1. 全国哪里吃辣椒最厉害
贵州，贵州人吃辣椒，我觉得是中国最厉害的，我真的感觉到，进入贵州，几乎 就是进入了一个辣椒王国，家家都有自己做的辣椒，尤其是贵州辣椒酱，实在令人流口水 ，而且贵州人吃辣椒也是相当惊人的，一瓶2斤装的辣椒酱，一般一家三口1天就能搞定。 贵州境内，无论大小餐馆，无一不是辣椒“迎面而来”，没有辣椒就不能叫贵州的餐馆了 。贵州辣椒特点很多，有酸辣、麻辣、甜辣、纯辣等等，无论吃饭怎样吃，普通炒菜、煮 汤、烧烤、米粉，都有专门的辣椒料来配。其实我个人感觉，在中国，贵州人才是最能吃 辣的，只是这个省份宣传太少了，所以“中国爱吃辣椒的省份”的头衔，一直被湖南和四 川占着。 四川，四川人确实也是出了名的爱吃辣椒，这已经是传统了，但是四川人的辣椒 主流并不是纯辣，而是麻辣。我有时候吃水煮鱼片、水煮牛肉等四川菜的时候，我都是一 直把汤喝了，才觉得有辣味，其余的感觉都是麻，麻得嘴有时候都不听使唤了。对于纯辣 味，四川人对此态度也一般，所以个人觉得四川人比不上贵州人能吃辣。 广西，广西人对辣椒的态度是很地域化的，广西人总体按语言来说分为白话区和 桂柳州话区。其中桂柳话区主要在广西的北部、中部和西部，这些地方的人吃辣椒也是相 当厉害的，几乎不比贵州人差，广西人尤其对“酸辣”情有独衷（这点似乎和韩国人类似 ），在广西，腌制的酸辣食品很多，无论是普通的蔬菜还是野菜，广西人都能把它们腌制 成酸辣食品。对于纯辣椒，广西人也不差，桂林和天等的辣椒酱等等，无一不辣得惊人。 而白话区的人，则大部分不爱吃辣椒，除了广西南部几个县（比如天等县）的人能吃辣椒 外，白话区的人与广东的生活习惯几乎一致，和广东人的特点也一样。 云南，以前也听说云南人也能吃辣椒，但是我在云南待了1年半，没看出云南人 对辣椒有什么特殊的爱好，山区的人能吃一些，但是也不多。 个人感觉，南方这几个省份，最能吃纯辣椒的，是贵州全省、广西的桂柳语言地区、 湖南的中西部。如果全部平均下来，我心中的南方七省人对辣椒的喜好程度如下： 第一、贵州 第二、四川 第三、湖南、广西 第四、江西、云南 第五、广东
2. 盘点中国那些最能吃辣的省份，你的家乡能吃辣吗
有道是：“江西不怕辣，四川辣不怕，湖南怕不辣。”到底哪里的人最能吃辣，这恐怕真难下个定论。
西南大学历史地理研究所蓝勇教授对中国饮食辛辣口味分析后，绘制出了中国“吃辣”版图。“重辣区”包括四川、湖南、湖北、贵州等地；北方是“微辣区”，包括北京、山东、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地；山东以南的东南沿海，包括江苏、上海、浙江、福建、广东等地，为“淡辣区”。除极南和极北省市外，中国已经被“辣”所覆盖。但他也表示，由于受到川菜的影响，在年轻一辈中，食辛辣的比重在加大，可以说全国各地，只有极少数地区人们不是“嗜辣”。
四川和重庆人都喜欢麻辣味，吃辣水平以成都和自贡最为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒，四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有头重脚轻的感觉。
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带，长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势，迎辣而上。尽管广西人也能吃辣（最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区），但是一个广西的侗族妹妹曾说过，小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出，吃饭时全体被辣倒。但湖南人到贵州后，普遍有一个感受：生命中不能承受之辣。
