A. 天津有那些菜馆好吃
这个得看你的口味了，上大众点评网搜搜去吧。
介绍几个特色小吃街：南市食品街、小白楼朗香街、小白楼欧式风情街、意大利风情街、津湾广场、滨江道小吃街、津汇地下、海信地下、乐宾7层8层等都有好吃的东东。
B. 天津哪里有正宗吃素斋的地方呢价格如何
圆满素食林饭店，价格中档。河西区苏州道112号，与九龙路交口附近。
C. 找找天津市内有什么好吃的
天津吃饭地点小全
1．天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。
2．鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊 特色：都是小吃一类的
3．新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人连吃带喝150左右。
4．南门外大街，粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱，还剩了好了菜
5．地点：南市食品街对面 店名：小肥羊特色：啥都涮 消费水平：100块钱俩人吃的满欲
6．地点：勤俭桥店名：小虎 特色：烧烤消费水平：50元（两位包括酒水） 感触：虽然乱但是有气氛
7．地点：八里台师范附小对过 店名：城鑫烧烤店 特色：韩国式烧烤消费水平：两个人一般30多块就吃的很好
8．地点：气象台路与电台道交口 店名：铁真红焖羊肉 特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店） 消费水平：四个人100元 感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧。。。。
9．地点：和平区皇家花园 店名：大胡子羊肉串 特色：物美价廉 楼上楼下都能坐 消费水平：羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗（很好喝 强力推荐！） 感触：冬天去最好，可以治感冒！！
10．地点：和平区贵阳路 店名：风信子水果吧 特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的CD。 消费水平：3～20都有，根据个人喜好。 感触：适合情侣。
11．地点:保山道对过 店名:火之味 环境:红红火火,很豪爽的风格 消费:主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!!
12．地点：西湖道 店名：京东美食府（清真） 特色：京东牛肉饼 消费水平：2－3人50元，牛肉饼12/张，绝对不能错过。
13．地点：八一礼堂对面 店名：是个新疆馆特色：大盘鸡 消费水平：25 感触：好吃且很饱
14．名称：上帝厨房 地点：柳州路实验小学旁 特色：鲜墨鱼丸‘虾丸，还有鲜老汤 价位：2个人一般60-70元（丰富，非常丰富）大家不妨去尝尝保证不后悔。
15．地点：尖山路黑牛城道交口 店名：花正餐厅 特色：自助 烤 涮 东西不错 饮料免费-（正宗的可乐等??涨肚） 消费水平：38元一位。 提示：去之前饿几顿??-_-!
16．地点：凯旋门旁边 店名：台湾臭臭锅 特色：臭臭锅 消费水平：三人算上酒水80元左右 感触：味道不错，也不贵！
17．黑牛城道与尖山路交口 上河鱼村 鸭子火锅（原名忘了） 价格一般，大家都吃得起~~
18．大港油田的鑫鑫涮羊肉 苏大姐火锅 还有个高档点的坤厚食府
19．水煮鱼：开发区黄海路交通银行旁"红房子"是吾吃过的最棒的水煮鱼，每份38元.(草鱼)
20．(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"
21.(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"
22.开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"
23．河西平山道"沸腾鱼乡" 河西广东路"沸腾鱼乡"
24．11经路上 ，翠亨囤
25．黑牛城道 金三角
26．地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米 店名:"京来顺" 风味:火锅(挺纯的火锅)特点:味道不错,店面不是很大，但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的，不管真的假的，但是肉的质量还是不错的，强烈推荐!花费:花费不多，我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).
27．滚石俱乐部（现在好象叫上海餐厅）的阳程湖闸蟹，不过价格贵了点，那里的上海小菜很好吃
28．地点：河西区华盛广场对面 店名：羊倌儿 特色：山西风味，羊汤最鲜 消费水平：5-10元/人，1人：一碗羊汤，两个烧饼=5元 感触：刚开业不久，人不是太多，但是羊汤味道不错，也不贵。有点陕北的味道。
29．恩发成 体院北涮羊肉好吃
30．水上公园路正宗日本料理 横滨屋 天妇罗很棒，烤鱼也不错。咖啡也很地道。价格嘛2-3个人 100元左右
31．还有坐落在靶档道的"运德成" ，主营各种串类，羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了.
