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东莞有啥好吃的地方

发布时间: 2022-06-25 18:46:21

A. 东莞有什么特色小吃

东莞,又称“莞城”,广东省地级市,全国5个不设区的地级市之一。位于广州东南、珠江口东岸,南邻深圳,国际花园城市,全国文明城市,全国篮球城市,广东重要的交通枢纽和外贸口岸。

东莞的街头美食多样,很久以前,东莞还曾经是全国着名的“红灯区”,人多,自然美食多,当然除了外来美食,东莞本地也有些着名的,大家可以了解下哟!

烧鹅濑

塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。

将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。

中堂槎滘鱼丝面

中堂槎滘鱼丝面由鱼肉团压薄成片后,切成约十公分的面条状、放进清开水中煮1-2分钟捞起,另配好冬菇丝、韭黄、葱花等,加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。

中堂槎滘鱼包

中堂槎滘鱼包由鱼肉做成的表皮包着鱼肉馅料,距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八、九月份的土鳞鱼脊背部位的鱼肉为主料,肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状,放入用鳞鱼熬成的汤中煮2-3分钟即可。

B. 广东东莞有什么好玩又好吃的地方求推荐。

1 松山湖
松山湖园区风景秀丽,设备齐全。在游玩过程中,游客可乘坐园内观光车,在习习微风的沐浴下,舒适享受绿水青山的滋润;亦可沿湖边通幽曲径,在落英缤纷,青草如茵的景致伴随下,或健康徒步,或悠悠骑行,享受闲情野趣。
交通:广深高速-(石鼓出口)-东莞大道-松山湖大道-终点。
门票:无需门票。

2 虎门大桥
气势威严的虎门大桥横亘于东莞南郊的珠江口,与威远炮台遥相呼应,堪称东莞的地标性建筑。这是由我国自主设计建造的第一座大型悬索桥,主桥全长约4.6公里,桥面可行驶双向六车道,悬索主跨长888米,有“世界第一跨”之称。桥梁不仅跨度极大,且未使用任何钢锁牵挂,因而以高难度的造桥技术闻名于世。
交通:可搭乘公交323路、虎门2路至威远炮台站,下车即可看到虎门大桥。
门票:免费。

3 可园
可园位于东莞市莞城区,为广东四大名园之一,也是岭南园林的代表作。前人赞其为“可羡人间福地,园夸天上仙宫”。它主要由可园古建筑区及可园博物馆新馆2大块组成。
交通:途经可园的公交线路:3路、4路、7路、15路、16路、20路、28路、30路、31路、45路、46路、2A路、C2路、C4路、L1(58路)、L2(59路)、L3(60)路、L5路专线。在“可园”站下即可。
门票:成人票8元;学生凭学生证半价;男60岁以上、女55岁以上老人凭有效证件免票。如果仅参观可园博物馆则无需门票。

4 下坝坊
下坝坊是广东省历史文化名村,也是一个集创意、设计、休闲、艺术于一体的生活街区,一个有着东莞田子坊、东莞鼓浪屿、东莞798称号的区域板块。
交通:乘坐11路、21路、25路、29路到达“坝头新村”站下车,然后步行约380米就到达坝头村。
门票:无需门票。

C. 东莞有什么美食

东莞美食众多,口味丰富,如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、 厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子等。

东莞出名的食街有:花园新村食街,南城中华美食街,虎门新湾食街,长安新民食街,石排食街等。

一、长安盆菜

盆菜,各种美味汇于一盆,香、油、味、佐料渗透每一个菜,特别入味。盆菜虽然历史悠久,但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层,由下而上是:“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅(或肉、白切鸡)”。盆菜通常由九层十层菜组成,寓意“长长久久”、“十全十美”。

二、白沙油鸭

白沙油鸭之特点,肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗。晚清时期已出口香港,誉满海内外。

三、厚街濑粉

濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。

四、厚街腊肠

厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。

五、虎门膏蟹

虎门蟹食出名,除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外,更有其独特的传统烹饪方法。

(3)东莞有啥好吃的地方扩展阅读

来到东莞,在一些镇区有可能会看到一些当地人开的大排档,同样可以放心吃,而且味道还很不错,有可能是十几年的老店。

可能是文化原因,东莞本地人改行的比较少,所以做某个行业,有可能就是他这一辈子的行当了,特别是美食餐饮这块,而且有些东莞本地人,追求的东西不是很浮躁;不像我这样外来打工创业的人,为了赚钱,迫于生活压力,都会找当下比较火热的行业发展。

而且东莞是一个当地人比较多,可是本地人又不是那种排外倾向严重的人,有时候,当地人会觉得文化水平没有外来人高,都比较谦逊,所以东莞本地美食,一般味道比较清淡,就算是所谓的重口味,对比起来,就淡很多了,特点不够鲜明。

不过对于繁忙,高强度的上班族,东莞的美食非常适合他们的饮食养生,我也喜欢吃辣的,重口味的菜肴,不过因为工作,应酬,吃一些辛辣食物会对肚子肠胃影响不好,这个时候吃一下东莞的本地菜,调理身体还是非常不错的。



