1. 江西有名的小吃都有哪些呢
现在喜欢旅行的人越来越多，美食也是旅行中最大的乐趣所在，尤其是对于那些资深吃货来说，去到一个新的城市，不吃一吃当地美食就相当于白去了。江西美食丰富多样，最有名的江西美食是一定要吃的，江西美食排行榜前十，你吃过几种呢？
1、南昌炒米粉
炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“爱不释手”，就是说尝过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。 南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。
在南昌，每到夏天的晚上，各种小吃摊前都会看到吃螺蛳的人们，几瓶冰镇啤酒，一大盘炒螺蛳，朋友几个围坐在桌前，吆五喝六，美哉美哉。
9、米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。
2. 江西这个地方，有哪些是最不能错过的特色小吃
一，南昌炒粉
南昌炒粉是江西地域知名的特色美食。江西出产稻米，因而也是许多稻米衍化出去的特色美食，米糊便是这其中之一。做炒粉时，将粉煮开后捞出，晾晒水份后随后放进锅中里煸炒，添加生抽，辣椒面，蔬菜等调料，炮制完善后的米糊含有米的香醇和油炸的味儿，混和着油酥，辛辣食物，鲜脆，让人意犹未尽。
二，三杯鸡
三杯鸡是江西的传统式名菜，制做时采用三黄鸡且不用一滴水，仅用酒酿一杯，动物油一杯，生抽一杯，因此叫三杯鸡。成菜后肉味浓醇，甜咸交错，咸中带鲜，口味柔韧性。
九，石鱼炒鸡蛋
是江西庐山传统式名菜。做法是将石鱼用温开水加米酒泡浸控干水份，加打撒的生鸡蛋翻拌，佐以小香葱，盐，鸡精，用滚油快炒，临起锅时滴进米酒就可以摆盘。菜肴具备颜色鲜黄，味细嫩，莹润可口的特性。
3. 盘点江西的6大特色小吃，美味又解馋你知道几种
江西是一个非常神奇的城市，很多人提起吃辣，都是湖南长沙和重庆四川等等，但是论起吃辣，江西绝对是不遑多让的，江西的辣是非常辣的那种，吃起来非常的带感，而江西除了风景优美，还有6大特色小吃，有知道的小伙伴们吗？作为一个特别喜欢美食的肯定不会错过了，这里给大家介绍一下这6大特色小吃。
一 南昌炒粉南昌米粉真的是非常的有名了，基本上每个城市都可以吃到，但是最地道的还是本地的炒粉，粉吃起来qq弹弹的，而且加上一些配菜和剁椒，我可以把一整盘全部都吃完，南昌的很多的小店的炒粉都非常的好吃，这个时候可以搭配一杯瓦罐汤，让味蕾极大地满足
这六大特色美食大家都吃过哪几款呢？最喜欢哪一种呢？推荐没去过江西的小伙伴们去，不仅是美食好吃，风景也是非常的好看，节奏也不快，悠闲非常的舒适。
4. 江西特色小吃有哪些
1、庐山石鸡
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。
5. 去了江西后，有哪些不能错过的特色小吃
一，赣州瑞金牛肉汤
瑞金是红色故都、共和国摇篮，牛肉汤也因为红色历史文化的传承而名声在外。牛肉的表面烩上一层红薯粉再放进热汤里煮沸，口感上滑嫩又不失嚼劲，还有一股鲜牛肉的原汁原味。在瑞金牛肉汤的店里，桌子上都会摆上葱花、芹菜末、姜块、辣椒、酱油等佐料。因为新鲜出炉的牛肉汤是不放任何佐料的，顾客根据个人口味喜好自行调配味道。瑞金牛肉汤的营养价值极高，是最适合大众调理肠胃的美食。
六，吉安薄酥饼
薄酥饼起源于元代末年，是吉安的传统小吃。薄酥饼的原料考究，采用精面粉做饼皮，用精炼猪油、黑芝麻、细白糖，五香粉做内馅。一口咬下去，层层酥，口口香，令人回味无穷！薄酥饼的酥，关键在饼皮。饼皮关键在“开酥”。将面皮反复的擀薄、折叠、使面皮形成多层次的薄片，经火一烘烤就成酥皮。
6. 江西哪里能尝到地道的本地小吃
要说江西地道的本地小吃首推江西九江。九江这几道特色美食味道十分的正宗。可以说要吃江西本地地道的小吃，非得去九江不可，毕竟那里汇聚了江西各种各样的特色小吃。接下来让我们一起看看九江都有哪些好吃的？
三、都昌饺子粑
都昌人称为的“饺子粑”和我们平常吃的饺子可不一样。首先饺子粑的皮，是用大米磨成粉做成的，而我们平常吃的饺子皮就是用面粉做的，这就是饺子粑和普通饺子的主要区别。一般当地人都把饺子粑当作夜宵或者早餐吃，薄薄的皮里包着各种各样的馅儿，放进蒸笼里一蒸，可是相当美味哟！
