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芜湖都有哪些好吃的

发布时间: 2022-06-26 16:09:09

Ⅰ 芜湖好吃的

1.早点
1.1小笼汤包
芜湖最有名的小笼汤包有两家,耿福兴和四季春,分别居于凤凰美食街两头。
两家口味不太一样,我比较喜欢耿福兴的。
它家的小笼汤包皮很薄,所以不能外带,因为皮会破掉,汤就没有了。
肉馅很嫩,不散,有着淡淡甜味,非常鲜美,还有很多汤。
四季春的包子馅更甜一点,汤少一点。
1.2虾籽面,煮干丝
这个也是上面两家的特色早点。这两个就更推荐耿福兴家了。
虾籽面,就是煮的碱面上撒上虾籽汤。
面条看上去清清淡淡,但是味道很足,有着虾籽浓浓的鲜味。
四季春的我觉得虾籽比较大,有点腥,远不如耿福兴的好。
煮干丝,是白干丝配着火腿丝,鸡丝,虾仁煮出来的,吃之前还可以撒点胡椒粉。
1.3牛肉
没错,芜湖人喜欢把牛肉面当早点的。
这个有很多家,都是小摊型的,顶多有个小门面。我比较推荐北门杨家巷内的三姐妹家。
它家的牛肉面辣中带甜,很特别。也可以不要牛肉,点光面,因为加牛肉汤,所以味
道也很好。
可以顺便要几块卤干,这个的卤汁也是辣中带甜。
不爱吃甜的,推荐双桐巷的老奶奶牛肉面。
不过都很辣,不能吃辣的慎重。
1.4渣肉蒸饭
糯米饭上放上千张和米粉肉用小笼蒸出来的,这个很香。
没有特别的地方推荐,都是随便哪个小吃摊上的。
1.5馄饨
这个分薄皮的小馄饨和厚皮的大馄饨。
我喜欢小馄饨,肉很少,就着馄饨汤汁很好吃。
比较有新意的是园丁小区门口的牛魔王家的豆腐皮馄饨,
用豆腐皮取代了传统的小馄饨皮,别具风味。

2.小吃
2.1凉粉
这个分为3种,块状的热粉,细细的凉粉,还有炒粉。
炒粉比较推荐十二中那边老朴家的,加上香菜和虾米炒的,味道不错。
一般冬天吃热粉,夏天吃凉粉。
热粉是切好的山芋粉小块块,灰色半透明,吃之前放在开水里烫熟,
捞出来加上麻油,醋,蒜子水,酱油,
也可以加点水辣椒(红辣椒加水和盐磨出来的红色辣椒汁)。
凉粉一般是从一大块粉上用刨子刨出来的面条状的,有点脆,也是和热粉一样调味,
很爽口。
2.2油炸臭干,腰子饼
臭干就不说了,腰子饼是用腰子形的容器做的小饼,一般有萝卜丝馅和藕馅。
炸出来黄黄的,蘸点醋和水辣椒调的汁吃。

3特色卤菜
3.1红皮鸭
感觉是北京烤鸭的芜湖版,鸭子是烤出来的
皮脆脆的,吃的时候要切成块,倒上红卤,鸭肉浸了卤汁咸鲜味中带甜。
小时候特别喜欢用红卤拌饭吃。
3.2白皮鸭
感觉这个是南京咸水鸭的芜湖版,吃的时候是切块后倒上白卤,这个不甜,只有咸鲜味。
夏天的时候,很多家里都会买来红皮鸭配上白卤,煮冬瓜汤,感觉这个很有芜湖特色,
不过好像饭店都没有,只有去芜湖人家里去吃了,呵呵。

4.关于美食街
美食街并不是各种小吃的集合地,而是各种高中低档的饭店的集合地,
还有避风塘、城市花园等休闲娱乐场所。
一般同学聚会都选在那里,吃喝玩乐都在这一条街上搞定,很方便。
性价比较高的饭店推荐大元土菜馆,百味田园。
除了开头提到的耿福兴和四季春可以吃特色早点,其它饭店和各地饭店无大区别。

Ⅱ 安徽芜湖最有名的特色美食有哪些你最爱吃哪种

安徽芜湖是一座非常好看的城市,很多人每年都会来到芜湖旅游,而且当地除了旅游资源非常丰富之外,美食文化也是独具特色。芜湖当地的小吃非常受本地人欢迎,在别的地方也非常流行比较出名的特色美食,有蟹黄包,酥烧饼,五香螺蛳等等,小编个人比较喜欢吃的是蟹黄包和酥烧饼。

三、五香螺蛳

芜湖人每年在初春的时候,都会在家里面制作五香螺蛳,因为出生的时候这里的螺蛳非常肥美。所以在春天的时候来到芜湖,就能够在大大小小的餐馆里面都能够吃到五香螺蛳,人气是非常高的。当地人会先把螺丝捉起来,然后拿回去养几天,等螺蛳身体里面的泥沙全部吐出来之后,就能够制作五香螺蛳了,再加入一些配菜,配上一些酒,日子过得逍遥无比。

Ⅲ 芜湖有哪些好吃的!

