1. 有什么好吃到升天的饼干
奥利奥。奥利奥这款饼干从开始出现的时候就非常的受人欢迎,不仅仅是因为它的配色非常的好看,更多的是因为奥利奥本身的宣传也做的非常的到位,在实际购买之后的本身的一个品尝情况和回馈也非常的好。奥利奥 诞生于1912年,是卡夫食品的超级明星和饼干之王,是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
关于"奥利奥OREO”名字的由来,众说纷纭,现在已经无从考证。一些人认为,奥利奥的名字来自英语,是“白心黑仁”的意思。而且现在奥利奥不仅仅只有单纯的原型好了,更多的是有很多的周边产品,奥利奥现在有同系列的周边产品,有不同种类,不同样式的饼干,让我们每一个喜欢奥利奥或者喜欢饼干的人多了更多的选择。
2. 老牌子的饼干都有哪些呢,说下品牌最近很想吃
中商情报网讯:所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit),曲奇饼干(Cookies),苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。
随着我国经济增长,中国饼干市场的发展潜力很大,发展空间也非常广阔。今后随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,对饼干的市场需求量仍将会呈增长趋势。中国饼干的生产将向主食、点心、休闲食品方向发展。如各种早餐饼、点心型饼干;带各种花纹、小巧玲珑、附加值很高曲奇饼;通过发酵制成的各种休闲饼干;易于消化的发酵饼干、消化饼、纯巧克力消化饼、牛奶巧克力消化饼、巧克力手指饼等;营养保健饼干如燕麦饼、高蛋白饼、多维鲜脆饼、油料蛋白(芝麻蛋白、花生蛋白)饼、蚯蚓饼、天然高赖氨酸玉米饼、苔菜饼、小米饼、黑米饼、薏米饼等。而且未来饼干生产企业将不断创新口味,做到口味多样化。
饼干行业产业链
饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。
通常人们爱选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法,才能健康地为你增添能量。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。不同的人群应该选择不同的饼干品种。
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。另外一种分发又可以把饼干分为苏打饼干、夹心饼干、全麦消化饼干以及营养强化饼干。下游销售渠道为商超、餐饮店、便利店、自动售货机和电商平台等。
饼干行业产业链全景图
资料来源:中商产业研究院
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饼干行业十大品牌企业简介
1.奥利奥
奥利奥于1912年在美国纽约诞生,现已是全球销量第一的饼干品牌,年销售额达15亿美元。作为最知名的“黑白配”饼干,奥利奥的外缘有一圈精美的浮雕花纹。经典的“扭一扭,舔一舔,泡一泡”吃法更是在消费者之间广为流传,创造出无数温馨动人的“奥利奥时刻”。2012年,全球各地的消费者以不同方式,为迎接百岁诞辰的奥利奥送上了生日祝福。
第一块奥利奥在美国西泽西州售出,当时还是散装零卖,售价是每磅30美分。美国纽约市的第九大道与第十大道之间,有一条街道以奥利奥来命名,最初的奥利奥就诞生在这条街上的纳贝斯克面包店。截止2000年,全球已售出3,620亿块奥利奥饼干。如果饼干依次排列,可以从地球到月球六个来回。全球50%吃奥利奥饼干的人都会在吃之前将它扭开,而相对于男性,女性更乐意如此。
2.康师傅
