‘壹’ 西安哪里有正宗的陕北（最好是榆林）的烩菜反店啊
在咸阳毕源路上，陕西工院（技校）后门向西50米，有一家“榆林私房菜”，主营陕北大烩菜、羊杂碎、洋芋叉叉以及陕北的各种烩菜（小白菜烩豆腐、猪肉熬酸菜、划小白菜等）
‘贰’ 陕北靖边哪家烩菜馆的大烩菜最好啊明天要去那边，谁知道，推荐一下撒
靖边熊永东大烩菜最好吃，地址在陕西省榆林市靖边县东环路夏都宾馆巷内
‘叁’ 榆林大烩菜的介绍
榆林大烩菜，简称烩菜或大烩菜。是陕北的最有特色的一道汉族风味佳肴，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、薯仔、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。
‘肆’ 榆林有什么好吃的
榆林、豆腐最好，但还要看你喜不喜欢了。羊杂碎也很好吃，要吃就吃老许羊杂碎，还有金鸡滩大烩菜味道很好。赶快行动吧
‘伍’ 榆林名菜都有哪些
水炒羊肉
3. 将切好的豆奶条裹上面粉、蛋糊，下入五六成油温中，炸至定型至金黄，捞出控油装盘即可。
4.吃的时候可以蘸糖食用。
‘陆’ 榆林哪里的烩菜好吃
在芹界路哪里有一个聚圣源烩菜馆那里的烩菜很好吃比屈老五的好吃多了坏境还很好不妨你们去试试
‘柒’ 西安哪有榆林正宗大烩菜最好有铁锅焖面。
荞麦园 陕北风味很有名的
‘捌’ 榆林大烩菜的简介
烩菜，本是当地百姓为解决人多菜少或冬季吃菜难而制作的一种“大锅饭”几乎所有蔬菜都可入烩，口味却千差万别，常见的有白菜烩菜、洋芋烩菜、萝卜烩菜、薯仔烩菜等。其主要成份为猪肉、粉条、洋芋为佳。也有用红烧肉丸子鸡块的.。
陕北沟峁纵横，水源奇缺，冬季寒冷，冬春之际难见鲜菜,百姓菜碗中就以酸白菜，洋芋为主。保存白菜的方法就是腌藏，聪慧的陕北妇女烹制的酸白菜熬洋芋是民间最普遍的吃法，酸味新颖，口味鲜美，风痱一时。
烩菜其历史可追溯至明清时期，是脚人、揽工汉、小商小贩们最喜欢的饭菜。所谓大烩菜，其实就是薯仔块、豆腐块、烧肉疙瘩、圆粉条子，外加青菜少许，连汤带汁，满满一大盘，即充饥又解馋，耐饱耐渴，稀里呼噜，一顿狼吞虎咽，最适合陕北人的粗喉咙大肚皮，人人觉的值得、划算。
而今烩菜经过烹饪大师的多年发展，已成为榆林的一道名菜。它选本地的土猪肉、土鸡肉、山羊肉配以有名的榆林豆腐、佳县粉条、薯仔和十多种配料、辅以新鲜蔬菜，做成不同口味、各有特色的大烩菜。他们颜色红褐诱人，配菜协和，猪肉喷香，洋芋稣绵，粉条滑爽，是佐饭的上佳美味。名闻西北。是本地和外地来榆人们的首选特色菜之一。是陕北人引以为豪的创造。
其荤菜兼备，包罗万象，营养丰富、合理，经济实惠。堪称陕北一绝！
‘玖’ 榆林烩菜做法
陕北大烩菜（榆林大烩菜）的用料
猪肉 适量豆角 适量豆腐/冻豆腐 适量粉条 适量盐 适量葱姜 适量老抽 适量茴香 适量八角 两个茴香粉 适量生姜粉 适量料酒 适量生抽 适量猪油 适量
陕北大烩菜（榆林大烩菜）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉切片，加入葱姜，盐，料酒，生抽老抽，拌匀腌制十分钟。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
薯仔，豆角，豆腐切好，粉带泡热水（忘记拍照）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
葱姜也准备好。茴香和八角。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅加入猪油，烧热了放入葱姜爆香。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入猪肉，茴香，八角，适量的盐生抽姜粉茴香粉，翻滚吧。