1. 坐月子能吃什么菜好
适合坐月子吃的蔬菜主要有:芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。新妈妈们还可以可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
传统的观念认为,月子期间吃蔬菜和水果会伤身体,也因为很多蔬菜性寒,产妇月子期间一般避免食用性寒的食物,所以很多新妈妈都不怎么敢吃蔬菜。新妈妈在坐月子期间,第一周不建议吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果会影响肠胃,还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的温性蔬菜和水果。
1、芥蓝菜属于平性蔬菜,芥蓝含有大量膳食纤维,能防止便秘。同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外,长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富,对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈,令人心气和平,无有忧郁,所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。
3、胡萝卜营养丰富,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力。
4、番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危险性,防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富,吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
5、莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌。
2. 坐月子吃什么菜有营养
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3. 月子餐炒菜菜谱及做法
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这里整理了42天不重复的月子餐(顺产剖腹产第一二天不一样哈,其他时间相同食谱了)希望对你有所帮助
4. 坐月子可以吃的家常菜
坐月子可以吃哪些家常菜这个问题,每个产后妈妈都会十分困扰,因为既要讲究营养均衡,又要担心补的过多,产后不易恢复身材。其实只要注意饮食清淡,少油少盐,不要吃生冷的东西,一般的家常菜产妇都是可以吃的。
有些产妇听从家里老一辈人的意见,在做月子期间吃过于丰富的食物,导致月子后过于肥胖,后悔当初没有均衡饮食。那么,究竟哪些菜富含营养又对身体健康有帮助呢?今天,小编就来为你介绍这几道适合产妇坐月子吃的家常菜吧!
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坐月子可以吃的家常菜
1.肉片口蘑
做法:肉用淀粉加水拌匀,口蘑切成薄片,先用葱花在锅中爆香后加入肉片,翻炒后加入口蘑,放少许盐及鸡精,最后起锅前用水淀粉收汁即可。
2.花生猪蹄汤
做法:猪蹄切块后飞水,放入沸腾的煲汤的锅中,依次加入花生、料酒、葱、姜片,煮开后继续煮3个小时左右,起锅前加入少许盐即可。
3.鲫鱼姜丝汤
做法:鲫鱼清理干净,放入锅中,锅中加水和姜丝后再炖煮4小时,起锅前过滤出姜丝和鱼,汤中加少许盐,喝汤即可。
5. 坐月子的时候,一般都是吃什么饭菜好
随着社会经济不断的发展,在现实生活之中,我们对于孕妈妈的关心是比较重视的,也正是在这样的情况之下,相信很多怀孕生完孩子之后的母亲,应该有这样的疑惑那就是在自己坐月子的期间里面,究竟该吃哪些比较有营养的食物,才能够让自己的身体恢复得更好。实际上我们可以吃一些鱼类,蛋类或者是瘦肉。
综上所述,我们可以明显的知道,在坐月子期间我们的母亲究竟要吃什么食物,才能够更好的让自己的身体恢复到健康的状态,怎样搭配饮食才能够让自己的身体更好,对自己的宝宝也很好。
6. 坐月子吃什么炒菜
虽然顺产有一些缺点,比如选择顺产的过程会更加疼痛,另外顺产后女性的阴道会变得松弛等等,但即便如此,更多女性还是更愿意选择顺产,因为顺产对宝宝是很有好处的,不过顺产后的妈妈们身体非常虚弱,所以月子一定要做好,下面就为广大妈妈们推荐一些月子期间的炒菜菜谱。
顺产月子炒菜菜谱大全:
一、菠萝咕噜日本豆腐
材料:日本豆腐2条,菠萝200克,小番茄5个,小青椒1个,番茄酱,盐,糖,生粉适量
做法
1.菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块
3.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(用的是玉米淀粉),放入日本豆腐,表皮酥脆即可捞起,沥干油;
4.锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖,如果番茄酱太稠,可以加一点点水,小火煮开,倒入菠萝、小番茄、青椒,翻炒均匀
5.酱汁浓稠后关火,稍晾凉一下倒入日本豆腐,轻轻翻拌均匀,让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
二、蒜蓉炒菜芯
材料:菜芯一捆,肉片,蒜末
做法
1.菜芯一捆,洗净!
2.掰成小段,沥干水分!
3.切少许肉片和蒜末
4.油烧热,先炒肉片
5.肉片炒变色,爆香蒜蓉,然后把菜芯倒进去一起炒
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三、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋
材料:菜脯碎1包(120g),猪肉碎300g,红辣椒2条(剁碎),九层塔50g+(切幼),鸡蛋6粒(打散蛋汁),食水2/3杯
做法
1、热镬烧油爆香蒜蓉盐。
2、放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。
3、盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。
4、淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。
四、茄子炒菜豆
材料:茄子2条,菜豆300公克,盐1/2小匙,高汤1杯
做法
1.茄子洗净切滚刀块,放在清水中,避免表面变黑。
2.菜豆洗净,去除头尾,切成长段备用。
3.锅内加入2大匙油,烧热后放入茄子、菜豆一起炒香,再加入盐、高汤焖煮至熟即可。
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五、大酱炒菜梗
材料:青菜一捆,大酱或豆瓣酱少许,糖10克,蒜沫,盐2克,木耳
做法
1.菜梗切成长段,最好能拍一下,炒的时候能很快入味。
2.锅中放少许油,拿蒜沫炒出香味,放入菜梗,煸炒一会,放入大酱、木耳继续煸炒,
3.直到菜梗变软,锅中放少许糖和盐就可以出锅了。
7. 月子可以吃的菜有哪些
适合坐月子吃的蔬菜主要有:芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
产褥期营养的好坏,与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说,产后身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;宝宝吃奶,需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点,在月子期间,妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖,宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
1、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。
芥蓝属于平性蔬菜,所以坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃。不过,中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外,长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中,会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力。
3、番茄
番茄也叫西红柿,含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。
其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危险性,防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富,吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂,可以适量给宝宝吃,但最好不要空腹吃,如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃,一定要适量,一次不要吃过多。
4、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。
8. 坐月子都吃什么饭菜好为什么呢
大家都知道产妇在分娩之后身体都是很虚弱的,这个时候产妇们需要补充大量的营养,但是对于产妇产后的膳食补充营养也是有一定的讲究,并不是一味的大吃大喝就可以,那么产妇在坐月子期间应该吃什么饭菜比较好呢?一起来了解一下。
9. 坐月子能吃什么菜谱大全
常见的各种蔬菜一般都可以。
孕妇坐月子的时候是可以吃一些常见的西红柿、茄子、黄瓜、白菜、薯仔、菠菜,芹菜、西兰花等各种的蔬菜的,都是可以食用。可以配合一些其他的肉类共同食用的,但是要避免吃一些不好消化的食物的。
月子食谱中常用的还有花生猪蹄汤、鲫鱼汤、益母木耳汤、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等。