A. 哪里教的卤肉好吃，我想开卤肉店
材料
猪五花肉，洋葱半个，大蒜头几颗，生姜少许，蚝油，老抽，单晶冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少许
做法
1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切碎，姜切片备用。
2、锅烧热入冷油，至七成热时，改小火，放入洋葱头煸成葱酥（边角有点发黄），捞起备用。
3、锅里放蒜末，姜片煸出香味后，加入肉末煸至肉色变白。
4、加入蚝油，老抽、料酒和少量的水，大火烧开后改小火卤60分钟。
5、起锅前加入葱酥与冰糖，至冰糖融化即可盛出，略撒点熟芝麻即可开吃。
B. 卤肉哪里的好吃
卤肉里面也有很多肉的种类，稻草东坡肉，黄豆猪蹄，叫花鸡都很好吃，还有爱吃的猪头肉，可以的老.推.车.卤.肉
C. 想开个卤肉店怎么选地方，谢谢
武汉武泰闸卤肉店急转（带技术）
地理环境优越，味道好（川味），是老店，因此有固定的客源。因家人生病须回家照顾，故忍痛转让，带技术。
D. 卤肉店开在哪生意好
很多人做技术的并不懂做生意，这不仅仅是理工科的事儿，很多行业的技术人都是这样的，就拿卤肉来说，想开个不错的卤肉店，得有技术，懂选址，会经营，反复说选址就是个技术活儿，商圈，居民区，工业区，菜市场，城市外环，区域不同，选址的方法完全不一样，没有说哪种区域好与坏，只有看会不会选
E. 成都卤肉排名
1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭推荐菜：鸡爪、翅膀是的，就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店，鸡爪却好吃到爆，不仅很入味，而且有点辣，每次买30块钱的才能过瘾，下午来晚了就没得了。地址：水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场2.中三院
推荐菜品：排骨、肥肠虽然地理位置颇远，但是酒香不怕巷子深，再远都要吃。每天现卤，吃到就晓得有好新鲜，香味淳厚，肉质细腻。
地址：双流胜利镇胜利路3.邝老二卤肉店
推荐菜品：猪蹄、排骨这家的猪蹄子是成都数一数二的。蹄子很入味很耙，但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。
地址：金牛区茶店子北街19号4.宽汤汤抄手
推荐菜品：小肚、排骨一家卖抄手的店，但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃，卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下，很是入味，粘上干海椒面一个字“香”
地址：书院西街38号5.正兴张血旺推荐菜品：连肝肉、肥肠卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒，红油拌起，撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙，肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车来
地址：天府大道南延线直走到正兴镇6.张尾巴卤菜店推荐菜品：猪尾巴、耳朵尾巴卤得又香又脆，耳朵又趴活，又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒，啃个尾巴和蹄子，那叫一个爽。
地址：涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路江安河桥头)7.胖妈卤菜
推荐菜品：兔头、兔腰九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜，铺位很小，酒吧夹缝间生存，单价5-15元之间，卖到凌晨4点。
地址：九眼桥seven酒吧外面8.邓老鹅
推荐菜品：卤鹅、猪天堂卤鹅是主打菜，吃鹅的地方不多，这家虽说是老鹅但是肉质细腻入味，还有特色的猪天堂也是嘎嘣脆。
地址：郫县团结镇白马村（市看守所旁边）9.钟记土鸭
推荐菜品：鸭子、肥肠卤肥肠每天只卖一个半小时，甜皮鸭味道很正，皮甜肉鲜。盐水鸭味道与南京盐水鸭一致。
地址：国槐路903号（川师老校区蓝谷地附近）10.丁卤肉
推荐菜品：卤薯仔、卤肥肠、卤脑花曾经是推玻璃车车卖的，现在有铺面了也干干净净的，卤脑花招牌，点都不腥，入口化渣。非常和排骨都不错，排队的人全都几斤几斤的买，完全不考虑后面的人的感受啊！
地址：锦江区 莲花西路189号11.青西路卤肉店
推荐菜：卤脑花、卤肉所谓老店熏黑的墙代表了30年老店的经历。来买的人都是大包大包的，猪尾巴和脑花儿很好吃。
地址：金牛区青西路4号附7号12.江胖哥卤菜
推荐菜品：排骨、猪脚主要是卤得很烂，猪蹄啃起来很方便，有点入口即化的感觉。
地址：成华区 光明路蓉上坊1期菜市1楼13.张记鲜卤坊
推荐菜：猪皮、猪耳朵猪耳朵入味，又脆又香，招牌猪皮油亮亮的看到就瞬间咽口水啊。地址：成华新华公园后门新鸿路小区里面的菜市场门口14.张麻辣推荐菜：卤翅膀、芙蓉鸡片张麻辣算是老店，看到堆满鸡脚鸭翅的橱窗，就晓得生意有多好了，最受欢迎的翅磅是特色，再买点小菜薯仔、藕配起吃起之爽。
地址：锦江区三圣街12号(近纱帽街)15.温江天佑祥万春老卤
推荐菜：卤肥肠、卤猪尾巴肥肠简直好吃到爆，热糯鲜滑，一个人都可以吃一盘子，走了还要打包，配起豆浆粑粑简直就是极品。
地址： 温江区 万春镇春江路1088号(近四川电力学院)16、王妈热卤
推荐菜品：卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖，有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道，吃着卤花生，卤大排、加上香嘴的干锅，真享受啊。
地址：双流县华府大道一段6号左岸花都
F. 乐山哪家卤肉店比较好吃
你好！
强烈推介泌水院那边的陈记老卤，太好吃了，每次去那边逛街，都要买点回去吃。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
G. 卤肉店开在什么位置好 卤肉成本和利润是多少
提起卤肉这一块儿可以说是轻车熟路，成本和利润很好算的，一般的卤肉都能保持在百分之五十以上的利润，就是一半，至于选址就是个灵活的事儿了，毕竟居民区，工业区，商业区，菜市场，城市外环，不同的区域选址的技巧完全不一样，哪种区域都有做的好的，也都有做的差的，看能不能掌握技巧了
H. 卤肉店开在哪好
农贸市场，工厂周边，居民区附近，车站周边等人流较集中的地方
I. 西宁哪里卤肉好吃
雁门关卤肉，老字号，现在在力盟商业步行街。