贵州吃的不是单纯的辣，而是干辣酸辣， 一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；油辣椒，这是为吃粉、面用的；泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的；干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。冠军理由：贵州的辣，种类齐全，辣得刻骨铭心，让人想起来胃就会一阵绞痛。
云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种，那就是云南象鼻涮涮辣，鱼印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒，因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣，你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。
广西吃辣椒的水平一般，但侗族居民吃辣厉害，柳州也还可以。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名，不是很辣，特色在于加蒜茸腌制而已。广西气候十分适合种植辣度高的辣椒，也由于毗邻泰国越南等国家，辣椒是生活饮食里不可划缺的一个部分。无论酸辣到干辣都是独特而美味。本地人吃的桂林米粉用的辣酱也就是一绝了。配合独有的汤卤汁那个叫吃得过瘾！广西也出产一种泰国移植过来的辣椒，可以和云南涮涮辣匹敌。
江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市！这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感，炒菜很好吃，味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的整体水平。
湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间，家家户户热爱辣味，尤其带辣的卤味，鸭脖在全国都出了名的。如果你边看足球比赛边吃湖北鸭脖子，很可能辣得你视线模糊，电视上的球都看不清楚。不过，湖北人的家常菜并不是特别辣。 好像没有湖北人叫过自己能吃辣。湖北人不光用辣，还喜欢用麻。在辣的绝对值上比四川重庆要来得狠点。然而花椒的使用也不会亚于四川重庆。
3. 我们中国“最能吃辣”的城市，究竟是哪个呢
在中国饮食文化里，最不可缺少的就是“酸甜苦辣咸”，其中“辣”这个味道则被广大群众所接受，当然在所有省份们，最不喜欢吃辣的就是广东了。
要是大家身边有一些广东的朋友，应该也知道广东人基本上不会吃辣，隔壁的福建也是如此，他们基本上都喜欢煲汤喝。
反观我国西部地区的重庆、四川人，他们在吃辣方面总会存在争议。
当重庆人说自己最爱吃辣，四川人则第一个表示不服，然而隔壁的湖南人却在一旁笑而不语，贵州人则有些不答应了。
当时吃完后，虽然没有再次光临肛肠科，但是回到家里之后，总会感觉自己的嘴巴、舌头辣得疼，肚子感觉有火再烧，最后灌了两瓶牛奶才好了一些。
萍乡人吃辣椒虽然没有其它地区那么有名气，并且在“辣度”上也没四川、湖南那么有特点，而是那种五花八门的辣，边吃饭边擦汗的情况十分的常见。
相对于其他地区吃辣程度，萍乡人没有太多出名的菜肴，而贵州老干妈、重庆火锅等，倒是被我们所熟知，萍乡却显得有些黯淡无光。
对于中国最喜欢吃辣的地方，你们有何其他的看法呢？
4. 中国哪里辣椒最好
在众多调味品种，辣椒无疑是比较受欢迎的一种，大部分人都喜欢吃辣椒，区别只是能接受的程度不一样而已，有人特别喜欢吃辣，越辣越好，有人是略微带一点辣就行；整体来说，太辣的和微微辣的都是小众，最受大家欢迎的应该是香辣，辣味适中，香味诱人的辣椒才是最好吃的。（个人是喜欢贵州的辣椒）
【四川】：说起吃辣，很多人都会想起来四川，在四川大约有1800多种辣椒，不过四川吃辣多以麻辣为主味，而且多数是以复合型的辣椒酱，就是通过各种辣椒以及香料互相搭配，调配而成的辣椒酱，又麻又辣又香的，味道很好吃。只是这种调配的方法，外地人很少会用。
