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中山农家菜哪里好吃

发布时间: 2022-06-26 00:56:21

‘壹’ 中山市金钟水库附近有什么好吃好玩的地方

金钟水库岸线自然曲折,变化丰富,水质优良,水库东南大面积湿地沼泽,山坡地势起伏的生态环境及各种水生植物给水鸟提供藏身、食、繁殖的空间。

山体坡度平衡,沿岸植物形态优美,植被层次茂密丰富,以具有中山特色的乡土树种为主。

湿地物种多样性形成丰富的植被层次,创造自然原始的景观效果。高大乔木以次生马尾松为主,辅有大叶相思、白荷、红荷、海南红豆等;地被以蕨类植被为主;竹类以粉丹竹为主。

(1)中山农家菜哪里好吃扩展阅读

金钟水库位于中山市石岐城郊新安村内,总面积120公顷,其中水库面积35公顷。

作为城市慢行系统的中山区域绿道,金钟水库绿道承载着中山的人文精神和城市印记,该绿道对自行车友和城区市民来说,代表着中山城市休闲的新文化,也是中山宜居城市“慢生活”的低碳载体。

在喧嚣的都市中,骑单车出游是一种放松解压的好方法。此项活动既锻炼身体又节能减排,同时也响应了政府倡导建设幸福和美的全民修身行动。

公交线路:

在富华总站坐050路到中山图书馆换乘042路到新安村,步行到金钟水库。

在富华总站坐201路到永怡花园换乘042路到新安村,步行到金钟水库。

‘贰’ 中山的三乡镇有很多好吃的东西吗

三乡有很多好吃的东西
1 三乡大记、庭记的早夜茶点都很不错,庭记价钱可能比大记贵一些。
2 三乡有一间烧鸭饭很正的,店名叫味王,除了烧鸭饭其它也不错,都是7元一份。还有瓶辣椒酱卖,好像是8元钱一瓶
3 百草堂的东西挺便宜的,味道也过得去主要是比较便宜。百草堂对面有间东北菜馆,不记得叫什么店名了,值得去试试。斜对面还有一间叫妈煮妙的,里面的咕噜肉饭真好吃呀。
4 河生酒楼,算是三乡消费比较贵的饭店了,我觉得河生的东西一般,但个人比较喜欢的是烤乳鸽、粟米汁和饭后送的菠萝包。河生酒楼还附带有一间饼屋,就在酒楼旁边,东西还真的很不错。
5 在三乡必去的就是位于温泉路口进去的那间叫桥头堡的小食店了,东西真是正呀,价钱也公道。别以为我在做广告,去到试过你就知了

‘叁’ 在中山,哪些美食让你垂涎欲滴

中山,是一个历史悠久的城市。而中山的美食也是存在已久,伴随着一代又一代的中山人。中山美食有哪些呢?我们一起来看看吧。

第一个,东升脆肉皖。爱吃鱼人士的福音。从鱼头到鱼身,从鱼腩到鱼骨,从鱼肉到鱼尾,每一处都是一道道好吃可口的菜肴。可以说是一条“鱼”服务,一条草鱼每个部位都有着自己专属的烹饪制作方法。鱼肉的口感非常脆口结实,真的是一种好吃又有营养的菜肴。