32．地点： 红桥区本溪路 店名：羊上树
33．土大力不错，白堤路和滨江商厦后面都有，6个人才100多，而且特别好吃，土大力的鸡翅一级棒。
34．地点：二南开旁边 店名：小南国 特色：上海菜 消费水平：50元/人 感触：环境很好
35．在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝.
36．自住火锅：光明桥天星河畔广场一楼，王品火锅，20一位，火的很！
37．十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉.不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭的时候排不上个.
38．西北角西关街：利德顺小老饭庄，上学时经常去吃，清真馆。丰俭随意。正点去时基本没座/
39．广东路上有一家叫平壤料理，那是一家不错的店。属于韩国烧烤类，他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵，适合情侣，情调特好。注意：要脱鞋！大家试一试吧。眼见为实！
40．地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城 消费:俩人30元(不包括酒水) 感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也只在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多
41．谭鱼头：长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道
42．地点：南开区复康路（南大正门对面） 店名：星期五餐厅 特色：美式休闲西餐，花式调酒 消费水平：100元左右/人 今年圣诞节199元/人，随便吃（不含酒水）。
43．还是体北环湖中路 ，清真小馆，忘了名字了。特别推荐，牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。
44．佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝)
45．强力推荐：气象台路孔府酒家（地矿珠宝斜对过） 强力主打：葱油活鱼 特别提示：动物保护协会的同志慎行；对鱼类有特殊感情的同志慎行；原因：为保持鲜度，油只淋中段，活鱼上桌，嘴巴一张一合；鱼肉嫩滑，甚是鲜美；头尾交给服务员熬汤......一会儿的功夫，一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了......专治感冒！别以为是服务员搞错了，其实是厨师将葱油活鱼的头尾，加上海参、虾仁、银耳、黄菜（鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮），加少许醋，和大量胡椒粉，熬制的“海鲜酸辣汤”。这一切的一切，只需28元。
另：孔府的其他鲁菜也是不错，环境也算优雅，就是服务员岁数大了点，脾气差了点儿。
46．河北工学院附近大同门市场，二姐沙锅， 酱羊骨天津一绝。吃了这，再也不想去羊上树
47．十一经路的立交桥旁！有一家 钱记烧烤店！价格公道 味道正宗
48．我强烈推荐小妹麻辣烫，在体北体育学院附近，主营麻辣烫涮锅，好吃地说，价格便宜，经济实惠。
49．广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠，6人100元左右
50．四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店，很好。烤鱼才壹圆一串！！.
51．体院北的宝轩渔府不错，以鱼为特色，好吃，又不贵，不过的提前定座，因为太火了
52．医科大学对面得“巴瑜人家”。
53．第二南开中学南侧的一个彝族火锅，有点特色，但稍贵。营养价值据说不错
54．在家乐福海光寺点的一个日本拉面味道不错，也不贵。
55地点：金钟河大街 店名：聚成耀 特色：便宜实惠，菜色全，盘子大量多 一盘八珍
55 乾清花饺子 环湖中路 各色饺子，煎饺最好吃，菜品也不错。2人50多管饱，旁边的粥城也不错
56 利龙肘子 山西路 西式中餐（环境、摆设是西式的，菜却是地道的中餐） 环境优雅（vip的环境更好）、 菜品精致，各种方法烹调的肘子，肥而不腻，其它菜也很有特色，两人80元。
57 西北角针市街口：刘傻子羊骨头。清真馆，味道好，天津好多曲艺名家经常去那里。像马志明那样的 回民艺术家。
下面这个是偶一个朋友告诉偶滴~
吃遍天津卫，好馆子大家分享！
1 洋味食屋。天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。 环境和味道都不错
2地点：高法对过（鞍山西道）
店名：好像叫什么豆浆坊（永强）
特色：都是小吃一类的（一版）
消费水平：地球人都能承受起（还行)
感触：大伙在那里侃大山最适合了（24小时营业）
3南门外大街，粥旺府(好象建国道上也有一家)
8个人花了200块钱，还剩了好了菜
什么都有
最爱吃的是粉蒸肉