康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。康师傅控股集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品;2012年3月,本集团进一步拓展饮料业务范围,完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟,开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显着的市场地位。据ACNielsen2014年12月零售市场研究报告的调查结果显示,以销售量为基准,在2014年1月-12月本集团于方便面、即饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8%及18.3%,稳居市场领导地位;整体果汁的市场占有率为23.9%,居市场第二位。据Canadean2014年12月数据显示,百事碳酸饮料2014年销售量市占以30.3%居市场第二位。“康师傅”作为中国家喻户晓的品牌,经过多年的耕耘与积累,深受中国消费者喜爱和支持。
3.嘉士利
广东嘉士利食品集团有限公司座落在美丽的中国着名侨乡、世界文化遗产的碉楼之乡——广东省开平市。
目前集团旗下有广东嘉士利食品集团有限公司、邢台嘉士利食品有限公司、广东康力食品有限公司和江苏嘉士利食品有限公司、喀什嘉士利食品有限公司以及集团商务配套的四星级广东三端口假日酒店有限公司等6家子公司,拥有广东开平、江苏、河北和新疆等5大生产基地。集团土地总面积20多万㎡,建筑面积超10万㎡。拥有从意大利、奥地利、英国、日本等国家引进的国际以及国内先进水平的饼干及其它食品生产设备和技术,主导产品饼干具有年产6万吨的生产能力,各类食品专业技术、经营管理、营销管理专业人才300多名,员工超2000人,固定资产超5亿元。是“广东粮”的杰出代表,开平市食品工业主要支柱企业和纳税大户。
集团主要产品:“嘉士利”牌:1.超50年饼干系列;2.超40年意大利粉系列;3.超20年果仁花生系列;4.超50年面包、月饼、糕点(手信)系列等4大系列产品(食品)群和食品包装产品,年销售额超5亿元。产品畅销全国30多个省(市)、远销世界多个国家和地区。
4.好吃点
好吃点,是集团2004年推出的饼干品牌,打破了国际品牌在高端饼干市场的垄断。“好吃点”是一种饼干系列的品牌名。有香脆系列、层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸脆饼系列等多个系列数三十余种口味。
“好吃你就多吃点”,传达出“相互分享、美味传递”的概念和品牌内涵,把营养健康、精致美好的健康生活理念传递给更多的消费者。
好吃点香脆系列,在饼干上洒满坚果薄片,一经推出就风靡全国:好吃点高纤系列饼干,深得消费者的喜爱。
5.嘉顿
嘉顿公司创立于1926年,是现时全港较具规模及设备先进的食品企业,无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面,早已达至国际水平。现时数以千计的嘉顿食品之中,不少曾荣获国际及地区性美食奖项,优越质素不言而喻。
嘉顿面包:嘉顿的面包生产线乃二十四小时运作,其中更包括全东南亚第一条全电脑控制的自动化汉堡包生产线。嘉顿同时亦供应面包、酥皮、急冻面团,予本港各大快餐店、餐厅、酒店及航空机舱膳食,业务范围相当广阔,并不断推陈出新,务求为顾客提供更多优质的选择。
嘉顿饼干:嘉顿拥有先进的技术、器材及自动化饼干生产线,以供应威化、曲奇、夹心饼、梳打、脆饼和杂饼礼盒等产品。
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6.好丽友
好丽友(中国)是韩国株式会社好丽友(简称(株)好丽友)在中国设立的两家食品制造销售企业:好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司的统称。