中山市的美食各有各的精彩,也各有各的历史,但不变的是它们在历史长河中依然保持着本身的味道,养育了一代又一代的中山人。

‘肆’ 石岐佬中山菜馆(张溪店)怎么样

石岐佬中山菜馆(张溪店)很不错哦,里面卫生干净,味道也可以。

石岐佬家的小吃点心也很有特色,榄角酥、苹婆果、芦兜粽、金咤、煎堆、盐焗猪尾……

因为太火爆,他们家有很多特别的规矩。

1、每台用餐时间不得超过两小时,每超过半小时加收30块钱。

2、不堂食而直接打包的要另收10%的服务费;第三,周六、周日、节假日一律加收10[%]服务费。 个人最喜欢石岐乳鸽、糟汁秋葵,还有现做的香麻豆腐皮。

‘伍’ 广东中山市有没有 好吃的、有特色的东北菜馆!求推荐···

你好,我是东北人,现在在中山沙溪居住,附近有几家东北菜馆,个人口味,觉得沙溪白石桥附近的东北缘饺子馆味道纯正,也有一些特色菜,有时间可以去吃一下。

‘陆’ 中山市区比较正宗好吃的川菜馆

中山的川菜都没有在重庆、四川那边的地道,不知道是材料的问题还是人的问题还是水的问题哈,个人觉得巴蜀人家的味道不正宗,西区电脑城对面的张螃蟹都比他的好,以前在城市花园后面有一家叫东坡楼的,做的还不错,可惜后来老板转了,现在那地方好像是什么客家王,呵呵本文文出处:广东157门户

‘柒’ 广东中山三乡有哪些好的农家菜馆有哪些值得去的景点

中山好玩地方之中山十景
中山十景是中国广东省中山市的市政府从位于中山市的众多旅游景点评选而出的,包含了中山市旅游景点的精华。于1985年和1998年进行过两次,目前的中山十景为:中山故居、老街新韵、兴中缀绵、仁山玉宇、五桂雄峰、温泉碧苑、阜峰文笔、长江叠翠、紫岭鸣嘤、菊城金瓣。其中“中山故居”是中国革命先行者孙中山的故居,每年都有大量中国人和海外华人前来瞻仰。
中山十景之中山故居

全国重点文物保护单位孙中山故居位于南朗镇翠亨村,坐东向西,占地面积500平方米,建筑面积340平平方米,是孙中山长兄孙眉于1892年从檀香山汇款回来由孙中山主持建成的。它是一幢砖木结构、中西结合的两层楼房,并设有一道围墙环绕着庭院。外表仿照西方建筑。楼房上层各有七个赭红色装饰性的拱门。屋檐正中饰有光环,环下雕绘一只口衔钱环的飞鹰。楼房内部设计用中国传统的建筑形式,中间是正厅,左右分两个耳房,四壁砖墙呈砖灰色勾出白色间线,窗户在正梁下对开。居屋内前后左右均有门通向街外,左旋右转,均可回到原来的起步点。正门上挂一副对联,曰:"一椽得所,五桂安居。"据传是楼宇落成后孙中山亲笔撰写的。庭院右边设有一口水井,水井的周围(约32平方米)是孙中山诞生时的旧房所在地。1866年11月12日,孙中山诞生于此。
中山十景之长江叠翠