D. 东莞有啥好吃的

濑粉、鱼包、油糍、糖不甩、肉丸粥、荔枝柴烧鹅、生猛海鲜等等都让我魂牵梦绕。

而在东莞厚街有这么一条美食街,

【厚街小吃一条街】

厚街作为东莞的老城区,传承多年的老字号扎堆的隐藏在小巷子。毕竟不是热门旅游城市,厚街的美食没有丝毫因游客等因素改变风味,更没有因蜂拥的打卡而漫天要价。

香辉食馆 - 烧鹅濑粉

东莞最有名的小吃,应该就是濑粉了。所谓濑粉就是用稻米打磨制成,再配上烧鹅、烧鸭、牛腩等烧腊或卤味,香喷喷的地道小吃,一吃难忘。

皮脆多汁的烧鹅搭配米香味十足的濑粉在浓郁的汤底下多方位刺激味蕾,难怪任何时候去都是大排长龙。

大明塘糖水 - 糖水 mix 串串

从香辉步行过来约5分钟,不同于印象中的糖水店,这里不仅有绿豆沙、西米露等粤式糖水,还摆满了各式各样的串串。

牛杂、猪皮、鱼蛋简单而富有风味,鸡爪、豆腐、猪蹄非常“野味”,关键是价格亲民,人均20吃到饱!

厚街豆腐花 - 甜豆花

一提起豆花,可能又会嫌弃咸甜之争。岭南豆花是经典的甜点之一,豆香浓郁、入口即化的豆腐脑,作为这家老店的招牌吸引了大批粉丝。

其实厚街不少店铺都有卖豆花,而且价格在2-3元之间,每家店的品质都非常有水准。

河田芬记油糍 - 眉豆韭菜油糍

油糍是眉豆韭菜馅儿,取馅-淋上米浆-下油锅,炸成金黄酥脆,这动作一气呵成锁住美味,看着都馋了。

金黄出锅之后,皮薄馅多。一口咬下去,酥脆的脆皮配上香喷的馅儿,简直了!人间美味!

厚街小吃街吃货的福地,各式各样的小吃让你吃足三天三夜。如果来东莞,这些老字号你一定要一一去试

E. 东莞的特色小吃有哪些呢哪些小吃是本地人最喜欢的呢

烧鹅濑粉、白沙油鸭、冼沙鱼丸等等都是东莞的特色小吃,同时也深受本地人的喜爱。中国地大物博,每个地方都有属于当地的特色小吃,东莞就更是如此。因为饮食习惯的不同,当地的小吃并不像四川一样麻辣,但却从来不会缺少鲜香,每年都会有无数游客专程去东莞品尝美食。

三、白沙油鸭

东莞的小吃当中当然少不了腊味,而白沙油鸭有“腊味之王”的美誉。这道小吃选用的是新鲜白鸭,经过开膛、腌制、晾晒等多道工序制作而成,还没靠近就可以闻到浓浓的腊肉香味。白沙油鸭最好的吃法就是用来制作煲饭,配上带有淡淡甜味的白米简直再合适不过,非常的应季。

四、道滘肉丸

东莞道滘肉丸必须选用上好的五花肉,用实心铁锤不停的锤打成肉酱,中间还会加上葱花、味精的调料调味,制作好的肉丸放在蒸笼当中蒸熟,这样一份小吃性价比很高,也难怪本地人对它欲罢不能。

F. 东莞石龙有什么美食

1.烧鹅濑粉

2.道滘肉丸粥

3.裹蒸粽

4.豆花、豆浆、油豆腐

5.猪肠粉

烧鹅濑粉

濑粉,是东莞人的传统食物,逢年过节或寿宴,都有吃濑粉的习俗。长长的濑粉,被人们赋予长长久久、多福多寿的寓意。

G. 东莞十大特色美食

1、塘厦碌鹅

塘厦碌鹅是一道色香味俱全的东莞传统名肴,属于粤菜系。此菜是不折不扣的东莞山乡菜。首先,“碌”这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”,实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。

2、冼沙鱼丸

冼沙鱼丸是广东东莞的特色传统名肴,地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。

3、东莞长安盆菜

东莞长安盆菜是属于粤菜广府菜,历史悠久,始于长安乌沙陈屋,南宋朝廷败退东莞、崖山一带,沿路居民纷纷前往勤王,盛情款待。后村民们假借天后诞之名来纪念陈氏,一直保存吃盆菜的饮食习俗。长安盆菜通常由九层十层菜组成,寓意“长长久久”、“十全十美”,有白切鸡、烧鸭、南乳猪肉、鱿鱼、鳝鱼、冬菇、腐竹、萝卜、猪皮等。

4、白沙油鸭

白沙油鸭,广东省东莞经典的地方传统名肴,也是虎门特色菜肴,油鸭即腊鸭,中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期,虎门白沙设立盐端口,官兵多江浙人,善养鸭,喜此地河水纯净,退伍时解甲不归乡,在溪边养鸭,并在江西南安退役者善腊鸭,此地水足粮丰为其提供条件,故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧。

