❶ 再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿怎么做好吃呢
第一：准备好要凉拌的西红柿，然后用自来水冲洗干净。
❷ 用西红柿，可以做出哪些超级好吃的菜
常做的比如:西红柿炒鸡蛋、西红柿薯仔肉片汤、西红柿牛肉汤、西红柿酱汁鸡翅、西红柿黄骨鱼汤、西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿豆腐汤、西红柿蘑菇肉汤、它的营养价值非常高，其中里面所含的番茄红素可以抗癌，还能减缓色斑的形成延缓身体衰老。我家的大人孩子都喜爱它，它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法。
西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。放入鸡蛋液，快速搅拌开来，翻炒一分钟，将鸡蛋，捞出放入盘中，锅里面另倒入油，放入青椒，大蒜片，翻炒一下，再倒入西红柿，翻炒30秒，最后再倒入鸡蛋，翻炒30秒即可出锅。
取锅放入一碗水调味后，放入西红柿片煮开后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子搅拌均匀，汤开后即可出锅装入汤碗，加点葱花，完美。凉拌西红，也是一道美味，但选材很重要，3、香料被煸炒出香味，这时候再放入牛肉煸炒，接着放入豆瓣酱和火锅底料继续煸炒，煸炒出红油色加入适量的清水开始调口。
❸ 西红柿还能炒什么菜
西红柿黄焖鸡块
做法：
1.将鸡洗净，切成长4cm、宽2.5cm左右的长方块，用少许精盐、味精、料酒腌一下。
2.鸡蛋打入小碗，加入水淀粉，搅拌均匀成蛋糊粉，放入鸡块然后搅拌匀。
3.西红柿去蒂洗净并且切成厚片，再把大葱、生姜均洗净，切成碎末待用。
4.往炒锅中放油烧至四五成热，下入浆好的鸡块，待鸡块变白时，倒入漏勺中。
5.炒锅留底油烧热，投入葱末、姜末煸炒出香味，下入鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤烧开，盖好锅盖，用小火焖20分钟左右，再放入西红柿，焖片刻后翻炒均匀，然后装盘再淋入芝麻油就可以开动啦。
西红柿炖豆腐
做法：
1.将西红柿洗干净然后切成片，锅底少放点油，把西红柿下锅煸炒，注意火候不可太大。大概7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状即可。
2.然后把豆腐切条，下到西红柿原汤中，添加适量的水和盐，加火炖开后再改成中小火慢炖，约30分钟左右，收汤就可以吃了，营养非常丰富。
西红柿炒肉片
做法：
1.将猪肉洗净之后切成片，西红柿洗净后用开水烫一下去皮去籽切成小块，再把粉皮切成小片。
2.把锅放在火上放入油烧热，下入葱姜末炝锅，再将肉片放入炒散，加入酱油、精盐稍微炒一下，然后再放入西红柿炒几下，接着再放粉皮，用旺火快炒几下就ok了。
❹ 西红柿做什么菜好吃
可以做一道家常菜西红柿炒鸡蛋。此菜式主要以西红柿和鸡蛋为食材炒制而成，搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作西红柿炒鸡蛋才好吃。
西红柿炒鸡蛋的材料：鸡蛋4个、西红柿3个、盐1克、糖2克、食用油适量。
西红柿炒鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
食用价值：
西红柿炒鸡蛋的营养价值比较丰富，西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态。还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主，能够增强人体的免疫力，可以改善低钙血症导致的诸多症状。两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。
❺ 用西红柿可以做出哪些超级好吃的东西
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
