① 椒麻鸡是哪的特产，听他们讲蛮好吃的，请问哪的比较正宗
楼上几位是不是南京人啊？南京人谁吃桂花鸭？那全是忽悠外地人的。
我们家一般在徐家鸭子店买，因为方便。建议你去大众点评搜索盐水鸭，南京比较知名的鸭子店上面都有，根据你自己的地理位置选择。
不过，徐家鸭子店是有现场真空包装的，其他家我没买过送人，所以不了解。
② 椒麻鸡的口感和口味是什么样的
1，椒麻鸡起源于新疆呼图壁县，后广泛流传于流传于四川和重庆、新疆等地的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。2018年9月10日，在河南郑州举办的首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。
2，椒麻鸡肉片肉质细嫩，味道香浓，菜色泽诱人，独具风味，喜欢川菜的朋友就千万不要错过这道椒麻鸡，鸡肉肉质软嫩，有嚼劲，入口鲜爽化渣，在冬天里吃的时候就特别麻辣爽口，开胃又暖身，椒麻鸡一定要手撕着吃才好吃，撕成条或者片，所以就有了这道麻椒鸡片，口感麻而不木，辣却不上火，清香四溢，入口回味无穷，而且鸡肉的皮脆嫩，肉又有嚼劲，可以说是一道非常香辣可口的佳肴。
③ 源味椒麻鸡味道怎么样
原味儿椒麻鸡的味道非常的好，麻味儿十足，很独特的味道。味道鲜美，很好吃的。很多人都喜爱吃的。
④ 椒麻鸡好吃吗
我国饮食文化源远流长，要说用鸡烹制佳肴就不下百种。椒麻鸡是川菜代表菜之一，因地制宜，南菜北做，将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿3个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。椒麻鸡的制作方法很多，是一款可批量制作的经典凉菜，加工时要合理控制加热时间，确保鸡肉不像"扒鸡"一般松散，又能够将鸡肉本身的鲜香味体现出来。最近几年，"新疆椒麻鸡"也比较流行，将撕好的鸡块与香菜段、辣椒片、圆葱丝拌在一起，再点上芝麻油和花椒油(也有将生花椒去籽，与鲜葱叶、盐混合铡制成极细的"葱椒蓉"，盛入碗内，用热油泼一下，加酱油、味精、芝麻油、鸡汤调成椒麻汁，淋在鸡肉上)，吃起来鸡皮脆香、肉质筋道、越嚼越香。
食用指南
折叠营养成分
热量:305.53大卡
钠:4349.16毫克
钾:426.17毫克
磷:190.39毫克
镁:139.79毫克
钙:84.71毫克
胡萝卜素:72.4微克
脂肪:25.42克
维生素C:15.7毫克
碳水化合物:15.17克
维生素A:12.03微克
叶酸:10.35微克
铁:7.31毫克
蛋白质:5.93克
膳食纤维:1.88克
烟酸:1.82毫克
硒:1.72微克
锰:1.44毫克
锌:1.29毫克
维生素E:0.29毫克
维生素B6:0.14毫克
维生素B2:0.15毫克
铜:0.14毫克
维生素B1:0.07毫克
折叠食物相克
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
折叠宜食人群
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
折叠忌食人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
⑤ 椒麻鸡哪家正宗
个人感觉南京的最正宗，大圣 的椒麻鸡很好吃，
⑥ 哪的椒麻鸡最有明名
我知道南京江宁区大圣椒麻鸡的很好吃,不知道算不算回答你呢
⑦ 椒麻鸡在哪里最好吃
南门书店后的清真寺旁边寒梅馄饨椒麻鸡--是10年的老店
主要是味道不错,环境也可以.经济又实惠!
⑧ 想买比较好吃的椒麻鸡，什么牌子的好
椒麻鸡是新疆菜的一大特色，胖老汉就比较有名
⑨ 寻找特色小吃，请大家说一下自己吃过的，比较好吃的小吃
湖北沙市有一条小吃街，有一种虾米饼，很有特色，很好吃。不知道用什么原料将小虾米和在一起，作成圆圆的饼状，用油一炸，鲜、香、酥、脆，无油腻感，挺好吃的。
新疆托克逊县的炒面、拌面（又名拉条子），风味独特。我吃过好多地方的炒面、拌面，都是模仿，味道差的太远，建议去新疆旅游，去品尝一下。
东北哈尔滨九龙滑雪场附近，有一家饭馆儿，腔骨做的尤其好。很少去哈尔滨，但每次去，必到此一吃。哈哈。没吃过的，不知道其味美。
山东淄博周村，历史传统小吃，“煮锅子”，很有历史味道，值得品尝一次。
山东济南“烤白薯”，选料讲究，火候恰到好处，甜、绵、软、热，吃一次还想吃。我是有胃病的人，但还是忍不住要吃一两口。
兰州的“穰皮子”，清爽可口，物美价廉，非他地所比。
西双版纳的竹筒米，那叫一个好吃，清香、爽口、回味无穷。
北京的清水羊头，细细品味，嫩、鲜、香、脆，入口即化，别有一番风味。
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全国各地着名小吃就不必说了吧·？太多了。