总结
关于江西九江特色美食还有很多，像九江茶饼、九江锅贴等。当然江西除了九江这里有各种各样的特色美食，江西的其他地方也一样，汇聚着让我们大饱口福的江西地道美食，毕竟我们中国美食文化博大精深，全国各地都有属于自己的美食文化。中国美食不但吸引中国人，也吸引大批的外国友人，这就是我们中国美食文化的魅力。
7. 盘点江西的美食和小吃，有荤有素，便宜健康，你吃过哪些江西美食呢
瑞金牛肉汤
这是我最喜欢吃的小吃之一，自己发好面，然后把萝卜丝包进去，放入到锅中去煎，把它煎熟透即可。九江萝卜饼伴随了几代人，它是家的味道。现在制作这个萝卜饼，辅料也加了很多，会放上一些火腿之类的，吃起来会更有层次感。
8. 江西省有哪些美食
江西省有美食：藜蒿炒腊肉、米粉蒸肉、莲花血鸭、庐山石鸡。
1、藜蒿炒腊肉
藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香。
2、米粉蒸肉
蒸好的肉裹着香香的米粉，粉香肉酥，油润清爽，肉肉一点不油腻。五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相间口感不油腻。
3、莲花血鸭
赣菜系萍乡菜一支，江西萍乡市莲花县的一道汉族名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
4、庐山石鸡
庐山石鸡，蛙的一种，叫石蛙，是着名的庐山“三石”之一。庐山三石：石耳、石鸡、石鱼。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。
(8)江西哪个地方的小吃好吃扩展阅读
其他美食
拌粉
拌粉俗称腌粉，是广东湛江市徐闻县以及福建闽东地区、江西地区四季皆宜的地方小吃，因其食用方便且经济实惠而受欢迎。米粉细嫩洁白，韧而不硬，凉拌的吃法更加入味，各种佐料和小菜也构成了丰富的口感层次。随着拌粉日趋盛名，其制作方法已传到外地，它不但成为民间的佳食，而且已进入酒楼，登上了大雅之堂。
白糖糕
白糖糕一种非常古老的传统小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种美食。广东白糖糕，是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。江西白糖糕的特点香韧、柔软、洁白，风味独特。香韧柔软，细腻清甜。
9. 江西特色小吃
江西特色小吃有南昌炒粉、瓦罐煨汤、酒糟鱼、三杯鸡、上饶鸡腿，其中的南昌炒粉是将米粉放入锅中涮煮，然后加入各种调料，而瓦罐煨汤味道鲜甘，需要经过长时间的煨制，另外酒糟鱼是将鲫鱼腌制晾干后放入米酒坛中密封酿制，使鱼肉中保留酒香。
江西有哪些特色小吃
1、南昌炒粉
江西特色小吃有南昌炒粉，江西有着鱼米之乡的称呼，盛产大米，所以在当地有着许多的大米制品，而南昌炒粉则是将米粉放入锅中进行涮煮，然后加入各种调料进行明火翻炒制成，味道独特鲜香。
2、瓦罐煨汤
江西特色小吃有瓦罐煨汤，瓦罐煨汤与沙县小吃、兰州拉面齐名，在中国各地都有门面，江西的瓦罐煨汤中不会添加色素、香精等添加剂，而是将食材精心慢炖数个小时制成的，味道极其鲜甘。
3、酒糟鱼
江西特色小吃有酒糟鱼，酒糟鱼是江西潘阳湖地区的一道传统美食，以鲫鱼为原料，将其进行腌制、晾干处理，然后放入米酒坛中密封起来，经过10到20天的发酵酒香已经完全融入鱼肉之中。
10. 江西有哪些不能错过的特色小吃
石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜，属于赣菜。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分，加打散的鸡蛋拌匀，佐以香葱、盐、味精，用热油快炒，滴黄酒，装盘即可。此菜特点：色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。可做正餐使用。读大学时期，吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料，衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。