烹饪方法
食材：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，味精
1、先将材料准备好，西红柿切好。
2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火起锅、倒入食用油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许食用油，放入西红柿翻炒，差不多西红柿七成熟时倒入鸡蛋搅拌，最后加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
❻ 番茄可以做成什么菜好吃
家常番茄鸡蛋
主料：西红柿。
辅料：鸡蛋、青豆、葱、姜。
调料：盐、白糖、料酒、香油、酱油、水淀粉。
做法：
1、将西红柿切成滚刀块，鸡蛋中加少许盐打散备用；
2、锅中加入适量水，将青豆煮熟捞出，待锅中水再次沸腾后，将西红柿放入迅速焯烫捞出；
3、坐锅点火倒油，将鸡蛋倒入煎至金黄取出，取一小碗依次加入白糖、盐、酱油、料酒、香油，用少许水调匀，锅中再加油，下葱姜米爆香，倒入西红柿、鸡蛋、青豆，淋入调好的料汁快速翻炒，勾芡出锅即可。
特点：鲜香可口。
功效：食用家常番茄鸡蛋可以提升食欲，增强体质。
番茄鱼
主料：草鱼。
辅料：番茄、豆芽、葱、姜、蒜。
调料：盐、味精、料酒、白醋、番茄酱、香油、白糖、胡椒粉。
做法：
1、将草鱼洗净后取鱼肉切成片，加入姜片、蒜片、葱、盐、料酒、腌制5-10分钟；
2、番茄去皮后切成片，豆芽焯熟备用；
3、坐锅点火倒油，下番茄炒至软烂，加入番茄酱、盐、白糖、白醋、料酒炒成番茄汤汁备用；
4、将腌制好的鱼片清洗后，再次加入盐、胡椒粉、白糖，淀粉腌制10分钟；
5、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入鱼骨、鱼头，冲适量开水煮成鱼汤，将原料捞出后，放入鱼片，加煮好的番茄汤调味即可。
特点：番茄鱼肉质鲜嫩，汤味酸甜。
功效：食用番茄鱼可以提升人的胃口，特别是在食欲不振时食用很有帮助，而且非常便于消化。
❼ 凉拌番茄怎么做
夏天到了，现在的天气越来越热了，虽然还没到特别热的时候，但是一到午后外面的天气烤的人难受。这种天气下，胃口也变得不好了，总感觉不想吃饭，那这个时候来上一盘凉拌的东西，瞬间就感觉超级爽。
现在市场上的蔬菜种类多样，我们可以尽情挑选，西红柿就是其中之一。相信不少人都喜欢吃西红柿吧，不管是当做食材还是直接吃，口感都非常不错。凉拌西红柿也绝对是吃的比较多的菜品。
记得小时候想吃东西的时候妈妈就会给我做一盘凉拌西红柿，酸酸甜甜的口感，汁水也很多，吃起来口感棒极了。这道菜在夏天吃再合适不过了，而且家里有孩子的朋友们也可以尝试做这道菜，西红柿营养丰富，多吃点很有益。
但是凉拌西红柿好多人都只会加白砂糖，其实这种做法可不对，多加上一点食盐，口感会更好的。加上食盐的凉拌西红柿会更多汁，而且更香甜，大家可以这样做一下试试口感。
【凉拌西红柿】
食材：西红柿、白砂糖、盐
方法
步骤一：首先我们应该选择新鲜的西红柿，把蒂去掉，然后清洗干净，洗净之后切成小块。
步骤二：然后先别急着往里面放白砂糖，先放上一点点盐，撒在西红柿上面，注意盐的量不需要太多。撒上之后不需要搅拌，静置等待一会我们就能看到盘子里会出现很多汁水。
步骤三：出水之后我们再往里面放上适量的白砂糖，搅拌均匀就可以了。
这就是我们家做凉拌西红柿的做法，你学会了吗？加上盐之后，它会把西红柿杀出水，西红柿的出水量比不加盐至少要高一倍，汤汁丰富，看着就让人食欲十足。再加上白砂糖稍微一搅拌，甜甜的口感，不管是大人还是小孩都喜欢吃。
如果你们家没有尝试过这种做法的话，可以试一下，保证端上桌就能遭到哄抢，特别受欢迎。而且这种做法比果汁还要好喝，更营养更美味。
烹饪小贴士：
凉拌西红柿的时候需要先放少许盐，稍微出一下水再加上白砂糖，这样做出来的凉拌西红柿更香甜更多汁。
❽ 甜蜜蜜的凉拌西红柿是怎么做好吃呢
记得加白砂糖。将西红柿洗干净后，沥干水，然后切成小片，放进碗里加些白砂糖，搅拌均匀即可。