5、道滘镇三禾宴

道滘镇三禾宴是东莞特色风味菜之一,人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来,烹饪,摆上宴席,招待客人,俗称三禾宴,其风味别具一格。三禾宴中以道滘镇的“三禾宴”最为着名。“三禾”中最富传奇色彩的数禾虫,一般都是加入鸡蛋、新会陈皮、增城榄豉等蒸熟,稍凉后再连钵烘烤,也只有这个吃法最为香浓美味。

6、荔枝柴烧鸡

荔枝柴烧鸡是东莞特色名菜之一,属于粤菜广府菜系,与荔枝柴烧鹅一样有名气,这里的烧鸡和大岭山烧鹅有些相像,同样是用荔枝柴烧,同样是放在烤炉里烤,把鸡肚子剖开,把香料放进去,然后把烧鸡放在炉子里20分钟后,就可以取出来了,香气可以传到老远,烧鸡吃起来更像有一种吃野味的感觉,放在里面的香料散发进鸡肉里,吃起来非常享受。

7、樟木头客家咸鸡

樟木头客家咸鸡是东莞特色菜之一,属于粤菜,又具有东江客家菜风味,是东莞山乡风味代表菜,客家咸鸡是东莞樟木头地区的代表菜,也是传统的客家菜,叫“外婆鸡”。很久以前,客家人生活艰苦,逢年过节的时候才舍得杀只鸡,外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。

8、虎门蜜汁烤鳗鱼

虎门蜜汁烤鳗鱼是东莞代表菜之一,东莞水乡风味代表菜之一,属于粤菜,也是虎门特色菜。虎门蜜汁烤鳗鱼,地道东莞风味,东江情怀。选用的鳗鱼是一种白鳝鱼,肉质细嫩有弹性,鱼皮富含胶质。此菜口味较重,腌制时间长,起到去腥入味的作用,而且烤制的方式也可以压制其土腥味。

9、石龙奇香鸡

石龙奇香鸡东莞特色菜之一,曾被评选为中国金牌粤菜,石龙特色菜之一,是以白切鸡做底的,但是和白切鸡又有着很大的差别,皮香肉嫩的奇香鸡有一瓶由周景专门制作的酱汁,把酱汁摇匀后浇在切好的奇香鸡上,吃时夹一块鸡肉,蘸上一些酱汁,鸡肉就变得奇香无比,吃进嘴里,皮脆肉香,吃进去以后,让人回味无穷。

10、东莞泥鸭

东莞泥鸭是东莞的一道地道家常菜,是属于粤菜广府菜系,是东莞特色菜之一。经由东莞厨师的改良端上了菜馆的餐桌,并成为餐馆的招牌菜之一。这道菜充分体现了东莞菜的特色,取材于东莞农家,味道偏浓偏重,鲜美的鸭肉加入蒜、姜等佐料后,经由厨师加工而成,分量很足的一盘东莞菜,很适合一家人品尝。

H. 东莞美食有哪些

1、塘厦碌鹅:

东莞人相较于鸭肉而更喜欢吃鹅肉,碌鹅是东莞极具农家特色的美味佳肴,且是东莞人餐桌上最常见的一道家常菜。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。

I. 东莞有什么好吃的美食

年前有去东莞寻味美食一阵,前些天又去了虎门镇,觅食了当地好些小有名气的店,都是一些小小的店,却经营了许多年。

还有东莞地区的大岭山荔枝柴烧鹅,南面蟹蒸肉饼,傻发蜜汁牛腩,涡岭烤鱼,霞记烧鹅濑,老招牌青麻茶,东城樟村中山猪杂粥,泰华芒果肠粉,小亨烧鸡,道滘肉丸粥,华洋饼家芝士蛋糕,新塘鲫鱼米粉,万江新村灿记牛鞭汤。

还有堑头棉记糖水,曾公子生蚝,恒香园,依照云吞面,芹菜塘的糕点,只亭街排骨饭,四眼仔鱼丸,高佬粥档的肉丸粥,瑞宝烫粉,朝阳大包,志亮牛杂,中山餐厅烧鹅濑粉,群姨的烫粉和眉豆糕,蛋记鸡蛋仔,天津小实的煲仔饭,翠云记的鲜虾云吞面等,都是非常有名的东莞小吃和美食。

推荐一下光明路的【冠群饮食店】吧,东莞城区光明路那一带的老字号很多,我自己最喜欢的就是这一家,从小吃到大的。

一碗超美味的叉烧濑粉,最低只要7块钱,而且叉烧还不少哦!吃了很多年,味道还是是一如既往地棒!汤的味道够浓,濑粉吸收了汤汁就不会寡淡,粉的口感爽爽的,总之超好吃(´ε` )♡~

再来一小碟油炸鬼,放进汤里,吸收满满的汤汁,再一口咬下去,美味!