长江叠翠是中山市新十景之一,指的是长江水库游览区,这里离中山城区中心石岐东南九公里,是建设在着名抗日游击根据地五桂山区北面的以水库为中心的游览区。水库1963年基本建成,它包括里面相连的6条大水坑,7处山梁山埔和一道拦库大坝,集水面积三十六平方公里,库容达五千万立万。雄伟的水库大坝顶面宽6米多,长330米。往水库区里望, 莽莽群山,重峦叠嶂,一望无限的松林,郁郁葱葱,还有杉树、樟树、苦楝和许多叫不出名字的树木。一派生机,浓绿如绒如砌,倒映湖中,就是这里美景“叠翠”风韵之所在。
中山十景之兴中缀锦
兴中道是中山新十景之一,它有一个美丽的名字叫兴中缀锦。
兴中道是中山市改革开放后新建的交通要道之一,也是优质环境路段的典型代表。它集中了中山市全国绿化园林城市的特点,不仅绿化、美化得好,道路两旁的建筑物还各具有特色,成为中山市的政治、文化、宣传、科学、体育的中心。
中山十景之温泉碧苑
中山温泉坐落于中山市三乡镇雍陌村,位处广珠公路旁,毗邻港澳,距珠海、澳门26公里,至石岐城区24公里,离孙中山先生故居翠亨村10公里,交通十分便捷。
中山温泉占地220万平方米,四季绿树成荫,繁花似锦,具有浓烈岭南气息的楼层别墅、亭台廊园,使人领略到古代皇家园林的恢宏壮观;精心雕琢的人工建筑与罗三妹山自然景致和谐搭配,营造了中山温泉“园中带园,景中藏景”如诗如画的幽美。
中山十景之阜峰文笔
建于明代万历三十六年(1608年)九月,知县蔡善继创建。该塔为七层八角形楼阁式砖结构塔,塔置平座,凌角牙砖与线砖相间叠涩出檐,高24.5米,原为空心塔,1952年重修时,把上三层改为实心。宝瓶状刹为铁铸。现该塔一至三层向外开放,游人沿级而上,每登一层,便可顺门户步出塔廊,欣赏四周河山秀色,中山城区亦尽收眼帘。
中山十景之仁山玉宇
孙中山纪念堂位于中山市城区中心,由我市旅港同胞郭得胜先生捐款一千万港元兴建而成。1982年2月1日动工,次年4月落成,11月12日正式开幕。
纪念堂外观庄严宏伟、富丽堂煌,高35米,总面积为3万多平方米,建筑面积为8400平方米,建筑既有浓厚的民族风格,又充满了时代的特色。全国人大副委员长廖承志同志生前亲笔敬题了横匾"孙中山纪念堂"六个刚劲有力的大字。
中山十景之五桂雄峰
五桂雄峰,是老景点,又是中山新十景之一,这里有巍峨的峰峦,有奇花异卉,有建设发展新貌,有优美的民间传说,而最激动人心的,是革命战争岁月,在这里发生的可歌可泣抗敌斗争的事迹。五桂山区有大花园和小花园的天然景物,有奇岩怪石,异羽奇禽,流泉飞瀑,景色可与岭南胜景西樵山、罗浮山媲美,引人入胜。
中山十景之紫岭鸣嘤
紫马岭公园位于中山市中山四路南侧,占地88.5公顷,1992年7月破土兴建,1993年10月1日落成开放,是天工与人力交融,游憩共生态并重的大型城市公园。
紫马岭是“香山八景”之一的“天池芰荷”故址,空气清新,景色怡人,明清两代,是富家子弟跑马游乐的场地。
中山十景之菊城金瓣
中山十景之一的“菊城金瓣”,其实是中山市小榄镇的美称。小榄镇的群众酷爱种养菊花已有几百年历史,几乎家家户户都有花圃亭园。阳台楼顶,以至街头巷尾,都有数不清品种名目的菊花种养。每到金秋季节,七彩纷呈的菊花到处盛放,生意盎然。而金黄色的菊花更成主色调,形成名符其实的菊城金瓣。
中山十景之老街新韵
步行街文化广场位于大庙下路段,总建筑面积303平方米,广场内修建了市内首个平地式喷水池,骑楼下的墙身是着名画家陈宅中的大型壁画,壁画是二、三十年代孙文西路的缩影,画中人物栩栩如生,形态逼真,与步行街建筑风貌融为一体。广场正前方设置了一个60平方米的舞台,为辖区商户、市民及游客提供丰富的文化表演。

