却离不开它。箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质，用来包裹粽子清香袭人。
(5)五芳斋有哪些好吃扩展阅读：
嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称；号称“江南粽子大王”。
“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人；起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。
Ⅵ 五芳斋除了粽子还有什么
五芳斋除了粽子还有八宝饭、绿豆糕、麻薯、咸鸭蛋、月饼、卤味等小吃，可以说是品种繁多，口味也是五花八门，个人最喜欢绿豆糕。
我一般都去天丶猫冲象食品丶买，物美价廉，正品保障，假一赔百。
Ⅶ 五芳斋的粽子比较好吃大概多少钱
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄/、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格，我喜欢吃豆沙的，软而不甜，糯糯的，也好消化。大约每只3-4块。你要喜欢建议从@呀饭粒过下。
Ⅷ 五芳斋粽子和同庆楼名厨粽哪个好吃
都是百年老字号，味道各有千秋。五芳斋是嘉兴粽子的代表品牌，具有百年的历史了，也是粽子界的老字号，属于传统风味的代表。同庆楼，也是百年老字号，餐饮界唯一民营A股上市企业，也业界知名度很高，他们家的名厨粽，是结合了传统风味和徽菜经典，风味非常独特，如果你想尝鲜，可以尝尝同庆楼的名厨粽。大大的赞，
Ⅸ 五芳斋除了粽子好吃，还有什么好吃啊
我能说我最喜欢吃五芳斋的汤圆吗，尤其是肉汤圆，那糯糯的皮，咸淡适中的肉馅，这滋味简直了，再来一碗！元宵节吃五芳斋的汤圆，端午节吃五芳斋的粽子，中秋节吃五芳斋的月饼，对的，五芳斋的肉月饼也巨好吃啊！
Ⅹ 五芳斋的什么好吃有汤圆,还有呢>汤圆哪种好吃
其实和民生甜食馆差不多的，都是武汉比较常见的小吃！（热干面，豆皮，牛肉面，杂酱面等）
汤圆当然是招牌产品啊！尤其是黑芝麻陷的，超细腻，超好吃哦！2元一碗4个！