当然
还有好多粥
4地点：南市食品街对面
店名：小肥羊
特色：啥都涮
消费水平：100块钱俩人吃的满欲
5地点：勤俭桥
店名：小虎
特色：烧烤
消费水平：50元（两位包括酒水）
感触：虽然乱但是有气氛
6地点：八里台师范附小对过
店名：城鑫烧烤店
特色：韩国式烧烤
消费水平：两个人一般30多块就吃的很好，而且还经常吃不完！~~
感触：这个地方我们经常去，同学聚会啊，过生日啊，既经济，又划算，环境还可以！~~味道也不错的哦！~~
7地点：气象台路与电台道交口
店名：铁真红焖羊肉
特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店）
消费水平：四个人100元
感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧。。。。
8地点：好象和平路后面的胡同，{百货大楼后身不远}
店名：津门肘子馆
环境：挺幽雅的，
消费：俩人50元顶天
9地点：和平区皇家花园
店名：大胡子羊肉串
特色：物美价廉 楼上楼下都能坐
消费水平：羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗（很好喝 强力推荐！）
感触：冬天去最好，可以治感冒
10.地点：和平区贵阳路
店名：风信子水果吧
特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的CD。
消费水平：3～20都有，根据个人喜好。
11地点：西湖道
店名：京东美食府（清真）
特色：京东牛肉饼
消费水平：2－3人50元，牛肉饼12/张，绝对不能错过。
12地点:水上公园北路
名字:水煮鱼香辣蟹
价位:我忘记了,因为我吃东西,从来不记得多少钱
这里的味道不错```环境也不错,周围也有很多的饭店,以供你参考
13名称：上帝厨房
地点：柳州路实验小学旁
特色：鲜墨鱼丸‘虾丸，还有鲜老汤
价位：2个人一般60-70元（丰富，非常丰富）
大家不妨去尝尝保证不后悔。
14地点：环湖中路（消闲岛附近）
店名：乾清花饺子
特色：饺子
消费水平：7人350元，刚刚好。
提示：要提前预定。
15地点：南开区二马路今晚报大厦后面
店名：独一处
特色：狗肉沙锅、三鞭一花！！（超级补！！！！补的你晚上流鼻血）
消费水平：人均20元
提示：晚上6：00开门 8：30关门注意时间
16气象台路凤凰城对面
香香肉饼
鲁菜，肉饼
经济实惠，老板和老板娘人很实在 50元两人
17地点：尖山路黑牛城道交口
店名：花正餐厅
特色：自助 烤 涮 东西不错 饮料免费—（正宗的可乐等••涨肚）
费水平：38元一位。
提示：去之前饿几顿••-_-!
18地点：河北区中医医院 大光明桥天性湖畔 纺织工学院对面假话小区地上
店名：王品
特色：涮羊肉，没特色便宜自助火锅，酒水，小料，主食全免费。
费水平：20元一位。
提示：饭量小就别去了呵呵
19水煮鱼
开发区黄海路交通银行旁"红房子"
是吾吃过的最棒的水煮鱼
每份38元.(草鱼)
另:
(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"
(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"
开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"
河西平山道"沸腾鱼乡"
河西广东路"沸腾鱼乡"
20地点：凯旋门旁边
店名：台湾臭臭锅
特色：臭臭锅
消费水平：三人算上酒水80元左右
感触：味道不错，也不贵！
21黑牛城道与尖山路交口
上河鱼村
鸭子火锅（原名忘了）
价格一般，大家都吃得起~~
22地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米
店名:"京来顺"
风味:火锅(挺纯的火锅)
特点:味道不错,店面不是很大，但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的，不管真的假的，但是肉的质量还是不错的，强烈推荐!
花费:花费不多，我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).
23地点：河西区华盛广场对面
店名：羊倌儿
特色：山西风味，羊汤最鲜
消费水平：5-10元/人，1人：一碗羊汤，两个烧饼=5元
感触：刚开业不久，人不是太多，但是羊汤味道不错，也不贵。有点陕北的味道。
24水上公园路正宗日本料理 横滨屋
天妇罗很棒，烤鱼也不错。
咖啡也很地道。
穿和服的小姐也很地道。。。。。。。。。。。。。。。
价格嘛2-3个人 100元左右（可能吃不饱噢，毕竟这里是讲情调的地方）回家再煮泡面吧。
25地点：南市食品街附近
店名：好像叫什么重庆南方花园什么鸭肠火锅
特色：香，辣
消费水平：一般
感触：那叫一个辣呀，喜欢辣的去那准没错
26还有坐落在靶档道的"运德成"
主营各种串类,
羊肉串1元/串,干净卫生,
注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!