二中附近好吃的有东内街老醭凉粉工行对面的小锅贴
北门杨家巷的牛肉面
牛肉锅贴
平锅炒面等

Ⅳ 芜湖有哪些地方,好玩好吃的多

好吃的就是凤凰美食街了,好玩的就是中山路步行街、鸠兹广尝赭山公园、镜湖公园、滨江公园、方特欢乐世界、方特梦幻王国等。

Ⅳ 芜湖能吃到那些好吃的

芜湖红皮鸭子是一道色香味俱全的传统名菜,属于徽菜系。此菜鸭子金黄里透着红,脆而不酥,入口即化。将烤好的鸭子用刀片成一指宽的带皮鸭片,用煨鸭子的汤,加糖和醋以及特制香料放在锅里,熬制成甜鲜的卤,将鸭肉片蘸着卤吃。

煮干丝是芜湖的传统名吃,在清干隆时称“九丝汤”。煮干丝用料考究,主要食材有豆腐干、火腿、冬笋等,将这些食材以精致的刀工切成细丝,再加入浓郁高汤慢煮,色泽浓郁,鲜香多汁。

腰子饼,顾名思义就是形如腰子(肾脏),一般是把藕切成丝,搅在面粉里,加上水,和成稀稠的糊,再用一个做成腰子状的小勺盛着,勺把是很长的,可以抓在手里而不被烫着,把勺放进油锅里,先炸一会儿,等成了形,把勺翻过来轻轻一磕,就掉在锅里,在炸一会儿就能夹起来沥油了,炸过的腰子饼是金黄色的,一股藕香味就飘了过来,咬一口,外面是脆的,里面却是松软的,你也可以加点水大椒呕!

无为板鸭是芜湖市无为市的一种当地特色美食,其始创于清朝年间,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

芜湖熏鱼不是用烟火熏出的鱼,而是阴干的鱼,这样做出的鱼没有木柴燃烧后的烟味,更加的原汁原味,吃起来酸甜可口。 和传统的熏鱼不一样,芜湖熏鱼是一道非常江南风情的美味佳肴。在芜湖,这可是一道过年必备菜肴,许多人过年就好这一口!

Ⅵ 芜湖有哪些好吃的地方

1、晶都大排档:小中和路上(花园街入口处靠南边)、特色菜红烧鲫鱼、小鸡煲、红烧千张
2、日日红老鸭馆:鲁港新镇、特色色老鸭汤、猪蹄子
3、红霞饭店:芜湖与当涂交接处,过收费站往西侧一捌就到了,特色菜老鹅汤4、晓岳酸菜鱼:中山桥南十字路口往盆塘沿方向(离十字路口50米左右)、特色菜酸菜鱼、炒粉丝;价格公道份量足
5、一品香大酒店:在沈巷(高下来就在马路右手)、特色菜豆腐鱼6、万豪白领对面的天外天水煮鱼。他家就水煮鱼味道不错,其它一般般。
7、五一广场附近的香满园麻辣涮。
8、群艺馆对面的梅红羊肉馆。
9、这个远了点。。东关老鹅汤。往巢湖那边开。朋友带去的,味道超赞。
10、冰冻街的明明麻辣烫

Ⅶ 芜湖十大名小吃有哪些哪个最好吃

芜湖这个历史悠久的江城,在大街小巷都充满着美食的味道,经过人们挑剔味蕾的沉淀下,至今名声大噪的美食都有什么呢?我们一起来回忆这些美味。


1.四季春的小笼汤包、荷香烧卖和春卷

芜湖四季春酒店是具有“中华老字号”美誉的历史印记,代表着芜湖美食的传承。其中的三大招牌小吃也是每桌必点,大受食客的追捧。小笼汤包可谓是芜湖的一张响当当城市名片,四季春酒店的小笼汤包一直遵循古法,无论是用料还是制作工艺都十分讲究,内陷采用特级猪前腿,肥瘦相间,口感丰富。每个汤包的重量均大于35克,货真价实的体味到鲜香浓郁的肉质,汤汁丰盈,回味无穷!


到底哪家的美食更能打动你呢?快来芜湖尝一尝吧~