‘捌’ 中山有哪些特色菜

石歧区石歧乳鸽石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。它以体大肉嫩、胸肉特厚而着名,烹制方法繁多,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等,肉质嫩滑爽口,饮誉省港澳市场。东区长江水库鱼长江水库的水清莹碧透,甜美如饴,当地人利用水的这些特性,育出了长江脆肉鲩、水库大头鱼等。这里的鱼外形体格更大,但鱼大而不腻,肉鲜刺少,肉质爽脆、味道鲜美,富含蛋白质,脂肪含量极低,是中山特有名产,可做出不少着名菜式。
南区旭景碌鹅广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜。旭景碌鹅惹味且香醇,色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉,鲜嫩、多汁的口感,味道浓郁的汤汁还适合拿来配饭,绝对令你停不了口,是营养价值与美味完美结合的一道农家菜肴。
西区椒盐水蛇椒盐水蛇是中山特色地道菜,它的起源是大排档大厨们的智慧结晶。其制法为斩件腌制,再放入油锅生炸,上碟前加椒盐拌匀。吃这个菜,需要直接用手拿起,方便撕咬之余,也更接地气,感受它的大排档风味。顺着一排排细密的蛇骨,撕咬下一丝丝的蛇肉,椒盐的香口,加上点点的辛辣,叫人回味无穷。横栏镇西江河鲜“春鳊秋鲤夏三黎,三月黄鱼四月虾”
——西江的河鲜美食,吸引了许多客人慕名而来,无论是美味的河虾、肥硕的贝类、清甜的淡水鱼,还是土生土长的琳琅水产品,吃起来都非常新鲜可口,别具风味。沙溪镇沙溪美食沙溪的饮食在中山来说,确实闻名,耳熟能详的就有沙溪扣肉、鲜牛肉、咸猪骨粥、蚬粥,另外还有糕点金咤、茶果、冰凌角子、豆糕等。沙溪牛肉号称是全中山最为新鲜的牛肉。“
牛宴”品种齐全,驰名牛肉粥爽嫩和糯,椒盐牛骨髓外酥内嫩,宫廷牛腩嫩滑不塞牙,沙溪蚬粥味道鲜甜!还有五花八门的拿手糕点,都很有特色,它们做工细致、形状不同,味道各异,有些还是民间用以食疗的糕点。
大涌镇隆都三宝地处旧时隆都地区的大涌,即便到今天,大涌美食仍保留着浓郁的隆都特色。其中,家乡扣肉、白切鸡、子姜焖鸭这“隆都三宝”,一直以来让无数吃货“垂涎三尺”。
白切鸡爽滑、肉嫩、味鲜;家乡扣肉肥而不腻;子姜焖鸭,子姜爽口、鸭肉和味,不但在焖制时其香满屋,吃时更是香味诱人,加上子姜的轻微辣味,更醒胃怡神。
黄圃镇黄圃九大簋九大簋是广东一带的中国传统盛宴,每道菜都选用最好的材料,八菜一汤。黄圃九大簋,在传统菜式的基础上,巧妙地融入了当地盛产的食材——腊味、大头菜、萝卜、粉葛、冬瓜等等,极具地方特色,也不失宴席风味,妙不可言。三角镇沙栏鸡沙栏鸡是三角招牌菜,尤以沙栏圩一带农家餐馆最负盛名。
沙栏鸡个体大,胸肉较厚,因其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓、骨脆而驰名中外,早在20世纪20年代就销往港澳地区。沙栏鸡吃法简单随意,以白切、荷叶清蒸为佳,肉质嫩滑,味鲜甜,鸡味浓郁。
火炬开发区咀香园杏仁饼中山标志性手信---杏仁饼,以咀香园生产为正宗,规模最大,质量最佳,又称咀香园饼。
咀香园杏仁饼创始于一九一八年,因其外形似杏仁而得名。原属家庭自作自食,后创制成为产品,外形改为圆形小饼。饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特。
港口镇蕉蕾粥蕉蕾粥,粥色奶白,粥气清香,味感鲜甜,可加入鸡丝、瑶柱、香菇等,是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。