两个人四十元根本就吃不了
27地点：河东区万新村
店名：扬名菜馆
特色：样样具有，美女多多
消费水平：吃饭消费不高
感触：一个很不错的集餐饮，娱乐，洗浴为一体
28地点：河东，东兴立交桥底下
店名：实惠海鲜城
特色：实惠肘子
消费水准：一人不到20，2人不到30，3人不到
29羊汤：广开四马路与黄河道交口附近，春雨羊汤，与普通羊汤馆相比，这里门面比较大!
D. 天津市宝坻区哪里素菜做的最好
开发的都不太好，对历史，景观，文化的发觉都不够，只是去吃点农家饭水库鱼而已，相对好一些的是小辛码头。
E. 在天津的鲁菜馆中，哪一个菜馆最出名
天津有一家正宗的淮扬餐馆，叫“台南餐馆”，由淮安， 江苏人马少云，于1943年创办，最早的地址是法租界福厚巷4号。20世纪60年代，他搬到了石楠的华师大厦，几年后，他中途休息地搬到了黄花园，并于20世纪80年代在山西路重新开业。玉华台是天津高端餐厅的典范，不是装修华丽，服务热情。真正的核心是菜品和厨师。不知道这家餐厅还有没有，有没有保持传统，没去过，不好说。
玉华台在保留传统菜肴的同时，也特别注重创新。例如，在20世纪90年代，他们将可乐作为调味品引入菜肴。可乐鸡排、可乐虾球、可乐鱼花、可乐鸡片、可乐泡菜等。创建了“可乐Series”——，并先后将芬达，荔枝等饮料引入系列菜肴。
20世纪90年代，他们利用大餐厅六楼的闲置空间打造了一个“西湖Hall”，增加了十几道淮扬菜肴，如梨园贵妃、凤府赛的西施、香叶、竹筒和凤翼、雪山松脆的食物和清炒猫儿。八宝大米，一种在淮扬消失了几十年的甜点，被修复了。用藕粉代替糯米粉做成的凉凉的八宝，配上当时唯一的冰镇核桃奶酪。(正文：何玉新)天津，最正宗的淮扬美食是厨师的核心竞争力，而可乐鸡翅则诞生于20世纪90年代
F. 天津师范大学:哪个食堂的素菜最好吃
其实没什么荤素之分啦，都是一大堆得薯仔和白菜要么就是芹菜
学校的食堂我吃了四年，发现一食堂一楼的饭菜越吃越像一个锅里做出来的，一个味道
二楼会时常变些花样出来，但是总还是会腻的，
三楼味道还行吧，就是高峰时根本排不上，得等好久
二食堂吧，感觉比一食堂干净些，也许开张晚的缘故。一楼的蔬菜有些做的还是不错的，不过放凉了就难吃得要命
二楼呢，也还行吧 也是变着花来 没事儿也小推陈出新下
总体来说，素菜相对的还是二食堂好些（个人观点，仅供参考）
G. 谁知道天津哪里素菜馆好．
知道河东荐福寺附近有一家，味道不怎么样
河北大悲院旁边有一个~没吃过
H. 天津小吃街美食街排名是怎样的
天津小吃街美食街排名是天津食品街、天津古文化街、辽宁路小吃街、天津友谊路酒吧街、西北角回民风味小吃街。
3、西北角回民风味小吃街
西北角，天津市内最大的回族社区，这里有正宗的回民传统小吃。西北角回民风味小吃街聚了天津各种风味食品排满道路两旁，以正宗羊杂碎汤、赫赫有名的小佬饭庄等美食闻名。这里的烫面炸糕、粉汤、面茶、卷圈儿、牛肉饼……干净又美味，可是天津资深吃货们的高评价之地。
I. 天津菜的天津菜馆
一、高级饭庄，以“八大成”为代表，专营高档宴席，不接待散客，顾客大部分为达官显贵、社会名流。“八大成”均坐落在侯家后一带，聚庆成饭庄是其中最早开业的一家，随后聚和成、聚乐成、义和成，义升成、福聚成、聚升成、聚源成饭庄相继开业，雄居津沽，名噪一时。
