‘壹’ 哪里的卤味比较好吃呢
卤味作为国人最爱的市井小吃之一，从南到北，各地人都有自己的偏爱，而且种类繁多，散步于大街小巷，要说哪里的好吃，并没有统一的标准。
但川卤是其中一大代表，比起其他卤味，川卤味道要更加麻辣鲜香，所以深受众多美食爱好者的青睐。四川人最爱吃兔肉，而在花式吃兔的方法中，最“硬核”的就是卤兔头。除此之外，四川卤菜还有棒棒鸡以及甜皮鸭等美味。
‘贰’ 哪里的猪蹄儿最好吃，全世界最好吃的猪蹄在哪
在中国古代，猪蹄是家喻户晓的吉利之物。早在唐代，殿试及第的进士中，若有人做了将相王侯，就要请同科的书法家用“朱笔”在雁塔上落款，由于“猪”与“朱”，“题”与“蹄”皆为谐音，每逢进京赶考，亲友们会以猪蹄为礼相赠，预祝孩子金榜题名。到了今天，猪蹄常以女性美容养颜的话题登上热搜榜单，它含有丰富的胶原蛋白等营养成分，是补虚弱，健腰膝，催乳，治产后气血不足的滋补食材。猪有四蹄，俗话说“前蹄后膀”，因为猪在活动中后肢的运动量大，所以后蹄筋多，肉层薄且骨头粗，而前蹄虽然小而短，但肉厚骨少，在购买时绝大多数人会选前蹄。
当然，除了这种经典做法，还有酱卤猪蹄，黄豆焖猪蹄，腐乳烧猪蹄，姜醋猪蹄等等，每一份猪蹄都有自己专属的味道。你是不是跟我一样认为中国的猪蹄是最香的呢？
‘叁’ 想去学酱香猪蹄 哪里最正宗 酱香卤猪蹄
卤菜之所以畅销，是因为它有特色。它要用二三十种药材结合在一起卤制，去除食材本身难闻的异味，然后再将卤香味渗入卤菜当中，形成特有的卤味菜。比如我们的酱香卤猪蹄就非常好吃，很多人都慕名想来学它的配方。现在很多想做卤菜生意的朋友都会想要了解怎么学。
‘肆’ 突然特别想吃猪蹄了，哪里的好吃
卤猪蹄
材料
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
做法
制作：
（1).猪蹄切块后，用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
‘伍’ 猪蹄哪作的最好吃，什么样的，介绍一下啊，
如果是说猪蹄的话，那就要说到常德的“黄金台”了，那的猪脚是招牌菜，非常出名，每天都是满座。
常德黄金台吃的“郑记猪脚王”。三寸的猪脚，一劈两半。（记得一半三块钱，可外卖，要等）卤得金黄，熬得正好，用大的不锈钢盆子盛了，撒上葱花，点上香菜，送上桌来，“猪手来了！”一人发一双一次性手套，早已香气四溢，哪里还等得，都是提前有准备的，洗了人手抓猪手，只有美女们才装出一副斯文相，慢慢地，眼看男人们都已下手，盆子里矮下去一截了，手套还只戴到一半，也等不急了，有的干脆用手套包了猪手便啃。
软嫩可口，不油不腻，不浓不淡，吃得你上嘴唇粘住下嘴唇，四指粘着拇指。不咸不辣，老少皆宜。
看看现底了，然后你大叫“来点米饭”，于是将盆中的汁浇在饭上，吃饱了就走人。
走的时候你还环顾四周，每一桌都有一个大盆，每一个人都拿着一个“猪手”在放肆地啃。
‘陆’ 中国哪个地方的卤猪蹄最有名
周庄 万三蹄
‘柒’ 请问哪个店铺的卤猪蹄品质好
我经常在拼多多“卤之秘食品旗舰店”家购买卤猪蹄，他们家的猪蹄真的好好吃的。
‘捌’ 合肥或是屯溪哪里有炖猪蹄吃，要炖的，我知道安徽吃的比较多的是卤猪蹄，先谢过了，希望好心人帮忙
冬天用猪蹄炖茶豆（青豆），放凉后胶质凝结在一起，很好吃，是下酒小菜，是安徽舒城的一道很地道的过年家常菜——冬（冻）骨，也可以用黄豆做！(舒城过年时还有一道很地道家常菜——鱼冻，就是红烧鱼或糖醋鱼时多放水，烧出的鱼汤多，放凉后凝结在一起，很好吃的！)
过去猪都是土猪，猪圈都很脏，猪蹄长时间泡在脏水和脏泥里，洗干净后都有一股臊臭味，所以用猪蹄炖汤没有用卤料卤出来的猪蹄味道香、好吃！
梦都大酒楼：63639977——0551
地址：蜀山区金寨路245号(金屯立交桥下，桥西南角正下面)
菜品有：炖猪蹄、泡椒鸭肠、炸馄饨、特色鱼头和红枣炖雪蛤等！
泰盟徽园酒店：65366166——0551
地址：包河区芜湖路97号(包公园对面)
菜品有：老坛炖猪蹄、铁板牛排、生炒马蹄鳖、烧汁蒸皖鱼、红焖马蹄圆子、徽州干锅炖、湘椒腊黄鸡、豉油风肝片、烤笋、虾米羹、鲜菇蒸水蛋等！
‘玖’ 哪里的卤味最出名，最好吃！
本人觉得下面五种卤菜是我吃过最好吃的卤味了。
1.楼恒泰香卤鸭肫
楼恒泰创于1915年，历史悠久，口碑一直很好。他们家卤制的鸭胗是由长时间的小火焖煮，香味都慢慢渗透进去鸭胗里面，所以每咬一口都很脆口，也非常香。鸭胗肉质紧实，让你完美地享受满口肉香的乐趣，让人越吃越带劲。
2.筋多多卤猪鞭
“筋多多”诞生于有“绿城”之称的南宁，独创“以油入味”工艺。精选优质猪鞭，通过复杂的工序对猪鞭进行卤制，去除异味，保留纯正肉香。筋多多卤制的猪鞭，吃起来Q弹，脆，香，略麻，没有油腻，更没有任何特殊异味，吃起来味道超赞的。笔者从没停止过对筋多多卤猪鞭的喜爱！
3.善味阁鲜卤猪蹄
有着纯正地道温州风味的善味阁，卤制的猪蹄味道偏向于酱香味，是典型的原汁原味美食。他们家的卤猪蹄，肉质香嫩弹牙，分量也很足。吃起来感觉满嘴的“胶原蛋白“，卤汁和猪蹄的融合恰到好处，叫人欲罢不能。小编特别爱吃善味阁的卤猪蹄。
4.三珍斋五香酱卤牛肉
“三珍斋”始创于1848年，有着“中华老字号”荣誉称号。精选纹理清晰、光泽剔透的牛肉进行卤制，他们家卤制的牛肉吃起来醇厚鲜甜，不油腻，很香，吃起来味道超赞的！
5.武汉特产卤香干
吃多了荤菜，我们可以尝试一下不同的品类，卤汁豆干是不错的选择。他们家的豆干特色就在口感上，虽然入口是有点甜的，但是越吃越辣，越辣越麻，越麻越香，有一种吃着就停不下口的感觉。独特的香麻辣椒，让豆干的味道非常独特，好吃到停不下来。
‘拾’ 蚌端口地区有几家隆江猪脚饭
这个还真的不知道，不过应该挺多吧，只要生意好做的人就多。