民众镇三墩焖鹅说起民众的美食,三墩鹅的地位不可撼动。
许多美食家、各地游客都慕名而来。吃过三墩鹅,必定会对此念念不忘。这里的焖鹅鹅肉新鲜嫩滑而有嚼劲,肉厚实却不软不硬,汁香味浓。
鹅肉与薄荷叶同煮,既减轻了肥腻感,又融入了薄荷的清香,美味铺满舌头,令人久久难忘。南朗镇崖口云吞崖口云吞皮薄如蝉翼,半透出新鲜猪腿肉的轻粉颜色。
即使在汤里浸泡超过半小时,也依旧轮廓分明,既不会糊,也不会烂。
因崖口位于珠江出海口,小虾特别多,当地人就把这些咸淡水交界处的小虾用来熬制云吞汤底,格外鲜美。
一只云吞一口汤,鲜美柔滑,妙不可言。小榄镇小榄炸鱼球说起小榄菜,没有人不知道小榄鱼球,小榄炸鱼球可谓是小榄人招待友人的必点菜。以中山本土鲮鱼起肉,加入秘制配料,人手打至起胶,再挤成球状下锅油炸。每咬一口都是弹牙的,外酥里嫩,完全没有鱼腥味;还会不时咬到一些未打到的鱼肉小块,口感极丰富。配上生菜叶包裹着鱼球,再蘸上小榄独有的蚬蚧汁来吃,更具风味。
古镇镇海州鱼饼海洲鱼饼乃用鲮鱼去骨,加上生粉、鸡粉、白糖精盐和小葱清水捣合,揉成鱼滑后,用力摔打,再用模子压成小圆饼,最后下锅煎炸。这鱼饼,在古镇颇富盛名,单单闻起来就香气四溢,吃起来则弹性十足,比较柔韧。需要提醒的是,吃海州鱼饼很讲究动嘴开吃的时机,一定要在它刚做好,热乎乎的时候品尝起来满口甘香,鱼味无穷。
东升镇脆肉鲩一鱼尝百味,味味难忘。这是对东升脆肉鲩的美称,因为它的鲜美和爽脆的肉质让它跻身世界顶级美食行列。位于中山北部的东升镇得天独厚,良好的水域地质成就了其“中国脆肉鲩之乡”美誉。在这里,砂锅、冰镇、生焗、香煎、葱烧等脆肉鲩的各种传统、创新的烹饪方法,都可得到淋漓尽致的诠释。
东凤镇东凤栋企鸡栋企鸡是东凤的特产美食,特色制法有原味吊企鸡、沙姜吊企鸡、树仔头浸鸡。说起“栋企鸡”的口感,一是香脆,二是原汁原味。“栋企鸡”只选用葱、姜和盐进行腌制,原只烤焗,鸡皮香脆无比,鸡肉完全不会被其他复杂香料所掩盖,原汁原味。南头镇药膳乳鸽药膳乳鸽在药膳菜式里面算是一道亮丽奇葩。
汤底精选二十多种药材熬成,滋补而不燥热,闻起来一点药材味都没有。鸽肉糅合了药材的幽香、虫草花的甘甜,显得出奇地香浓入味,咀嚼起来骨香酥软,齿颊留香。
阜沙镇阜沙特色菜肴水乡小镇阜沙,浓郁的沙田文化,孕育了阜沙传统而别具一格的特色菜系,其地方名菜有阜沙披萨(蕉蕾煎蛋)、蕉蕾鸡丝粥、秘制三黎鱼干、蟾蜍粥、干燎鹅、大盘菜、一鱼六味等,备受一众食客推崇,曾获多家内地和港澳媒体争相报道。
坦洲镇钵仔禾虫禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。
三乡镇三乡濑粉用以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。神湾镇神湾菠萝盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为“神湾菠萝”。
神湾背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠萝的生长。经过长期选种培育,现在神湾菠萝,一般每个重一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。
板芙镇清蒸笋壳鱼清蒸笋壳鱼,把一些鲜虾肉排放在鱼身上同蒸,味道很是鲜美。
鲜虾肉因受热而滴出的虾油不断滋润着笋壳鱼,可使鱼皮不会爆裂,又能让鲜味渗进鱼身。
五桂山山水腐竹五桂山人制作腐竹的历史由来已久。
五桂山腐竹采用精选黄豆配合五桂山水、利用传统制作工艺、经人工和机械制作而成,品质上乘,卫生可靠、营养丰富。