“八大成”均为庭院式结构，四周厢房为装饰华丽的雅座，庭院中间有可供唱堂会用的戏台。门前可停车轿，院内有花园，可供顾客在凉亭走廊闲谈歇息，幽静的客厅摆放着红木家具，陈列着各种古玩和名人字画。饭庄使用的器皿大多绘有“万寿无疆”、“喜寿福禄”、“子孙万代”、“四季常春”等字样和图案的各色成套高级瓷器，工艺极为考究。
“八大成”只招待提前预定好的成桌酒席，擅长烧烤菜，符合入主中原后的满清贵族习俗。其饭庄门前均悬挂“满汉全席”、“南北大菜”、“山珍海馐”的金字牌匾，经营范围从最高档的满汉全席(又称烧烤席,108件)、燕窝鱼翅重八席(48件)到中档的鸭翅席(36件)，低档的海参鸡席(16件)。李鸿章任直隶总督坐镇天津时，凡用中国宴席宴请洋人，都由聚和成应差，还曾从北京请来恭王府厨师，巧用津门两鲜、调料，融合津菜技法，将王府菜和津菜融为一席。
二、二荤馆，天津风味的二荤馆既预定高级宴席又接待散座，擅烹“四大扒”、“八大碗”，生意十分兴旺。天津的二荤馆早期以“天一坊”、“十锦斋”、“慧罗春”最为着名，其规模大，设备齐全，有很强的技术力量，掌灶的师傅多是八大成饭庄学徒期满出师的中青年厨师。
二荤馆比较有代表性的为天一坊饭庄，于清光绪五年(1879年)开业，有“天下第一坊”之美称。当时新开业的登瀛楼饭庄，曾以一天一块大洋的日薪，专聘天一坊饭庄师傅做“清炒虾仁”一道菜，由此可以看出天一坊饭庄在津菜中的显赫地位。
另一个着名的二荤馆是什锦斋，它位于天一坊以北，与天一坊相距不足百米。什锦斋早在清光绪年间，便以善烹风味纯正的天津地方菜肴而享誉津门。《天津文史丛刊》记载：世代承当钞关税房的津门豪富——大关丁家第四代丁伯钰、同族兄弟丁伯儒，最爱吃什锦斋的“玛瑙野鸭”，即使家宴也要邀请什锦斋的师傅单做此菜。此外什锦斋的什锦火锅也非常有名，主副料不少于20种，主菜包括了鸡、鸭、鱼、肉和海味，外型别致美观，吃着别有风味，成为津门久负盛名的名品佳肴。
三、酒席处，除接待散座外，主要是上门操办婚丧嫁娶酒席，这叫出“外台子”。这类菜馆一般规模不太大，业务在外，即由酒席处派出师傅，携带各种用具，到预先约好的顾客家中搭棚设灶，料理各种以婚丧为主的红白酒席。这种饭馆有两种类型：一种是有店堂的，一种是无店堂的，有店堂的酒席处，一般多冠名“园”字，如永庆园、洪盛园、聚盛园、福顺园、醉春园、义兴园、中立园等。没有店堂的酒席处大多有宽敞的院落，里面放着各种各样的炊事用具。这类饭馆虽然业务不十分繁忙，但由于开支小，加上兼营租赁桌椅餐具业务，因而利润十分可观，20世纪30年代前后，这样的酒席处就有三四十家之多。
天津的酒席处大多分布在河东、河北、南市、旧城区西头、北开等市民集居区，以经营中、低档次的各种地道的天津风味菜品为主。而且各个饭馆都以自己的拿手绝活和看家菜形成不同特色，吸引顾客。酒席处主营菜品是天津风味菜肴中具有代表性的四大扒和八大碗，只是档次较二荤馆略低一些。
四、清真菜馆，又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺。
清真菜是津菜的重要组成部分，在它的形成与发展过程中，与汉民菜有着千丝万缕的联系。它吸收了汉民菜精湛的烹饪技艺，充分利用丰饶的津门物产，历经百年的融汇与发展，逐步自成体系。天津清真菜应首推羊肉馆，属于经营清真菜肴的高级饭庄，一般规模较大，店堂豪华，陈设考究，菜品丰富。既做全羊大菜(全羊席)，也烹制河海两鲜，有的还兼营烤鸭、四季时鲜、面点小吃。这类羊肉馆一般都是以“楼”字命名，津门饮食业曾有“九楼”、“十二楼”之说，用以形容清真高级饭庄兴旺发达。清真十二楼以鸿宾楼和会芳楼最具代表性，鸿宾楼擅烹山珍海味等高级清真宴席，尤以制做全羊大菜显赫津门。会芳楼在民国以后开业，以经营高档燕翅席而闻名，在清真羊肉馆中享有很高的声誉。