好丽友(中国)的产品线主要包括三大系列:第一大类为派类产品,第二大类为蛋糕类产品,第三大类为口香糖系列产品。派类产品包括好丽友·派、好丽友·蛋黄派、好丽友·提拉米苏、好丽友·鲜莓派等;蛋糕类产品包括好丽友Q蒂摩卡巧克力蛋糕、好丽友Q蒂榛子巧克力蛋糕,以及2004年10月上市的新品--好丽友好之蛋糕;口香糖产品包括好丽友哇水果口香糖和好丽友木糖醇3+无糖口香糖等。好丽友是派产品和派文化的开创者。自1974年好丽友首创并上市巧克力派以来,历经30余年畅销不衰。好丽友生产的派已经畅销海外60多个国家和地区,在世界巧克力派市场占有绝对领先的份额。好丽友木糖醇无糖口香糖自03年上市以来也是深受广大消费者欢迎,市场反映良好。根据某国际着名市场研究公司零售调查结果显示,自2005年1月份起,好丽友木糖醇3+无糖口香糖(瓶装)在北京等地区销量已经跃居第一名。
7.徐福记
徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立,专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品,自1998年以来在国内糖果市场上的销售额与占有率一直稳居首位。
徐福记1992年在中国创立,1994年“徐福记”品牌注册诞生,全面开展中国糖点领域的持续发展。公司主要的生产基地坐落于广东东莞,总占地面积超过50万平方米,拥有47个大型现代化车间,220条一流自动化生产线,736台尖端的高速包装设备。主要生产:糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品,散、包装类超过1000多个款式,每日产能超过1500吨,拥有超过2900个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力,以强大的效率充分供应市场。自1998年以来,在糖果市场上的销售额与占有率都稳居国内第一名。
8.格力高
格力高集团是一个多元化事业的集团型食品企业。总公司在上海,在日本以生产休闲食品、冷饮、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司为中心,另外在东南亚设有泰国格力高、在欧洲和达能合资有法国格力高、在美国国内设有GlicoUSA公司。
格力高集团于1999年8月在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司,开始进军中国市场。上海江崎格力高是子公司,母公司是日本江崎格力高士会社。格力高集团陆续推出了百奇、百醇、百力滋、菜园小饼、可珑、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡丽可、百多百、慕纱等众多下属品牌,加之公司一贯奉行的美味与健康的理念。
9.太平
太平旗下的产品最早可以追溯到1892年消化饼在英国的诞生,而中国消费者对太平品牌的了解则开始于1989年在香港上市的太平梳打。如今太平梳打已成为中国梳打饼干类产品的领导品牌。多年来,太平品牌一直致力于开发美味营养的健康型饼干,曾经先后推出了太平消化饼、太平香浓奶酥和太平可口酥饼干。2009年更加入了太平三层高钙梳打(原达能三层高钙梳打)和太平全麦系列饼干。今天,太平已经发展成为品种丰富,口味多样的健康型饼干品牌系列,并将为更好地满足中国消费者的追求健康生活方式的需求而持续努力。
太平梳打作为太平品牌的旗舰产品,为品牌的大受好评奠定了基础。精选上乘小麦粉,12小时全发酵后烘制,成为保证太平梳打独特口感、松脆质感及唇齿留香的秘诀。太平梳打口味清淡,低糖不油腻,益于人体消化,因健康美味深受各年龄层消费者的喜爱。同时配合果酱、果蔬一起食用,口感更丰富,味道更多样,美味更健康。
10.青食
公司生产的"青食"牌钙奶饼干、花生酱、红豆馅、高梁饴等产品多次荣获国家银质奖、全国优秀儿童食品奖、轻工行业优质产品等荣誉称号。近年来,"青食"牌钙奶饼干被评为山东名牌产品,"青食"牌红豆馅被评为青岛名牌产品,"青食"商标被认定为山东省着名商标,"青食"牌产品被授予国家质量达标信誉品牌。
以上数据及分析来源于中商产业研究院发布的《2017-2022年中国饼干行业市场前景及投资机会研究报告》,更多内容请咨询中商产业研究院。
