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天水市哪里有好吃的地方

发布时间: 2022-06-28 00:21:47

① 我快要去甘肃天水了!请问有什么好吃的好玩的

玩的地方有:麦积山、仙人崖、温泉、伏羲庙、玉泉观、南郭寺,这些地方都非常有名。吃的有小吃:面皮,呱呱,凉粉,推荐北道区的小辣椒火锅,是天水地区最大的,味道超级好。

② 天水有什么出名的地方小吃

天水的话,倒是有浆水面条是一绝,还有呱呱,面皮,凉粉好多好多。

③ 天水哪条街比较繁华,有小吃怎么坐公交车过去,从火车站

天水火车站在麦积区,但是市中心区域是20公里以外的秦州区。
从火车站可以坐公交1路车过去,打车20元(议价,不打表)。
天水最热闹的地方集中在市中心广场(龙城广场)附近,有夜市,小吃集中。比较繁华的马路包括民主路、建设路、解放路、大众路、青年路以及中心广场旁边的步行街等。

④ 天水有什么好吃的美食

天水三宝

天水对于甘肃的意义,相当于浙江的杭州,被称为陇上江南,古时天水森林覆盖,水丰草肥,秦始皇的先祖还在天水给周王室养过马,在天水,流传着一道2000多年历史的美食:天水呱呱,它和面皮、辣椒一起被称为“天水三宝”。

在天水的方言里,呱呱是锅巴的意思,由荞麦制成,被誉为“秦州第一美食”。西汉末年,天下大乱,天水人隗嚣在秦陇一带拥兵自重,传说,在他割据天水时,其母特别喜欢吃呱呱,一日不吃便坐卧难安。隗嚣兵败逃亡时,御厨隐居天水,从此把呱呱带入了民间。制作呱呱说简单也简单,说繁琐也繁琐。先把荞麦磨成粉,加入温水浸泡搓洗,如此反复,把稀释出来的淀粉面浆过滤除渣,先用大火烧沸一锅开水,把搅伴均匀的面浆添入开水,边添边快速搅动,最后再用文火熬制成澄黄明亮的又弹又软又糯的锅巴,放凉后即可食用。在揪捏成小块入碗的时候,发出“呱呱”的声响,再调进例如油、盐、醋、油泼辣子等20多种调料,最终成为天水人最钟爱的早餐。

天水的油泼辣子吃法有多种,可以拌进呱呱里吃,可以拌进面条里吃,还可以夹在锅盔中吃,据说,锅盔是由古丝绸之路的“胡饼”、“麦饼”演变而来,吃锅盔时,把锅盔从瓤中掰开,夹些油泼辣子进去,一口咬下去,又香又脆又入味。天水的油泼辣子味道香而且辣度适中,特别好吃,有的人专程来天水就为了购买油泼辣子带回家吃。天水油泼辣子配料主要以八角、花椒、姜片、甘草等香粉为主,再加上盐和芝麻混合均匀,等菜籽油烧热到最恰当的温度,泼到调制好的辣子上,辣椒由生变熟的过程极其诱惑,最后成为香喷喷让人口舌生津的油泼辣子,成为天水人离不开的三宝之一。

天水三宝的“面皮”,与陕西的凉皮样子相似,但味道有所差别,富有韧性与筋道,拌以油泼辣子,是非常难得的天水传统美食。

天水浆水面

要把天水的美食一样一样列举出来,那真是很难一言而尽。但是有一种美食,跟北京的豆汁儿一样,成为天水人心目中永远难以磨灭的、长大了会回味、离开了会怀念的乡味,那便是浆水面。

笼统而简单的说,浆水面最重要的成分便是浆水。采用的是腌制三五天的蔬菜例如白菜、萝卜、芹菜等发酵的浆水,用浆水做汤,煮出一碗面条,味道酸而开胃,跟北京豆汁儿一样,外地人觉得又腥又难喝,本地人觉得是妈妈的味道、小时候的回忆。

⑤ 天水吃虾的地方

有很多家可以去吃。
比如,天水市清水县水畔华城步行街B15号,马蜂窝清水县甘肃天水虾吃虾涮火锅店。

⑥ 天水市有什么着名的饭店,吃饭比较好一点的地方的

如果是天水地方菜的话
推荐去迎宾楼或是北方酒楼,天水菜做的很地道
价格嘛,不能说便宜
要不去沙锅老点或沙锅李,味道很不错,价格适中
迎宾楼在市政府向西50米的地方
北方酒楼在天主教堂向西约100米的地方
沙锅老点和沙锅李都在青年南路,很好找

⑦ 甘肃天水的十大名吃有哪些

甘肃天水的十大名吃有:清水扁食、天水杂烩、天水面皮、天水呱呱、甘谷锅盔 、秦安米黄、甘谷酥圈圈,打卤面、茄鲞、猪油盒。

1、天水杂烩

天水呱呱是甘肃省天水地区的着名传统特色小吃,起源于西汉时期。天水呱呱以荞麦为主要原料,经过加工,入水浸泡,取其淀粉制作而成。吃时,配以精盐、食醋、辣子油、蒜泥、芥末、芝麻酱等调料即可食用。吃起来口味独特,以香、辣、绵、软着称。

⑧ 甘肃天水有什么好吃的

1.天水呱呱

呱呱,是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。天水呱呱的吃法也比较独特,先将呱呱撕成小片,再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣,那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者,面对满碗流红的呱呱,定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点,一些男女几乎“不可一日无此君”。

2.天水面皮

天水面皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点,是天水市着名的地方风味小吃。

3.天水捞捞

天水捞捞学名荞麦凉粉。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子,去衣后,把荞珍子用手工碾成粉末,放在清水中浸泡,然后用马尾编织的细箩过滤,滤出的精华部分入锅用温火熬煮,熬成稀粥状后舀入盆中。冷却变得软硬适宜时,即可食用。

4.天水浆水面

浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条,是天水人民十分热爱的一种食品。在天水,无论是星级酒店还是寻常百姓家,浆水面都是一道广受欢迎的小吃。许多远在他乡的天水人最思念的就是那碗清凉可口的浆水面。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料。在炎热的盛夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体力。

⑨ 天水特色小吃有哪些

1、浆水面,天水浆水面又称酸菜饭,是一种传统面食小吃,是天水广大地区,特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸,能生津止渴,清热祛暑。

天水景点:

1、天水麦积山风景名胜区

天水麦积山风景名胜区位于甘肃省天水市,全景区包括麦积山石窟、仙人崖、石门、曲溪四大景区和一个古镇街亭温泉景区,总面积215平方公里,现为国家AAAAA级旅游景区。

2、伏羲庙

中国西北地区着名古建筑群之一,原名太昊宫,俗称人宗庙,地址位于甘肃省天水市秦州区西关伏羲路。一九六三年被甘肃省人民政府公布为甘肃省重点文物保护单位,现为全国重点文物保护单位。

3、南郭寺

南郭寺,位于甘肃省天水市城南2公里山坳,占地5.7公顷。这里树木葱茏,古柏参天,风景优美,鸟语花香,为天水的八景之一,誉名"南山古柏”。建寺已有一千多年的历史,为历代诗人墨客览胜之地。中国唐代大诗人杜甫于公元759年流寓秦州(今天水)时,写下一百余首赞美诗。