天津清真牛肉馆经营规模适中，经营范围较羊肉馆小，但历史较羊肉馆更早。起初是一些牛肉铺将卖剩下的牛肉加工成“清炖”或“砂锅炖”出售，因佐料考究，烹调得法，味道鲜美而受到顾客欢迎。此后，又增添酱制牛下水，并逐渐增设店堂，聘请厨师而发展成以烹制牛羊肉、牛舌尾、牛下水和津门特产河海两鲜为主要菜肴的中型回民饭馆。由于味道醇厚、价格适中，深受顾客欢迎。
清真面食馅货铺是指回民经营的包子铺和饺子馆。清真馅货铺的历史悠久，清初即已出现，除了经营包子、饺子之外还经营简易炒菜，清真面食馅货中还有一些上铛煎烙的食品，圆形的为馅饼，长形的叫回头，都是薄皮大馅，因其物美价廉、风味独特而深受食客欢迎。
五、素菜馆，主要经营各种津味素菜和各种素馅的面食小吃。素菜是津菜的一部分，记载中最早的素菜馆是在清朝中叶，那时已有真素楼、藏素园两家素菜馆，均在天津旧城的中心——鼓楼一带开设，食客多数是佛教徒、佛门弟子和素食者。素菜所使用的材料均为天然植物性食品及其再制品，但是烹制出来的菜品，从色、香、味、形诸方面看，都可乱真。
素菜馆中，以清光绪三十三年(1906年)在大胡同开业的真素楼规模较大，其“设备洁净，价格便宜，经营颇见发达”。到了民国初年，津门先后有菜羹香、蔬香馆、素香斋、六味斋、常素园、石头门槛等10余家素菜馆问世，20世纪30年代初，为天津素菜馆的最兴旺时期。
津门素食中还有着名的石头门槛素包。素包店原是当年的“真素园”，因每遇大雨，水泄不畅，店铺浸水，便在门口垒起一道石头门槛，久之使“真素园”三字逐渐匿迹，而“石头门槛”则流传开来。石头门槛素包薄皮大馅，馅中投19种副料，捏皱叠褶，熟后雪白晶亮，散发清香，鲜而不腻。
此外，民国初年鸟市的饭摊、饭铺已是密集如林，20世纪30年代以后，南市、郭庄子、谦德庄与之并称为天津四大饭摊市场。20世纪40年代，天祥、泰康、劝业三大商场一带餐馆兴旺，至1946年天津210多户饭庄和饭馆中天津菜馆仍有近百户。1947年国民党政权奄奄一息，当权者变本加厉地搜刮民脂民膏，使百业萧条、民不聊生，大多数菜馆也在大气候影响下纷纷倒闭歇业。
时下的天津城，以天津菜为招牌的饭庄菜馆有天津饭庄、红旗饭庄、天一坊、渤海餐厅等。
J. 天津哪的饭菜好吃
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐厅太多，n年前我推荐了宴宾楼于是到天津宴宾楼就成必到之处了，这次多推荐几个，给大家选择。
大铁勺
大铁勺，性价比之王每回天津都必来，任何一家店都是满满的用餐客人，需要预留足够时间排位，包间需要提前三周预订。我常去的店：宾水西道店，迎水道店（非常火爆，没有团购）。
Tips：
必点菜：八珍豆腐煲，价格已经从我们那时候的25元到现的52元，味道依然是10086个赞，用料足，里面的虾仁，仙贝，鱿鱼，鲜美可口，豆腐外脆内软，入口即化。我不告诉你，我自己午饭吃了半份，哈哈。其他推荐：铁勺凤爪，老爆三，干煸鱿鱼须，醋溜苜蓿。
宴宾楼
清真餐馆超级老字号，正宗的老天津味，特别受老年人喜欢，虾仁类的，和牛肉都很不错，但是不推荐和平区，服务根不上，人流大，菜品味道不如南开店。
我每次必去南开店，必点软炸虾仁，虾个大头，虾肉鲜嫩，外面酥脆！也是点一份，我自己能吃一份，好吃到停不了嘴的节奏。其他推荐：红烧牛尾，红烧牛舌尾，清炒虾仁。