3. 好吃的饼干有哪些
好吃的饼干,有很多品牌,你可以去超市看一下,选择自己喜欢的口味,个人感觉奥利奥的比较好
4. 有哪些好吃的夹心饼干
10、嘉士利果乐果香饼干
中国饼干领导品牌,六十年的品牌历史、嘉士利果乐果香夹心饼干为主打产品,打造中国果酱味夹心饼干的领导品牌,有草莓味、凤梨味、蓝莓味、青柠味、香橙味等5种口味可选,香脆可口,果酱幽香,深受年轻消费群体的喜爱。
9、俄罗斯农庄蜂蜜拉丝饼干夹心饼干
俄罗斯进口蜂蜜饼,挺特别的一款饼干。它采用高级的小麦粉,中间用蜂蜜炼乳做为夹心,浓郁的炼乳蜂蜜味,甜而不腻,营养而又健康。做为一款休闲零食,早餐或者小点心都是不错的选择。这一份大约有45小袋,食用方便卫生,口感香醇,香甜松软,老少皆宜
8、嘉顿时时食夹心饼干
香港老牌饼干,嘉顿采用优质小麦为主要原料,独特的生产工艺。旗下产品屡次获奖,深受顾客及用家的支持和拥戴
7、奥利奥
这个不用多介绍
6、三立牌抹茶夹心饼干
一份清新抹茶的甜蜜。清新典雅的双层,尽显大气风范,清翠的夹心馅料茶香纯正,口感纯正,口齿留香。有浓郁的抹茶奶油,让心沉醉;还有酥脆的饼干夹层,还原最纯正的口感。清新淡雅的茉抹茶、甜美的奶油、酥香的饼干,每一片都是精心制作,最用心的礼物才配得上最真心的爱
5、贝乐甜馨牛轧饼
软奶牛轧饼,两块酥脆的饼干夹着奶香十足的牛轧糖,口感丰富有嚼劲,经典的海苔味和香葱味,咸香味美,越嚼越香
4、卡夫乐之
乐之饼干一直都是明星产品,优质的小麦粉才能保证饼干的松脆程度,当清新的麦香与浓郁的芝士相遇,便有了这让你一吃就停不下来的夹心饼干
3、白色恋人
香酥清脆的薄饼,中间夹杂着上等柔滑的巧克力,浓淡相宜。奇特的美味,细腻的口感,轻轻一抿,即在口中化开。这款薄酥饼吃的时候不会觉得很甜,喜欢甜食的可以尝试下,真的超级赞,每一个单独包装设计满贴心,方便携带,推荐!”
2、 go ahead酸奶果肉夹心饼干
英国着名的Go Ahead酸奶夹心饼干,每一片都分三层,最外层是酸奶涂层,中间是酥脆饼干,最里面是果肉果酱夹心。有5种口味哦!
1、茱蒂丝三明治夹心饼干
融合了清单的奶酪奶香的味道,不管是下午茶点还是休闲解馋,都会让你感受到异国风情。可不要小瞧人家哦,虽然看似简单,但只要吃一口就知道那酥脆的响声是多么的触动心弦,那甜柔的滋味简直让人不法忘怀,香味扑鼻
5. 哪种饼干好吃
1、日本白色恋人巧克力饼干。这种饼干的包装看起来也是非常的吸引人的,虽然说制作方法特别的简单,但是做出来的饼干却特别的精致,而且吃起来特别的甜,但是不会腻,吃过一次就忘不掉。
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2、比利时焦糖饼干。这种饼干虽然看起来和我们平时吃的饼干是没有什么区别的,但是在吃起来味道却特别的好吃,它的颜色是焦糖色的,吃起来也是满满的焦糖味。
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3、中国香港珍妮曲奇。这种珍妮曲奇包装不仅非常的精美,而且饼干在吃起来的时候味道也特别的好吃,吃起来口感也是好的不得了,相信你如果吃过一次这样的聚集饼的话,其他的曲奇饼真是觉得一点都不好吃。
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4、俄罗斯大奶牛威化饼干。威化饼干在我们的生活中也是非常的受欢迎的,不知道你有没有吃过这种威化饼干呢,它也是层层夹心,而且是三层的奶油,四层的饼干,最后再加上巧克力的外层,吃起来真的是香醇浓厚,甜而不腻。
这几种好吃的饼干不知道你都吃过几种呢?如果你还吃过哪些特别好吃的饼干的话,也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。
6. 踏青带娃出门,好做又好吃的小饼干有哪些
踏青带娃出门,好做又好吃的小饼干有哪些?接下来小编就给大家推荐两款饼干,各位妈妈感兴趣的话可以学习一下哈。