【湖南】：湖南是全国的辣椒研究基地，大约有4000多种辣椒，品种非常多，但是大面积种植的也只有几十种。湖南辣椒给人感觉就是直白白的辣，干辣，上来就告诉你，我是很辣的。而且湖南人吃的辣椒酱，口味复杂，酸辣、甜辣、香辣都会有。
【云南】：云南的辣椒很多，冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣等等，这些都是属于特辣类型的，一般人根本吃不了。还有海南的黄灯笼辣椒也是此种类型，辣度太高，不太适合普通家庭食用。
【贵州】：贵州辣椒属于香辣味的，老干妈就是贵州的，但是到了贵州就会发现当地人很少吃，因为当地好吃的辣椒太多。
【江西】：江西最能吃辣椒的在萍乡，但是最好吃的辣椒在余干县，余干枫树辣，也叫丰收辣，是当地的特色产品，也是香辣味道，这种辣椒比较小，但是口感比较好，香、辣，还路略带一点甜味。
【其他】：像陕西兴平干辣椒，甘肃甘谷干辣椒，这两种也是属于自然晒干就很香辣类型的，但是产量不高，知名度比较低，但是味道却很好。总上所述，中国哪里产的辣椒“最”好吃？不是湖南，也不是四川，而是在这里，在贵州和江西。
5. 中国的哪几个省份是最能吃辣椒的
四川，重庆，江西，云南这几个省份很能吃辣。四川，重庆的火锅在全国都闻名。尤其是麻辣火锅深受人民的喜爱。
6. 广东哪里的菜最辣
你可以吃辣椒王啊，我记得在重庆好像有一个叫什么吃了不辣还不收你的钱，就是你点一样菜，你能把他吃完了，就可以赢的他们店里的礼品。不过好像湘菜它的菜好像是辣心里啊，那个辣还真不好受啊。不过四川的辣它是辣嘴和麻嘴。不过楼主问的是吃那里的菜辣，好像广东的菜是讲究清淡的。你要吃辣还是去川菜馆和湘菜馆。
7. 中国什么地方辣椒最好吃
冠军：贵州省 特点：干辣 代表辣食：老干妈 亚军：湖南省 特点：咸辣和酸辣 代表辣食：干锅野兔 季军：四川省和重庆市 特点：麻辣和煳辣 代表辣食：水煮肉片 第四名：江西省 特点：水辣 代表辣食：泡椒凤爪 第五名：湖北省 特点：卤辣 代表辣食：绝味鸭脖 第六名：广西壮族自治区 特点：爱吃辣椒酱 第七名：广东省和海南省 特点：辣菜逐渐兴起 第八名：江苏、浙江、上海、安徽 特点：排斥辣味 第九名：福建省 特点：最排斥辣椒
8. 中国各地最能吃辣排行榜，到底哪里的人最能吃辣
辣椒在全世界都受到人们的喜爱，有的人甚至无辣不欢。而各个人都说自己很会吃辣，如果要评选中国十大最能吃辣的地方在你心中，排在第一位的是谁?相信很多人会选四川、重庆、贵州什么的直到食城君最近看到了一份关于哪个省最能吃辣的排名第一名你绝对没想到!
那么，如果非要分出个高低，中国最能吃辣的地区都有哪些能上榜，怎么排名呢?
NO.5 江西特点：水辣 代表辣食：泡椒凤爪
辣味和味蕾单调的年轻人、缤纷多彩的夜生活一起快速扩张，辣椒和辣椒制品消费量甚至已经超过了重庆，而选用的辣椒也越来越小型化、越来越重口味，他们才是中国最能吃辣的人群——但恐怕没人会因此认为新北京人越来越想革命了。
9. 我国最能吃辣6个省份是哪六个省份，排名如何
我国最能吃辣的六大省份：第一名四川；第二名陕西；第三名湖南；第四名云南；第五名贵州；第六名湖北
一道美味的菜肴，除了要选用最为新鲜优质的原材料外，其中添加的配料也是极其重要的，因为这个决定了这道菜的味道，是酸或甜还是辣，不同的人对于口味要求也不一样。而且每个地区因为地理位置和风俗习惯，吃东西的偏好也是不尽相同，说到喜甜大家肯定都会想到广东人，他们那边口味比较清淡，又有很多小吃甜点，所以去旅游吃到的大部分都是甜口的食物了。
1、四川
说到爱吃辣，大部分人都会马上联想到四川的川菜，特别是他们的火锅，更是让人流连忘返。而且四川地区的食物都是麻辣味的，加入了大量的花椒，所以辣中带着麻，有时候吃完整张嘴巴都没知觉了，不过要排第一四川还是差了点。因为他们的辣味食物只是一部分，而且里面不是纯粹的辣椒，而是靠着花椒和其他调料，吃起来美味顺畅，可还不算正宗的辣。
6、湖北
这个地区的人，吃辣椒也是毫不手软的，平常吃个面都要倒入大量的辣椒粉和辣椒酱，而且湖北地区的辣是卤辣子，也就是调好卤水后加入辣椒，出锅后的卤辣子可以做很多菜，比如凉菜凉面以及各种鸡鸭鱼肉等等，去了湖北地区就要做好上火的准备了。