第五步:将低筋面粉过筛加入黄油糊中,用刮刀搅拌至无干粉无颗粒。第六步:加入花生,戴上一次性手套,将花生揉成面团。第七步:取适量饼干面团,揉成圆形,放入烤盘。我做了15克面团。如果用自己的烤盘把饼干放进烤箱,最好放一张油纸防止粘着,饼干之间留一定的空隙。第七步:取适量饼干面团,揉成圆形,放入烤盘。我做了15克面团。如果用自己的烤盘把饼干放进烤箱,最好放一张油纸防止粘着,饼干之间留一定的空隙。第九步:将烤盘放入烤箱中下层,150度烤25分钟。不同家用烤箱的温度略有不同,建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。
7. 什么饼干好吃
1.饼干是以小麦粉为主要原料,加入糖、油脂及其他原料,经调粉、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
2.选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签,不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。
3.饼干的配料成分也要仔细查看,饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的,很可能是代可可脂制作的仿巧克力,而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸
8. 什么饼干好吃
什么饼干都好吃的,只是人和人的口味不同,有的人喜欢吃这个有男人喜欢吃那个,所以饼干都好吃。
9. 公认好吃的饼干都有哪些呢
比利时的焦糖饼干
比利时的焦糖饼干,看外形和我们平时吃的饼干没有什么区别,但味道却极好,焦糖颜色的,吃一口满满的焦糖味道,甜甜香香的,口感很不错。喜欢焦糖的小伙伴可以买来尝试一下。
俄罗斯大奶牛威化饼干
俄罗斯大奶牛威化饼干最大的特点就是它有四层饼干,而且每一层都有夹心,每一层都有奶油,口感真的特别好,那么多的奶油或是巧克力,吃起来却是甜而不腻,还有一个最关键的问题就是,它的价格实惠,可以说是每个人都吃得起的。
10. 什么夹心饼干好吃
奶油夹心饼干,巧克力夹心饼干,都挺好吃的。并且每个人的口味不同,所以还需要自己去尝试。
材料:无盐黄油112克,红糖50克,细砂糖75克,鸡蛋1个,低筋面粉150克,小苏打2克,盐1克,饼干14片
【数量】 10块
【烘烤】 上下火180度,12分钟
【制作过程】
1. 材料准备好:中筋或者低筋面粉都可以,红糖易结块,需过筛后使用;无盐黄油切片室温软化,带壳鸡蛋约重60克,饼干去掉夹心,14个单独的饼干片;
2. 面粉过筛,再把小苏打和盐倒入面粉中,用小勺混合;
3. 5片分别一切四半做装饰用,剩下的切成1公分的小块,有少许碎渣儿也没事儿;
4. 软化好的黄油用手指一按有小坑,放入打蛋盆中,用电动打蛋器搅打顺滑,倒入红糖和细砂糖;中速搅打2分钟;
5. 把鸡蛋打入黄油糊中,中速搅打2分钟;
6. 搅打好的黄油蛋糊呈现浓稠细腻的膏状;
7. 将粉类倒入黄油蛋糊中,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,无干粉状态就可以了;
8. 将碎倒入面糊中,用刮刀翻拌均匀,即为饼干糊;
9. 将饼干糊舀入保鲜袋中,入冰箱冷冻30分钟;是冷冻,不是冷藏噢;是为了使面糊变硬;
10. 戴上一次性手套,冷冻好的面变硬了,取一块面团称重为50克左右,先团成球,再按扁,不要太薄,因为受热后还会变薄;
11. 烤盘上事先铺好油纸,将团好拍扁的饼干生坯放在烤盘上,间距5公分为宜,留出膨胀变大的空间,中间的这个饼干生坯不放为佳;烤箱在面从冰箱取出时就开始预热180度;
12. 将饼干生坯送入预热好的烤箱中,180度,12分钟;
13. 烤好的饼干体积变了不少,也变薄了一些,彼此挤在了一起,先把事先切好的饼干趁热压入饼干中,再用勺子把彼此粘连的部分切开;连同油纸一起拖到晾架上,凉后饼干变硬了。将剩下的面团称重后揉圆拍扁入烤箱中烤熟。